Gastronomia
1ª franquia da “xBloom” em Goiás
Os empresários Renan Abreu, Érica Martins, Jordan Ribeiro, Ângela Cajango, Cleimar Ribeiro, Geyce Bravo e Yuri Jorge Bravo inauguram na noite desta quarta-feira, dia 14 de Agosto, a 1ª franquia “xBloom” em Goiás.
A 5ª loja brasileira da revolucionária rede de fast good 100% vegetal fica no 3º piso do Goiânia Shopping e tem como sócia e embaixadora a apresentadora Xuxa Meneghel. Seu cardápio suplementado e funcional traz 11 tipos de saborosos sanduíches 100% vegetais (proteínas nos sabores carne bovina, frango e peixe), bebidas funcionais e sobremesas proteicas com um toque único (tudo zero caloria vazia e zero origem animal, além de embalagens biodegradáveis em seus produtos). Todas as unidades da rede de comida rápida são certificadas como Carbono Neutro. O CEO da marca, Fábio Munno é esperado no evento que contará com degustações de todo o menu e a presença da influencer Brenda Queiroz (que ajudará a receber os convidados dos franqueados masters no Estado, que já tem como plano de expansão a cidade de Brasília). Mais informações em @xbloom_gynshopping ou @bloomfastgood
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Sobre a xBloom
Com o propósito de dar acesso à nutrição e bem estar ao dia a dia das pessoas, a xBloom agora tem o foco de expansão da rede em diferentes praças de todos os cantos do Brasil.
A empresa acredita que desfrutar de alimentos e bebidas deliciosos e indulgentes deve não apenas proporcionar prazer, mas também promover o bem-estar, ser nutritivo, conveniente e acessível. Com essa visão em mente, a marca oferece uma variedade de opções para alimentação, snacks e hidratação, impulsionadas por inovação e tecnologia. Suas fórmulas são cuidadosamente desenvolvidas para atender às necessidades de uma saúde física e mental ótima, proporcionando as sensações e os sabores que tanto apreciamos.
A xBloom coloca um forte foco em ingredientes nutritivos, superalimentos e suplementos como base de seus produtos. O resultado? Uma nova abordagem para o fast-food, onde o prazer e a saúde se encontram em perfeita harmonia. Os consumidores podem experimentar a nova era do fast-food – uma experiência que vai além do sabor, nutrindo o corpo e elevando a mente. O fast-food agora é fast-good!
Com opções de sanduíches leves, saladas, hambúrgueres nutritivos (ricos em fibras e fonte de proteínas vegetais), sorvetes e “milk”shakes proteicos e sem açúcares, bebidas naturais e com suplementos para benefícios reais; os alimentos e bebidas são desenvolvidos com ingredientes de qualidade e fortificados com nutrientes especiais para a melhorar a qualidade de vida das pessoas, além de serem 100% vegetais. Ajudam na reconstrução muscular, melhoria da imunidade, bem estar prolongado, saúde física e mental, além de não prejudicarem o meio ambiente durante sua produção.
As sobremesas são protéicas, ricas em fibras, sem açúcar nem ingredientes de origem animal e, claro, deliciosas! Feitas com leite vegetal de aveia e sorvete proteico da Atlhetica Nutrition com Best Vegan, são ideais para qualquer momento do dia: almoço, jantar, pós treino ou lanche.
Além da recriação dos alimentos para versões nutritivas e 100% vegetais, já diminuindo a pegada de carbono, toda a operação é pensada e criada em torno dos pilares ESG, garantindo, assim, uma entrega totalmente responsável para a sociedade. Com os modelos de lojas elétricas, embalagens 100% biodegradáveis, técnicas de reciclagem e compra de créditos de carbono (carbonext), tornam-se o primeiro fast-food da América latina certificado carbono neutro. A empresa visa, por meio dos hábitos alimentares, construir um futuro melhor para as pessoas e para o planeta em que as pessoas e a vida habitam, pois, as consequências das mudanças climáticas que o atual sistema de alimentos e bebidas traz já são cada vez mais presentes e graves.
Para esse projeto foram consolidadas parcerias de longo prazo e com exclusividade no segmento de foodservice com as maiores empresas a fim de desenvolver cada vez mais essa categoria de alimentação saudável, funcional e 100% vegetal que tanto cresce.
Os pilares fundamentais da empresa estão centrados na nutrição funcional, na proteína vegetal e no franchising. Para fortalecer essas bases, estabeleceu uma parceria estratégica com a Atlhetica Nutrition, a maior indústria de suplementos do Brasil. E para completar, a empresa anuncia com entusiasmo a chegada de Xuxa e Paulo Morais, figuras-chave no caso de sucesso da Espaçolaser, a maior rede de franquias de depilação a laser do mundo. Essa parceria reforça o compromisso da xBloom em ampliar sua presença no mercado de franchising, proporcionando oportunidades de negócio lucrativas e inovadoras. Inclusive, os empresários goianos responsáveis pela chegada da 1ª unidade no Estado, começaram com a “Espaçolaser” em 2018. Hoje são o grupo com o maior número de unidades de toda a franquia (29 unidades, no total) e planejam o mesmo feito com a xBloom (serem os maiores franqueados da rede). Geyce Bravo e Yuri Bravo, Ângela Cajando e Cleimar Ribeiro, Érica Martins e Renan Abreu, Jordan Ribeiro em breve inaugurarão unidade em Brasília.
A construção desta nova categoria e marca chega para cativar o consumidor e conquistar aqueles que buscam uma vida saudável e com propósito! A unidade de Goiânia oferecerá opções que permitem desfrutar dos sabores já conhecidos e amados, vivendo bem e fazendo o bem! Contará com toda a linha de lanches, acompanhamentos, drinks funcionais e sobremesas proteicas e zero açúcar. Tudo 100% vegetal, saudável, funcional e delicioso. Além disso, as novas categorias (wraps e saladas), serão lançadas em breve e que trarão ainda mais a pegada de saudabilidade para a xBloom.
Tudo isso já pensando nos dados revelados no aguardado relatório anual das 10 principais tendências alimentares para 2024, divulgado pelo “Conselho de Tendências do Whole Foods Market” (um coletivo formado por mais de 50 especialistas). Há uma revolução na preferência dos consumidores em direção a opções plant-based, destacando a busca por alimentos mais naturais e menos processados. De acordo com pesquisas do setor alimentício, estima-se que o mercado vegano brasileiro cresça a uma taxa anual de cerca de 40% nos próximos anos. Em todo mundo as previsões estimam que o mercado de alimentos veganos chegará a US$ 74,2 bilhões até 2027. Dentre os diversos fatores que impulsionam o crescimento do mercado de produtos à base de plantas, os principais a serem considerados são: o aumento da intolerância à proteína animal; a crescente urbanização com novos anseios do consumidor; o aumento do número de veganos, vegetariano e flexitarianos; e mais investimentos de risco significativos em fabricantes de produtos à base de plantas.
Leia mais em https://xbloom.com.br/quem-somos/
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SERVIÇO:
Inauguração da 1ª franquia “xBloom” em Goiás
Data/horário: Quarta-feira, dia 14 de Agosto de 2024, com atendimento à Imprensa das 19h às 21h.
Endereço: Goiânia Shopping (Praça de Alimentação do 3º Piso). Avenida T-10 nº 1300, Loja 319B (em frente à Livraria Leitura).
Telefone & Dúvidas sobre a nova unidade: Kelly (62)99836-8560
Instagram: @xbloom_gynshopping
Mais detalhes sobre a franquia em: https://xbloom.com.br/quem-somos/
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Segunda operação na região metropolitana abre ao público no dia 9 de dezembro e marca a 35ª unidade da rede
O Camarada Camarão inaugura, no próximo dia 10 de dezembro, a nova unidade no Shopping Buriti, no bairro Vila São Tomaz, em Aparecida de Goiânia (GO). Esta é a segunda operação da rede na região metropolitana de Goiânia, o que confirma a forte aceitação da marca entre os goianos e consolida o Centro-Oeste como uma das praças de expansão mais consistentes do grupo pernambucano.
Nova unidade no Buriti: 900 m² e estrutura completa
Com investimento de R$ 4,5 milhões e 900 m² de área, a nova operação no Shopping Buriti chega preparada para atender famílias e grupos, com brinquedoteca, climatização completa e sala exclusiva para eventos. Localizado em um dos shoppings mais movimentados de Aparecida de Goiânia, o restaurante integra a área gourmet revitalizada, que reúne marcas de apelo nacional e mantém forte fluxo diário.
“A resposta de Goiânia foi imediata. Abrir duas operações em tão pouco tempo mostra que a cidade abraçou a proposta do Camarada e que o trabalho do operador local tem sido decisivo nesse crescimento”, afirma Sylvio Drummond, CEO do Camarada Camarão.
A rede desembarcou na capital goiana em fevereiro do ano passado, com uma unidade no Goiânia Shopping.
Cardápio variado e preços competitivos
O menu segue o padrão nacional da rede, com pratos generosos à base de frutos do mar — especialmente camarão, carro-chefe da marca — além de peixes, carnes, massas, saladas e opções infantis. A combinação de qualidade, atendimento ágil e preços competitivos tem sido determinante para o desempenho da rede nas praças onde atua.
Com a inauguração no Shopping Buriti, o Camarada Camarão alcança 35 unidades em operação no Brasil, mantendo ritmo acelerado de expansão.
Expansão estratégica
O superintendente do Buriti Shopping, Bruno Furlanetto, destaca que o empreendimento vive uma fase estratégica de evolução. “Vivemos um novo momento no Buriti Shopping, marcado pela chegada de grandes operações e pela ampliação dos nossos espaços de gastronomia e lazer. A inauguração do Camarada Camarão reforça esse movimento e integra o conjunto de novidades que compõem o Terraço Buriti, nosso novo polo gastronômico. Estamos consolidando o Buriti como um centro de compras completo para toda a família, reunindo lazer, conveniência e experiências memoráveis.”
A chegada do Camarada Camarão representa mais um passo significativo na qualificação do mix do shopping. “Estamos investindo continuamente na atração de marcas reconhecidas nacionalmente e na oferta de experiências que valorizam a convivência entre amigos e famílias. A excelente aceitação do público comprova que estamos no caminho certo, ao entregar opções que dialogam diretamente com a rotina e as preferências dos moradores de Goiânia e Aparecida de Goiânia”, complementa o superintendente.
SERVIÇO: Camarada Camarão – Unidade Shopping Buriti
Shopping Buriti – Vila São Tomaz, Aparecida de Goiânia – GO
Inauguração / abertura ao público: 10 de dezembro
Área: 900 m²
35ª unidade da rede–
TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao
Gastronomia
No mês das férias, Goiânia ganha mais uma opção de lazer com franquia norte-americana de milkshakes artesanais.
Marca criada nos Estados Unidos por imigrantes venezuelanos e conhecida pelo conceito que transforma o milkshake em experiência sensorial, Holy Shakes, inaugura primeira unidade no Centro-Oeste
Goiânia passa a integrar, a partir de dezembro, o mapa de expansão da Holy Shakes, franquia surgida nos Estados Unidos que ganhou visibilidade ao transformar o milkshake em uma experiência artesanal, estética e sensorial. A chegada da marca ao Centro-Oeste acompanha o movimento de internacionalização do setor gastronômico na capital, que tem atraído redes estrangeiras em busca de um público jovem, conectado às tendências e acostumado a consumir produtos que unem sabor, visual e entretenimento.
O novo ponto se soma às opções de lazer típicas do mês de férias, e reforça o apelo da cidade como polo de consumo impulsionado pelo clima quente, pela vida urbana ativa e pelo interesse crescente por experiências gastronômicas diferenciadas.
A expansão para o Brasil, iniciada recentemente, mantém o princípio que orienta a empresa desde a criação: fortalecer um ambiente familiar, acolhedor e acessível a diferentes perfis de público. Em Goiânia, a franquia será operada pelos empresários Márcio Ribeiro, Murilo Rezende e Alexandre Borges, que atuam nas áreas jurídica e financeira. O grupo destaca que a escolha pela capital goiana decorre de uma análise estratégica que considerou clima, comportamento de consumo e receptividade histórica da cidade a marcas internacionais.
O processo de implantação envolveu adequações operacionais e culturais, como adaptação de insumos ao mercado nacional, ajustes arquitetônicos e preservação da identidade visual que caracteriza a marca nos Estados Unidos. Segundo os franqueados, o objetivo é garantir que a unidade goiana seja coerente com o projeto original, mantendo padrões de produção, apresentação e atendimento.
Localizada no Setor Bueno, no cruzamento da T-2 com a T-48, a loja foi planejada para funcionar como espaço de convivência, e aposta em ambientação visual forte e proposta de encontro entre famílias, jovens e grupos de amigos. Embora o cardápio siga majoritariamente o modelo americano, a franquia avalia a possibilidade de desenvolver combinações que dialoguem com o paladar regional, desde que aprovadas pela matriz.
Sobre a Holy Shakes
A história da Holy Shakes começou em 2015, quando Salomon e Cori, imigrantes venezuelanos recém-chegados aos Estados Unidos, decidiram reconstruir a trajetória profissional após deixarem para trás dois restaurantes e uma fábrica de biscoitos. Em 2018, a confeiteira Gabriela Bergoderi e a especialista em branding Elena Camps se juntaram ao projeto, ajudando a estruturar o conceito que se tornaria assinatura da marca: sobremesas volumosas, elaboradas e apresentadas como experiências visuais e sensoriais.
SERVIÇO: Inauguração da unidade da Holy Shakes em Goiânia
Quando: Dezembro
Local: Setor Bueno – cruzamento da T-2 com a T-48
@holy.shakes
@holyshakes.br
@holyshakes.goiania
Fotos: Divulgação —
TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao
Indo além de um cardápio completo para quem aprecia carnes e a culinária argentina, o Pobre Juan também traz aos goianos serviços personalizados para a realização de eventos. A unidade no Polo Gastronômico do Flamboyant Shopping reúne ambientes intimistas, salas privativas e salões moduláveis que atendem desde encontros corporativos até celebrações sociais de maior porte. Entre as inovações do serviço de buffet externo, o restaurante leva a icônica parrilla a residências, fazendas ou espaços privados.
Serviço
Eventos de fim de ano no Pobre Juan – Polo Gastronômico Flamboyant
Endereço: Av Deputado Jamel Cecílio, 3.300, Quadra B-34, Lote 2, Jardim Goiás
Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 22h, sexta e sábado das 12h às 23h, domingos e feriados das 12h às 21h | @restaurantepobrejuan
Mais informações: 62. 98137-8955
Sobre o Pobre Juan
Inspirado nas típicas casas argentinas, o Pobre Juan é referência nacional quando o assunto é parrilla e carnes. Inaugurado em 2004, atua com 17 restaurantes cuidadosamente ambientados para quem aprecia alta gastronomia, sabores únicos, drinques autorais e uma carta de vinhos selecionada. Operando em Goiás desde 2017, o restaurante localizado no Polo Gastronômico Flamboyant tem capacidade para 200 pessoas, área privativa dedicada a eventos corporativos e sociais e ambiente acolhedor. Entre as inovações, destaque para a parrilla estrategicamente posicionada e uma imponente adega que reúne cerca de 130 rótulos de países como França, Itália, Portugal, Espanha, Brasil, Chile e Argentina. Deste último, além das garrafas já consagradas, a marca faz também uma importação própria, com vinhos garimpados em vinícolas de boutique.
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