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Gastronomia

1ª franquia da “xBloom” em Goiás

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Os empresários Renan Abreu, Érica Martins, Jordan Ribeiro, Ângela Cajango, Cleimar Ribeiro, Geyce Bravo e Yuri Jorge Bravo inauguram na noite desta quarta-feira, dia 14 de Agosto, a 1ª franquia “xBloom” em Goiás.

A 5ª loja brasileira da revolucionária rede de fast good 100% vegetal fica no 3º piso do Goiânia Shopping e tem como sócia e embaixadora a apresentadora Xuxa Meneghel. Seu cardápio suplementado e funcional traz 11 tipos de saborosos sanduíches 100% vegetais (proteínas nos sabores carne bovina, frango e peixe), bebidas funcionais e sobremesas proteicas com um toque único (tudo zero caloria vazia e zero origem animal, além de embalagens biodegradáveis em seus produtos). Todas as unidades da rede de comida rápida são certificadas como Carbono Neutro. O CEO da marca, Fábio Munno é esperado no evento que contará com degustações de todo o menu e a presença da influencer Brenda Queiroz (que ajudará a receber os convidados dos franqueados masters no Estado, que já tem como plano de expansão a cidade de Brasília). Mais informações em @xbloom_gynshopping ou @bloomfastgood 

Sobre a xBloom 

Com o propósito de dar acesso à nutrição e bem estar ao dia a dia das pessoas, a xBloom agora tem o foco de expansão da rede em diferentes praças de todos os cantos do Brasil.

A empresa acredita que desfrutar de alimentos e bebidas deliciosos e indulgentes deve não apenas proporcionar prazer, mas também promover o bem-estar, ser nutritivo, conveniente e acessível. Com essa visão em mente, a marca oferece uma variedade de opções para alimentação, snacks e hidratação, impulsionadas por inovação e tecnologia. Suas fórmulas são cuidadosamente desenvolvidas para atender às necessidades de uma saúde física e mental ótima, proporcionando as sensações e os sabores que tanto apreciamos.

A xBloom coloca um forte foco em ingredientes nutritivos, superalimentos e suplementos como base de seus produtos. O resultado? Uma nova abordagem para o fast-food, onde o prazer e a saúde se encontram em perfeita harmonia. Os consumidores podem experimentar a nova era do fast-food – uma experiência que vai além do sabor, nutrindo o corpo e elevando a mente. O fast-food agora é fast-good!

Com opções de sanduíches leves, saladas, hambúrgueres nutritivos (ricos em fibras e fonte de proteínas vegetais), sorvetes e “milk”shakes proteicos e sem açúcares, bebidas naturais e com suplementos para benefícios reais; os alimentos e bebidas são desenvolvidos com ingredientes de qualidade e fortificados com nutrientes especiais para a melhorar a qualidade de vida das pessoas, além de serem 100% vegetais. Ajudam na reconstrução muscular, melhoria da imunidade, bem estar prolongado, saúde física e mental, além de não prejudicarem o meio ambiente durante sua produção.

As sobremesas são protéicas, ricas em fibras, sem açúcar nem ingredientes de origem animal e, claro, deliciosas! Feitas com leite vegetal de aveia e sorvete proteico da Atlhetica Nutrition com Best Vegan, são ideais para qualquer momento do dia: almoço, jantar, pós treino ou lanche.

Além da recriação dos alimentos para versões nutritivas e 100% vegetais, já diminuindo a pegada de carbono, toda a operação é pensada e criada em torno dos pilares ESG, garantindo, assim, uma entrega totalmente responsável para a sociedade. Com os modelos de lojas elétricas, embalagens 100% biodegradáveis, técnicas de reciclagem e compra de créditos de carbono (carbonext), tornam-se o primeiro fast-food da América latina certificado carbono neutro. A empresa visa, por meio dos hábitos alimentares, construir um futuro melhor para as pessoas e para o planeta em que as pessoas e a vida habitam, pois, as consequências das mudanças climáticas que o atual sistema de alimentos e bebidas traz já são cada vez mais presentes e graves.

Para esse projeto foram consolidadas parcerias de longo prazo e com exclusividade no segmento de foodservice com as maiores empresas a fim de desenvolver cada vez mais essa categoria de alimentação saudável, funcional e 100% vegetal que tanto cresce.

Os pilares fundamentais da empresa estão centrados na nutrição funcional, na proteína vegetal e no franchising. Para fortalecer essas bases, estabeleceu uma parceria estratégica com a Atlhetica Nutrition, a maior indústria de suplementos do Brasil. E para completar, a empresa anuncia com entusiasmo a chegada de Xuxa e Paulo Morais, figuras-chave no caso de sucesso da Espaçolaser, a maior rede de franquias de depilação a laser do mundo. Essa parceria reforça o compromisso da xBloom em ampliar sua presença no mercado de franchising, proporcionando oportunidades de negócio lucrativas e inovadoras. Inclusive, os empresários goianos responsáveis pela chegada da 1ª unidade no Estado, começaram com a “Espaçolaser” em 2018. Hoje são o grupo com o maior número de unidades de toda a franquia (29 unidades, no total) e planejam o mesmo feito com a xBloom (serem os maiores franqueados da rede). Geyce Bravo e Yuri Bravo, Ângela Cajando e Cleimar Ribeiro, Érica Martins e Renan Abreu, Jordan Ribeiro em breve inaugurarão unidade em Brasília.

A construção desta nova categoria e marca chega para cativar o consumidor e conquistar aqueles que buscam uma vida saudável e com propósito! A unidade de Goiânia oferecerá opções que permitem desfrutar dos sabores já conhecidos e amados, vivendo bem e fazendo o bem! Contará com toda a linha de lanches, acompanhamentos, drinks funcionais e sobremesas proteicas e zero açúcar. Tudo 100% vegetal, saudável, funcional e delicioso. Além disso, as novas categorias (wraps e saladas), serão lançadas em breve e que trarão ainda mais a pegada de saudabilidade para a xBloom.

Tudo isso já pensando nos dados revelados no aguardado relatório anual das 10 principais tendências alimentares para 2024, divulgado pelo “Conselho de Tendências do Whole Foods Market” (um coletivo formado por mais de 50 especialistas). Há uma revolução na preferência dos consumidores em direção a opções plant-based, destacando a busca por alimentos mais naturais e menos processados. De acordo com pesquisas do setor alimentício, estima-se que o mercado vegano brasileiro cresça a uma taxa anual de cerca de 40% nos próximos anos. Em todo mundo as previsões estimam que o mercado de alimentos veganos chegará a US$ 74,2 bilhões até 2027. Dentre os diversos fatores que impulsionam o crescimento do mercado de produtos à base de plantas, os principais a serem considerados são: o aumento da intolerância à proteína animal; a crescente urbanização com novos anseios do consumidor; o aumento do número de veganos, vegetariano e flexitarianos; e mais investimentos de risco significativos em fabricantes de produtos à base de plantas.

Leia mais em https://xbloom.com.br/quem-somos/

SERVIÇO:

Inauguração da 1ª franquia “xBloom” em Goiás

Data/horário: Quarta-feira, dia 14 de Agosto de 2024, com atendimento à Imprensa das 19h às 21h.

Endereço: Goiânia Shopping (Praça de Alimentação do 3º Piso). Avenida T-10 nº 1300, Loja 319B (em frente à Livraria Leitura).

Telefone & Dúvidas sobre a nova unidade: Kelly (62)99836-8560 

Instagram: @xbloom_gynshopping

Mais detalhes sobre a franquia em: https://xbloom.com.br/quem-somos/

Carlos Eduardo Faria – Kadu!

Jornalista / Paspartú Comunicação

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“O Vinho e Eu”

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É uma obra sensível, intensa e profundamente humana, escrita pela jornalista, poeta e sommelière Edna Gomes, que transforma o vinho em personagem e confidente, quase como um divã, para narrar dores, renascimentos, memórias e reflexões sobre o tempo, o amor e a vida.
Muito além de falar sobre a origem do vinho ou aspectos técnicos, o livro propõe uma viagem emocional: o vinho aparece como metáfora, presença e companhia em momentos de silêncio, perdas e reconstruções. Em uma narrativa em primeira pessoa, Edna conduz o leitor por capítulos que misturam poesia, ironia elegante e crítica social, revelando como o vinho pode ser abrigo, lucidez e cura simbólica, uma conversa íntima entre a mulher e sua própria alma.
Com uma escrita que transita entre o lírico e o real, “O Vinho e Eu” toca temas universais como solidão, pertencimento, preconceito, etarismo, fake news, fragilidade humana e espiritualidade. Tudo isso sem perder a leveza: a autora costura humor refinado, sensualidade sutil e cenas cotidianas, mostrando que viver é também aprender a degustar a existência com mais delicadeza.
Mais do que um livro sobre vinho, “O Vinho e Eu” é um livro sobre gente, sobre o que nos parte e o que nos refaz. Uma obra que acolhe o leitor como quem oferece uma taça: verdade, afeto e profundidade.
Título: O Vinho e Eu
Autora: Edna Gomes
Gênero: Crônica / Literatura contemporânea / Prosa poética
Lançamento: 2026 (previsto abril)

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Gastronomia

Carreta da Perdomo Doces chega à região do Shopping Cerrado.

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Loja itinerante funcionará das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º) com atendimento presencial e delivery

A Região Noroeste e arredores recebem, pela primeira vez, a carreta da Perdomo Doces neste fim de semana. A unidade móvel da famosa confeitaria artesanal ficará estacionada na entrada principal do Shopping Cerrado, atendendo ao público das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º), inclusive com a opção de pedidos via delivery.

Além de doces que unem sabor, criatividade e apresentação impecável, a loja itinerante aposta em uma combinação de cenografia temática, iluminação e ambientação planejada para oferecer uma experiência envolvente e instagramável. O espaço foi projetado para atender desde o cliente que deseja fazer uma pausa doce durante as compras até quem busca presentes criativos.

A ação faz parte do projeto “Perdomo pelo Brasil”, uma loja itinerante sobre rodas criada para celebrar os 10 anos da marca e levar suas criações para mais perto do público. O projeto já passou por cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, e teve paradas especiais de Natal no Centro-Oeste e no Triângulo Mineiro. O Shopping Cerrado fica na Avenida Anhanguera, nº 10.790, no Setor Aeroviário, em Goiânia.

OlhO Comunicação Marketing

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Vinhos mais leves e refrescantes ganham espaço nas mesas durante o verão.

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Espumantes, brancos de alta acidez e rosés ganham espaço nas mesas de verão

Com a chegada do verão e das altas temperaturas, o consumo de vinhos no Brasil passa por uma adaptação natural. Em vez dos rótulos mais encorpados, ganham protagonismo bebidas mais leves, frescas e versáteis, que dialogam melhor com o clima quente e com momentos descontraídos. Em Goiânia, esse comportamento já é percebido na Decanter Goiânia, especializada em vinhos nacionais e importados.

Segundo o sommelier José Filho Anjos, responsável pela enoteca, o verão amplia a busca por estilos que priorizam frescor e leveza. “O verão pede vinhos que sejam, acima de tudo, refrescantes e versáteis. Aqui na Decanter Goiânia, a nossa aposta para os dias quentes são os espumantes, brancos de alta acidez, os rosés vibrantes e até alguns tintos mais leves, que trazem o frescor necessário à mesa”, explica.

A preferência acompanha um comportamento cada vez mais comum entre consumidores: beber vinho em momentos informais, ao ar livre, em encontros entre amigos ou refeições mais leves. “Não tenha medo de explorar. O segredo é manter a garrafa gelada e aproveitar momentos descontraídos”, resume o sommelier.

Entre os rótulos que traduzem esse perfil de consumo, José Filho destaca o Hermann Alvarinho Jovem 2025, produzido no Brasil a partir de uma uva emblemática de Portugal, conhecida pela acidez vibrante e frescor, além do Luigi Bosca Rosé 2024, de estilo delicado, com notas cítricas e florais que reforçam a sensação de leveza. Para quem prefere tintos, a indicação é o Luis Cañas Maceración Carbónica 2024, elaborado para ser bebido jovem, com taninos macios e perfil suculento, ideal para dias mais quentes.

O movimento reforça uma mudança no modo de consumir vinho no país, que deixa de estar restrito a ocasiões formais e passa a integrar o cotidiano, inclusive no verão. Para José Filho, a transformação amplia o diálogo entre o vinho e o clima brasileiro. “O importante é escolher rótulos que combinem com a estação e com o momento. O vinho também é sobre prazer e leveza”, conclui.

@decantergo

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