Gastronomia

AÇAÍ GOURMET

Published

2 anos ago

julho 29, 2022

Com muito sabor, uma apresentação impecável e uma localização muito acessível, chega a Goiânia o Açaí do Francês, a primeira franquia de açaí gourmet da cidade.

O mês de agosto já começa com uma deliciosa novidade, a partir do dia primeiro, Goiânia ganha a primeira loja de açaí gourmet, estamos falando da franquia Açaí do Francês. Uma explosão de sabores que só o verdadeiro açaí do Pará pode proporcionar, além de uma apresentação impecável feita pelo Chef Francês Christophe Cromer.
Com mais de 7 anos de história, os primeiros açaís feitos pelo chef francês, foram o resultado do requinte da culinária francesa, combinada à brasilidade do mais puro açaí do Pará!
Com uma receita exclusiva e o modelo diferenciado que garante rapidez e
praticidade, a novidade logo virou sensação na região. Todo o sucesso deu origem a uma linha de sabores exclusivos.
O Açaí do Francês tem mais de 30 receitas autorais desenvolvidas exclusivamente pelo Chef Christophe Cromer para o paladar do brasileiro, todas as receitas são produzidas com o mais puro açaí, vindo diretamente das fazendas do Pará. Saiba mais sobre o Açaí do Francês acessando o site www.acaidofrances.com.br e também siga no Instagram: @acaidofrancesoficial. Fotos: divulgação.

Sobre o Chef Christophe Cromer
O Chef francês Christophe Cromer chega ao Brasil e conhece o açaí no norte brasileiro. Através da culinária francesa, novas receitas exclusivas são desenvolvidas com o puro açaí paraense. Ele volta à França e abre a primeira loja do Açaí do Francês. Aberta primeira loja Açaí do Francês no Brasil com seu projeto de expansão que foi um sucesso, resolve abrir novos franqueados em todo país

Sobre a franquia Açaí do Francês
A franquia Açaí do Francês tem o cuidado de trabalhar com o puro açaí vindo direto das fazendas do Pará feito pelo chef francês, com mais de 30 receitas autorais, desenvolvidas exclusivamente para o paladar brasileiro.
Em se falando de franquias, é preciso saber onde, quanto e como investir. O investimento para uma loja de rua, que pode variar entre 40 m² a 200 m², fica a partir de R$150 mil e tem um retorno do investimento estimado de 12 a 24 meses. A franquia tem de 25 a 35 sabores distribuídos entre 8 tipos de produtos. Os franqueadores informam que o faturamento médio é de R$60 mil por mês com 0% de royalties.
O franqueado nunca estará sozinho, já que poderá contar com apoio de uma equipe totalmente treinada e preparada para sanar todas as suas dúvidas.
A empresa franqueadora possui uma assessoria completa e faz o acompanhamento de todo o processo de implantação, auxiliando em todas as etapas até a inauguração da unidade. Além de uma equipe especializada que irá auxiliar na operação do dia a dia do negócio.
Para quem estiver interessado em construir um futuro melhor e está pronto para aprender, invista em um ramo próspero e promissor, entre em contato com a franquia Açaí do Francês – www.acaidofrances.com.br – e conheça todas as opções de negócios.

Nicholas Barhtras

Assessor de imprensa

Gastronomia

Identidade

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7 dias ago

novembro 14, 2024

Elpidio Fiorda

A Pousada das Congadas, em Niquelândia será palco de mais um evento cultural com identidade local. Peças em tecido com estampa exclusiva com a marca Josephinas, destacando o “Biscoito Quebrador de flor” serão lançadas durante o “Chá Josephimo” no final da tarde do dia 14 de novembro e disponibilizadas à venda. A iguaria, receita secular faz parte da tradição culinária das famílias e dos festejos como o Festival Gastronômico Josephina’s Comida de Tradição, realizado pela Associação Comercial e Industrial de Niquelândia, no mês de setembro.

Gastronomia

Celebração de quatro anos do Tatu Bola Goiânia reúne música e diversão com influenciadores

Published

7 dias ago

novembro 14, 2024

Elpidio Fiorda

Consolidado e o queridinho dos goianos, o Tatu Bola Goiânia celebrou seu 4º aniversário na cidade no último final de semana. O evento foi um sucesso, reunindo diversão, música de qualidade e experiências gastronômicas únicas, contando com a presença de influenciadores e da imprensa, o que garantiu ainda mais visibilidade e destaque à celebração.

O Tatu Bola Goiânia segue o estilo das outras casas da rede, apostando em um ambiente rústico com decoração tipicamente brasileira, incluindo fitinhas do Bonfim penduradas no teto, música ao vivo diariamente, além de uma gastronomia e carta de drinks que priorizam ingredientes e receitas nacionais — um sucesso entre o público.

O bar oferece um ambiente aconchegante e convidativo, ideal para almoço, happy hour ou encontro entre amigos e família, proporcionando tudo aquilo que o goiano gosta, em um só lugar.

Confira a programação completa desta semana que tem feriado no Tatu :

Dia 14/11: Gustavo Rocha (Sertanejo)

Dia 15/11 – Allan Dias / Flávia Ventura (Sertanejo + Brasilidades)

Dia 16/11 – Erik Ribeiro /Montana e Rafael ( Pagode e Samba, Sertanejo, Ritmos Variados)

Dia 17/11 – Maluê/Igor Brenaz (Vamo de Pagogyn)

TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao

Gastronomia

Ceia de Natal:

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1 semana ago

novembro 11, 2024

Elpidio Fiorda

Chef de cozinha monta cardápio de inspiração para a data

Pensando em quem procura por agilidade e facilidade, Pedro Ernesto montou um menu especial com entradas, pratos principais e sobremesas; Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro

Com a aproximação do final do ano, os preparativos para as festividades dessa época se intensificam. Selecionar o menu para a ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, é a oportunidade ideal para saborear aqueles pratos típicos que só aparecem nessa temporada festiva, como o peru assado, o lombo de porco, o tender e o pernil.

A ceia costuma ser realizada no dia 24 de dezembro, em celebração ao nascimento de Jesus Cristo. Até hoje, a ceia natalina é repleta de abundância em alimentos e bebidas. Essa tradição se espalhou pelo mundo, e cada lugar possui suas próprias particularidades quanto aos pratos servidos.

Muitas pessoas começam a planejar o cardápio logo no início de dezembro, pensando em opções de entradas e pratos principais para receber a família. Pensando nisso, o chef de cozinha Pedro Ernesto montou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas, para quem procura por facilidade, agilidade e que não quer ir para a cozinha no dia da Ceia.

Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.

Pedro Ernesto é também professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto).

Cardápio da Ceia de Natal