Gastronomia
AÇAÍ GOURMET
Com muito sabor, uma apresentação impecável e uma localização muito acessível, chega a Goiânia o Açaí do Francês, a primeira franquia de açaí gourmet da cidade.
O mês de agosto já começa com uma deliciosa novidade, a partir do dia primeiro, Goiânia ganha a primeira loja de açaí gourmet, estamos falando da franquia Açaí do Francês. Uma explosão de sabores que só o verdadeiro açaí do Pará pode proporcionar, além de uma apresentação impecável feita pelo Chef Francês Christophe Cromer.
Com mais de 7 anos de história, os primeiros açaís feitos pelo chef francês, foram o resultado do requinte da culinária francesa, combinada à brasilidade do mais puro açaí do Pará!
Com uma receita exclusiva e o modelo diferenciado que garante rapidez e
praticidade, a novidade logo virou sensação na região. Todo o sucesso deu origem a uma linha de sabores exclusivos.
O Açaí do Francês tem mais de 30 receitas autorais desenvolvidas exclusivamente pelo Chef Christophe Cromer para o paladar do brasileiro, todas as receitas são produzidas com o mais puro açaí, vindo diretamente das fazendas do Pará. Saiba mais sobre o Açaí do Francês acessando o site www.acaidofrances.com.br e também siga no Instagram: @acaidofrancesoficial. Fotos: divulgação.
Sobre o Chef Christophe Cromer
O Chef francês Christophe Cromer chega ao Brasil e conhece o açaí no norte brasileiro. Através da culinária francesa, novas receitas exclusivas são desenvolvidas com o puro açaí paraense. Ele volta à França e abre a primeira loja do Açaí do Francês. Aberta primeira loja Açaí do Francês no Brasil com seu projeto de expansão que foi um sucesso, resolve abrir novos franqueados em todo país
Sobre a franquia Açaí do Francês
A franquia Açaí do Francês tem o cuidado de trabalhar com o puro açaí vindo direto das fazendas do Pará feito pelo chef francês, com mais de 30 receitas autorais, desenvolvidas exclusivamente para o paladar brasileiro.
Em se falando de franquias, é preciso saber onde, quanto e como investir. O investimento para uma loja de rua, que pode variar entre 40 m² a 200 m², fica a partir de R$150 mil e tem um retorno do investimento estimado de 12 a 24 meses. A franquia tem de 25 a 35 sabores distribuídos entre 8 tipos de produtos. Os franqueadores informam que o faturamento médio é de R$60 mil por mês com 0% de royalties.
O franqueado nunca estará sozinho, já que poderá contar com apoio de uma equipe totalmente treinada e preparada para sanar todas as suas dúvidas.
A empresa franqueadora possui uma assessoria completa e faz o acompanhamento de todo o processo de implantação, auxiliando em todas as etapas até a inauguração da unidade. Além de uma equipe especializada que irá auxiliar na operação do dia a dia do negócio.
Para quem estiver interessado em construir um futuro melhor e está pronto para aprender, invista em um ramo próspero e promissor, entre em contato com a franquia Açaí do Francês – www.acaidofrances.com.br – e conheça todas as opções de negócios.
Nicholas Barhtras
Assessor de imprensa
Evento no dia 6 de maio reúne menu especial e rótulos da vinícola Ramón Bilbao, com condução de sommelier
Goiânia recebe, no próximo dia 6 de maio, uma edição especial de jantar harmonizado que propõe uma imersão na enogastronomia espanhola, no Restaurante Balkan. A iniciativa é realizada em parceria com a Cantu Grupo Wine e a vinícola Ramón Bilbao.
A condução da experiência ficará a cargo da sommelier Vanessa Thomaz, representante da marca no Brasil. Durante o evento, ela apresentará os rótulos selecionados, explorando características como origem, processos de produção e perfis sensoriais, em harmonização com um menu desenvolvido especialmente para a ocasião.
Com proposta intimista e guiada, o jantar terá apenas 50 vagas, reforçando o caráter exclusivo da experiência. A combinação entre menu autoral, rótulos internacionais e condução especializada posiciona o evento como uma oportunidade pouco comum no circuito gastronômico da capital, especialmente pelo valor de participação.
Serviço: Jantar harmonizado – Restaurante Balkan
Data: 6 de maio
Horário: 20h
Local: Edifício Flamboyant Park Business, Jardim Goiás
Valor: R$ 169 por pessoa (com harmonização inclusa)
Informações e reservas: (62) 3956-0202 (WhatsApp)
@balkanrestaurante–
TARG COMUNICAÇÃO
O Parque Mutirama será o palco de um encontro especial na noite de quarta-feira, 6 de Maio! O espaço estará pronto e preparado para apresentar em 1ª mão para os parceiros toda a estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia” e a programação completa do Festival ‘Goiás Gastronomia 2026’ que acontecerá da quinta, dia 7/5 até domingo, 10 e de 14/5 a 17 de Maio. Serão dois fins de semana com grandes atrações já confirmadas, como show de artistas nacionais, o projeto ‘Mesa ao Vivo’ e atividades do ‘Goiás Queijo e Vinho’, além da participação de mais de 45 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais.
O festival também contará com a presença de mais de 50 chefs consagrados nacionalmente, com suas aulas-show e degustações gratuitas. Os ingressos serão solidários, mediante pré-inscrição e a doação de 1 kg de alimento não perecível. A ação que integra a ‘Semana S’ celebrará as raízes e releituras da culinária goiana é uma realização do Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae, com acorrealizaçãoda Prefeitura de Goiânia, através do GoiâniaTur. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas no perfil @goias.gastronomia
SERVIÇO:
Lançamento do Festival “Goiás Gastronomia 2026”!
Data/Horário: Quarta-feira, 6 de Maio, das 19h às 22h (Evento exclusivo para imprensa, parceiros & expositores, com solenidade de abertura às 20h).
Local: Parque Mutirama – Av. Contorno, S/N – St. Central, Goiânia – GO, 74055-150
Rede Social / Horários & Programação Completa estarão disponíveis em @goias.gastronomia e @senacgoias
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura, gastronomia e cultura, aberta ao grande público no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Os ingressos serão solidários, mediante pré-inscrição e a doação de 1 kg de alimento não perecível, em:
– Link de acesso ao parque: cncsemanasbrasil.facedoor.events/go
– Aulas-show Prazeres da Mesa | 8 a 10 de maio: prazeresdamesa.com.br/mesa-goias-2026
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
