FESTIVAL BRASIL SABOR COMEÇA NESTA QUINTA-FEIRA (18)
Em Goiás são 43 restaurantes participantes nas cidades de Goiânia, Aparecida e Rio Verde. Neste ano, restaurantes espalhados por 19 estados vão oferecer pratos com preços promocionais que remetem à culinária local.
A 17ª edição do Brasil Sabor vai começar. Entre os dias 18 de maio e 4 de junho, 751 restaurantes dos quatro cantos do país participarão do evento com pratos a preços promocionais. São 43 restaurantes em Goiás, a grande maioria em Goiânia, mas também desta vez com participantes de Rio Verde e Aparecida. A realização é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Sindicato de Bares e Restaurantes do Município de Goiânia. O patrocínio é do Senac, Sesc, Fecomércio, Goiás Turismo e Governo de Goiás. O apoio é do SEBRAE Goiás. O patrocínio nacional é da Ambev e apoio da Nogueira Brinquedos.
Durante os dias de festival os pratos serão vendidos com preços promocionais a partir de R$22,90 com opções para todos os paladares. São pratos com ingredientes regionais, culinária internacional, frutos do mar e em muitos restaurantes com pratos que servem duas ou três pessoas. São restaurantes de diversas regiões da cidade, assim os clientes podem criar uma rota gastronômica e conhecer vários locais e experimentar os pratos participantes do festival.
Com o tema “O Brasil de todas as cores”, os estabelecimentos participantes criaram um prato especialmente para o evento remetendo à gastronomia local. Assim como na última edição, o Brasil Sabor acontecerá em formato híbrido, o que possibilita que os clientes experimentem os pratos nos restaurantes ou em casa, via delivery ou take away (para levar). A lista com todos os participantes está disponível no site do evento: www.brasilsabor.com.br.
Para o Presidente da Abrasel-GO, Danillo Ramos, o Brasil Sabor é referência e é considerado o maior festival gastronômico do mundo. “É também uma grande oportunidade para toda sociedade ir aos estabelecimentos participantes, conhecer novos locais e experimentar pratos criados para o festival com preços bem atrativos. Os restaurantes se preparam para esse evento e estão hoje mais conectados, mais eficientes e oferecendo o melhor para seus clientes.” Afirma o presidente da Abrasel-GO.
Para o presidente do Sindibares, Newton Pereira, o festival é um convite para as pessoas reunirem a família e os amigos e ir aos restaurantes participantes do festival e confraternizar. “O consumidor poderá escolher entre inúmeras opções de pratos e experimentar o melhor da nossa gastronomia.” Destaca Newton Pereira.
SOBRE O FESTIVAL
O festival foi criado em 2006, quando se notou a existência de eventos culinários municipais em diversas cidades brasileiras. Naquele momento, a ideia foi unificar tudo isso em uma única celebração. Hoje, os números comprovam que o Brasil Sabor já está no calendário dos amantes de gastronomia.
Neste ano, o diferencial fica por conta da interatividade do público com o evento. Quem comparecer em algum dos restaurantes participantes pode tirar fotos e utilizar a hashtag #Brasilsabor, e assim demonstrar a sua participação em um festival que é a cara do país.
RESTAURANTES PARTICIPANTES BRASIL SABOR
1890 Bistrô – Jeans Pantalona
À Moda Da Casa Pizzaria – Penne Villa Borguese
AEROCALDO – Bife de Filé Mignon a Cavalo
AQUARIUS ALTO DA GLÓRIA – Tropeirão
Belíssimo Bar – Manta de linguiça Belíssimo
Bendita Madre gastronomia – Arroz caldoso de camarão
Bendita Tapioca- Bendito Strogonoff
Bière Du Parc – Filé Mignon à parmegiana da Bière
Boteco Posto 15 – Camarão Tropical
Carne de Sol Caicó – Carne de Sol completa
Cantinho Frio Bar e Restaurante – Panelinha Lampião e Maria Bonita
Casa Cabral Empório e Gastrobar – Steak Du Cabral
Casa do Celso – Kartoffelsuppe
Cateretê Bueno – Shoulder Steak Maravilha
Cateretê Jardim Goiás – Shoulder Steak Maravilha
Celsin – Trivial de linguiça
Cervejaria Mangueiras – Steak do Sertão
Churras Lagoinha – Jantinha Goiana
Coco Bambu Flamboyant – Espaguete Coco Bambu
Colombina Gastropub – Renca de Cupim
Esquina do ócio – ÓcioBuco
Kanpai Blue – Bife Angus Kanpai
Madalena Gastrobar – Arroz Terra e Mar
Manda Picanha Steak – Filé dos Deuses
Max Sushi Bueno – Festival Gojira
O Santo Desconfia – Bife Ancho
Officina – Arroz de Costela
Petra Gastro Bar – Combinado Petra
Piccolo Cantina Moderna – Filé à Parmegiana a lá Piccolo
Pilão – Pilão Cordon Bleu
Piry Cozinha Nordestina – Carne de sol bananada
Pop Corn Gourmet Café – Pop Cerrado
Quintal 86 – Chapa de salmão com camarão
Quintal da Jô – Galinhada na Pedra
Restaurante china – Yakisoba Tianjin
RYORI – Bobó de Tilápia.
Samura Comida Japonesa – Combinado Samura
Tatu Bola – Cupim Casqueirado
Tela quente bar e restaurante – Arroz nordestino
Thiosti Restaurante e choperia – Tomahawk do Beto
Tribos do Espeto – Parmegiana de Tilápia
Varandoca – Filé a gorgonzola no pão italiano
SERVIÇO:
17ª edição do Brasil Sabor
18 de maio a 4 de junho
Realização: Abrasel-GO e Sindibares
Patrocínio nacional: Ambev Patrocínio local: Senac, Sesc, Fecomércio, Goiás Turismo e Governo de Goiás.
Atualizações no SIDER foram lançadas durante o 28º ENACOR/51ª RAPv, que discutiu os usos da inteligência artificial para tornar gestões mais ágeis, seguras e produtivas
Utilizar a inteligência artificial de forma estratégica e responsável é uma das iniciativas defendidas pela Softplan, maior govtech da América Latina e que atua há mais de 35 anos na transformação digital do setor público. A companhia participou, entre os dias 22 e 25 de junho, da 28ª edição do Enacor/51ª RAPv, em Goiânia (GO), onde apresentou novas funcionalidades de IA aplicadas aos módulos de engenharia e obras do SIDER, sistema referência em gestão da infraestrutura rodoviária e obras públicas.
A atualização do sistema proporciona uma série de melhorias para o contratante, otimizando processos e promovendo maior celeridade no andamento da obra. Os novos recursos incluem uma IA que transforma em texto os diários de obras registrados em áudio; automatiza o lançamento dos índices de reajustamento a partir da extração inteligente de dados diretamente de arquivos PDF; e preenche automaticamente a Autorização Especial de Trânsito (AET) a partir de dados fornecidos do CRLV.
“Inovar é um dos eixos mais importantes da Softplan e nós aplicamos isso em todas as nossas soluções. Usar a IA em uma ferramenta para gestão de obras e rodovias não busca só melhorar a usabilidade da plataforma, mas qualificar os resultados obtidos tanto para a administração pública, quanto para as pessoas que serão beneficiadas com a conclusão desse trabalho. O Enacor é o principal evento voltado à infraestrutura rodoviária, então nada mais significativo do que apresentar essa novidade aqui”, explicou Luciano Silva, Head de Gestão Pública na Softplan, que conduziu o lançamento oficial da tecnologia durante o evento.
Além do SIDER, a Softplan também apresentou outras soluções para processos digitais, como 1Doc e sistemas voltados para gestão de financiamentos nacionais e internacionais (SAFF). No estande, a companhia recebeu clientes, parceiros e congressistas que participaram do encontro. A govtech também realizou mini palestras sobre produtos e ofereceu ações interativas com materiais sobre tecnologia, inovação e IA para o setor.
Palestra da Softplan no 28º ENACOR
Durante o evento, o executivo da Softplan, Rafael Scala, apresentou a palestra “Estudo de cases da gestão inteligente de obras e ativos rodoviários”. Ele mostrou como a digitalização, a leitura inteligente de dados e a adoção de IA estão redefinindo a forma como o setor público planeja, executa e monitora obras e ativos rodoviários.
O Encontro Nacional de Conservação Rodoviária (ENACOR) é um dos principais fóruns técnicos do país voltados à infraestrutura, pavimentação, logística, tecnologia e inovação aplicada ao setor. Em 2026, chegou à 28ª edição, realizado em conjunto com a 51ª Reunião Anual de Pavimentação (RAPv) e a 7ª Expo ENACOR RAPv. O congresso reuniu profissionais, gestores, engenheiros, técnicos, pesquisadores, estudantes, entidades públicas e empresas ligadas ao desenvolvimento da infraestrutura rodoviária no Brasil e na América Latina.
A Softplan
A Softplan é a maior govtech da América Latina, pioneira e referência em transformação digital. Com mais de 35 anos de atuação, atua em três verticais: justiça, infraestrutura e processos digitais. Ao longo dos anos, vem desenvolvendo soluções que modernizam processos e ampliam a eficiência de governos. Sediada em Florianópolis, reúne mais de 1.500 profissionais especializados, atende mais de 1.000 clientes no Brasil e no exterior, e acumula mais de dez prêmios nacionais e internacionais.
Especialista em Clínica Médica há mais de 30 anos, médica defende que ética, propósito e sucesso financeiro podem caminhar juntos — com respaldo científico e institucional para abordar espiritualidade no cuidado.
Enquanto o Brasil discute, cada vez mais intensamente, a qualidade da formação médica e a lógica comercial que passou a dominar parte do setor da saúde, a médica Sarina Occhipinti escolheu seguir pelo caminho oposto: em vez de apenas apontar os problemas, decidiu construir um novo modelo de formação baseado em ciência, ética e propósito.
À frente da marca SARI DOCTORS, Dra. Sarina já formou milhares de profissionais por meio de imersões e pós-graduações que unem medicina da longevidade, hormônios femininos, neurocomportamento e atualização científica constante a um princípio que ela considera inegociável: a ética do cuidado.
No centro da proposta está o resgate do médico vocacionado — aquele que escuta antes de prescrever, enxerga o paciente além do diagnóstico e entende que credibilidade e prosperidade são consequências naturais de uma relação construída com confiança.
“Médico ético não é médico pobre. Médico ético é médico que prospera porque os pacientes confiam nele e voltam, e indicam, por uma vida inteira. O que não anda junto é vocação e ganância”, afirma Dra. Sarina.
A médica faz questão de reforçar que sua visão não representa resistência ao avanço tecnológico ou à medicina moderna. Pelo contrário: seus cursos são atualizados constantemente e defendem a tecnologia como ferramenta da vocação médica — e não como mecanismo de exploração emocional do paciente.
“Eu quero o médico mais moderno possível. O que eu não quero é que ele use essa ciência para faturar em cima do medo das pessoas. Tecnologia e integridade não se excluem”, destaca.
Outro ponto que chama atenção no método desenvolvido por Sarina é a abordagem da espiritualidade como parte complementar do cuidado centrado no paciente. Cristã, a médica costuma distribuir Bíblias aos alunos durante seus cursos, mas faz questão de separar espiritualidade de religião institucional.
“Não prego religiosidade. A Bíblia que eu entrego é um convite à reflexão sobre propósito, compaixão e serviço ao próximo — valores que qualquer médico bom carrega, tendo ele fé ou não”, explica.
A discussão ganhou respaldo científico e institucional nos últimos anos. Em 2022, pesquisadores da Universidade Harvard publicaram na revista científica JAMA uma das maiores revisões já realizadas sobre espiritualidade e saúde, concluindo que o tema deve integrar o cuidado centrado na pessoa. Já em março de 2025, o Conselho Federal de Medicina (CFM) criou oficialmente uma Comissão de Saúde e Espiritualidade para aprofundar estudos sobre o impacto da prática espiritual na saúde — sempre como complemento, jamais substituição da conduta médica.
Para Dra. Sarina, o verdadeiro desafio da medicina moderna não está apenas na evolução científica, mas em preservar a humanidade dentro dos consultórios.
“Não estou tentando criar médicos santos, que abrem mão de viver bem. Estou tentando resgatar médicos inteiros que fazem questão de dormir em paz com seus princípios”, finaliza.
Goiânia foi palco de um encontro que reuniu algumas das principais lideranças empresariais e profissionais da saúde do Centro-Oeste. Promovido pelo dermatologista Dr. Bones, pelo empresário Tiago Keniskley e pelo médico Dr. Gustavo Gomes, o almoço aconteceu na residência da Dra. Larissa Peres, no Condomínio Aldeia do Vale.
A anfitriã abriu as portas de sua casa para receber mais de 50 convidados, entre empresários, médicos, odontólogos e profissionais de destaque da região, em uma tarde marcada por networking qualificado, troca de experiências e conexões estratégicas.
Dra. Larissa Peres.
O ponto alto do encontro foi a presença do empresário Eike Batista, um dos nomes mais conhecidos do empreendedorismo brasileiro. Durante o almoço, os participantes discutiram temas ligados ao futuro dos negócios, inovação tecnológica, transformação da saúde e os impactos das novas tecnologias no agronegócio brasileiro.
Mais do que um encontro social, a iniciativa proporcionou um ambiente de diálogo entre diferentes setores da economia, fortalecendo relações e estimulando reflexões sobre os desafios e oportunidades que moldam o futuro do país.