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CASACOR Goiás 2023
CASACOR Goiás 2023 tem ambiente voltado à meditação e ao relaxamento
Espaço de 98m² assinado pela arquiteta Mariana Mendonça aposta na mistura de elementos naturais, filosofias orientais e na sensorialidade da natureza para convidar ao recolhimento e ao bem-estar
Remansos são porções de água que, no mar ou num rio, penetram em um recorte curvo da natureza e formam pequenas enseadas de calmaria. Espécies de oásis da vida real, baías que se separam do todo e onde predomina a quietude. É a partir dessa ideia que nasce o ambiente assinado pela arquiteta Mariana Mendonça na CASACOR Goiás 2023. Em sua oitava participação na mostra, a profissional apresenta o Remanso, espaço de 98m² que convida a uma experiência de relaxamento, na qual água, pedra, fogo, fibras naturais, barro, cerâmica e outros elementos naturais dialogam, se misturam e se confundem em meio a uma atmosfera na qual impera o bem-estar.
O projeto tem inspiração no estilo slow living, que parte do uso consciente de materiais, sem excessos e com valorização das raízes, do que é natural. “Dentro dessa proposta, investimos na utilização de elementos naturais, tons neutros, paisagismo abundante, artesanato e mobiliário com pegada rústica, para compor uma atmosfera de aconchego, atemporalidade e tranquilidade”, descreve Mariana. Por isso, desde a entrada, o ambiente envolve o visitante com sons da natureza, como o canto dos pássaros e o barulho de água corrente, para acalmar a mente e relaxar. “É um local de recolhimento, um repouso da alma e do coração”, conjectura a arquiteta.
Outra parte fundamental da essência do Remanso é o conceito Wabi-sabi, filosofia japonesa que prega a apreciação do despojamento, introduzida no Japão por Sen no Rikyu, na chamada cerimônia do chá, prática milenar caracterizada por servir e beber um chá verde. Em resumo, diz respeito a viver uma vida comum, com simplicidade, com imperfeições, e está relacionada às doutrinas de desapego do Zen budismo. “É um convite à meditação e ao descanso do olhar e do corpo através da valorização do imperfeito”, diz Mariana.
Assim, a rusticidade não só está presente em todo o espaço, como o abraça e desperta um efeito sensorial de memória afetiva, semelhante ao cheiro de terra molhada e do café fresco no bule ou da brisa do campo. Na paleta de cores, branco, tons neutros e terrosos compõem um visual de leveza e acolhimento, abraçados pelo verde que envolve todo o espaço. No mobiliário, destaque para a poltrona Sanduba, de Mariana Marchesi Senna; a poltrona Lina, do escritório Suíte Arquitetos, em homenagem à grande Lina Bo Bardi; e ainda o sofá Boomerang e as mesas de centro Polimorfa, assinados por Brunno Jahara.
A luz invade o espaço sem cerimônia, trazendo não só clareza, como frescor, com destaque para uma tela tensionada que reproduz a iluminação natural. O artesanato também compõe a alma do ambiente, com diversas peças do artista goiano Marcus Camargo. Destaque para a Coleção Coralinas, em parceria com a Associação Mulheres Coralinas, vencedora do Prêmio Objeto Brasileiro, do Museu A Casa. O paisagismo é frondoso e exuberante, com inúmeras espécies de vegetação nativa, em tamanhos e formas variadas, dispostas pelo chão, em vasos, inseridas na decoração de maneira sutil.
“Através da transformação dos elementos naturais e do contato com a natureza, nossas histórias são tecidas para lembrarmos não só do que já vivemos, mas para nos moldarmos ao que está por vir, de maneira que corpo e morada devem ser a extensão um do outro e precisam estar em sintonia para que o amanhã seja o que realmente queremos e, principalmente, o que precisamos”, arremata a arquiteta. Com tema ‘Corpo & Morada’, a 26ª edição da CASACOR Goiás conta com ambientes assinados por 52 nomes da arquitetura, do design de interiores e do paisagismo. A mostra acontece entre os dias 6 de maio e 2 julho, no Garden do Flamboyant Shopping.
Fotos de Marcus Camargo.
Espaço: Remanso, assinado por Mariana Mendonça na CASACOR Goiás 2023
Onde: Flamboyant Shopping – Av. Dep. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia – GO
Quando: 06/05 a 02/07
Lucas Pereira
Assessor de imprensa
‘Goiás Gastronomia 2026’ será lançado na Fecomércio celebrando raízes e releituras da culinária goiana
Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado na próxima quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.ento de lançamento para convidados/parceiros/imprensa.
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura , gastronomia e cultura. Ela será montada no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
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MotoGP deve levar milhares de visitantes à Região da 44 e impulsionar turismo de compras em Goiânia
Ricardo Siqueira
No Kabanas o Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio. A carta de vinhos e drinks também foram alteradas e passaram a ter mais opções de produtos como da Serra dos Pireneus e de Jaraguá
O MotoGP promete movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diversas regiões e países e os restaurantes de Goiânia já começam a se preparar para receber o público. Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional estão entre as estratégias adotadas para oferecer uma experiência diferenciada aos turistas.
Um exemplo é o tradicional Kabanas Restaurante e Bar, que se preparou de maneira especial para receber os visitantes internacionais. Entre as ações, os garçons participaram de treinamentos voltados ao atendimento de turistas e foi preparado um cardápio bilíngue, facilitando a escolha dos visitantes estrangeiros. “investimentos em melhorias” acredito que seja melhor
Além disso, um prato clássico da casa retorna ao menu especialmente para a ocasião. O Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste. “Esse é um prato sempre lembrado pelos nossos clientes e pensamos que poderia ser um bom momento para relembrar sabores bem goianos como o frango caipira, guariroba, açafrão, baru e pequi”, explica o restaurateur Ricardo Siqueira.
A carta de vinhos, que já reúne mais de 500 rótulos, também foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá. Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel. O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Ypióca (edição 160 anos).
Para Ricardo Siqueira, o momento é uma oportunidade de mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local. “Queremos que quem vier para o MotoGP também tenha a chance de conhecer sabores que representam a identidade de Goiás”, conclui.
Sobre o Kabanas Restaurante
Referência na alta gastronomia em Goiânia, o Kabanas está há mais de 20 anos atendendo a todos os paladares. Com clássicos e tendências no cardápio, mantém uma produção artesanal de molhos, massas e pães. O Steak Tartare, preparado à mesa, é um dos destaques. A premiada carta de vinhos assinada pelo sommelier Ricardo Siqueira, reúne mais de 500 rótulos. O restaurante já se destacou em prêmios como revista VEJA, Encontro Gastrô e Curta Mais nas categorias Melhor Carta de Vinhos, Melhor para Petiscar, Melhor Happy Hour, Melhor Chef e Melhor restaurante de Goiânia, o Kabanas está no Shopping Flamboyant e mantém uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim.
| Dora Teruel |
