Gastronomia
Burger Monstros Show
Festival de hambúrguer de São Paulo chega à Goiânia com entrada gratuita
Acontecerá nos dias 21, 22 e 23 de julho, no estacionamento do Shopping Cerrado, e contará com a participação de mais de 15 operadores paulistas especializados em hambúrgueres, assados, churros, brigadeiro e outros pratos especiais. Festival também terá cervejas especiais, expositores, área kids e shows diários
Goiânia receberá, pela primeira vez, o Festival Burger Monstros Show, um dos principais e mais completos eventos gastronômicos itinerantes do Estado de São Paulo. O evento acontecerá nos dias 21, 22 e 23 de julho, no Shopping Cerrado, com entrada gratuita. A proposta é transformar o espaço em uma memorável opção de lazer para famílias e amigos.
Além de incrementados burgers, o festival terá pratos especiais do chamado circuito BBQ, cervejas artesanais e ala de sobremesas. Espaço para tatuagem, stand de vendas de diferentes produtos, como queijos e cachaças especiais, área kids e shows também marcarão a programação, que ainda é petfriendly.
“É uma grande festa que reúne o que há de melhor no mercado dos hambúrgueres, gastronomia BBQ, cervejas e música. Serão momentos inesquecíveis de lazer em um ambiente seguro em que a família vem em primeiro lugar”, diz Túlio Henrique Waetge, responsável pela organização do Monstros Burger Show.
O evento, que é uma realização da WB Produções, empresa referência na organização de eventos, festas corporativas, feiras e festivais, acontecerá das 17h às 23h, na sexta-feira (21) e das 11h às 23h no sábado (22) e no domingo (23), no estacionamento principal do Shopping Cerrado. O mall fica na Avenida Anhanguera nº 10.790, no Setor Aeroviário, em Goiânia.
Burgers
Os fãs de hambúrgueres terão a oportunidade de degustar suculentos e inovadores sandubas de oito hamburguerias de São Paulo, que marcarão presença no festival em food trucks e tendas. Além de opções que impressionam pelo tamanho e recheios, o público encontrará receitas diferenciadas, como o burger de torresmo, o pastel de burger e a coxinha de burger.
Arena Gastronômica
Além de hambúrgueres, a arena gastronômica do Burger Monstros Show também terá pratos de sucesso do circuito BBQ, como leitão espalmado, torresmo de rolo e espetos gourmets, e cervejas artesanais da Colombina. O público ainda encontrará pastéis, coxinhas e opções de sobremesas, como churros e brigadeiro.
Shows
O Burger Monstros Show ainda será marcado por apresentações musicais diárias. Na sexta-feira (21), o grupo Bandinha de Rock comandará o som a partir das 19h. No sábado (22), estão confirmados o cantor Thiago Ribeiro, às 13h, e um tributo ao Pearl Jam, às 19h. Já no domingo (23), os shows ficarão por conta de John Logan, às 12h30; Banda É Osso, às 15h30; e banda Disco Lights, às 18h30.
SERVIÇO
Festival Burger Monstros Show – Edição Goiânia
Data: 21, 22 e 23 de julho
Horário: 17h às 23h (sexta-feira), 11h às 23h (sábado e domingo)
Local: Shopping Cerrado – Avenida Anhanguera nº 10.790, no Setor Aeroviário, Goiânia – GO
Realização: WB Produções
Informações: @shoppingcerrado e @burgermonstrosApoio: Colombina, Umuarama Plaza Hotel e AjiSalEntrada gratuita (consumação paga à parte)PROGRAMAÇÃO DE SHOWS
-Sexta-feira, dia 21 de julho
19h: Bandinha de Rock
-Sábado, dia 22 de julho
13h: Thiago Ribeiro
19h: Pearl Jam Tribute
-Domingo, dia 23 de julho
12h30: John Logan
15h30: Banda É Osso
18h30: Disco Lights
BURGERS, ASSADOS, PRATOS ESPECIAIS
– Paraty Food Truck
– Fumaça do Chef
– Teus Burger
– Chef Lucas Oliveira
– Lion BBQ
– O Xapeiro
– La House Burger- Los Ogros
– A Poderosa Coxinha
– Ô Pastel
– Chef Dindo (Culinária brasileira)
– Paraty Costela
EXPOSITORES
– Mió do Queijo
– AMB Acessórios
– Tattoo
– Consultório da Cachaça
CHURROS E BRIGADEIRO
– Expresso Churros
– Churros das Meninas
– Delícias da Vovó
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week foi apresentada oficialmente durante um jantar para convidados realizado nesta quarta-feira (11), no restaurante El Argentino, no Park Lozandes, em Goiânia. O encontro reuniu nomes da imprensa, influenciadores digitais, patrocinadores e parceiros do festival gastronômico.
O evento teve como anfitrião Ullisses Capistano, sócio do El Argentino, que recebeu os convidados para o lançamento da nova temporada do festival na capital. Também participou da noite Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil, que acompanhou a apresentação da edição goianiense.
A ocasião contou ainda com a presença dos embaixadores desta edição em Goiânia, Amanda Dias, do perfil Explore Gyn, e Leonardo Fort, do Menu 365, que participam das ações de divulgação do evento na cidade.
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week acontece a partir do dia 12 de março, e segue até 12 de Abril, na capital goiana.
Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação
‘Goiás Gastronomia 2026’ será lançado na Fecomércio celebrando raízes e releituras da culinária goiana
Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado na próxima quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.ento de lançamento para convidados/parceiros/imprensa.
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura , gastronomia e cultura. Ela será montada no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Ricardo Siqueira
No Kabanas o Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio. A carta de vinhos e drinks também foram alteradas e passaram a ter mais opções de produtos como da Serra dos Pireneus e de Jaraguá
O MotoGP promete movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diversas regiões e países e os restaurantes de Goiânia já começam a se preparar para receber o público. Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional estão entre as estratégias adotadas para oferecer uma experiência diferenciada aos turistas.
Um exemplo é o tradicional Kabanas Restaurante e Bar, que se preparou de maneira especial para receber os visitantes internacionais. Entre as ações, os garçons participaram de treinamentos voltados ao atendimento de turistas e foi preparado um cardápio bilíngue, facilitando a escolha dos visitantes estrangeiros. “investimentos em melhorias” acredito que seja melhor
Além disso, um prato clássico da casa retorna ao menu especialmente para a ocasião. O Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste. “Esse é um prato sempre lembrado pelos nossos clientes e pensamos que poderia ser um bom momento para relembrar sabores bem goianos como o frango caipira, guariroba, açafrão, baru e pequi”, explica o restaurateur Ricardo Siqueira.
A carta de vinhos, que já reúne mais de 500 rótulos, também foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá. Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel. O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Ypióca (edição 160 anos).
Para Ricardo Siqueira, o momento é uma oportunidade de mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local. “Queremos que quem vier para o MotoGP também tenha a chance de conhecer sabores que representam a identidade de Goiás”, conclui.
Sobre o Kabanas Restaurante
Referência na alta gastronomia em Goiânia, o Kabanas está há mais de 20 anos atendendo a todos os paladares. Com clássicos e tendências no cardápio, mantém uma produção artesanal de molhos, massas e pães. O Steak Tartare, preparado à mesa, é um dos destaques. A premiada carta de vinhos assinada pelo sommelier Ricardo Siqueira, reúne mais de 500 rótulos. O restaurante já se destacou em prêmios como revista VEJA, Encontro Gastrô e Curta Mais nas categorias Melhor Carta de Vinhos, Melhor para Petiscar, Melhor Happy Hour, Melhor Chef e Melhor restaurante de Goiânia, o Kabanas está no Shopping Flamboyant e mantém uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim.
| Dora Teruel |
