Gastronomia

Jornada Maker’s desembarca no Centro-Oeste para seu primeiro encontro com bartenders e entusiastas da coquetelaria

Publicado

7 meses ago

abril 21, 2024

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O evento será realizado no Zimbro Cocktails & Co, com sessão exclusiva para bartenders convidados, seguido de guest aberto ao público

Na terça-feira, dia 23 de abril, teremos a primeira edição da Jornada Maker’s no Centro-Oeste. Realizado em Goiânia, no Zimbro Cocktails & Co, o evento terá a presença do brand ambassador da marca, Eduardo Gaidies e do mixologista Ricardo Barrero, para uma masterclass sobre a história de Maker’s Mark, onde os bartenders convidados terão a oportunidade de se aprofundar nos conceitos e diferenciais do bourbon super premium, das 15h às 18h.

A casa será aberta ao público a partir das 19h, com guest bartender do sócio da casa Benício Calaça, ao lado do convidado da noite Ricardo Barrero. Os drinks ‘The Sun’, ‘Whisky Sour’ e ‘Maker´s Old Fashioned Hazelnut’, criados especialmente para a ocasião, terão o preço promocional de R$35 cada um. Para agitar a noite, a casa convidou o DJ Cello para celebrar este encontro

Em 2023 a marca lançou no Brasil a plataforma “Jornada Maker’s”, com o intuito de movimentar o mercado em crescimento no país, que conta com profissionais cada vez mais qualificados, buscando capacitar e se relacionar com quem está atrás da barra. Na programação, uma série de encontros com conteúdos diversos, workshops e experiências.

Conhecido por sua rica herança e compromisso com as técnicas tradicionais de fabricação da bebida, Marker’s Mark produz o bourbon artesanal há mais de 60 anos, no Kentucky. Sua receita é composta por ingredientes como o milho e cevada, além do especial trigo de inverno vermelho (um item essencial para garantir a doçura do bourbon), que é envelhecido pelo período de 5 a 7 anos em barris de carvalho, tornando o líquido ideal para coquetelaria e o querido dos bartenders.

Para acompanhar todas as novidades, basta seguir o perfil @jornadamakers e se cadastrar no https://jornadamakers.com.br/.

MAKER’S MARK

Maker’s Mark é o primeiro bourbon super premium do mundo, conhecido por sua rica herança e compromisso com as técnicas tradicionais de fabricação da bebida. A marca que produz bourbon há mais de 60 anos, foi co-criada em 1958 por Bill Samuels Jr e sua esposa Margie Samuel, no Kentucky – Estados Unidos. Sua receita reúne além dos tradicionais ingredientes milho e cevada, trigo de inverno vermelho (item que garante a doçura deste Bourbon) e é envelhecido pelo período de 5 a 7 anos em barris virgens de carvalho. Feitos artesanalmente até os dias atuais, sua embalagem icônica é marcada pelo lacre de cera vermelho, fruto do olhar de Margie Samuels – primeira mulher a entrar no Kentucky Bourbon Hall of Fame (Hall da Fama do Bourbon de Kentucky) e que se tornou referência no mundo dos whiskies. Saiba mais em @jornadamakers e https://jornadamakers.com.br/.

Zimbro Cocktails & Co

O Zimbro Cocktails & Co, com seis anos de funcionamento, tem um conceito descomplicado e contemporâneo, que une o melhor da coquetelaria e da gastronomia embalados por boa música, em um ambiente moderno, acolhedor e intimista na Alameda Ricardo Paranhos com a Rua 1128, no Setor Marista.

Para beber, drinks criativos e inusitados pelas mãos do sócio, bartender e mixologista Benício Calaça, além de um cardápio de entradas, petiscos e pratos que conquistaram o público. E ainda: carta de vinhos e café por King Cafés Especiais.

A casa funciona de terça a domingo, das 11h da manhã até meia-noite, e sexta e sábado até 2h.

Serviço
Evento Jornada Maker’s e Guest Bartender no Zimbro Cocktails & Co
Onde: Zimbro Cocktails & Co
Local: Alameda Ricardo Paranhos, 59 – St. Marista, Goiânia – GO
Horário do evento fechado para bartenders: 15h às 18h;
Horário aberto ao público: 19h.

Assessoria de Imprensa

Tao Public Relations – Maker’s Mark
Carolina Merencia
carolmerencia@taopr.com.br

Palavra Comunicação – Zimbro Cocktails & Co

Gastronomia

Identidade

Publicado

1 semana ago

novembro 14, 2024

Por

Elpidio Fiorda

A Pousada das Congadas, em Niquelândia será palco de mais um evento cultural com identidade local. Peças em tecido com estampa exclusiva com a marca Josephinas, destacando o “Biscoito Quebrador de flor” serão lançadas durante o “Chá Josephimo” no final da tarde do dia 14 de novembro e disponibilizadas à venda. A iguaria, receita secular faz parte da tradição culinária das famílias e dos festejos como o Festival Gastronômico Josephina’s Comida de Tradição, realizado pela Associação Comercial e Industrial de Niquelândia, no mês de setembro.

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Gastronomia

Celebração de quatro anos do Tatu Bola Goiânia reúne música e diversão com influenciadores

Publicado

1 semana ago

novembro 14, 2024

Por

Elpidio Fiorda

Consolidado e o queridinho dos goianos, o Tatu Bola Goiânia celebrou seu 4º aniversário na cidade no último final de semana. O evento foi um sucesso, reunindo diversão, música de qualidade e experiências gastronômicas únicas, contando com a presença de influenciadores e da imprensa, o que garantiu ainda mais visibilidade e destaque à celebração.

O Tatu Bola Goiânia segue o estilo das outras casas da rede, apostando em um ambiente rústico com decoração tipicamente brasileira, incluindo fitinhas do Bonfim penduradas no teto, música ao vivo diariamente, além de uma gastronomia e carta de drinks que priorizam ingredientes e receitas nacionais — um sucesso entre o público.

O bar oferece um ambiente aconchegante e convidativo, ideal para almoço, happy hour ou encontro entre amigos e família, proporcionando tudo aquilo que o goiano gosta, em um só lugar.

Confira a programação completa desta semana que tem feriado no Tatu :

Dia 14/11: Gustavo Rocha (Sertanejo)

Dia 15/11 – Allan Dias / Flávia Ventura (Sertanejo + Brasilidades)

Dia 16/11 – Erik Ribeiro /Montana e Rafael ( Pagode e Samba, Sertanejo, Ritmos Variados)

Dia 17/11 – Maluê/Igor Brenaz (Vamo de Pagogyn)

TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao

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Gastronomia

Ceia de Natal:

Publicado

2 semanas ago

novembro 11, 2024

Por

Elpidio Fiorda

Chef de cozinha monta cardápio de inspiração para a data

Pensando em quem procura por agilidade e facilidade, Pedro Ernesto montou um menu especial com entradas, pratos principais e sobremesas; Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro

Com a aproximação do final do ano, os preparativos para as festividades dessa época se intensificam. Selecionar o menu para a ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, é a oportunidade ideal para saborear aqueles pratos típicos que só aparecem nessa temporada festiva, como o peru assado, o lombo de porco, o tender e o pernil.

A ceia costuma ser realizada no dia 24 de dezembro, em celebração ao nascimento de Jesus Cristo. Até hoje, a ceia natalina é repleta de abundância em alimentos e bebidas. Essa tradição se espalhou pelo mundo, e cada lugar possui suas próprias particularidades quanto aos pratos servidos.

Muitas pessoas começam a planejar o cardápio logo no início de dezembro, pensando em opções de entradas e pratos principais para receber a família. Pensando nisso, o chef de cozinha Pedro Ernesto montou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas, para quem procura por facilidade, agilidade e que não quer ir para a cozinha no dia da Ceia.

Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.

Pedro Ernesto é também professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto).

Cardápio da Ceia de Natal