Gastronomia
Zimbro Cocktails & Co. oferece experiência gastronômica e musical no Dia dos Namorados
No próximo dia 12 de junho, o Zimbro Cocktails & Co. promete transformar o Dia dos Namorados em uma experiência memorável para casais que buscam celebrar a data com requinte e sofisticação. Com menus diferenciados para o almoço e jantar, o restaurante aposta em uma combinação de alta gastronomia e atmosfera envolvente para criar momentos inesquecíveis.
Para o almoço, que terá início a partir das 11h30, o Zimbro oferece um menu em quatro etapas pelo valor de R$ 290,00 por casal, começando com um aperitivo composto por brioche frito, salmão curado, coalhada, alcaparras e azeite trufado. As entradas apresentam opções como arancini de tomate defumado com brandade de bacalhau e azeitona desidratada, além de uma salada de rúcula, alface rubinella, melancia marinada, tomate fresco, manjericão, creme de balsâmico e parmesão. Nos pratos principais, destacam-se os camarões grelhados com risoto de cabotiá, picles de maxixe e pó de bacon, o filé mignon com mousseline de mandioquinha, coulis de frutas vermelhas e molho charcuteière, e o pirarucu ao molho de vinho branco com alcaparras, champignon fresco grelhado e purê de batata roxa defumada. Para sobremesa, as escolhas incluem mousse de chocolate com castanhas caramelizadas, sorvete de leite Fava e tuile de cacau, ou panna cotta de chocolate branco com compota de frutas amarelas e rum, azeite de hortelã e chocolate branco caramelizado.
Já o jantar, que começa às 19h, será marcado por um ambiente de jazz ao vivo, pelo valor de R$ 495,00 por casal, proporcionando uma atmosfera romântica e sofisticada. O menu também em quatro etapas inicia com uma tartelete de tartare de Angus, maionese de Dijon, picles da casa, queijo grana padano e azeite trufado. As opções de entrada incluem croqueta de jamón serrano com coulis de amora e queijo comté, ou uma salada com mix de folhas e mini vegetais, queijo trança e vinagreta de maracujá. Nos pratos principais, os destaques são salmão selado com risoni al limone, queijo brie caramelizado e mini rúcula, filé mignon grelhado com aligot, molho poivre e cogumelos salteados, e fideuá de camarões rosa com aioli de açafrão e coulis de pimentões assados. As sobremesas do jantar incluem torta basca de cacau com ganache de chocolate branco assado e sorvete de café Fava, e carrot cake com sorvete de leite Fava e caramelo de jerez.
Além das opções citadas, o restaurante também disponibiliza alternativas vegetarianas, que podem ser consultadas diretamente no local. O evento no Zimbro Cocktails & Co. promete não apenas uma refeição, mas uma celebração completa, harmonizando sabores refinados e uma atmosfera acolhedora para comemorar o Dia dos Namorados de forma inesquecível.
Serviço
Zimbro Cocktails & Co. oferece experiência gastronômica refinada no Dia dos Namorados
Data: 12 de Junho (quarta-feira)
Horários: 11h30 – almoço
19h – jantar
Endereço: Alameda Ricardo Paranhos, St, Marista – Goiânia
Instagram: @zimbrobar
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Com nome de origem havaiano, a mais nova casa de culinária japonesa desembarca na capital goianiense. Malibu, cujo significado vem de “Serena, Calma”, traz para Goiânia uma explosão de prazeres diante de pratos frescos feitos na hora, selecionados e escolhidos a dedo por grandes renomados sushimans.
A frente da casa estão os jovens empreendedores goianos Fabiano Vaz, Sahid Abdala, Pedro Barbosa e o casal Vitor e Lorena da Cunha. Eles revelam que a inspiração surgiu após realizarem viagens a diversos estados e países para vivenciarem uma multi experiência e resolveram trazer então essa bagagem para Goiás.
Com opções de rodízio e a la carte, o Malibu Sushi vem para ser referência no mercado e, com apenas três meses funcionando, a casa tem se destacado na região pela rica experiência gastronômica. A proposta é trazer uma explosão de sabores transportando o público diretamente para as praias exóticas do Oriente.
“Nosso intuito é que as pessoas tenham uma experiência única em saborear o que há de melhor da culinária japonesa. Qualidade, preço, atendimento ao cliente, tecnologia e agilidade são alguns ingredientes que trazemos na nossa receita Malibu”, diz um dos sócios.
O Malibu Sushi está situado na Rua C-248, setor Nova Suíça. As opções de rodízio e a la carte funcionam todos os dias, a partir das 18h. Para mais informações acesse @malibusushi.
Fotos: Divulgação Serviço: Malibu Sushi @malibusushi
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