Gastronomia
Festival Brasil Sabor de Rua será realizado de 6 a 9 de junho em Goiânia
O evento será realizado na praça do Sesc Cidadania no Jd. América e terá feira gastronômica, aulas de gastronomia, shows musicais e um grande feirão de emprego com mais de 500 vagas.
Começa na próxima quinta-feira (6) a edição de rua do Festival Brasil Sabor, com feira gastronômica, programação cultural e ainda um grande feirão de emprego com mais de 500 vagas para trabalhar em bares e restaurantes da capital. O evento será de quinta a domingo, com entrada gratuita na praça do Sesc Cidadania na Rua C-197, Esq. Av. C-198 e Rua C-224 – Jardim América.
Torta Cintia Mendes
O evento é uma realização da Abrasel, Sindibares e Senac Goiás. Parceria com o Governo de Goiás por meio do Goiás Social e Secretaria da Retomada.
No local, o público terá uma feira gourmet com 15 restaurantes oferecendo pratos com preços promocionais entre R$ 15 e R$ 30. Quem comprar, além de poder degustar o prato, irá participar de uma ação social. É que a cada prato vendido, R$ 1 real será doado para a construção do Hospital Cora.
Yakisoba
Para quem já trabalha com gastronomia ou mesmo gosta de aprender, terá a oportunidade de participar de aulas shows com chefs goianos como Ian Baiocchi, Junior Marinho, Álvaro Gaspareto e Chef Chrystiênio. As crianças também poderão colocar a mão na massa com Mini chef Senac com o chef Danillo Ramos, Pedro Ernesto e chef Fran.
La Pizza Pizza
Uma grande atração do Brasil Sabor de Rua será a Abraselândia, que será uma grande brinquedoteca com monitores para os pequenos aproveitarem bastante o evento. No local, terá ainda uma feira de artesanato e um espaço para os pets.
La Pizza
Já as apresentações culturais serão na sexta, sábado e domingo com o Dj Múcio a partir de 18h, e apresentações das Bandas Utrio, Stay Strong e Banda OldSoul sempre a partir de 20h.
Public
FEIRÃO DE EMPREGOS
Para quem está em busca de uma oportunidade de trabalho, será realizado no evento o Feirão de Empregos com mais de 500 vagas para trabalhar em bares e restaurantes da capital. São oportunidades para quem já tem experiência e até mesmo para quem não tem. Os candidatos devem levar o currículo e já vão fazer uma seleção, sendo que os candidatos poderão já sair empregados.
Cacau Café
São vagas para: auxiliar de cozinha, cozinheiro, churrasqueiro, sushiman, garçom, cumim, pizzaiolo, maître, auxiliar de serviços gerais, chef de cozinha, caixa, atendente e barman. Os salários variam entre R$ 1.550 até R$ 8 mil reais.
O Governo de Goiás, por meio da Secretaria da Retomada, é um grande apoiador do evento.
Piry
“Como o governador Ronaldo Caiado sempre fala, o melhor programa social de um governo é a geração de emprego. Nesse sentido, a Secretaria da Retomada se dedica diariamente a avançar com as políticas públicas que promovem a empregabilidade e incentivam o empreendedorismo. Buscamos parcerias e promovemos ações que fazem o encontro entre as ofertas de emprego e os trabalhadores em busca de oportunidades no mercado de trabalho. Isso, somado aos programas de fomento a novos negócios e também à capacitação da mão de obra de acordo com as demandas dos empregadores, tem permitido melhorar a vida do povo goiano e fortalecer a economia do estado”, destaca César Moura, secretário de estado da Retomada
Caterete
Quem for até o local terá a chance de participar de cursos e palestras gratuitas, uma oportunidade para se capacitar. Em parceria com Result RH e Agora Fábrica de Resultados serão oferecidos mentoria de carreira, treinamento para atendimento de alto impacto, oficinas de boas práticas de alimentação, entre outros.
Os atendimentos para vagas de trabalho e as capacitações serão feitos nos dias 6 e 7 das 9h30 às 17h.
Tribos do Espeto
SERVIÇO
Festival Brasil Sabor de Rua
Data: 6 a 9 de junho
Local – Praça do Sesc Cidadania no Jardim América.
Informações – @abraselgo
Crédito fotos: Rogério Neves – Divulgação
Assessoria de Imprensa
Clênia Marques – 62 981576414
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week foi apresentada oficialmente durante um jantar para convidados realizado nesta quarta-feira (11), no restaurante El Argentino, no Park Lozandes, em Goiânia. O encontro reuniu nomes da imprensa, influenciadores digitais, patrocinadores e parceiros do festival gastronômico.
O evento teve como anfitrião Ullisses Capistano, sócio do El Argentino, que recebeu os convidados para o lançamento da nova temporada do festival na capital. Também participou da noite Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil, que acompanhou a apresentação da edição goianiense.
A ocasião contou ainda com a presença dos embaixadores desta edição em Goiânia, Amanda Dias, do perfil Explore Gyn, e Leonardo Fort, do Menu 365, que participam das ações de divulgação do evento na cidade.
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week acontece a partir do dia 12 de março, e segue até 12 de Abril, na capital goiana.
Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação
‘Goiás Gastronomia 2026’ será lançado na Fecomércio celebrando raízes e releituras da culinária goiana
Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado na próxima quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.ento de lançamento para convidados/parceiros/imprensa.
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura , gastronomia e cultura. Ela será montada no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Ricardo Siqueira
No Kabanas o Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio. A carta de vinhos e drinks também foram alteradas e passaram a ter mais opções de produtos como da Serra dos Pireneus e de Jaraguá
O MotoGP promete movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diversas regiões e países e os restaurantes de Goiânia já começam a se preparar para receber o público. Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional estão entre as estratégias adotadas para oferecer uma experiência diferenciada aos turistas.
Um exemplo é o tradicional Kabanas Restaurante e Bar, que se preparou de maneira especial para receber os visitantes internacionais. Entre as ações, os garçons participaram de treinamentos voltados ao atendimento de turistas e foi preparado um cardápio bilíngue, facilitando a escolha dos visitantes estrangeiros. “investimentos em melhorias” acredito que seja melhor
Além disso, um prato clássico da casa retorna ao menu especialmente para a ocasião. O Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste. “Esse é um prato sempre lembrado pelos nossos clientes e pensamos que poderia ser um bom momento para relembrar sabores bem goianos como o frango caipira, guariroba, açafrão, baru e pequi”, explica o restaurateur Ricardo Siqueira.
A carta de vinhos, que já reúne mais de 500 rótulos, também foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá. Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel. O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Ypióca (edição 160 anos).
Para Ricardo Siqueira, o momento é uma oportunidade de mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local. “Queremos que quem vier para o MotoGP também tenha a chance de conhecer sabores que representam a identidade de Goiás”, conclui.
Sobre o Kabanas Restaurante
Referência na alta gastronomia em Goiânia, o Kabanas está há mais de 20 anos atendendo a todos os paladares. Com clássicos e tendências no cardápio, mantém uma produção artesanal de molhos, massas e pães. O Steak Tartare, preparado à mesa, é um dos destaques. A premiada carta de vinhos assinada pelo sommelier Ricardo Siqueira, reúne mais de 500 rótulos. O restaurante já se destacou em prêmios como revista VEJA, Encontro Gastrô e Curta Mais nas categorias Melhor Carta de Vinhos, Melhor para Petiscar, Melhor Happy Hour, Melhor Chef e Melhor restaurante de Goiânia, o Kabanas está no Shopping Flamboyant e mantém uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim.
| Dora Teruel |
