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Gastronomia

Festival Brazza BBQ chega ao Hot Park

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Rio Quente, setembro de 2024 – No dia 28 de setembro, o Hot Park, o oitavo parque aquático mais visitado do mundo, localizado em Rio Quente, pela primeira vez será palco da edição especial do famoso Festival Brazza BBQ. Conhecido por oferecer uma combinação de gastronomia e entretenimento, o evento contará com a participação de 14 chefs assadores, prometendo agitar a Praia do Cerrado das 17h às 00h.

Os participantes terão a oportunidade de desfrutar de um open food com diversas estações de carne, como picanha, costela, linguiças especiais, ancho e hambúrguer defumado, incluindo receitas exclusivas em parceria com a Pimenta Mendez. Entre os chefs assadores estão nomes como Max Costa, Rafael Gordones, Osmar Ezequiel, Felipe Marques, Leandro Rosa, Casal Peixoto BBQ, Flávio Carbone, Osmar Cardoso, Oyama Dias, Iris Dias, Tiago Ferreira, Thiago Araujo e Waldery Moraes. Além de um open bar com chopp Brahma, caipirinhas com a cachaça Fiu Fiu, drinks com gin Moed e outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas. Tudo isso em um ambiente de praia em meio à natureza do Cerrado. 

O evento não se limita à gastronomia. A programação inclui sete horas de música ao vivo, com apresentações da conhecida banda de pop rock regional Mr.Gyn e da dupla sertaneja Vini e Bisioli, além de DJ tocando variedades. Os ingressos antecipados para o festival estão à venda pelo site, com preços a partir de R$ 200,00 para crianças de 5 a 11 anos e R$ 400 para 12 anos ou mais, tendo também a opção de o adquirir em conjunto com a entrada para aproveitar todo o dia no parque aquático. Na data do evento, será possível comprar diretamente na bilheteria do Hot Park ou no Restaurante Maraé. 

O Festival Brazza BBQ, que tem a curadoria feita pelo chef Romer Pereira, acontece todo ano na cidade de Anápolis, Goiás, e vem se consolidando como uma das principais atrações gastronômicas e de entretenimento do estado, oferecendo uma experiência completa para os visitantes. 

Sobre o Hot Park:  

Maior parque aquático com águas naturalmente quentes da América do Sul e eleito um dos melhores e mais visitados do mundo, o Hot Park fica em Rio Quente (GO). Com 155 mil m², clima de verão o ano todo e integrado à natureza, o entretenimento é total em mais de 22 atrações para todas as idades, como a Praia do Cerrado, maior praia artificial de águas naturalmente quentes do mundo; o Turbilhados, com manobras inéditas no Brasil; as atrações radicais Half Pipe e Xpirado e a familiar HotiBum, casa da Turminha da Zooeira, que tem conteúdo próprio de entretenimento e fará parte da temática do novo Hot Park Baía das Tartarugas, em construção no litoral norte da Bahia. O Hot Park pertence à Aviva, plataforma de entretenimento também detentora dos dois maiores resorts do Brasil, Rio Quente Resorts (GO) e Costa do Sauípe (BA), e que tem como propósito fazer famílias felizes. Para mais informações, acesse https://hotpark.com.

Mais informações em https://site.rioquente.com.br/bbq.

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“O Vinho e Eu”

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É uma obra sensível, intensa e profundamente humana, escrita pela jornalista, poeta e sommelière Edna Gomes, que transforma o vinho em personagem e confidente, quase como um divã, para narrar dores, renascimentos, memórias e reflexões sobre o tempo, o amor e a vida.
Muito além de falar sobre a origem do vinho ou aspectos técnicos, o livro propõe uma viagem emocional: o vinho aparece como metáfora, presença e companhia em momentos de silêncio, perdas e reconstruções. Em uma narrativa em primeira pessoa, Edna conduz o leitor por capítulos que misturam poesia, ironia elegante e crítica social, revelando como o vinho pode ser abrigo, lucidez e cura simbólica, uma conversa íntima entre a mulher e sua própria alma.
Com uma escrita que transita entre o lírico e o real, “O Vinho e Eu” toca temas universais como solidão, pertencimento, preconceito, etarismo, fake news, fragilidade humana e espiritualidade. Tudo isso sem perder a leveza: a autora costura humor refinado, sensualidade sutil e cenas cotidianas, mostrando que viver é também aprender a degustar a existência com mais delicadeza.
Mais do que um livro sobre vinho, “O Vinho e Eu” é um livro sobre gente, sobre o que nos parte e o que nos refaz. Uma obra que acolhe o leitor como quem oferece uma taça: verdade, afeto e profundidade.
Título: O Vinho e Eu
Autora: Edna Gomes
Gênero: Crônica / Literatura contemporânea / Prosa poética
Lançamento: 2026 (previsto abril)

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Gastronomia

Carreta da Perdomo Doces chega à região do Shopping Cerrado.

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Loja itinerante funcionará das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º) com atendimento presencial e delivery

A Região Noroeste e arredores recebem, pela primeira vez, a carreta da Perdomo Doces neste fim de semana. A unidade móvel da famosa confeitaria artesanal ficará estacionada na entrada principal do Shopping Cerrado, atendendo ao público das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º), inclusive com a opção de pedidos via delivery.

Além de doces que unem sabor, criatividade e apresentação impecável, a loja itinerante aposta em uma combinação de cenografia temática, iluminação e ambientação planejada para oferecer uma experiência envolvente e instagramável. O espaço foi projetado para atender desde o cliente que deseja fazer uma pausa doce durante as compras até quem busca presentes criativos.

A ação faz parte do projeto “Perdomo pelo Brasil”, uma loja itinerante sobre rodas criada para celebrar os 10 anos da marca e levar suas criações para mais perto do público. O projeto já passou por cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, e teve paradas especiais de Natal no Centro-Oeste e no Triângulo Mineiro. O Shopping Cerrado fica na Avenida Anhanguera, nº 10.790, no Setor Aeroviário, em Goiânia.

OlhO Comunicação Marketing

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Notícias

Vinhos mais leves e refrescantes ganham espaço nas mesas durante o verão.

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Espumantes, brancos de alta acidez e rosés ganham espaço nas mesas de verão

Com a chegada do verão e das altas temperaturas, o consumo de vinhos no Brasil passa por uma adaptação natural. Em vez dos rótulos mais encorpados, ganham protagonismo bebidas mais leves, frescas e versáteis, que dialogam melhor com o clima quente e com momentos descontraídos. Em Goiânia, esse comportamento já é percebido na Decanter Goiânia, especializada em vinhos nacionais e importados.

Segundo o sommelier José Filho Anjos, responsável pela enoteca, o verão amplia a busca por estilos que priorizam frescor e leveza. “O verão pede vinhos que sejam, acima de tudo, refrescantes e versáteis. Aqui na Decanter Goiânia, a nossa aposta para os dias quentes são os espumantes, brancos de alta acidez, os rosés vibrantes e até alguns tintos mais leves, que trazem o frescor necessário à mesa”, explica.

A preferência acompanha um comportamento cada vez mais comum entre consumidores: beber vinho em momentos informais, ao ar livre, em encontros entre amigos ou refeições mais leves. “Não tenha medo de explorar. O segredo é manter a garrafa gelada e aproveitar momentos descontraídos”, resume o sommelier.

Entre os rótulos que traduzem esse perfil de consumo, José Filho destaca o Hermann Alvarinho Jovem 2025, produzido no Brasil a partir de uma uva emblemática de Portugal, conhecida pela acidez vibrante e frescor, além do Luigi Bosca Rosé 2024, de estilo delicado, com notas cítricas e florais que reforçam a sensação de leveza. Para quem prefere tintos, a indicação é o Luis Cañas Maceración Carbónica 2024, elaborado para ser bebido jovem, com taninos macios e perfil suculento, ideal para dias mais quentes.

O movimento reforça uma mudança no modo de consumir vinho no país, que deixa de estar restrito a ocasiões formais e passa a integrar o cotidiano, inclusive no verão. Para José Filho, a transformação amplia o diálogo entre o vinho e o clima brasileiro. “O importante é escolher rótulos que combinem com a estação e com o momento. O vinho também é sobre prazer e leveza”, conclui.

@decantergo

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