Gastronomia
Ceia de Natal:
Chef de cozinha monta cardápio de inspiração para a data
Pensando em quem procura por agilidade e facilidade, Pedro Ernesto montou um menu especial com entradas, pratos principais e sobremesas; Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro
Com a aproximação do final do ano, os preparativos para as festividades dessa época se intensificam. Selecionar o menu para a ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, é a oportunidade ideal para saborear aqueles pratos típicos que só aparecem nessa temporada festiva, como o peru assado, o lombo de porco, o tender e o pernil.
A ceia costuma ser realizada no dia 24 de dezembro, em celebração ao nascimento de Jesus Cristo. Até hoje, a ceia natalina é repleta de abundância em alimentos e bebidas. Essa tradição se espalhou pelo mundo, e cada lugar possui suas próprias particularidades quanto aos pratos servidos.
Muitas pessoas começam a planejar o cardápio logo no início de dezembro, pensando em opções de entradas e pratos principais para receber a família. Pensando nisso, o chef de cozinha Pedro Ernesto montou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas, para quem procura por facilidade, agilidade e que não quer ir para a cozinha no dia da Ceia.
Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.
Pedro Ernesto é também professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto).
Cardápio da Ceia de Natal
Rocambole de Lombo Suíno fatiado
(Recheado com cenoura, mussarela, uva passa e acompanha geleia de cupuaçu)
250g: R$ 64,90
500g: R$ 99,90
1kg: R$ 169,90
Bacalhoada
(Azeitonas pretas, pimentões coloridos e batatinha bolinha)
250g: R$ 89,90
500g: R$ 154,90
1kg: R$ 214,90
Farofa Natalina
(Bacon, Ameixa, Linguiça)
250g: R$ 34,90
500g: R$ 54,90
1kg: R$ 84,90
Peito de Frango ao Creme de Gorgonzola
250g: R$ 64,90
500g: R$ 99,90
1kg: R$ 159,90
Frango Desossado
(Recheado com farofa natalina de frutas secas)
R$ 179,90
Arroz com Amêndoas Laminadas
250g: R$ 34,90
500g: R$ 54,90
1kg: R$ 84,90
Filé Mignon ao Molho de Mostarda Dijon
250g: R$ 74,90
500g: R$ 149,90
1kg: R$ 194,90
Escondidinho de Bacalhau com Mandioca
250g: R$ 75,00
500g: R$ 135,00
1kg: R$ 194,90
Sobremesas
Pudim de Panetone
R$ 99,90
Palha Italiana de Chocolate com Castanhas
250g: R$ 54,90
500g: R$ 74,90
1kg: R$ 119,90
Palha Italiana de Limão Siciliano
250g: R$ 54,90
500g: R$ 74,90
1kg: R$ 119,90
Johny Cândido
Assessor de imprensa – Jornalista
Gastronomia
Celebração de quatro anos do Tatu Bola Goiânia reúne música e diversão com influenciadores
Consolidado e o queridinho dos goianos, o Tatu Bola Goiânia celebrou seu 4º aniversário na cidade no último final de semana. O evento foi um sucesso, reunindo diversão, música de qualidade e experiências gastronômicas únicas, contando com a presença de influenciadores e da imprensa, o que garantiu ainda mais visibilidade e destaque à celebração.
O Tatu Bola Goiânia segue o estilo das outras casas da rede, apostando em um ambiente rústico com decoração tipicamente brasileira, incluindo fitinhas do Bonfim penduradas no teto, música ao vivo diariamente, além de uma gastronomia e carta de drinks que priorizam ingredientes e receitas nacionais — um sucesso entre o público.
O bar oferece um ambiente aconchegante e convidativo, ideal para almoço, happy hour ou encontro entre amigos e família, proporcionando tudo aquilo que o goiano gosta, em um só lugar.
Confira a programação completa desta semana que tem feriado no Tatu :
Dia 14/11: Gustavo Rocha (Sertanejo)
Dia 15/11 – Allan Dias / Flávia Ventura (Sertanejo + Brasilidades)
Dia 16/11 – Erik Ribeiro /Montana e Rafael ( Pagode e Samba, Sertanejo, Ritmos Variados)
Dia 17/11 – Maluê/Igor Brenaz (Vamo de Pagogyn)
TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao
Apresenta noite especial com The Glenlivet Caribbean e mixologista convidado João Morandi
Evento terá coquetéis exclusivos e uma experiência sensorial única sob o comando de Benício Calaça em Goiânia
Na segunda-feira, 11 de novembro, a partir das 19h, o Zimbro Cocktails & Co. será o ponto de encontro para os apreciadores de whisky e alta coquetelaria em Goiânia. Benício Calaça, mixologista e proprietário do Zimbro, será o anfitrião da noite e receberá João Morandi, renomado mixologista de Vitória (ES), para uma apresentação especial do whisky The Glenlivet Caribbean, uma edição que combina o sabor refinado da destilaria com o toque tropical dos barris de rum.
João Morandi, com seu talento em criar combinações únicas, conduzirá a apresentação e será responsável por coquetéis exclusivos em um guest bartending no Zimbro, explorando a versatilidade e o sabor marcante do The Glenlivet Caribbean. João Morandi é um mixologista com mais de 13 anos de experiência entre bares, eventos, seminários e congressos pela América, além de certificado em vinhos e destilados, e atua como embaixador de marcas no Espírito Santo pela DEC Eldorado. Ele também oferece consultoria e cria conteúdo de coquetelaria para marketing.
O bar, localizado na Alameda Ricardo Paranhos, no Setor Marista, está com novos horários: segunda a quinta-feira, das 17h02 às 0h02; nas sextas e sábados, das 17h02 às 02h02; e aos domingos, das 17h02 às 0h02. Com seu ambiente acolhedor e intimista, o Zimbro Cocktails & Co. promete uma experiência envolvente, ideal para quem busca alta qualidade em drinks e um espaço moderno para curtir.
Serviço
Zimbro Cocktails & Co. apresenta noite especial com The Glenlivet Caribbean e mixologista convidado João Morandi
Data: 11 de novembro (segunda-feira)
Horário: 19h
Endereço: Avenida Ricardo Paranhos, Setor Marista, Goiânia
Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação
