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Vale dos Vinhedos vivencia a alegria e a exuberância da vindima
Atrativos da rota turística promovem desde colheita de uva noturna, pisa do fruto e jantares harmonizados
A chegada do verão na Serra Gaúcha significa que a vindima também se avizinhou. A época da colheita da uva não é só o momento mais esperado pelos viticultores como também representa uma época especial para os visitantes do Vale dos Vinhedos, que podem vivenciar algumas experiências oferecidas apenas nesse período do ano.
Com o maior número de vinícola por km² da América Latina, o lugar possibilita uma profusão de momentos únicos. Os estabelecimentos da rota oferecem desde a oportunidade de colher a uva nos famosos vinhedos da região – inclusive com a possibilidade de realizar a atividade durante a noite –, passam pela oferta da pisa do fruto, revivendo uma antiga tradição para elaborar o vinho dos primeiros imigrantes italianos, e chegam à proposta de almoços e jantares harmonizados e até de sunset com DJ.
Durante o período da vindima, entre janeiro e março, muitos estabelecimentos ligados à Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos (Aprovale) preparam roteiros que aproximam o visitante da cultura local. É uma forma de entender como o cultivo das videiras e a elaboração de vinhos formaram uma das bases para a vitória dos imigrantes no sul do país, sendo uma das primeiras atividades de destaque econômico na região e um ofício que há quase 150 anos tem passado de geração a geração.
A vindima é um momento de alegria, ocorrendo num Vale dos Vinhedos que transborda vivacidade e exala perfume de uva, por isso é um convite à confraternização compartilhada. A Vinícola Videiras Carraro (54 9.8407.2536) já está vivendo a vindima 2025. Até o dia 20 de fevereiro, ela promove colheita e pisa das uvas acompanhado de música italiana ao vivo e um ‘merendim’, lanche caseiro com pão colonial, queijo, salame, copa e geleia, além de vinho, espumante, suco de uva e água.
Já a Vinícola Cave do Sol (54 9.8418.9882) oferece duas experiências durante o período. Na Experiência Harmonizada Inspirada na Uva, disponível de 10 de janeiro a 30 de março, o visitante participa de um tour pelas caves da vinícola e de uma harmonização que reúne quatro vinhos, um suco e cinco petiscos. Ele também ganha uma taça de cristal personalizada de brinde. Na opção Vindima 2025, nos dias 15 e 22 de fevereiro e 1 de março, o pacote inclui colheita e pisa de uva, música italiana ao vivo, “merendim” (lanche típico, com bebida durante), uma garrafa de vinho Reserva para pintura de rótulo e avental.
Para quem procura um clima mais moderno, a vindima da Monte Chiaro Vinhos Finos (54 9.9117.1441) chega em clima de balada. A proposta de sunset tem música do DJ Kaillou nos dias 18 e 25 de janeiro; 1, 8 e 22 de fevereiro; e 3 e 15 de março. A vinícola Dom Cândido (54 9.9900.5871) é outra que apresenta duas opções para curtir a vindima. A Vindima Diurna ocorrerá nos dias 25 de janeiro e 1 e 15 de fevereiro, com transporte de trator até o local da colheita, merendim, colheita e pisa das uvas com música ao vivo e almoço no restaurante da vinícola – as atividades incluem espumante, suco, vinho e água. Essas mesmas atividades estão disponíveis na Vindima Noturna, no dia 1 de março.
Outra experiência imersiva ocorre na Casa Valduga (54 2105.3122), entre os dias 4 e 27 de fevereiro. A programação Caminhos da Colheita reserva boas-vindas com comidinhas e espumante, história da vinícola com degustação de quatro produtos e ida aos parreirais de trator para a colheita e a pisa de uva. Por ali também haverá produção de uvada, com direito a levar uma compota para casa. Por fim, o roteiro se encerra com almoço no restaurante da vinícola. Também de modo a aprofundar a vivência em meio aos vinhedos, a Vinhos Larentis (54 3453.6469) oferece duas opções para celebrar a vindima. A Colheita Noturna, com vagas ainda disponíveis nos dias 8 e 15 de fevereiro, inclui recepção com espumante, história da família, degustação orientada, colheita de uvas à noite e jantar harmonizado nos vinhedos. Outra opção é o Piquenique nos Vinhedos, oferecido todos os dias, com exceção das quartas-feiras. Nesse roteiro, há degustação de três rótulos e cada casal recebe uma cesta com produtos coloniais, água e um vinho, além de toalha xadrez e almofadas. O Hotel Villa Michelon (54 2102.1800) dá a largada para sua La Bella Vendemmia no dia 17 de janeiro. Até o dia 14 de fevereiro, sempre às sextas, haverá visita guiada e colheita simbólica de uvas; pisa de uvas e filó (festa típica) com brindes (avental, taça e boné). O pacote inclui duas diárias no hotel (sexta a domingo). A Vinícola Aurora (54 99134.5916) oferece um curso de Degustação de Vinhos e Azeites, em sua unidade matriz, no bairro Cidade Alta. O programa inclui uma visita à vinícola, no dia 1 de março, e uma taça de brinde.
Neste ano, além da programação das vinícolas e de hotéis, no dia 22 de fevereiro será a vez do Festival Vinália, em honra à deusa Vênus e pela proteção aos parreirais, com gastronomia, vinhos, pisa de uvas e outras atrações (54 9.9142.7711). Outra iniciativa integrada à vindima será o Pipa Parede, tida como a maior exposição de arte ao ar livre da Serra Gaúcha, com mais de 30 pontos de exposição espalhados por 10 cidades, conectando as regiões das Hortênsias e da Uva e Vinho.
Todas as programações demandam agendamento prévio, uma vez que muitas das atividades têm vagas limitadas. O portal do Vale dos Vinhedos mantém um espaço atualizado com a agenda da vindima, que pode ser conferida neste link
https://www.valedosvinhedos.com.br/blog/vindima2025
Crédito das imagens: Gilmar Gomes
Informações para imprensa
Viviane Somacal
54. 9.9972-1940
Alessandro Manzoni
54. 9.8401-1324
🍇 Goiás está no mapa dos grandes vinhos brasileiros.
E no dia 06 de junho, a Rota dos Pireneus convida você para brindar esse novo tempo no coração do Cerrado.
O Shopping Buena Vista será palco de uma noite especial, onde o sabor e a alma do Brasil central se encontram em taças e tábuas.
Serão apresentados vinhos premiados, queijos artesanais, geleias regionais e outras delícias que carregam a história, o terroir e a dedicação de pequenos produtores. Tudo isso ao som de boa música, em um ambiente pensado para celebrar encontros, afetos e experiências.
Durante anos, o Cerrado foi visto apenas como cenário de sol forte e vegetação retorcida. Hoje, é também reconhecido como solo fértil para vinhos de alta qualidade, que nascem com força, identidade e elegância.
A Rota dos Pireneus é mais do que um evento – é o reconhecimento do talento goiano, da força das mãos que plantam, cuidam e transformam uvas em histórias líquidas que emocionam.
Quem ama vinho sabe: mais do que técnica, ele carrega tempo, memória e paixão.
E nesta noite, você poderá conhecer de perto quem dá vida a esses rótulos, conversar com produtores, degustar novidades e se surpreender com o que é feito aqui, com alma brasileira e qualidade de padrão internacional.
📍 Dia 06 de junho |
A partir das 18h30
📍 Praça de Alimentação – Shopping Buena Vista, Setor Bueno, Goiânia
🎶 Música, encontros e os melhores sabores do Cerrado
Venda de vinhos
Você é nosso convidado para brindar o orgulho de ser Cerrado, a potência de ser Goiás.
Vinhos que emocionam. Sabores que contam histórias. Uma noite inesquecível.
Neste 5 de junho é celebrado o Dia Mundial do Meio Ambiente, data que ressalta a importância de medidas para combater o desperdício de alimentos. Unido a causa, o restaurante Fio da Meada aderiu à plataforma Food to Save, oferecendo aos clientes a oportunidade de adquirir sacolas surpresa de café da manhã e almoço a R$18,99
Segundo dados da Organização das Nações Unidas (ONU), o Brasil ocupa a 10° posição de países que mais desperdiçam alimentos no mundo. Anualmente, o país descarta aproximadamente 46 milhões de toneladas de comida, um volume que corresponde a 30% da produção nacional, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Na quinta-feira, 5 de junho, celebra-se o Dia Mundial do Meio Ambiente. A data, instituída pela ONU, ressalta a importância de medidas para reduzir o desperdício de alimentos, que, de acordo com o Programa da ONU para o Meio Ambiente (PNUMA), acarreta no uso desnecessário de energia e combustível no transporte, bem como a liberação considerável de metano durante a decomposição.
Conectado com a causa, o hotel Ibis Styles Goiânia Shopping Estação aderiu à plataforma Food To Save, com restaurante Fio da Meada.
Conforme explica o chef de cozinha André Marques, a ferramenta conecta restaurantes que buscam evitar desperdícios a consumidores à procura de descontos, que podem chegar a 70% off. “A iniciativa tem sido bem-sucedida, com o público aderindo às sacolas surpresa que oferecem itens saborosos do cardápio a preços acessíveis”, diz.
No Fio da Meada, os clientes podem adquirir sacolas de café da manhã e almoço a R$18,99 através do aplicativo Food To Save.
“Cada sacola contém uma seleção variada de itens frescos e saborosos do dia, que seriam descartados ao final do expediente e o melhor: além de economizar, os clientes contribuem para um futuro mais verde e sustentável”, destaca o chef.
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