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Claude Troisgros, chef do Cucina Mia, participa do Food Garden em Goiânia.

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Restaurante participa do festival gastronômico com proposta afetiva e celebra a estreia em evento ao ar livre.

O restaurante Cucina Mia, comandado pelo chef Claude Troisgros, participa pela primeira vez do Food Garden, parte da programação do Flamboyant Garden Festival 2025, em Goiânia.

Instalado no Flamboyant Shopping, o restaurante marca presença no evento com uma versão adaptada da sua proposta, levando ao espaço externo pratos que combinam sabor, leveza e memória afetiva.

O Cucina Mia vem se consolidando como um novo ponto de encontro para quem busca pratos saborosos, ambiente sofisticado e atendimento com qualidade na capital goiana.

Agora, fora das paredes do restaurante, a marca expande essa experiência ao cenário externo do Food Garden, e com a presença do chef Claude Troisgros confirmada para esta edição — *ele estará em Goiânia nesta quinta-feira (24).

No festival, o público poderá experimentar receitas selecionadas especialmente para o formato ao ar livre.

Entre as opções, estão a “Lasanha da Minha Avó Anna”, o “Peixe com Banana”, o “Rigatoni All’ Amatriciana” e o “Cheesecake de Doce de Leite”.

O Cucina Mia é liderado por Claude Troisgros, referência da gastronomia no Brasil, ao lado dos sócios Marcelo Magalhães e Ronaldo Reis.

Juntos, eles trouxeram para Goiânia uma casa inspirada nas receitas italianas e mediterrâneas, com pratos frescos, molhos leves e atendimento marcado pela hospitalidade.*

Conexão entre sabor e experiência

A participação no Food Garden é um convite para apresentar ao público uma amostra do que o restaurante oferece diariamente em seu salão: uma gastronomia que busca encantar pelo paladar, pelo ambiente e pela experiência sensorial.

O evento segue até o dia 27 de julho, sempre das 17h às 22h, no Espaço Garden do Flamboyant Shopping.

Além da gastronomia, o festival conta com ambientação temática, atrações musicais, oficinas e lazer para toda a família.

Serviço:

Chef Claude Troisgros participa do Food Garden em Goiânia

Data: quinta-feira, 24 de julho (presença do chef Claude Troisgros).

Período do festival: até 27 de julho.

Horário: 17h às 22h

Local: Espaço Garden – Flamboyant Shopping – Av. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás, Goiânia (GO)

Crédito Nelson Pacheco

Assessoria de Imprensa

Palavra Comunicação

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Inauguração movimenta Senador Canedo.

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A engenheira civil Norma Suzy promoveu, no último dia 13 de setembro, um encontro especial em Senador Canedo para marcar a inauguração da Momy’s Gallery e o lançamento da pedra fundamental da ONG Algodão e Mel.

A ocasião reuniu convidados, parceiros e autoridades do municípios de Goiânia, Senador Canedo e a região.

O novo espaço chega com um ambiente dedicado à arte, à criatividade e à convivência, enquanto a ONG Algodão e Mel inicia sua trajetória com a proposta de desenvolver projetos e ações de cunho social.

A programação aconteceu na Avenida Pedro Miranda, conhecida como Avenida dos Eucaliptos, e foi marcada por confraternização e celebração de novos projetos.

O empreendimento já está aberto à visitação e com a agenda disponível para locação do espaço, que recebe eventos, confraternizações e celebrações especiais. A programação para os festejos de final de ano já foi aberta, e os interessados podem obter mais informações e reservar sua data pelo WhatsApp (62) 98422-3333.

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Café, pão e pulserinha

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JB Alencastro especial para o D9 Notícias.

Resistir a um bom café é para poucos e não ingerir, mais ainda. Mas deixemos de lado essas exceções e vamos para os amantes dessa bebida mágica e deliciosa.

Lá no começo de tudo, nas terras altas da Etiópia, as cabras que comiam as sementes dessa planta eram mais ativas, espertas e saltitantes. Um pastor chamado Kaldi observou isso e ingeriu essas sementes vermelhas. Deu muita energia. Mas um abade testemunhou a heresia e pôs fogo no produto.

O que resultou em um dos aromas mais amados do mundo.Então a origem do café que por sua difusão pelos árabes, intitulou-se de arábico. O outro, mas ao sul do continente africano, rodeando as terras baixas e florestais do Lago Vitória, produziu a variedade robusta. Com mais cafeína, amargo e poderoso. Robusta aguenta tudo, até desaforo.

Podendo ter uma mistura de grãos, impurezas e galhos secos. É para os fortes. Aí, um bichinho bonito, noturno, habitante do Sudoeste Asiático, num dia desses, saiu do seu habitat natural nas palmeiras, aqui em Bali e ingeriu os grãos de café arábico.

A civeta. Mas ele é um “gourmet”. Só come grãos perfeitos e seu sistema digestivo produzo famoso “kopi luwak”. Café mais caro do mundo. Muita gente não confessa, mas acaba parando em Ubud, só para tomar café e fazer amizade com esse animal incrível.

Pois bem. Para tomar café, precisamos de pão. Alguns dizem que é só uma mistura de água e farinha. Quanta ilusão! Pão é alimento dos escolhidos. Pode ser o chamado francês, no Brasil. Pode ser o “baguette”, aquele comprido que você compra e põe debaixo do braço.

O “arrabiata”, cheio de furos e aeração. Ou então o mundialmente famoso e o mais comido de todos, o sírio, conhecido por aí como “pita”. É multi-uso. Serve para tudo. Da manhã até a noite. Gostoso demais.E antes que alguém me cobre sobre o “croissant”, infelizmente tenho que confessar que demorei a descobrir que ele é de origem austríaca, e não francesa. Maria Antonieta que o trouxe de Viena e os franceses acrescentaram aquela massa folhada e manteiga.

O nome dele era “kipferl”, muito menos charmoso, não? Que diga o império otomano e sua semi-lua que foram o formato inspirador. Para enfeitar a mão que serve, produz, amassa, colhe, torra, mistura e também bebe café come pão. A pulseira. Elemento protetor de primeira linha, das mais antigas civilizações. Tanto utilizada por homens como mulheres.

Servia também como identificação de suas origens, como status social e muito mais. Um pulso firme geralmente está adornado por uma pulseira.Cada uma delas externa uma mensagem. Sutil. Sentimentos, posicionamentos, predileções de cores. Uma paleta pessoal. Única e indivisível. Hoje bem cedo, observando minha esposa fazendo o café e usando a inseparável cafeteira sextavada italiana, fiquei encantado. Como ela estava linda, cortando o pão e servindo a todos. Suas pulserinhas – são dezesseis, ao todo – ornavam seus braços longos, finos e fortes. Comi, bebi, e apertei suas mãos de dedos belíssimos.

E logo percebi que ela é minha bebida que ativa, a comida que alimenta e a pulseira que enfeita e une. Uma mulher única, com cheiro e textura inimagináveis, colorida e envolvente como ninguém.

JB Alencastro é médico e escritor.

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Cacau Jr. intensifica treinos e pode encarar desafio no Fight Music Show.

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Cacau Jr. intensifica treinos e pode encarar desafio no Fight Music ShowEx-vocalista do Soweto e ex-padrasto de Lexa chama atenção pela rotina de preparação física e levanta expectativa sobre uma possível entrada no ringue.

Conhecido do público por sua trajetória na música, Cacau Jr., ex-vocalista do grupo Soweto e ex-padrasto da cantora Lexa, pode estar prestes a encarar um desafio bem diferente dos palcos.

O artista vem chamando atenção pela intensidade e dedicação demonstradas em sua rotina de treinos.

Os registros recentes mostram Cacau Jr. focado na preparação física, aumentando a curiosidade sobre até onde ele pretende levar essa nova fase.

E uma possibilidade já começa a movimentar os bastidores: uma eventual participação no Fight Music Show (FMS).

O evento, conhecido por promover confrontos que misturam nomes do entretenimento, influenciadores, artistas e atletas, poderia representar uma oportunidade para Cacau Jr. testar sua preparação dentro do ringue.

Por enquanto, não há confirmação de luta ou adversário, mas a possibilidade abre espaço para uma pergunta que promete movimentar o público: quem seria o nome ideal para enfrentar Cacau Jr. em uma possível estreia no FMS?Além da ligação com a música, Cacau Jr. também ficou conhecido nacionalmente por sua relação familiar com Lexa.

Agora, com os treinos ganhando intensidade, o artista pode apresentar ao público uma nova faceta, desta vez ligada ao universo das lutas e da preparação esportiva.

Uma possível entrada no Fight Music Show marcaria um novo capítulo em sua trajetória e poderia colocar frente a frente duas personalidades conhecidas do público em um confronto inédito.

E aí: quem deveria ser o adversário de Cacau Jr. caso ele aceite subir ao ringue do FMS?

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