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Raiva Bovina: Como evitar a contaminação do rebanho.

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É preciso investir em medidas preventivas como controlar a população de morcegos transmissores e realizar a aplicação da vacina anual de todo o rebanho, destaca o zootecnista Fabiano Tavares

Quando falamos sobre casos de raiva animal, o primeiro pensamento é que afeta cães e gatos. Contudo, essa doença é contagiosa e pode também afetar os bovinos, causando grandes prejuízos para os produtores e pecuaristas. A raiva é uma doença viral que tem como característica o acometimento do sistema nervoso central, sendo que sua evolução é drástica e sempre letal. É uma doença endêmica, transmitida por morcegos hematófagos.

Além disso, é possível que a doença seja transmitida pela saliva (inclusive em mucosas) de animais infectados e por contato com sangue contaminado, tornando assim altamente contagiosa para outros animais. Após esse contato, o vírus afeta principalmente o sistema nervoso central, fazendo com que os animais adquiram, em poucos dias, os primeiros sinais da doença.

Em poucos dias após o contágio, os primeiros sintomas da Raiva Bovina são o isolamento do rebanho, apatia e opacidade da córnea. Além desses, os animais doentes também podem apresentar: perda de consciência, mugido rouco, saliva de forma excessiva, fezes secas e escuras, perda do controle anal, falta de coordenação motora, insensibilidade ao toque, flacidez ou desvio lateral de cauda, dificuldade em deglutir, agressividade e paralisia flácida de membros.

Vacinação é fundamental

Enquanto não existir uma cura ou tratamento para a raiva bovina, a vacina é, sem dúvida, a única forma eficaz de prevenir que a doença se espalhe para o rebanho. Somente com a vacinação é possível produzir anticorpos no animal antes da inoculação do vírus.

O zootecnista Fabiano Tavares, destaca que os principais cuidados com a raiva em bovinos são a vacinação anual obrigatória de todo o rebanho, com um reforço após 30 dias da primeira dose, o monitoramento de sinais suspeitos (alteração de comportamento, paralisia) e a notificação imediata às autoridades veterinárias em caso de animais com sintomas ou mortes suspeitas. “Também é crucial controlar a população de morcegos e notificar a existência de abrigos (cavernas, ocos de árvore), além de, em caso de agressão, procurar assistência médica e observar o animal agressor”, pontua.

Fabiano Tavares destaca que com um bom cuidado no local, somado à imunização vacinal contra a proliferação da doença, a probabilidade de contaminação é baixa.

“Caso observe animais com possíveis sintomas de raiva, como andar cambaleante, salivação, andar em círculos, desorientação, não conseguir manter-se em pé e não conseguir se levantar ou sinais de ataques de morcegos no rebanho, é preciso comunicar imediatamente os órgãos responsáveis”, pontua o zootecnista Fabiano Tavares.

Controle de morcegos hematófagos

É importante controlar a população de morcegos hematófagos nas áreas onde o gado é criado. Na falta de alimento natural, eles atacam os bovinos. Esses mamíferos voadores possuem o vírus causador da raiva em sua saliva, o que os tornam os principais causadores da enfermidade. Geralmente esses animais ficam abrigados em locais mais escuros, como nos galpões que os rebanhos se instalam.

É importante ressaltar que nem todo morcego é hematófago. Existem aqueles que são insetívoros, frugívoras e polinívoros, que não transmitem doenças, ajudam no controle de insetos noturnos, transportam sementes e polinizam plantas, ou seja, são altamente benéficos para o meio ambiente. Por isso, é essencial que o controle de morcegos seja feito de forma seletiva e pelos órgãos responsáveis.

Agrodefesa monitora casos de raiva no Estado

O presidente da Agência Goiana de Defesa Agropecuária (Agrodefesa), José Ricardo Caixeta Ramos, destaca que em todo o estado de Goiás, a Agrodefesa realiza diversos trabalhos, dentro do Programa Estadual de Controle da Raiva dos Herbívoros. “É importante salientar que a notificação de casos suspeitos, as ações de vigilância epidemiológica, a vacinação dos rebanhos e o controle de morcegos hematófagos ainda são as principais formas de prevenção e controle”, declara o presidente.

A Agrodefesa reforça, ainda, a importância dos produtores rurais notificarem a Agência por qualquer sinal clínico suspeito da raiva em herbívoros, como bovinos, bubalinos, equinos, muares, asininos, caprinos e ovinos. “A notificação não gera multa, nem penalidade ao produtor. Na verdade ela auxilia o trabalho da Agrodefesa na proteção dos rebanhos, pelo monitoramento da doença. Infelizmente, ainda temos muitos casos subnotificados que não são repassados para nós. Só que é preciso que o próprio produtor entenda que ele precisa colaborar no repasse das informações para auxiliar no controle dessa doença no Estado”, reforça o presidente José Ricardo Caixeta Ramos.

O presidente enfatiza que a prevenção da raiva é uma das prioridades da Agrodefesa, que atua em parceria com órgãos de saúde estadual e municipais, para investigar casos e levar informações de qualidade para a população. E que, ainda, o produtor rural é peça fundamental em todo o processo tanto da prevenção, quanto do controle.

“A raiva é uma doença perigosa e que precisa ser controlada da maneira correta. O produtor rural é nosso parceiro e temos buscado conscientizá-lo cada vez mais da importância do seu papel, especialmente na vacinação e na notificação da suspeita de casos. São ações que vão ajudar a proteger não só os rebanhos, como toda a população. E a Agrodefesa estará sempre de prontidão para sanar essas situações, atuando na defesa sanitária e nos cuidados com toda a sociedade”, finaliza.

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Suplementação proteica se torna aliada da pecuária diante da queda na qualidade das pastagens.

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Estratégia nutricional ajuda a manter ganho de peso, melhora a digestibilidade e reduz prejuízos durante o período de maturação do capimCom a chegada do período de transição entre as águas e a seca, as pastagens entram em fase de maturação e passam por mudanças significativas em sua composição nutricional.

Nesse estágio, o capim apresenta redução no teor de proteína e aumento da fibra, o que impacta diretamente o desempenho dos bovinos de corte e acende um alerta para os pecuaristas.Sem uma estratégia nutricional adequada, é comum que os animais reduzam o consumo de matéria seca, apresentem queda no ganho de peso e tenham o ciclo produtivo prolongado.

Diante desse cenário, a suplementação proteica tem ganhado destaque como uma ferramenta eficiente para manter a produtividade mesmo em condições menos favoráveis.

De acordo com o zootecnista e gestor comercial da NutriGanho, Fernando Carlos de Oliveira, a principal função da suplementação nesse período é garantir o bom funcionamento do rúmen, especialmente quando a forragem disponível já não supre as exigências nutricionais dos animais.

“Quando o pasto perde qualidade, falta proteína para os microrganismos do rúmen.

A suplementação entra justamente para corrigir esse déficit, melhorar a digestão da fibra e permitir que o animal aproveite melhor o alimento disponível”, explica.

Além de favorecer a digestibilidade, a estratégia também contribui para o aumento do consumo de forragem.

Animais com deficiência proteica tendem a reduzir a ingestão de alimento, o que compromete ainda mais o desempenho.

Com o suporte adequado, há estímulo ao consumo, maior ingestão de nutrientes e, consequentemente, melhores resultados produtivos.

“Mesmo com o pasto mais fibroso, é possível manter ganhos satisfatórios de peso quando a suplementação é bem ajustada.

Isso evita perdas produtivas importantes e reduz o tempo de recria e terminação dos animais”, destaca Oliveira.

Outro ponto relevante é a eficiência do sistema como um todo.

Com o ambiente ruminal equilibrado, há melhora na fermentação, aumento da produção de proteína microbiana e melhor conversão alimentar.

Na prática, isso significa produzir mais carne com melhor aproveitamento dos recursos disponíveis.

Do ponto de vista econômico, a suplementação proteica também se mostra vantajosa.

Apesar do investimento, a estratégia contribui para reduzir prejuízos causados pela queda na qualidade das pastagens, além de possibilitar maior eficiência produtiva e até incremento na lotação das áreas.

Para o especialista, o planejamento nutricional é essencial para enfrentar esse período com mais segurança.

O produtor que se antecipa e ajusta a dieta consegue manter o desempenho do rebanho e proteger sua rentabilidade. Hoje, a nutrição é uma ferramenta estratégica dentro da fazenda”, conclui Fernando Carlos de Oliveira.

A recomendação é que os pecuaristas busquem orientação técnica para definir a melhor estratégia de suplementação, considerando a realidade de cada propriedade.

Empresas especializadas, como a NutriGanho, oferecem suporte completo na avaliação, implantação e acompanhamento nutricional, com foco em eficiência e resultado no campo.

@nutri.ganho

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Pizzaiolo Gabriel Fraccheta, da Nostra Pizzeria, representa Goiânia em campeonato mundial na Itália.

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Classificado após conquistar o 3º lugar no Selections Brasil, chef disputa em abril o Campeonato Mondiale della Pizza, em Parma, na categoria Napoletana STG, uma das mais rigorosas da competição.

O pizzaiolo Gabriel Fraccheta, da Nostra Pizzeria, em Goiânia, foi classificado para disputar o Campionato Mondiale della Pizza, considerado um dos maiores campeonatos de pizza do mundo.

A competição será realizada entre os dias 14 e 16 de abril, na cidade de Parma, na Itália, e deve reunir cerca de 700 participantes de aproximadamente 55 nações.

Gabriel competirá na categoria Napoletana STG, uma das mais técnicas e exigentes do evento.

A modalidade segue rigorosamente o disciplinare da Verace Pizza Napoletana, que estabelece normas específicas quanto à escolha dos ingredientes, método de preparo, tempo de fermentação, abertura manual da massa e cocção em forno de alta temperatura.

O cumprimento exato dessas diretrizes é determinante na avaliação dos jurados.

A vaga para representar o Brasil foi conquistada após o chef alcançar o 3º lugar no Selections Brasil, etapa nacional que garante inscrição e viagem aos três primeiros colocados para a disputa internacional.

A classificação marca um momento importante na trajetória de Gabriel, que há cerca de três anos vinha participando da competição sem conseguir subir ao pódio, justamente pela complexidade técnica da categoria.

“Competir em Parma, berço de grandes referências da gastronomia italiana, é uma responsabilidade enorme.

Vou disputar com alguns dos melhores pizzaiolos do mundo, mas levo comigo a confiança de que estamos preparados para representar Goiânia e o Brasil com técnica e autenticidade”, celebra Fraccheta.

Agora, em solo italiano, o desafio será ainda maior.

Somente na categoria Napoletana STG, Gabriel deve enfrentar pelo menos 100 pizzaiolos de diferentes países, todos especialistas na tradição napolitana.

A expectativa é buscar uma colocação de destaque e levar o nome de Goiânia e do Brasil ao pódio mundial.

A participação no campeonato também reforça o posicionamento da Nostra Pizzeria como uma casa dedicada à autenticidade italiana.

Inaugurada em frente ao Parque Flamboyant, a pizzaria aposta na fermentação lenta de 48 horas, forno que atinge cerca de 400 graus e técnicas que resultam nas tradicionais marcas conhecidas como “Leopardi Spots”, características da pizza napolitana.

Com cardápio assinado pelo chef Jaqueson Dichoff, formado pela Scuola Italiana Pizzaioli, em Nápoles, a Nostra trabalha com ingredientes selecionados, como tomates cultivados aos pés do Vesúvio, farinha italiana de alta qualidade, embutidos artesanais e queijos de longa maturação.

A proposta vai além da pizza, combinando bar autoral, rótulos exclusivos da casa e receitas que dialogam com a história da gastronomia italiana.

Serviço: Pizzaria em Goiânia leva cheff para disputar prêmio mundial

Funcionamento: segunda a quinta-feira, das 18h às 00h; sextas, sábados e domingos, das 17h às 00h.

Endereço: Rua 15, nº 103, em frente ao Parque Flamboyant Goiânia

@nostrapizzeriago

@fracchetapizze

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Rildo Lasmar prestigia MotoGP em Goiânia ao lado da família.

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O cirurgião-dentista Rildo Lasmar marcou presença no MotoGP realizado em Goiânia neste último fim de semana, um dos eventos esportivos mais aguardados do calendário internacional e que movimentou a capital goiana.

Acompanhado da família, Rildo curtiu a experiência ao lado da esposa Bell Lasmar, do filho João Lasmar e da nora Isabella Vanni.

O grupo esteve entre os convidados que acompanharam de perto a adrenalina das pistas e o clima de celebração que tomou conta da cidade durante os dias de evento.

@rildolasmar

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