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Fim de ano sem sustos.
Endocrinologista pediátrica alerta para os riscos de desidratação e intoxicação infantil nas festas.
Combinação de calor, alimentos ultraprocessados e privação de sono pode sobrecarregar o metabolismo da criança e baixar a imunidade.
Especialista explica como evitar que a celebração termine no pronto-socorroCelebrações de fim de ano costumam vir acompanhadas de um aumento significativo nos atendimentos de emergência pediátrica.
Os motivos, conforme explica a endocrinologista pediátrica Marília Barbosa, vão muito além de acidentes domésticos: o organismo infantil sofre um verdadeiro “choque metabólico” com a mudança brusca na rotina alimentar e de sono, abrindo portas para quadros de desidratação, gastrites e queda de imunidade.
Combinação de calor, alimentos ultraprocessados e privação de sono pode sobrecarregar o metabolismo da criança e baixar a imunidade. Especialista explica como evitar que a celebração termine no pronto-socorro
Celebrações de fim de ano costumam vir acompanhadas de um aumento significativo nos atendimentos de emergência pediátrica.
Os motivos, conforme explica a endocrinologista pediátrica Marília Barbosa, vão muito além de acidentes domésticos: o organismo infantil sofre um verdadeiro “choque metabólico” com a mudança brusca na rotina alimentar e de sono, abrindo portas para quadros de desidratação, gastrites e queda de imunidade.
Diferente dos adultos, o sistema digestivo e metabólico da criança é mais sensível a grandes volumes de açúcar, sódio e gorduras, que compõem a tríade presente nas ceias de Natal e Réveillon.
“Quando a criança consome uma quantidade excessiva de doces e gorduras em um curto período, o pâncreas precisa trabalhar mais para liberar insulina.
Em crianças saudáveis, isso gera um estresse metabólico e mal-estar físico intenso, como náuseas e vômitos. Já em crianças com predisposição a problemas metabólicos, o risco é ainda maior”, explica Marília.
A médica chama atenção para um ponto crítico em regiões quentes como Goiás: a desidratação. “Nas festas, as crianças trocam a água por refrigerantes e sucos industrializados.
Essas bebidas são ricas em açúcar e sódio, o que, paradoxalmente, apesar da ingestão de líquidos, pode piorar a desidratação celular, especialmente se a criança estiver suando muito ao brincar”, alerta.
Além disso, a especialista reforça o cuidado com a segurança alimentar.
Pratos com maionese e cremes, expostos à temperatura ambiente por longas horas durante a ceia, são as principais causas de intoxicação alimentar bacteriana, levando a quadros de diarreia aguda que podem descompensar a saúde da criança rapidamente.
A privação do sono nessas datas também é uma questão de saúde física. “O hormônio do crescimento (GH) e os processos de regulação imunológica acontecem predominantemente durante o sono noturno.
Noites mal dormidas em sequência deixam o organismo da criança vulnerável a infecções virais e bacterianas oportunistas, comuns nesta época do ano”, pontua a endocrinologista pediátrica.
Checklist de saúde para a ceiaPara os cuidados com a saúde física dos pequenos nesta época do ano, Marília Barbosa orienta:
Hidratação supervisionada: ofereça copos de água a cada hora, intercalando com as brincadeiras e outras bebidas. Não espere a criança pedir.
Cuidado com o “belisco”: evite deixar a criança comer livremente petiscos muito salgados (castanhas com sal, frios, embutidos) antes do jantar, pois a sobrecarga de sódio é prejudicial aos rins e aumenta a pressão arterial momentânea.
Controle do tempo de exposição da comida: crianças têm o sistema digestivo mais frágil.
Evite oferecer alimentos que estão fora da refrigeração há mais de duas horas.
Higiene do sono pós-festa: se a criança ficar acordada até tarde no Natal, garanta que o dia seguinte seja de repouso e alimentação leve para recuperação metabólica, evitando emendar uma festa na outra sem descanso.
Carolina Pessoni
Preparam agenda especial de Samba e Rock para o fim de semana do Moto GP em Goiânia*_Coração de Goiânia, o mercado da 74 se prepara para receber turistas do mundo todo.
Com a capital goiana respirando a adrenalina do Moto GP neste final de semana, o Mercado Popular da 74, no Centro, consolida-se como o “ponto de encontro oficial” para quem busca aliar a paixão pelas duas rodas à boemia mais tradicional da cidade.
O Jajá Drinks, ícone da resistência cultural goianiense, preparou uma programação multicultural que vai do Samba ao Rock, com entrada franca e música ao vivo.
A agenda estratégica visa receber tanto o público local quanto os turistas e motociclistas que visitam a cidade para o evento esportivo.
“O Mercado da 74 é o coração do Centro. Queremos que o visitante do Moto GP sinta a hospitalidade goiana com um drink na mão e o melhor da nossa música”, afirma Jair Onofre, o “Jajá”, proprietário do bar que celebra 35 anos de história.*
Destaques da Programação
A movimentação começa no meio da semana e ganha força total com o início dos treinos e competições no autódromo:
Quarta-feira (18/03):
A semana abre com o Samba do Carlito, que traz o ritmo mais brasileiro de todos para o pátio do Mercado a partir das 20h.
Quinta-feira
(19/03): Em sintonia com o espírito estradeiro do Moto GP, a noite é dedicada ao Rock ao Vivo com o Dom Barão Rock Trio. O show começa às 20h e promete clássicos para os amantes do gênero.
Sexta-feira (20/03):
O sertanejo, DNA de Goiás, marca presença com a dupla Kennedy & Renato, também a partir das 20h.
Sábado (21/03):
O pré-corrida é garantido pela “Resenha do Samba” com o Grupo 3 Neguinhos, em um horário estendido: das 18h às 21h.
Domingo (22/03):
Para encerrar o fim de semana de grandes emoções, a cantora Lidiane Bezerra comanda a roda de samba, também das 18h às 21h, ideal para o “after” das pistas..
Serviço: Agenda do mercado da 74 durante o Moto GP
Quando: 18 a 22 de março
Horário: Confira na programação @jaja_drinks
Encontro apresentou bastidores, cardápios e o padrão de atendimento que é referência em eventos na capital.
Liza Mirella
Um encontro pensado para antecipar emoções e aproximar clientes dos bastidores das grandes celebrações.
No último sábado, 14 de março, a Casa Lis realizou, em Goiânia, mais uma edição da Experiência Casa Lis, iniciativa que convidou clientes do espaço a vivenciarem, de forma antecipada, como serão os eventos que irão celebrar.
A proposta foi proporcionar uma imersão completa no padrão de atendimento e na gastronomia da casa, permitindo que os convidados conhecessem, na prática, os detalhes que compõem a realização de festas e recepções.
Da apresentação dos pratos à montagem das mesas e ao funcionamento do serviço, cada etapa foi pensada para que os clientes visualizassem como será a experiência de seus convidados no dia da celebração.
Fundada em 2011, a Casa Lis consolidou-se ao longo dos anos como um dos espaços tradicionais para eventos em Goiânia, reunindo, em sua trajetória, produções de grande porte e celebrações personalizadas.
A experiência promovida anualmente tornou-se parte desse processo, funcionando como um momento de diálogo e alinhamento entre equipe e clientes.
Durante o encontro, os convidados participaram de uma degustação especial preparada pelo Buffet Casa Lis, responsável pela gastronomia dos eventos realizados no espaço.
O menu reuniu pratos já consagrados e também criações inéditas da equipe, que aproveitou a ocasião para apresentar novas propostas e tendências gastronômicas.
Mais do que uma degustação, a experiência permitiu observar de perto a qualidade da matéria-prima utilizada, o cuidado na apresentação das receitas e a dinâmica do serviço, que envolve desde o trabalho dos garçons até a organização da cozinha.
Porta-voz da casa, Liza Mirella destaca que o encontro foi idealizado como uma forma de fortalecer a relação com os clientes.
“A Experiência Casa Lis é um momento muito especial para nós.
É quando os clientes conseguem visualizar, na prática, como será a festa que estão planejando. Eles conhecem a equipe, experimentam os pratos e percebem o cuidado que dedicamos a cada detalhe.
Depois desse encontro, voltamos a conversar individualmente para entender preferências e ajustar o cardápio de forma totalmente personalizada”, explica.
A trajetória de Liza Mirella no setor começou justamente na área de buffet, experiência que inspirou a criação de um espaço próprio onde gastronomia e eventos pudessem caminhar juntos.
Com o crescimento da Casa Lis, o buffet passou a atender também celebrações fora do espaço, realizando eventos em diferentes cidades do Centro-Oeste e em destinos turísticos como Trancoso e São Miguel dos Milagres.
Mauro Camilo
Em algumas ocasiões, toda a estrutura gastronômica foi transportada desde Goiânia em caminhões refrigerados para garantir a execução de menus personalizados.
Fotos por: Danilo Gouveia.
Serviço
Experiência Casa Lis
Data: 14 de março
Local: Casa Lis – Goiânia
Instagram: @casalisgoiania
Assessoria Imprensa
Palavra Comunicação
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Hebert Ribeiro – CEO Grupo Soma
Empresários e gestores se reúnem nesta terça-feira, 18 de março, às 14h, na sede do Grupo Soma, em Goiânia, para mais uma edição do Conexão Soma Round 120.
O encontro propõe uma imersão de duas horas voltada à discussão de estratégias práticas para a gestão de negócios em diferentes segmentos.
A iniciativa reúne especialistas com atuação nas áreas de liderança, recursos humanos e direito tributário, promovendo um ambiente de troca de experiências e análise de cenários atuais.
Rafaella Bessa – Diretora de RH
A proposta é fomentar reflexões sobre desafios enfrentados por empresas em um contexto econômico dinâmico e em constante transformação.
Entre os participantes confirmados estão o CEO do Grupo Soma, Hebert Ribeiro, a diretora de Recursos Humanos, Rafaella Bessa, e os advogados tributaristas Marcelo Borger e Wagner Figueiredo.
Os profissionais devem abordar temas relacionados à organização empresarial, gestão de pessoas e planejamento tributário.
O Conexão Soma Round 120 integra uma série de encontros que buscam aproximar lideranças e estimular o compartilhamento de conhecimento entre empresários da região.
Marcelo Borger – Advogado Tributarista
A expectativa é que o evento contribua para a construção de estratégias mais estruturadas e decisões mais assertivas no ambiente corporativo.
Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação
