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Esquina Gaúcha se reinventa após reforma e apresenta nova fase gastronômica em Goiânia
Reformado, tradicional endereço do Conjunto Fabiana amplia atuação e aposta em nova experiência gastronômica no jantar.
Com 20 anos de tradição no Conjunto Fabiana, o antigo Bar e Restaurante Costelão do Gaúcho, e agora Esquina Gaúcha, vive um novo momento.
Após passar por uma ampla reforma, a casa, referência em churrasco gaúcho assado na brasa, está de cara nova e amplia a atuação gastronômica, com a mesma essência que conquistou gerações de clientes ao longo das últimas duas décadas.
Durante o dia, o restaurante segue com o tradicional almoço no sistema self-service (comida no quilo), com churrasco gaúcho preparado na brasa e um buffet variado, que reafirma a identidade construída ao longo dos anos.
Já à noite, o espaço ganha nova proposta com a marca Esquina Gaúcha Bar e Restaurante, que estreia um cardápio à la carte pensado para compartilhar.
A nova experiência noturna aposta em cortes nobres de gado Angus, como picanha, ancho, chorizo e assado de tiras, todos preparados na parrilla e na brasa.
O menu é complementado por uma carta de drinks com mais de 30 opções entre clássicos e autorais, além de chopp Brahma servido na caneca gelada e uma carta de vinhos com rótulos selecionados da importadora Decanter.
Na última semana, os sócios, os irmãos Claudecir da Silva, Cleiton da Silva e Claudemir da Silva, receberam convidados para apresentar oficialmente o novo cardápio.
O encontro contou com uma harmonização especial de pratos e vinhos, desenvolvida em parceria com o sommelier José Filho, para reforçar o posicionamento da casa também como destino para apreciadores de boa gastronomia e vinho.
@decantergo@esquinagauchago
Sabores da Serra Catarinense
Uma noite de sabores. Um futuro de conservação.
No dia 29 de outubro, às 19h30, a Reserva 35, em Goiânia, recebe a chef convidada Zaza Dias para um jantar degustação em três passos, com ingredientes da Serra Catarinense e harmonização com vinhos da Vinícola Gáudio, de Urupema cidade mais fria do Brasil.
Ao participar, você apoia o Instituto Faldum Viva @projetofaldumviva, que atua na conservação da Floresta de Araucárias e dos Campos de Altitude, em Urupema (SC).
Por meio do monitoramento de animais e da educação ambiental, o Instituto trabalha para proteger a biodiversidade e aproximar as pessoas da natureza.
Todos os recursos arrecadados serão revertidos ao Instituto Faldum Viva.
O encontro é uma parceria entre Reserva Faldum e Reserva 35, com organização de Roberta Escher e Winni Rio Apa.
Data: 29/10
Horário: 19h30
Local: Reserva 35 — Goiânia
Inauguração da Quadra de Beach Tennis e Quiosques do Momy’s Gallery e ONG Algodão e Mel marca encontro especial dos grupos de ciclismo The Brothers e Revita Trilha
No dia 22 de novembro, a cidade de Senador Canedo será palco de um evento imperdível que une esporte, lazer, cultura e solidariedade: a inauguração da nova quadra de Beach Tennis e dos dois quiosques do Momy’s Gallery e da ONG Algodão e Mel, combinada com o aguardado Pós-Trilha dos grupos de ciclismo The Brothers e Revita Trilha.
O encontro promete reunir ciclistas, entusiastas do esporte e a comunidade local para um dia repleto de atrações em um espaço totalmente estruturado para o bem-estar e o lazer.
A Wngenheira civil Norma Suzy comanda pessoalmente todas as obras do complexo Momy’s Gallery.
Com o lema “Juntos somos mais fortes”, o evento reforça os valores de Trilha, Amizade e Superação que movem as equipes.
Estrutura e Atrações do Espaço
Localizado em Senador Canedo, o complexo do Momy’s Gallery e da ONG Algodão e Mel chega com novidades em sua infraestrutura para receber os visitantes e atletas após a pedalada: * Música ao vivo para animar a resenha dos grupos.
* Nova quadra de Beach Tennis.
* Dois quiosques estruturados: um dedicado ao atendimento da quadra e outro com a venda do melhor pastel, caldo de cana e diversas opções de comes e bebes de Senador Canedo (contando também com banheiros acessíveis/WC PCD, área de churrasco e duchas).
Serviço
Evento: Inauguração da Quadra de Beach Tennis e Quiosques (Momy’s Gallery / ONG Algodão e Mel) e Pós-Trilha The Brothers e Revita Trilha
Data: 22 de novembro
Local: Senador Canedo – GO
Destaques: Música ao vivo, esporte, gastronomia regional e muita integração entre os amantes da trilha.
Venha prestigiar essa grande festa do esporte e da comunidade!
