Gastronomia
Tiradentes e Dia do Trabalho em Monte Verde (MG).
10 dicas para aproveitar nos dois feriados prolongados
Hospedagens, restaurantes, agências de passeios e outros atrativos confirmam descontos ou ações especiais para os períodos entre este sábado (18) e 21 de abril e os dias 1º e 3 de maio.
Eleito o segundo destino mais acolhedor do Brasil em 2026 na 14ª edição do Traveller Review Awards, premiação anual da Booking, Monte Verde (MG) espera pela chegada de turistas de todo país com atrativos de sobra para os períodos dos dois próximos feriados prolongados: de Tiradentes, entre este sábado (18) e a terça-feira (21) na qual a data é celebrada, e o Dia do Trabalho, comemorado em 1º de maio e que neste ano cairá em uma sexta, o que garantirá três dias consecutivos de folga ao ser emendado com o final de semana.
Com isso, a expectativa pela vinda de um alto número de visitantes é grande e ajudou a motivar hospedagens, restaurantes, agências de passeios, spas e outras categorias de estabelecimentos do distrito de Camanducaia a confirmar promoções ou ações especiais para esses dois esperados intervalos do calendário. “Com clima agradável e temperaturas predominantemente amenas, sem o calorão que ainda atinge a maior parte dos lugares do Brasil neste outono, o nosso charmoso vilarejo é o destino ideal para quem busca aconchego, descanso, boa gastronomia e passeios inesquecíveis em rotas na deslumbrante natureza que temos aqui na Serra da Mantiqueira”, ressalta Rebecca Wagner, presidente da MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região), entidade que selecionou dez dicas para os dois próximos feriados na localidade do Sul de Minas, situada a apenas 160km de distância de São Paulo. Confira:
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 Casal desfruta do pôr do sol durante passeio disponibilizado pela agência em Monte Verde (Foto: Divulgação/Gamelinha’s Tour) |
Passeios pela Gamelinha’s Tour
A agência disponibiliza diversas opções de passeios e, para os períodos dos dois próximos feriados, está oferecendo 15% de desconto em três diferentes pacotes que combinam percursos na natureza local e na área urbana do vilarejo. Todos esses trajetos incluem um City Tour e são para até duas pessoas, sendo que dois deles dão opções de ida até a Pedra Redonda ou de uma volta de quadriciclo até o mirante Mão de Deus. Já uma terceira alternativa com abatimento de preço reúne todas as atrações acima. Nos três casos, os trajetos proporcionam uma bela vista das montanhas da Serra da Mantiqueira ou do pôr do sol (se agendado para o fim da tarde). É disponibilizado o serviço de traslado para os turistas que quiserem ser buscados nas hospedagens. Mais informações no Instagram e pelo WhatsApp: (35) 91460-3755.
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 Suíte da pousada que proporciona ambiente rústico e conforto para os hóspedes (Foto: Divulgação/Maple Monte Verde) |
Pousada Maple Monte Verde
Localizada a apenas 7 minutos de distância do portal do distrito, a hospedagem está rodeada apenas por uma cadeia de montanhas, o que assegura privacidade e bem-estar em um ambiente reservado e com forte conexão com a natureza. A pousada tem suítes grandes e aconchegantes, que possuem comodidades como piso aquecido, lareira e banheiras de hidromassagem. Para os períodos de Tiradentes e 1º de maio, está disponibilizando 30% de desconto no valor do terceiro dia de estadia para hóspedes que reservarem pelo menos três diárias. Mais informações no site e pelo WhatsApp: (35) 99979-9933.
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 Estabelecimento combina massagens para os pés com atrações gastronômicas em terapias (Foto: Divulgação/Cacau Beer Spa) |
Cacau Beer Spa
Outra ótima opção para quem busca relaxamento pleno, o estabelecimento tem a proposta de ser um spa para os pés e no local é possível escolher entre famosas atrações gastronômicas usadas nas terapias. Especialmente para o período dos dois próximos feriados, a casa oferecerá a experiência sensorial da imersão nas banheiras na qual os clientes recebem massagem nos pés enquanto tomam um bom vinho português e saboreiam queijos, nozes e damascos. Mais informações no Instagram e pelo WhatsApp: (35) 8836-0829.
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 Grande variedade de massas de produção artesanal é um dos diferenciais do restaurante (Foto: Divulgação/Mamma Mia Monte Verde) |
Restaurante Mamma Mia Monte Verde
Com culinária tipicamente italiana, o estabelecimento oferece música ao vivo e um ambiente acolhedor, no qual os clientes podem escolher entre pizzas e pratos variados de risotos, massas, carnes e até bacalhau em seu cardápio. O restaurante possui espaços interno e externo, além de uma área pet friendly para quem quiser visitar o local com seu bichinho de estimação. Situada na Avenida Monte Verde, 693, a casa também disponibiliza um vinho próprio servido na taça e ainda opções veganas e vegetarianas em seu menu. Mais informações no Instagram e pelo WhatsApp: (35) 98422-9695.
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 O programa na ampla pista do local em Monte Verde é garantia de diversão para a família (Foto: Divulgação/Patinação no Gelo) |
Patinação no Gelo
Com 200 metros quadrados e capacidade de receber até 50 pessoas patinando ao mesmo tempo, a pista da atração é uma boa alternativa para as famílias se divertirem durante o período dos próximos feriados. O estabelecimento oferece monitores e andadores reguláveis para garantir maior segurança às crianças menores, mas a casa lembra que a idade mínima para patinar é de cinco anos. Com ingressos a R$ 100 por 30 minutos de diversão no gelo, o local funcionará das 10h às 20h30 entre esta sexta-feira e a próxima segunda, enquanto na terça das 10h às 17h30. Já em 1º de maio, o funcionamento será das 13h às 18h30 e no final de semana abrirá das 10h às 20h30 no dia 2 e das 10h às 17h30 no dia 3. Mais informações no Instagram e pelo WhatsApp: (35) 99855-7698.
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 Bela e espaçosa área verde é um dos atrativos da hospedagem em Monte Verde (Foto: Divulgação/Pousada Bramasole) |
Pousada Bramasole
Opção de hospedagem com bom custo-benefício em Monte Verde, o estabelecimento conta com lareira e frigobar em todas as suas acomodações, sendo que os seus chalés possuem banheiras de hidromassagem e varanda. A pousada oferece espaço pet friendly, é cercada por bela área verde e, de 29 de abril a 4 de maio, disponibilizará 20% de desconto nas diárias para aposentados. Mais informações no site e pelo WhatsApp: (35) 3438-1219.
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 Passeios oferecidos pela agência proporcionam belíssimas vistas aos participantes (Foto: Divulgação/Companhia 4×4) |
Passeios pela Companhia 4×4
A agência oferece diferentes tipos de passeios, como o feito a bordo de um trenzinho, ideal para toda a família. Já para quem busca um roteiro completo por todo o distrito, o City Tour, realizado em veículos de tração 4×4, é a escolha ideal. Além de incluir no seu trajeto os principais pontos turísticos do vilarejo, leva os participantes até a Pedra Redonda, atrativo imperdível da natureza local, onde a chegada até o seu topo, a 1.990 metros de altitude, proporciona uma deslumbrante vista de 360º das montanhas da Serra da Mantiqueira. Já para os mais aventureiros, a empresa indica a Travessia dos Picos, cujo percurso é de cerca de 6km e passa por Chapéu do Bispo, Platô e Pico do Meio. Agendamentos podem ser feitos pelo WhatsApp: (35) 98876-8893 ou por meio do Instagram.
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 Casal durante aromaterapia realizada no local (Foto: Divulgação/Spa Lavandas na Varanda) |
Spa Lavandas na Varanda
Outra boa opção para quem busca recarregar as energias nos próximos feriados, o estabelecimento convida os turistas a participarem de uma experiência sensorial por meio de procedimentos com óleos essenciais e pedras quentes; aromaterapia personalizada com sinergias para relaxamento profundo; escalda-pés com ervas, flores e especiarias quentes; massagem com técnicas relaxantes e terapêuticas; momentos de contemplação e silêncio na natureza e acolhimento com chá aromático de cacau. Mais informações no Instagram e pelo WhatsApp: (35) 99880-9418.
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 Variedade de opções do cardápio com carne suína é diferencial do estabelecimento (Foto: Divulgação/The Tudo um Porco) |
Petiscaria The Tudo um Porco
Especializado em pratos com carnes suínas, o estabelecimento localizado na avenida Monte Verde, 653, é mais uma opção gastronômica interessante para o período dos dois próximos feriados no distrito. O grande destaque do seu cardápio é o Joelho de Porco, preparado com um processo minucioso e lento para garantir crocância externa e a carne extremamente macia e suculenta que se solta dos ossos. O menu da casa também traz petiscos especiais, como os bolinhos de vaca atolada e de costela com pimenta biquinho, a coxinha de pernil com couve e o pastel de angu com pernil e requeijão. Para quem não come carne suína, a petiscaria oferece contrafilé acebolado com fritas, tirinhas de tilápia crocantes e frango empanado. O local é pet friendly, tem deck ao ar livre com vista para o pôr do sol, música ambiente e TV exibindo os jogos dos principais campeonatos de futebol. Mais informações pelo WhatsApp: (35) 99874-9989 e no Instagram.
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 Um dos pratos oferecidos pelo estabelecimento que conta com lavandas entre os seus ingredientes (Foto: Divulgação/Sítio Teko Porã) |
Sítio Teko Porã
Localizado em um belo espaço da natureza local, com vista para as montanhas e cercado por lavandas que perfumam o ambiente, o estabelecimento oferece experiências gastronômicas que incluem essa planta em suas receitas. O menu autoral criado pelo chef Elder Mani valoriza ingredientes da Mantiqueira, sendo que os visitantes também podem conhecer o lavandário e a loja de produtos artesanais do sítio, que inclui itens como doce de leite com lavanda, goiabada com coco e bolo negro. Para preservar o caráter intimista e a qualidade da experiência, o atendimento é realizado somente com reserva antecipada por meio do WhatsApp: (35) 91001-1812. Mais informações no site.
Atendimento à imprensa – MOVE
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Rafael Franco | rafael.franco@wgocomunicacao.com.br| (19) 99126.2086
Henrique Bueno | henrique.bueno@wgocomunicacao.com.br | (19) 99690.2329
Chef Gilmar Borges assume conceito gastronômico do Catulé Cozinha e Arte, novo restaurante da Rua do Lazer, em Pirenópolis, ao fazer releitura de pratos típicos goianos aplicando técnicas culinárias consagradas mundialmente
Um dos grandes desafios profissionais de um chef é, mesmo após atingir a perfeição, seguir inovando e apresentando novas formas de apresentar receitas conhecidas. O chef Gilmar Borges, que ostenta o título de Embaixador da Gastronomia Brasileira por Goiás e pela região Centro-Oeste, leva esse desafio à risca, por isso está sempre em busca de projetos que o alcem a patamares cada vez mais altos, em termos de extrair sabor de alimentos conhecidos pelo público.
Gilmar Borges já foi premiado duas vezes pelo Oscar da Cozinha Brasileira. Neste novo projeto, ele lançou mão da sua expertise na hora de elaborar o conceito gastronômico e assinar o cardápio do mais novo restaurante que a Rua do Lazer em Pirenópolis vai ganhar, a partir de 29 de maio, o Catulé Cozinha e Arte.
Ele quem está à frente dessa nova proposta gastronômica, que apresentará aos turistas, uma forma diferente de saborear pratos clássicos da culinária regional e brasileira, sempre priorizando os ingredientes e fornecedores da região.
Catulé Cozinha e Arte
Famoso point gastronômico da cidade, a Rua do Lazer reúne centenas de turistas a cada final de semana e feriado. É um importante lugar para apresentar talentos gastronômicos da cidade, a criatividade e inventividade dos chefs locais, na expectativa de encantar turistas e receber indicações.
Ao fazer um estudo crítico sobre os restaurantes locais, Gilmar Borges percebeu que pouco se apresentava da gastronomia raiz goiana. E foi a partir daí que nasceu o seu conceito gastronômico aplicado ao Catulé.
“Quando eu parei para elaborar o conceito gastronômico da casa, eu pensei em trazer pratos que nós não vemos mais em restaurantes tradicionais da cidade. Pensei, então, em fazer uma comida com ingredientes oriundos da região, oferecendo alguns pratos elaborados com ingredientes do próprio Cerrado, como a castanha de baru, pequi e a gueroba”, explica Gilmar Borges.
Processo criativo
Dessa forma, frutas, castanhas, peixes cultivados na região e carne de lata, foram entrando no conceito criativo e dando vida a receitas clássicas. Os drinks, ganharam adição de cajazinho, jabuticaba.
Os vinhos, selecionados entre os produtores do Cerrado. A entradinha de queijos e embutidos para acompanhar, também vem de produtores locais, dando ainda mais originalidade à degustação inicial de um menu pensado em todos os detalhes.
A tradicional carne de lata virou carne confitada ao passar pela técnica ancestral aprimorada nas cozinhas francesas. A galinhada inspirou o risoto de galinha caipira.
E para adoçar o paladar, doces cristalizados tão presentes na cultura goiana dividem espaço no cardápio com ambrosia e o pudim de cajuzinho do cerrado.
“Nos inspiramos em receitas centenárias, essas receitas de tradição goiana, e trabalhamos com técnicas da alta gastronomia, da gastronomia contemporânea, de forma a imprimir originalidade, transformando pratos conhecidos em pratos autorais”, finaliza o chef.
Shopping Estação Goiânia aposta em experiência gastronômica e empreendedorismo criativo para movimentar noite de quinta
4ª edição do Projeto Feira reúne pequenos empreendedores, gastronomia artesanal e produtos autorais em evento aberto ao público, neste 21 de maio, das 17h às 22h
Em meio à correria da semana, espaços que unem lazer, gastronomia e empreendedorismo têm conquistado cada vez mais público em Goiânia. A mistura de aromas, música ambiente, produtos artesanais e marcas autorais virou alternativa para quem busca consumir de forma mais próxima e conhecer pequenos negócios locais fora do ambiente tradicional das lojas.
É nessa proposta que acontece a 4ª edição do Projeto Feira, no Shopping Estação Goiânia, no Setor Central, nesta quinta-feira (21 de maio). O evento, realizado na entrada da Avenida Oeste, das 17h às 22h, reúne expositores de diferentes segmentos.
Entre as opções disponíveis, o público encontrará desde gastronomia, com hambúrguer na brasa, hot dog coreano e crepe francês, até itens criativos e artesanais, como ilustrações, acessórios artesanais, brinquedos em 3D, decoração, bags artesanais, meias divertidas, colares naturais, tortas doces, produtos religiosos, mesa posta e enxovais.
Segundo o organizador Alan Martins, a ideia é reunir diferentes produtos em um único ambiente, facilitando o acesso do público durante a semana. “O objetivo é oferecer praticidade sem abrir mão da qualidade e criar um ambiente de convivência”, afirma.
Criado em 2014 por Shirlei Cordeiro, o Projeto Feira tem como foco incentivar pequenos empreendedores e fortalecer a conexão entre produtores e consumidores em Goiânia.
Nova ambientação
Em um processo de reformulação e reposicionamento, o Shopping Estação Goiânia tem investido em se tornar um polo gastronômico na região central de Goiânia, priorizando conforto e experiência do cliente. A praça de alimentação já foi reformada, agora com climatização e nova ambientação, preparando-se para receber novos estabelecimentos.
Serviço* 4° edição do Projeto Feira
Local: área externa do shopping, em frente ao hotel Ibis Styles Goiânia do Shopping Estação, na entrada da Avenida Oeste, 1690 – Centro
Data: quinta-feira, 21 de maio
Horário: das 17h às 22h
Público que estiver no último final de semana do Goiás Gastronomia poderá experimentar este e muitos outros pratos com ingredientes típicos do Cerrado. Com diversos shows, oficinas e aulas, o evento conta atrações para toda a família
O Goiás Gastronomia, que segue com programação intensa neste final de semana no Parque Mutirama, em Goiânia, vem surpreendendo o público com releituras criativas de ingredientes e receitas que fazem parte da identidade culinária goiana. Entre os destaques desta edição está o prato desenvolvido pela chef Carolina Amorim do Kabanas Restaurante. Ela aposta na paixão dos goianos pela pamonha em uma criação inspirada no tradicional acarajé.
A proposta nasceu da ideia de reinterpretar referências populares da gastronomia brasileira a partir de elementos ligados à identidade goiana. Na releitura ela substitui a massa tradicional por uma pamonha frita recheada com linguiça, creme de pequi, requeijão moreno, vinagrete de tomate verde e guariroba, reunindo alguns dos ingredientes mais emblemáticos da culinária regional.
“Com mais de 22 anos na alta gastronomia em Goiânia, é uma alegria para o restaurante participar mais uma vez deste evento que valoriza a gastronomia regional, estimula a criatividade e a cultura. A minha ideia com este prato foi valorizar ingredientes locais sem perder o olhar contemporâneo”, comenta a Carolina Amorim.
Mais sobre o festival
O Goiás Gastronomia acontece até 17 de maio, e é uma realização do Sindtur GO e do Senac Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur e do Sebrae, com a correalização da Prefeitura de Goiânia. A organização é da São Bento Produções, com promoção do Instituto Brasil Criativo. Evento realizado com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás. Mais informações e a programação completa do festival podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia ou go.senac.br.
| Dora Teruel |
