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Primeiro fim de semana do Goiás Gastronomia 2026 reúne shows e chefs renomados

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Evento integra gastronomia, música e cultura em programação com entrada solidária; Elba Ramalho se apresenta nesta sexta-feira (8/5).

O Goiás Gastronomia 2026 divulga a programação do primeiro fim de semana do festival, que acontece entre os dias 7 e 10 de maio, no Parque Mutirama, em Goiânia. Com entrada gratuita mediante doação de 1 kg de alimento não perecível, o evento aposta em uma experiência acessível, reunindo gastronomia, cultura e entretenimento em um só espaço. A iniciativa integra a programação da Semana S, coordenada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).

Com o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”, o festival propõe valorizar a culinária regional ao mesmo tempo em que apresenta novas interpretações de pratos tradicionais. A programação inclui aulas-show com chefs renomados, oficinas e atividades para crianças. Um dos destaques é o projeto Mesa ao Vivo, que acontece entre os dias 8 e 10 de maio, com a participação de cerca de 50 chefs brasileiros, sob curadoria de Ian Baiocchi. Entre os participantes estão nomes como Carlos Bertolazzi, João Diamante, Paula Labaki, Dário Costa e Emmanuel Bassoleil, que conduzem experiências com ingredientes do Cerrado e técnicas da cozinha contemporânea.

O festival contará também com a participação de dezenas de expositores, incluindo 45 empreendimentos gastronômicos e cerca de 60 produtores artesanais. Entre os destaques da cena gastronômica estão casas como Grupo ÍZ, Kabanas, Buteko do Chaguinha, Maria Colher de Pau e Marinho Restaurante, além de produtores como Vinícola São Patrício, Queijaria Pé de Serra e Vinhedos do Cerrado.

Além da culinária, o evento conta com uma intensa programação cultural. Ao todo, serão cerca de 40 atrações culturais ao longo do festival. No primeiro fim de semana, os destaques incluem o show da cantora Elba Ramalho, nesta sexta-feira (8/5), Fica Comigo, neste sábado (9/5), e as apresentações de Beatles para Crianças e Banda Venosa, neste domingo (10/5).

Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento. “O Goiás Gastronomia é uma vitrine importante para a nossa cultura e para o setor produtivo. Além de valorizar ingredientes e tradições regionais, o evento movimenta a economia, incentiva o empreendedorismo e amplia o acesso da população a experiências de qualidade”, destaca.

O diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, ressalta o caráter formativo e inclusivo da programação. “Estamos promovendo um encontro entre conhecimento, cultura e solidariedade. A proposta é proporcionar ao público não apenas entretenimento, mas também aprendizado e vivências que fortalecem a relação com a gastronomia e com a identidade do nosso estado”, afirma.

O Goiás Gastronomia integra a programação da Semana S, que acontece desta quinta, 7 até 17 de maio, e é uma realização do Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae, com a correalização da Prefeitura de Goiânia, através da GoiâniaTur. A organização é da São Bento Produções, com promoção do Instituto Brasil Criativo. O ‘Goiás Gastronomia 2026’ é realizado com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura. 

Mais informações e a programação completa do festival podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia ou go.senac.br.

Programação do primeiro fim de semana do Goiás Gastronomia 2026:

7 DE MAIO – Quinta

Sala de Degustação – Mesa ao Vivo / Mesa ao Vivo: 19h30 – João Vicente 

8 DE MAIO – Sexta

Auditório – Mesa ao Vivo

17h30 – Dario Costa (Madê, Parú e Benedita – Santos/SP e Noronha/PE)

18h30 – Emanoel Bassoleil (Skye Restaurante & Bar – São Paulo/SP) 

19h30 – Carlos Bertolazzi (Zena – São Paulo/SP)  

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

17h45 – Aloísio Godinho (Casa Di Ló – Cidade de Goiás/GO) 

19h – Ju Morgado (Barista 3 Corações)  

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

17h – Bolo no pote dois amores

18h – Alfajor no palito

19h – Cupcake crocante com massa de chocolate 

Programação Cultural 

21h – Elba Ramalho (Palco Sesc) 

9 DE MAIO – Sábado

Auditório – Mesa ao Vivo

11h30 – Vitor Sobral (Restaurante Tasca da Esquina – São Paulo/SP e Carvoaria – Lisboa/PT)

12h45 – Bruno Hoffmann (Restaurante Italiano Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)

14h – Paula Labaki (Pitmaster – São Paulo/SP)

15h15 – Babi Frazão (Restaurante Afeto – Brasília/DF)

16h30 – Rafael Aoki (Aizomê Restaurante – São Paulo/SP)

17h45 – João Diamante (Restaurante Dois de Fevereiro – Rio de Janeiro/RJ)

19h – Geovane Carneiro (DOM Restaurante – São Paulo/SP)

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

11h45 – Josi Lobo (Marinho Restaurante – Pirenópolis/GO)

13h – Emerson Cordeiro (Chef Consultor – Cidade de Goiás/GO)

14h15 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)

15h30 – Alberto Nascimento (Cerveja Colombina)

16h45 – Juliana Barroso

18h – Rodrigo de Melo (Macellaio Gastronomia – Goiânia/GO)

19h15 – Felipe Prigol (Sommelier – Goiânia/GO)

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

14h – Cupcake crocante com massa de chocolate

16h – Bolo no pote dois amores

18h – Alfajor no palito 

Programação Cultural 

11h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)

17h30 – Espetáculo Abre Alas (Arena Kids)

21h30 – Fica Comigo (Palco Sesc)

10 DE MAIO – Domingo

Auditório – Mesa ao Vivo

11h30 – Katia Barbosa (Restaurante Sofia – Rio de Janeiro/RJ)

12h45 – Larissa Januário (Chef e apresentadora de TV) e Gustavo Rigueiral (Restaurante Jantar Secreto/SP)

14h – Checho Gonzales (Mescla Restaurante – São Paulo/SP)

15h15 – Danilo Campos (Assessor de Gastronomia do Senac Goiás)

16h30 – Gil Guimarães (Casa Baco Restaurante – Brasília/DF)

17h45 – Bruno Hoffmann (Benjamin Osteria Moderna – Porto Alegre/RS)

19h – Ian Baiocchi (Grupo Iz – Goiânia/GO)

Sala Degustação – Mesa ao Vivo

11h45 – Isadinha (Especialista em bebidas brasileiras)

13h – Adeyc Borges (AB Atelier – Goiânia/GO)

14h15 – Clara Gaehwiler (Ursus Restaurante – Pirenópolis/GO)

15h30 – Aline Torres (Viela Gastronômica – Goiânia/GO)

16h45 – Rayssa Lopes (Labaredas e Fouets – Cidade de Goiás/GO)

18h – Adílio Gomes (Casa Café – Pirenópolis/GO)

19h15 – Carolina Amorim (Kabanas Restaurante – Goiânia/GO) 

Cozinha Kids (5 a 11 anos)

14h – Alfajor no palito

16h – Cupcake crocante com massa de chocolate

18h – Bolo no pote dois amores

Programação Cultural 

11h30 – O Circo Só (Arena Kids)

17h – João Marcelo e Júlio Spicacci – Show Especial para o “Dia das Mães” (Palco Sesc)

17h30 – O Circo Só (Arena Kids)

19h – Beatles para Crianças (Palco Sesc)

21h – Venosa (Palco Sesc)

*Programação sujeita a alterações.

SERVIÇO:

Festival Goiás Gastronomia 2026

Data: De 7 a 10 e 14 a 17 de maio

Horário: Quinta e sexta, das 16h às 23h. Sábado, das 11h às 23h. Domingo, das 11h às 22h.

Local: Parque Mutirama – Av. Contorno, St. Central, Goiânia – GO

Inscrição gratuita: https://cncsemanasbrasil.facedoor.events/go

Aulas-show / Prazeres da Mesa | 8 a 10 de maio: prazeresdamesa.com.br/mesa-goias-2026

Entrada: 1 kg de alimento não perecível

Carlos Eduardo Faria – Kadu!

Jornalista / Paspartú Comunicação

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Festival de Cultura Árabe reúne mais de 6 mil pessoas e celebra os 70 anos da Igreja Ortodoxa São Nicolau

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Ana Flávia Azeredo Coutinho Abrão Siqueira, coordenadora do Festival e Presidente da Associação Beneficente São Nicolau, mantenedora do Centro Educacional Infantil São Juliano, ao lado do Padre Rafael Magul e de Cynthia Bretas, produtora oficial do evento.

Mais de seis mil pessoas passaram pela Igreja Ortodoxa São Nicolau durante os dois dias do Festival de Cultura Árabe, realizado em Goiânia. O evento, que celebrou os 70 anos da instituição, proporcionou ao público uma verdadeira imersão na cultura árabe, com apresentações de música e dança, gastronomia típica, manifestações culturais e um ambiente de integração entre diferentes tradições.

Além de valorizar a história e a contribuição da comunidade árabe para a formação cultural de Goiás, o festival reforçou o papel da Igreja Ortodoxa São Nicolau como um importante espaço de preservação cultural e de aproximação entre os povos, reunindo famílias, visitantes e apreciadores da cultura oriental em uma programação gratuita e aberta ao público.

Khurie Souad, esposa do Padre Rafael Magul, acompanhou todo o evento dando apoio ao Padre. Na religião ortodoxa, os padres têm permissão para constituírem família. 


 Renato Pedreiro Miguel, presidente da Sociedade Beneficente Ortodoxa do Estado de Goiás, prestigiou o Festival e o Padre Rafafel Magul.

Crédito das fotos: Saulo Pantoja Pereira

Mari Hipólito

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Softplan anuncia uso de IA em solução voltada para gestão de infraestrutura rodoviária e obras públicas

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Atualizações no SIDER foram lançadas durante o 28º ENACOR/51ª RAPv, que discutiu os usos da inteligência artificial para tornar gestões mais ágeis, seguras e produtivas

Utilizar a inteligência artificial de forma estratégica e responsável é uma das iniciativas defendidas pela Softplan, maior govtech da América Latina e que atua há mais de 35 anos na transformação digital do setor público. A companhia participou, entre os dias 22 e 25 de junho, da 28ª edição do Enacor/51ª RAPv, em Goiânia (GO), onde apresentou novas funcionalidades de IA aplicadas aos módulos de engenharia e obras do SIDER, sistema referência em gestão da infraestrutura rodoviária e obras públicas.
 

A atualização do sistema proporciona uma série de melhorias para o contratante, otimizando processos e promovendo maior celeridade no andamento da obra. Os novos recursos incluem uma IA que transforma em texto os diários de obras registrados em áudio; automatiza o lançamento dos índices de reajustamento a partir da extração inteligente de dados diretamente de arquivos PDF; e preenche automaticamente a Autorização Especial de Trânsito (AET) a partir de dados fornecidos do CRLV.
 

“Inovar é um dos eixos mais importantes da Softplan e nós aplicamos isso em todas as nossas soluções. Usar a IA em uma ferramenta para gestão de obras e rodovias não busca só melhorar a usabilidade da plataforma, mas qualificar os resultados obtidos tanto para a administração pública, quanto para as pessoas que serão beneficiadas com a conclusão desse trabalho. O Enacor é o principal evento voltado à infraestrutura rodoviária, então nada mais significativo do que apresentar essa novidade aqui”, explicou Luciano Silva, Head de Gestão Pública na Softplan, que conduziu o lançamento oficial da tecnologia durante o evento.
 

Além do SIDER, a Softplan também apresentou outras soluções para processos digitais, como 1Doc e sistemas voltados para gestão de financiamentos nacionais e internacionais (SAFF). No estande, a companhia recebeu clientes, parceiros e congressistas que participaram do encontro. A govtech também realizou mini palestras sobre produtos e ofereceu ações interativas com materiais sobre tecnologia, inovação e IA para o setor. 

Palestra da Softplan no 28º ENACOR 

Durante o evento, o executivo da Softplan, Rafael Scala, apresentou a palestra “Estudo de cases da gestão inteligente de obras e ativos rodoviários”. Ele mostrou como a digitalização, a leitura inteligente de dados e a adoção de IA estão redefinindo a forma como o setor público planeja, executa e monitora obras e ativos rodoviários. 


O Encontro Nacional de Conservação Rodoviária (ENACOR) é um dos principais fóruns técnicos do país voltados à infraestrutura, pavimentação, logística, tecnologia e inovação aplicada ao setor. Em 2026, chegou à 28ª edição, realizado em conjunto com a 51ª Reunião Anual de Pavimentação (RAPv) e a 7ª Expo ENACOR RAPv. O congresso reuniu profissionais, gestores, engenheiros, técnicos, pesquisadores, estudantes, entidades públicas e empresas ligadas ao desenvolvimento da infraestrutura rodoviária no Brasil e na América Latina.  

A Softplan

A Softplan é a maior govtech da América Latina, pioneira e referência em transformação digital. Com mais de 35 anos de atuação, atua em três verticais: justiça, infraestrutura e processos digitais. Ao longo dos anos, vem desenvolvendo soluções que modernizam processos e ampliam a eficiência de governos. Sediada em Florianópolis, reúne mais de 1.500 profissionais especializados, atende mais de 1.000 clientes no Brasil e no exterior, e acumula mais de dez prêmios nacionais e internacionais.

Vivian Leal

Consultora de comunicação

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Dra. Sarina Occhipinti forma milhares de profissionais para resgatar a vocação de cuidar

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Especialista em Clínica Médica há mais de 30 anos, médica defende que ética, propósito e sucesso financeiro podem caminhar juntos — com respaldo científico e institucional para abordar espiritualidade no cuidado.

Enquanto o Brasil discute, cada vez mais intensamente, a qualidade da formação médica e a lógica comercial que passou a dominar parte do setor da saúde, a médica Sarina Occhipinti escolheu seguir pelo caminho oposto: em vez de apenas apontar os problemas, decidiu construir um novo modelo de formação baseado em ciência, ética e propósito.

À frente da marca SARI DOCTORS, Dra. Sarina já formou milhares de profissionais por meio de imersões e pós-graduações que unem medicina da longevidade, hormônios femininos, neurocomportamento e atualização científica constante a um princípio que ela considera inegociável: a ética do cuidado.

No centro da proposta está o resgate do médico vocacionado — aquele que escuta antes de prescrever, enxerga o paciente além do diagnóstico e entende que credibilidade e prosperidade são consequências naturais de uma relação construída com confiança.

“Médico ético não é médico pobre. Médico ético é médico que prospera porque os pacientes confiam nele e voltam, e indicam, por uma vida inteira. O que não anda junto é vocação e ganância”, afirma Dra. Sarina.

A médica faz questão de reforçar que sua visão não representa resistência ao avanço tecnológico ou à medicina moderna. Pelo contrário: seus cursos são atualizados constantemente e defendem a tecnologia como ferramenta da vocação médica — e não como mecanismo de exploração emocional do paciente.

“Eu quero o médico mais moderno possível. O que eu não quero é que ele use essa ciência para faturar em cima do medo das pessoas. Tecnologia e integridade não se excluem”, destaca.

Outro ponto que chama atenção no método desenvolvido por Sarina é a abordagem da espiritualidade como parte complementar do cuidado centrado no paciente. Cristã, a médica costuma distribuir Bíblias aos alunos durante seus cursos, mas faz questão de separar espiritualidade de religião institucional.

“Não prego religiosidade. A Bíblia que eu entrego é um convite à reflexão sobre propósito, compaixão e serviço ao próximo — valores que qualquer médico bom carrega, tendo ele fé ou não”, explica.

A discussão ganhou respaldo científico e institucional nos últimos anos. Em 2022, pesquisadores da Universidade Harvard publicaram na revista científica JAMA uma das maiores revisões já realizadas sobre espiritualidade e saúde, concluindo que o tema deve integrar o cuidado centrado na pessoa. Já em março de 2025, o Conselho Federal de Medicina (CFM) criou oficialmente uma Comissão de Saúde e Espiritualidade para aprofundar estudos sobre o impacto da prática espiritual na saúde — sempre como complemento, jamais substituição da conduta médica.

Para Dra. Sarina, o verdadeiro desafio da medicina moderna não está apenas na evolução científica, mas em preservar a humanidade dentro dos consultórios.

“Não estou tentando criar médicos santos, que abrem mão de viver bem. Estou tentando resgatar médicos inteiros que fazem questão de dormir em paz com seus princípios”, finaliza.

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