Gastronomia
Pobre Juan realiza Noite de Jazz
No dia 16 de maio, restaurante localizado no Flamboyant Shopping promove uma experiência que une a sofisticação do jazz internacional à imponência da parrilla argentina
A música e a gastronomia têm o poder de transformar refeições em memórias afetivas. Com esse propósito, o restaurante Pobre Juan realiza, no próximo dia 16 de maio, a partir das 20h, uma edição especial de sua Noite de Jazz, com Jefferson Souza e equipe. O evento busca proporcionar ao público goianiense um refúgio de sofisticação e afeto, onde a técnica dos instrumentos encontra o calor da brasa.
A programação musical foi cuidadosamente selecionada para reverenciar ícones que definiram a história do gênero. O repertório contempla obras emblemáticas de mestres como Miles Davis, John Coltrane, Chet Baker, Charlie Parker e Duke Ellington. A performance envolvente traz a harmonia entre voz e instrumentos fundamentais, como o saxofone, trompete, piano, bateria e o contrabaixo, criando uma atmosfera que remete aos tradicionais clubes de jazz internacionais.
Para acompanhar a sonoridade do salão, o cardápio do Pobre Juan destaca o que há de mais refinado em cortes de linhagem. O protagonismo recai sobre os cortes 200+, provenientes de gado 100% Angus, alimentados com grãos por mais de 200 dias para garantir uma suculência excepcional. Os entusiastas da carne também podem desfrutar do exclusivo Wagyu A5, importado diretamente do Japão e reconhecido mundialmente pela qualidade extrema de seu marmoreio.
A casa oferece ainda uma carta de vinhos selecionados, com foco especial em rótulos garimpados em vinícolas-boutique da Argentina e outras regiões de destaque. A adega reúne cerca de 130 rótulos, permitindo harmonizações precisas tanto com as carnes vermelhas quanto com opções mais leves, como o Salmão grelhado e os Camarões na Brasa.
Segundo o gestor regional Danilo Reimberg, a Noite de Jazz é um convite à celebração do convívio. “Nossa estrutura foi desenhada para acomodar até 200 pessoas com fluidez e sofisticação, garantindo que cada cliente se sinta em casa. Queremos que a Noite de Jazz seja um momento de pausa, onde o afeto e a boa mesa caminham juntos”, afirma.
Serviço
Noite de Jazz – Restaurante Pobre Juan Flamboyant
Data: 16 de maio
Horário: a partir das 20h
Couvert artístico: R$44
Reservas e informações: (62) 98137-8955
FatoMais Comunicação
O Presidente do Sindtur-GO Ricardo Rodrigues, o Presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi, o prefeito Sandro Mabel, o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, o chef e embaixador do Festival, Ian Baiocchi e o organizador do evento, o empresário Frederico Costa na abertura do “Goiás Gastronomia 2026.
O Festival ‘Goiás Gastronomia 2026’ acontece desta quinta, 7/5 até domingo, 10/5 e de 14/5 a 17 de Maio, no Parque Mutirama. O local recebe uma grande estrutura inspirada em 12 itens do patrimônio “Art Déco de Goiânia”.
Para este 1° fim de semana, variadas atrações para toda a família estão na programação artística, como o Dj Thiago Jesus e Banda Versário (nesta quinta, 7/5); o Dj Caramaschi, Maíra Lemos, Hugo Vitti e a cantora Elba Ramalho (na sexta, 8/5); o Dj Múcio, espetáculo “Abre Alas” (na Arena Kids),os cantores Diego Mendes, Lucas Batalha, Grace Carvalho e a festa Fica Comigo (no sábado, 9/5); a Dj Pri Loyola, o espetáculo “O Circo Só” (na Arena Kids), o grupo Noys é Noys, Bateria Tagarela (cortejo), os cantores João Marcelo & Julio Spicacci (com uma apresentação especial para o Dia das Mães), e os shows “Beatles para Crianças” e a Banda Venosa (no domingo, 10/5).
Na parte gastronômica, acontece o projeto ‘Mesa ao Vivo’, com a presença de mais de 50 chefs consagrados nacionalmente, com suas aulas-show e degustações gratuitas. Paralelamente, o público terá acessos às atividades do ‘Goiás Queijo e Vinho’, com a participação de mais de 45 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais.
A empresária Lourdes Salomão (do Restaurante Popular) recebeu o 1° Prêmio “Melhores da Gastronomia de Goiás pelas mãos do diretor geral da “Prazeres da Mesa”, Georges Schnyder e do chef e embaixador do Festival Goiás Gastronomia, Ian Baiocchi.
Os ingressos serão solidários, mediante pré-inscrição e a doação de 1 kg de alimento não perecível. A ação que integra a ‘Semana S’ celebrará as raízes e releituras da culinária goiana é uma realização do Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae, com a correalização da Prefeitura de Goiânia, através da GoiâniaTur.
A organização é da São Bento Produções, com promoção do Instituto Brasil Criativo. O ‘Goiás Gastronomia 2026’ é realizado com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura. Mais informações e programação completa podem ser acompanhadas no perfil @goias.gastronomia
FOTOS da Solenidade de Abertura!
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
