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Confira sugestões de pratos para deixar a noite dos namorados ainda mais gostosa.
Um belo jantar feito com todo carinho para quem se ama, além de celebrar o romantismo, pode criar boas e ricas memóriasO 12 de junho está chegando e os enamorados já fazem seus planos para comemorar.
Essa data se consolidou no Brasil não apenas como o Dia dos Namorados, mas também como um período para celebrar o amor e o romantismo. E se há uma coisa que cria boas e ricas memórias é um belo jantar feito com todo carinho e cuidado para quem se ama.
Só que vale lembrar, que a data, apesar da forte adesão do público, não é feriado e preparar um bom jantar pode ser um desafio.Por isso trouxemos três pratos cujo os preparos não têm muito segredo e irão tornar a sua noite do Dia dos Namorados ainda mais deliciosa.
As sugestões são da chef Lidiane Leite, parceira da Marajoara Laticínios, que irá trazer o passo a passo dos pratos em seus perfis no Instagram (@marajoaralaticinios) e no Facebook (marajoaraalimentos).
Como o Dia dos Namorados no Brasil cai próximo ao início do inverno, quando faz frio em muitas regiões do país, a sugestão da chef é um aconchegante creme de abóbora.
Os ingredientes principais são a abóbora cabotiá (picada em cubos), o creme de leite e carne seca desfiada.
A chef Lidiane explica que embora o prato tenha um tempo de cozimento um pouco maior, entre 30 e 40 minutos, o preparo é super simples.
“A dica para agilizar o preparo é usar a carne seca desfiada vendida no supermercado, já temperada e pronto para uso. Você pode encontrá-la congelada ou curada e embalada à vácuo”, sugere a chef.
Para servir, a sugestão de Lidiane é o cheiro verde, torradas e queijo ralado.
Risoto versátil
Já para o prato principal a sugestão é o risoto de palmito, que também tem um tempo de cozimento mais longo, mas um preparo super fácil.
A chef Lidiane Leite explica que o grande trunfo dessa receita é que ela combina com vários tipos de proteínas.
“Um filé mignon, um filé de peito de frango, camarão ou filé de peixes brancos como tilápia e robalo, são todas proteínas de fácil preparo, que podem ser grelhadas numa frigideira com azeite ou com manteiga.
O risoto com palmito pode ser até uma opção se seu amor for do time de quem não consome carnes”, afirma a chef.
Os principais ingredientes da receita são as duas xícaras de arroz, o creme de leite (250 g), as três colheres de sopa de manteiga, o palmito picado em rodelas (uma xícara de chá), o queijo parmesão ralado (4 colheres), a meia xícara de vinho branco e as quatro colheres (sopa) de queijo parmesão ralado e o tablete de caldo de galinha dissolvido em um litro de água.
Sobremesa com 2 ingredientesE para não atrapalhar a programação do seu jantar romântico, a sugestão de sobremesa da chef é uma mousse de chocolate com um preparo super prático, com creme de leite e chocolate meio amargo, em pó ou em barra.
Como é uma receita que requer um tempo de geladeira, a dica da chef Lidiane Leite é fazer a sobremesa primeiro, que tem um passo a passo super simples.
“Como o preparo consiste basicamente em derreter o chocolate e bater os ingredientes no liquidificador, a minha sugestão é fazer esse preparo primeiro, depois colocar na geladeira, assim quando os outros pratos do menu estiverem prontos, o seu mouse também estará no ponto para servir”, explica a chef.
Mais sobre o Dia dos Namorados.
Enquanto no resto dos países o famoso o Valentine’s Day ou Dia dos Namorados é celebrado em 14 de fevereiro, aqui no Brasil o 12 de junho foi escolhido como a data de comemoração dos enamorados.
A diferenciação por aqui não se deu por nenhuma tradição, como é a versão internacional do Valentine’s Day, que remonta ao festival romano Lupercália e ao mártir São Valentim, que desafiou as ordens de um imperador romano ao celebrar casamentos secretamente.
No Brasil, a instituição da data foi por razões comerciais.
Foi criada por meio de uma campanha do publicitário João Doria, em 1948, com o intuito de impulsionar as vendas no mês de junho, tradicionalmente um período de baixo movimento no comércio.
COMUNICAÇÃO SEM FRONTEIRAS
Cerrado Innovation Summit
Edição Agro reúne especialistas, executivos e pesquisadores para debater a expansão da IA no agronegócio, que mais que dobrou no Brasil nos últimos quatro anos.
A inteligência artificial está avançando rapidamente no agronegócio brasileiro.
A parcela de fazendas e agroindústrias que utilizam a tecnologia passou de 16,9% em 2022 para 41,9% em 2026, mais que dobrando em quatro anos, segundo levantamento da Fundação Getulio Vargas (FGV).
É diante desse cenário que Goiânia recebe, no dia 23 de setembro, o Cerrado Innovation Summit – Edição Agro, encontro que reunirá especialistas, executivos, pesquisadores, startups e investidores para discutir como a IA e o uso de dados estão transformando a produção e a gestão no campo.
Com o tema “Agro Inteligente: dados, IA e a nova fronteira de produtividade no Cerrado”, o evento é promovido pelo Hub Cerrado e pretende colocar em debate as aplicações práticas da inteligência artificial no agronegócio, desde o monitoramento das lavouras até a gestão das propriedades e agroindústrias.
Apesar do crescimento, os dados mostram que a adoção da tecnologia ainda está em expansão.
58,1% das fazendas e agroindústrias brasileiras ainda não utilizam inteligência artificial, segundo o levantamento da FGV. O cenário abre espaço para novas soluções e para a discussão sobre como tornar essas ferramentas mais acessíveis e aplicáveis às diferentes realidades do campo.
Outro levantamento reforça esse potencial.
A pesquisa Global Farmer Insights 2024, da McKinsey, aponta que apenas 22% dos agricultores brasileiros utilizam softwares de gestão agrícola.
O percentual é de 38% nos Estados Unidos e 32% na Europa.
Entre os desafios para ampliar a digitalização estão a conectividade, custo de implementação e a permanência de processos informais de gestão, como planilhas e anotações manuais.
Experiência do produtor ganha novo papelO avanço da IA também coloca em discussão o papel da experiência acumulada por quem trabalha no campo.
Para especialistas, a tecnologia não necessariamente substitui o conhecimento do produtor.
Ao contrário, a combinação entre experiência prática e análise de dados pode ampliar a capacidade de interpretação das informações geradas pelas novas ferramentas.
O produtor que conhece as características de sua cultura, solo e região pode utilizar a IA para organizar dados históricos, identificar padrões, acompanhar indicadores e criar cenários que auxiliem o planejamento.
Esse encontro entre conhecimento tradicional e tecnologia será um dos pontos centrais do Cerrado Innovation Summit, que pretende aproximar empresas que já enfrentam desafios de digitalização, pesquisadores, startups e investidores.
Especialistas e empresas estarão em GoiâniaA programação da tarde do Cerrado Innovation Summit começa com palestra de Carlos Peruzzi, sócio e Head de consultoria da Rural Ventures.
O executivo possui mais de 20 anos de experiência na área de tecnologia e já atuou como CIO e CTO em grandes grupos do agronegócio brasileiro. Também possui MBA pela Babson College, nos Estados Unidos, e especialização em transformação digital pelo MIT.
Na sequência, o evento terá uma Pílula CEIA e o painel principal, mediado por Douglas Paranahyba, do Sebrae Agro.
Participam do debate Marcelo Eskenazi, assessor de inovação da São Martinho; Jardel Lopes, pesquisador do CEAGRE e professor do IF Goiano; Eduardo Bitu, Chief Strategy & Innovation Officer da Aliare; e Leonardo Alvarenga, fundador e CEO da SNASH.
A proposta é discutir casos reais de adoção de tecnologia no agronegócio, incluindo os resultados alcançados, os desafios encontrados, os custos de implementação e os próximos passos da transformação digital no setor.
Goiás no mapa da inovação do agroA realização do encontro em Goiânia também reforça a conexão entre o ecossistema de inovação e uma das principais atividades econômicas do Centro-Oeste.
O Hub Cerrado atua justamente na aproximação entre empresas, startups, investidores e instituições de pesquisa, criando conexões para o desenvolvimento de soluções tecnológicas aplicadas a diferentes setores da economia.
No agronegócio, essa aproximação ganha relevância diante da velocidade com que novas ferramentas de inteligência artificial estão chegando ao mercado.
“A tecnologia está avançando rapidamente, mas o grande desafio é transformar inovação em aplicação prática.
A conexão entre empresas, pesquisadores, startups e produtores é fundamental para que as soluções desenvolvidas respondam às necessidades reais do campo”, destaca Uaitã Pires, diretor do Hub Cerrado.
Além das palestras e do painel, o evento terá mentorias e rodada de negócios para startups, VCs e investidores.
A programação será encerrada com a entrega do Prêmio Cerrado Innovation, reconhecimento a iniciativas de destaque no ecossistema regional de inovação.
Depois da premiação, os participantes poderão participar de um happy hour com networking e feira de startups, ampliando as oportunidades de conexão entre empreendedores, investidores, empresas e profissionais do setor.
Serviço
Cerrado Innovation Summit – Edição Agro
Tema: Agro Inteligente: dados, IA e a nova fronteira de produtividade no Cerrado
Data: 23 de setembro de 2026, quarta-feira
Horário: 10h às 19h
Local: Hub Cerrado – Rua do Parque, Qd. 145, Lt. Área 2, Jardim Atlântico, Goiânia (GO)
Formato: Presencial
Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/cerrado-innovation-summit-agro-inteligente/3432546
Programação
10h às 12h – Mentorias e rodada de negócios para startups, VCs e investidores
11h às 14h – Almoço exclusivo para convidados
15h às 15h30 – Abertura – Hub Cerrado e parceiros
15h30 às 16h20 – Palestra – Carlos Peruzzi (Rural Ventures)
16h20 às 16h50 – Pílula CEIA
16h50 às 17h30 –
Painel – mediação de Douglas Paranahyba (Sebrae Agro), com Marcelo Eskenazi (São Martinho), Jardel Lopes (CEAGRE/IF Goiano), Eduardo Bitu (Aliare) e Leonardo Alvarenga (SNASH)
17h30 às 18h – Prêmio Cerrado Innovation e encerramento
18h às 19h – Happy hour, networking e feira de startups.
Sobre o Hub Cerrado
O Hub Cerrado é um ecossistema de inovação e tecnologia sediado em Goiânia (GO), com atuação nos setores de agro, saúde, real estate e indústria.
Reúne iniciativas como a SOLOS Incubadora, Cerrado Angels, Instituto Hub Cerrado e o programa de comunidade Bioma, além de promover a série de eventos Cerrado Innovation Summit.
O Hub Cerrado também é signatário do Pacto Goiás pela Inovação.
Patrocínio: Colombina, Assespro, Funtec e ZapiPro.
Apoio: Sebrae, Senac Infinite, Goiás pela Inovação, Instituto Hub Cerrado, Campo Lab, IF Goiano, CEAGRE, Agroskills, ACIEG, SNASH e ADIAL.
O cantor e compositor Fernando Bocão prepara uma apresentação especial para o dia 2 de outubro, no Sesc Centro, com o show “Circuito Musical Good Vibes”.
Além de faixas autorais, o repertório reúne releituras de sucessos de Leandro e Leonardo sob uma nova roupagem e clássicos da MPB, do reggae e do pop que influenciaram a carreira do artista goiano.
O espetáculo contará com participações de Maíra Lemos e Hdicky e terá entrada solidária, mediante retirada prévia do ingresso gratuito pelo Sympla e doação de 1 kg de alimento não perecível.
O projeto foi contemplado pelo Edital de Música – PNAB 2026
Secretaria de Estado da Cultura de Goiás.
