Vinhos, gastronomia típica e vivências junto às famílias descendentes de imigrantes fazem da estação uma das melhores épocas para visitar o roteiro

Com uma rota cercada por construções históricas que datam dos primeiros anos da imigração italiana no Distrito de São Pedro, o Roteiro Caminhos de Pedra oferece um amplo repertório de experiências turísticas aos visitantes. O destino localizado em Bento Gonçalves é conhecido pela alcunha de patrimônio histórico, mas também pela hospitalidade e pela diversidade de empreendimentos capazes de transformar um simples passeio em um final de semana inteiro de descobertas. Nos meses mais frios do ano, quando a paisagem ganha novos tons e as baixas temperaturas convidam a desacelerar, o roteiro revela um de seus momentos mais especiais, combinando história, gastronomia, cultura e experiências sensoriais em um único percurso.
 

Ao longo dos 12 quilômetros do roteiro, cada parada convida o visitante a viver uma faceta diferente dos Caminhos de Pedra. Há quem procure os sabores da gastronomia típica italiana; quem prefira dedicar o dia às degustações de vinhos, espumantes e sucos; quem busque um café passado na hora acompanhado de chocolates artesanais; ou ainda quem deseje conhecer ofícios preservados há gerações, em casas que mantêm viva a identidade dos imigrantes que colonizaram a região. Para famílias, há os passeios em parques temáticos, que voltam sua atenção para um turismo responsável pela criação de memórias junto aos pequenos.

Sabores que aquecem

É no inverno que as cafeterias ganham protagonismo, oferecendo bebidas quentes e doces artesanais, perfeitos para começar o dia. Já os restaurantes localizados ao longo do roteiro convidam o visitante a passear pelos sabores caseiros, temperados com uma boa conversa e uma recepção calorosa e também experiências diferenciadas que abraçam a cultura local. As agroindústrias familiares – algumas delas abrigadas em casas centenárias – convidam o visitante a provar queijos, salames, geleias, biscoitos e outros produtos coloniais elaborados a partir de receitas transmitidas entre gerações. Para quem ama sabores, vale conhecer: Benevento Chocolate & Café; Vitiaceri Casa das Cucas; Gaita e Assado; Casa Fracalossi; Casa da Serra; Trattoria Pietra; Restaurante Del Pomodoro; Restaurante Nona Ludia; Casa Angelo; Salumeria Caminhos de Pedra.

Um brinde à estação

As baixas temperaturas também tornam as experiências nas vinícolas ainda mais convidativas, em uma imersão que harmoniza história, legado cultural e enoturismo. É nas degustações e nas visitas guiadas que o visitante pode conhecer famílias produtoras que ajudaram a construir a tradição vitivinícola da região, transformando o vinho em mais um elo entre patrimônio, cultura e turismo. Vale acrescentar ao roteiro a Vinícola Salvatti & Sirena, Vinícola Lovara, Casa Fontanari, Cantina Strapazzon e Vinícola Casa da Serra. Já para quem aprecia cervejas artesanais, o Caminhos de Pedra oferece experiências na Cervejaria Pedra do Moinho e Cervejaria Bznjabier. Agora, se a opção for uma bebida quente e acolhedora, o Chima Garden, junto à Casa da Erva Mate, é uma excelente escolha.

História que continua viva

Um dos aspectos mais charmosos do Caminhos de Pedra é a preservação das casas que continuam habitadas por famílias que decidiram abrir as portas para compartilhar saberes, memórias e costumes. O roteiro se renova a cada curva justamente pelo legado material em perfeita sintonia com o patrimônio imaterial, traduzido no Talian e também no acolhimento de cada empreendedor. Moinhos, tecelagens, casas de memória e espaços culturais permitem ao visitante compreender como a imigração italiana moldou as construções e os costumes que permanecem presentes até hoje. Para uma imersão em uma programação capaz de envolver toda a família, a recomendação é visitar a Casa do Tomate, o Parque Domadores de Pedra, a Casa da Tecelagem, a Casa da Confecção, a Casa Verde, o Porão de Pedra e o Artesanato. Se a pedida for voltada também ao lazer, opções não faltam: Parque das Abelhas, Casa da Ovelha, Casa na Árvore, Parque Anjos Unidos, Parque do Queijo e Casa das Mágicas cumprem com o propósito de entreter e envolver.

Roteiro para conhecer com calma

O Caminhos de Pedra é um roteiro que convida a um turismo com calma e segurança. As opções de hospedagem do roteiro contemplam um contato direto com a história do local, em casas de pedra preservadas e, claro, adaptadas para o maior conforto dos hóspedes. A Pousada Cantelli oferece um farto café da manhã ao estilo colonial, além de ser o primeiro meio de hospedagem a funcionar nos Caminhos de Pedra.

Como chegar

Partindo de Caxias do Sul, o trajeto mais rápido é de carro pela rodovia RS-453 (Rota do Sol) em direção a Farroupilha, seguindo depois pela RSC-448 sentido Nova Roma do Sul. A distância é de aproximadamente 35 a 45 km, dependendo do seu ponto de partida, e leva cerca de 45 a 55 minutos. Alternativamente, é possível ir de Caxias do Sul até Bento Gonçalves pela Rodovia dos Vinhedos (RS-444) e, ao chegar no centro de Bento, seguir as indicações para o distrito de São Pedro/Caminhos de Pedra.
 

Saindo de Porto Alegre, o trajeto para a rota Caminhos de Pedra em Bento Gonçalves envolve ir até a Serra Gaúcha e seguir para o distrito de São Pedro. A distância total é de aproximadamente 130 km. É possível seguir pela rodovia BR-116 sentido Serra e acesse a RS-453 (Rota do Sol) em direção a Farroupilha/Bento Gonçalves. A partir do centro de Bento Gonçalves, o distrito de São Pedro fica a cerca de 7 km (15 minutos).

Viviane Somacal
Exata Comunicação

O Diretor Regional do Sesc/Senac-GO, Leopoldo Veiga Jardim, o Diretor-Geral do Departamento Nacional do Sesc, José Carlos Cirilo da Silva e o 1° Vice-presidente da Fecomércio-GO, Márcio Andrade receberam convidados na Sede da Fecomércio, na manhã da última segunda (6/7), para apresentar o balanço do Festival ‘Goiás Gastronomia 2026’.

O grande evento solidário que integrou a ‘Semana S’ aconteceu em dois finais de semana do mês de Maio,com uma grande estrutura inspirada no patrimônio Art Déco, no Parque Mutirama. A ação reuniu mais de 120 mil visitantes, contou com mais de 50 chefs consagrados nacionalmente, 70 aulas-show com degustações gratuitas, 32 apresentações musicais, 46 operações gastronômicas, 60 produtores artesanais e movimentou mais de R$ 3 milhões na economia goiana.

E para o ano de 2027, o realizador Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae projetam uma Edição ainda maior. A organização será novamente da São Bento Produções e Eventos. Mais informações podem ser acompanhadas no perfil @goias.gastronomia

CRÉDITO: Arquivo Senac-GO

Primeiro empreendimento da rede à beira-mar inicia operações com hóspedes de lazer e eventos corporativos e marca a expansão do grupo para o Nordeste

O Grupo Tauá iniciou oficialmente, nesta quarta-feira (1º), as operações do Tauá Resort & Convention João Pessoa, na Paraíba. O empreendimento recebeu as primeiras famílias hospedadas e um grupo corporativo para eventos, marcando a estreia da rede no litoral brasileiro e sua chegada ao Nordeste. Também é o maior resort já construído pelo grupo.

Localizado no Polo Turístico Cabo Branco, o complexo começa a funcionar com cerca de 460 colaboradores e foi projetado para atender tanto o turismo de lazer quanto o segmento de convenções e eventos. A abertura representa um marco na estratégia de expansão do Grupo Tauá e amplia a oferta turística da capital paraibana.

A recepção dos primeiros hóspedes foi marcada por uma programação especial. As famílias foram recebidas ainda no aeroporto pela CEO do Grupo Tauá, Lizete Ribeiro. Na chegada ao resort, colaboradores — chamados internamente de “emocionadores” — organizaram uma cerimônia com apresentações culturais, música e manifestações da cultura paraibana. O momento foi simbolizado pelo corte da faixa inaugural realizado por uma das famílias.

“Esperamos muito por este dia. Ver as primeiras famílias chegando e perceber que o resort finalmente ganhou vida é emocionante. Hoje começamos a construir histórias ao lado de quem escolheu viver essa experiência conosco”, afirmou Lizete Ribeiro.

Além da hospedagem de lazer, o resort iniciou suas atividades recebendo um grupo corporativo, reforçando a proposta de integrar turismo, convenções e eventos em um único empreendimento.

Com aproximadamente 9 mil metros quadrados de piscinas, o Tauá Resort & Convention João Pessoa oferece atrações como simulador de surf, piscina de ondas, boliche, academia, spa, teatro, centro de convenções e a Jota City 4.0, espaço tecnológico e educativo voltado ao público infantil. O empreendimento também dispõe de áreas exclusivas para bebês, crianças e hóspedes neurodivergentes. O aquapark indoor climatizado está previsto para entrar em operação no segundo semestre deste ano.

A estrutura gastronômica reúne restaurantes com opções da culinária regional, nacional e internacional, enquanto a proposta do resort também prioriza a valorização da cultura local, por meio da contratação de fornecedores da região, apresentações artísticas e da incorporação de elementos da identidade paraibana na experiência dos visitantes.

O gerente-geral da unidade, Diego Santos, destacou o trabalho desenvolvido pela equipe para a abertura do empreendimento.
“Hoje damos início a uma história construída por muitas pessoas. Nossa equipe uniu o jeito Tauá de receber à riqueza da cultura paraibana para acolher os clientes e transformar este resort em um lugar de experiências, encontros e boas lembranças”, afirmou.

Com investimento de aproximadamente R$ 700 milhões, o empreendimento reforça o Polo Turístico Cabo Branco como um dos principais projetos de desenvolvimento turístico do Nordeste. Quando estiver totalmente concluído, o resort contará com 1.128 apartamentos distribuídos em uma área de 300 mil metros quadrados e deverá gerar cerca de 780 empregos diretos, consolidando-se como o maior resort já desenvolvido pelo Grupo Tauá.

Com a inauguração da unidade de João Pessoa, o Grupo Tauá passa a operar resorts em Minas Gerais, São Paulo, Goiás e Paraíba, somando mais de 2.800 apartamentos. A rede atua nos segmentos de lazer e eventos e mantém iniciativas voltadas à sustentabilidade e à responsabilidade social, sendo signatária do Pacto Global da ONU desde 2022 e certificada como Empresa B desde 2026.

Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação