Gastronomia

ALMA

Publicado

3 meses ago

agosto 26, 2024

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Primeiro boutique bar do Brasil será inaugurado em Goiânia ainda neste mês de AgostoCom design sofisticado no marista, ALMA combina arquitetura portuguesa com culinária mediterrânea

O primeiro Boutique Bar do Brasil será inaugurado em Goiânia na próxima quarta-feira (28) : o ALMA. O novo point do marista, abre suas portas e oferece uma combinação única da elegância da arquitetura portuguesa tradicional com a rica e vibrante culinária mediterrânea.

Refúgio de autenticidade, e chamado de boutique bar, o ALMA, oferece uma experiência gastronômica acessível, perfeito para qualquer ocasião, seja um happy hour, um momento do dia a dia, ou uma celebração com amigos e família.

O ALMA que pertence aos sócios do Madalena e do Manda Picanha, é assinado pelas arquitetas Vick Bacchi e Barbara Bacchi, à frente da IMÃ Brands, o design do espaço é uma fusão entre o clássico e o contemporâneo, inspirado nas ruas de Lisboa com icônicos azulejos portugueses. A combinação harmoniosa de elementos tradicionais e modernos resulta em um ambiente que é, ao mesmo tempo, acolhedor e sofisticado.

Na gastronomia, o ALMA entrega uma verdadeira celebração dos sabores mediterrâneos, conhecidos por frescura, simplicidade e intensidade. Cada prato é cuidadosamente elaborado para harmonizar com a seleção exclusiva de vinhos e coquetéis, que também refletem a alma do Mediterrâneo.

O ambiente foi cuidadosamente planejado para que os clientes possam se conectar profundamente com as raízes da cultura portuguesa e mediterrânea, sentindo-se em casa enquanto são transportados para uma atmosfera de charme e elegância.

Serviço: Inauguração do boutique bar ALMA

Quando: 28/08

Horário: a partir das 19h

Endereço: esquina mais charmosa de Goiânia: R. 1131, 220 – ST. Marista, Goiânia – GO 74180-100

Gastronomia

Identidade

Publicado

2 semanas ago

novembro 14, 2024

Por

Elpidio Fiorda

A Pousada das Congadas, em Niquelândia será palco de mais um evento cultural com identidade local. Peças em tecido com estampa exclusiva com a marca Josephinas, destacando o “Biscoito Quebrador de flor” serão lançadas durante o “Chá Josephimo” no final da tarde do dia 14 de novembro e disponibilizadas à venda. A iguaria, receita secular faz parte da tradição culinária das famílias e dos festejos como o Festival Gastronômico Josephina’s Comida de Tradição, realizado pela Associação Comercial e Industrial de Niquelândia, no mês de setembro.

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Gastronomia

Celebração de quatro anos do Tatu Bola Goiânia reúne música e diversão com influenciadores

Publicado

2 semanas ago

novembro 14, 2024

Por

Elpidio Fiorda

Consolidado e o queridinho dos goianos, o Tatu Bola Goiânia celebrou seu 4º aniversário na cidade no último final de semana. O evento foi um sucesso, reunindo diversão, música de qualidade e experiências gastronômicas únicas, contando com a presença de influenciadores e da imprensa, o que garantiu ainda mais visibilidade e destaque à celebração.

O Tatu Bola Goiânia segue o estilo das outras casas da rede, apostando em um ambiente rústico com decoração tipicamente brasileira, incluindo fitinhas do Bonfim penduradas no teto, música ao vivo diariamente, além de uma gastronomia e carta de drinks que priorizam ingredientes e receitas nacionais — um sucesso entre o público.

O bar oferece um ambiente aconchegante e convidativo, ideal para almoço, happy hour ou encontro entre amigos e família, proporcionando tudo aquilo que o goiano gosta, em um só lugar.

Confira a programação completa desta semana que tem feriado no Tatu :

Dia 14/11: Gustavo Rocha (Sertanejo)

Dia 15/11 – Allan Dias / Flávia Ventura (Sertanejo + Brasilidades)

Dia 16/11 – Erik Ribeiro /Montana e Rafael ( Pagode e Samba, Sertanejo, Ritmos Variados)

Dia 17/11 – Maluê/Igor Brenaz (Vamo de Pagogyn)

TARG COMUNICAÇÃO
@targcomunicacao

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Gastronomia

Ceia de Natal:

Publicado

2 semanas ago

novembro 11, 2024

Por

Elpidio Fiorda

Chef de cozinha monta cardápio de inspiração para a data

Pensando em quem procura por agilidade e facilidade, Pedro Ernesto montou um menu especial com entradas, pratos principais e sobremesas; Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro

Com a aproximação do final do ano, os preparativos para as festividades dessa época se intensificam. Selecionar o menu para a ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, é a oportunidade ideal para saborear aqueles pratos típicos que só aparecem nessa temporada festiva, como o peru assado, o lombo de porco, o tender e o pernil.

A ceia costuma ser realizada no dia 24 de dezembro, em celebração ao nascimento de Jesus Cristo. Até hoje, a ceia natalina é repleta de abundância em alimentos e bebidas. Essa tradição se espalhou pelo mundo, e cada lugar possui suas próprias particularidades quanto aos pratos servidos.

Muitas pessoas começam a planejar o cardápio logo no início de dezembro, pensando em opções de entradas e pratos principais para receber a família. Pensando nisso, o chef de cozinha Pedro Ernesto montou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas, para quem procura por facilidade, agilidade e que não quer ir para a cozinha no dia da Ceia.

Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.

Pedro Ernesto é também professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto).

Cardápio da Ceia de Natal