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Gastronomia

Comemorações

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Aconteceu no último sábado (07) a comemoração dos 20 anos da Abrasel e os 40 anos do Sindibares, no Restaurante Quintal 86. Na foto Newton Pereira, Presidente do Sindibares, Fabrício Amaral, Presidente da Goiás Turismo, José Torres, Presidente da ACEG e Danilo Piry, Presidente da Abrasel

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Gastronomia

Perdomo Doces

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ganha ampliação com o novo espaço Casa Perdomo na loja matriz e lança linha de produtos para o Natal 

A loja matriz da Perdomo Doces, no Setor Bueno, em Goiânia, passa por ampliação e ganha um novo espaço chamado Casa Perdomo. A empresária Mariana Perdomo apresentará as novas instalações durante inauguração para convidados, no dia 15 de dezembro, quando também concluirá o lançamento escalonável da linha de produtos para o Natal. A Casa Perdomo terá um espaço lúdico para o público infantil. 

O novo espaço ocupa ampla área no andar superior da loja, que ganha renovação de sua identidade visual, com a modernização na arquitetura, no design e no mobiliário, trazendo ainda mais conforto aos clientes. Um ambiente pensado para promover paz e aconchego. A essência é que seja a casa do cliente, um refúgio para momentos de doçura, que desperte memórias e permita a criação de novas histórias. 

O conceito de aconchego é um convite para viver momentos únicos, onde se encontram a tradição e a inovação. Inspirada em detalhes alegres, a Casa Perdomo poderá sediar eventos intimistas e celebrações, multiplicando a arte de bem receber na beleza do compartilhamento. “Não será apenas um local de servir, mas também de inspirar e conectar pessoas e emoções, lembrando que os momentos simples dão sentido à vida, que as melhores histórias são vividas ao redor de uma mesa”, explica a empresária Mariana Perdomo. 

A magia do Natal chega com novos sabores que podem ser degustados em mesas amplas que comportam famílias ou amigos. O propósito é resgatar memórias nos encontros ou nos presentes elegantes e inesquecíveis para impressionar e encantar a cada lembrancinha compartilhada. 

As comemorações prosseguem até o dia 16 de dezembro, em um encontro com mulheres que inspiram. As convidadas participarão de curso de pintura em aquarela com a artista Lulu Aguiar.

Linha para o Natal 

A produção da linha natalina investiu em novas receitas e, principalmente, na renovação das embalagens, com detalhes surpreendentes. “A mensagem do Natal é o amor, o presente que dura para sempre. A empresa aposta em mensagens com frases inspiradoras, imagens do Papai Noel e da Sagrada Família”, informa Mariana Perdomo. 

Entre os mais de 30 produtos preparados para o menu do Natal destacam-se chocotones, panetones, perdotones, fatiotones, bocatones, bombolates, pinheiros natalinos, caixas de bombons, domopops e as tradicionais bolachas que agora estão diferenciadas. Há também itens para presentear, como canecas e opções oferecidas em maiores quantidades. As crianças ainda contarão com embalagens minis de alguns produtos 

Crescimento 

A grandiosidade da marca Perdomo está na diversidade de suas operações, que oferecem produtos nas lojas físicas, no drive thru, no delivery e no take away. A Perdomo Doces soma, atualmente, sete lojas, sendo três em Goiânia, três no Distrito Federal e uma em Anápolis. Algumas unidades contam com três operações distintas.  A produção dos itens é realizada na fábrica em Goiânia. A empresa conta com mais de 200 colaboradores diretos. O crescimento da marca é sustentado com capital próprio. 

Com nome de Mariana Perdomo Doceria, a primeira loja foi aberta em Goiânia em 2016, pouco depois de Mariana, graduada em Gastronomia, iniciar carreira produzindo bolos em potes, que vendia em feiras. Uma fábrica profissional foi aberta em pouco tempo para atender a demanda que cresceu rapidamente, assim como o menu de itens produzidos. Logo Mariana Perdomo já se tornava referência nacional em doceria. O sucesso das receitas se completou com a beleza das embalagens, sempre personalizadas e exclusivas. 

Em 2022, a empreendedora realizou um rebranding da marca, que passou a se denominar Perdomo Doces, fortalecendo a identidade e viabilizando o crescimento da grife de doces. O sucesso da doceria levou a um projeto de expansão com a abertura de novas lojas em Goiânia, Anápolis e Distrito Federal. 

Mariana Perdomo permanece à frente da empresa de capital fechado, comandando a criação das receitas e a gestão dos negócios. Talento que começou em Iporá, cidade goiana, onde Mariana Perdomo nasceu e acompanhou os pais à frente do restaurante da família. 

Perdomo Doces

Assessoria de Imprensa

Ana Cláudia Rocha

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Gastronomia

Case de Sucesso

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O empresário José Martinho só tem motivos para comemorar o sucesso da Casa Dibs Empório das Carnes, localizado na Rua T-65 esquina com a Av. T-15, no Setor Bueno. Nesta quinta-feira (5), ele realiza mais uma edição da Noite de Hambúrguer, das 18h às 21h. Começou fazendo este evento uma vez ao mês, e devido a grande procura, ele resolveu fazer duas vezes ao mês, de quinze em quinze dias. O sanduíche preparado com o hamburguer especial feito na casa, acompanha queijo cheddar ou mussarela e pão especial pelo valor de R$ 19,90. Na última edição, que aconteceu no dia 21 de novembro, foram vendidos mais de 800 sanduiches.

Fausi Humberto

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Feijoada do Elpidio

Açaí Nopeh

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O empresário Alex Soares da Silva Junior foi um dos parceiros na última Feijoada do Elpídio que  aconteceu sábado (30) no Canevas Pub conhecido como Castelo do Rock na Av Ricardo Paranhos, no final do evento o delicioso Açaí Nopeh foi distribuído a todos os convidados.

Foto André Cywinski

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