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Gastronomia

Hamburgueria

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O Flash Smash Burger recebeu o prêmio de melhor hambúrguer por três anos consecutivos e já opera 15 franquias em diversas cidades do estado.

Fundado em 2020, em meio à pandemia, o Flash Smash tem uma trajetória que reflete resiliência e inovação. Operando inicialmente no fundo de uma casa e focada no delivery, em Nerópolis, a 40 km de Goiânia, a marca conquistou o público de forma orgânica, combinando divulgação digital com o tradicional boca a boca. Pioneiro no estilo smashburger em Goiás, o Flash apresentou uma proposta única: unir o sabor clássico do fast-food à qualidade de um preparo caseiro. Na próxima terça-feira (21), o Flash inaugura a sede da franqueadora, marcando um novo capítulo da história da rede.

A estrutura física, que até então funcionava remotamente, representa maturidade e capacidade operacional para atender a crescente rede de franquias e lojas próprias. O conceito da marca é claro: democratizar o fast-food, levando opções acessíveis e saborosas ao interior do Brasil, sem abrir mão da saudabilidade e do padrão das grandes redes.

Com uma missão focada nos interiores do país, o Flash busca minimizar a dependência de deslocamentos para as capitais e tornar o prazer do fast-food uma realidade mais próxima. A segunda fase de expansão da empresa prioriza a ampliação no estado de Goiás e na região Centro-Oeste.

“Estamos focados nos interiores. Vendemos 13 unidades na primeira fase, incluindo uma em Brasília, na Asa Norte, e hoje já contamos com 14 lojas em operação. O objetivo é alcançar 51 unidades até o final do ano”, afirma a fundadora, Luiza de Paula.

Para garantir a qualidade e consistência da experiência em todas as unidades, o Flash adota um modelo de supervisão rigoroso. Consultores de campo e análises criteriosas asseguram que os padrões da matriz sejam mantidos. Com um cardápio enxuto, a operação é simplificada tanto para os franqueados quanto para os clientes. Essa estratégia de expansão ordenada reforça a sustentabilidade do modelo de franquias.

O impacto da expansão vai além dos números. O aumento no número de unidades fortalece a credibilidade da marca, oferece mais segurança aos franqueados e proporciona vantagens operacionais, como melhores condições de compra em rede. Reconhecida como a Melhor Hamburgueria de Nerópolis por três anos consecutivos (2022, 2023 e 2024), a Flash também recebeu destaque na revista Pequenas Empresas & Grandes Negócios.

Entre as histórias de sucesso, destaca-se a unidade franqueada de Porangatu, que alcançou um lucro de R$ 39 mil em novembro. No dia 1º de dezembro, a rede como um todo faturou R$ 107 mil em um único dia. “Nossa rede tem sido um instrumento de realização para franqueados que buscam liberdade financeira e geográfica, especialmente quando aliados a uma gestão eficiente”, afirma a fundadora.

Com condições especiais para novos franqueados nos meses de fevereiro e março, a Flash busca expandir sua presença em cidades com mais de 20 mil habitantes, consolidando-se como referência em fast-food acessível e de qualidade no interior do Brasil.

Serviço: Flash Smash inaugura sede franqueadora em Nerópolis

Quando: 21/01

Horário:19h 

Endereço: Rua Agenor Caldas, Nerópolis

Instagram: @flashsmashburger

TARG COMUNICAÇÃO 
@targcomunicacao

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Gastronomia

Quintas do Cerrado promove pamonhada especial com presença de Muryllo Garcia.

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Novo empreendimento da Consciente Participações e ABL Prime, será palco de uma experiência gastronômica única neste domingo (30/3). A tradicional pamonhada goiana reunirá convidados para vivenciar cada etapa do preparo, do milho à mesa, em um evento especial que contará com a presença do influenciador Muryllo Garcia, que soma mais de 800 mil seguidores nas redes sociais. A programação começa às 9h, proporcionando um momento de interação, sabores e valorização da cultura regional. Localizado na Rodovia GO-060, KM 30, Fazenda Santa Maria, em Trindade (GO), a apenas 30 minutos de Goiânia, o Quintas do Cerrado se destaca pela proposta inovadora que une qualidade de vida e contato direto com a natureza. Com lotes a partir de 1.000 m², o empreendimento já se consolida como um dos mais promissores do mercado imobiliário goiano.

Serviço:
Pamonhada – Quintas do Cerrado
Data: 30 de março
Local: Quintas do Cerrado Condomínio – Rodovia GO-060, KM 30, Fazenda Santa Maria, em Trindade
Horário: a partir das 9 horas

Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação

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Gastronomia

 Patricia Guerra é embaixadora da Tiramisù World Cup Brasil

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Patrícia Guerra assume a Tiramisù World Cup como embaixadora oficial no Brasil

A brasileira e paulistanaPatricia Guerra é oficialmente a embaixadora da Tiramisù World Cup Brasil. A vencedora mundial da edição de 2023 assumiu o posto no dia 21 de março, justamente no Dia do Tiramisù e do aniversário de Patricia.

A Tiramisù World Cup (TWC) é uma competição anual criada em 2017 por Francesco Redi, da Twissen Group, e reúne confeiteiros amadores do mundo inteiro com o desafio de preparar o melhor tiramisù do mundo, uma das mais amadas e tradicionais sobremesas italianas.

Com uma trajetória de sucesso e excelência no universo do tiramisù, Patricia traz consigo uma paixão inabalável pela culinária e uma vasta experiência, consolidada pela conquista do título mundial na edição de 2023. “É uma honra assumir este compromisso com a TWC que me trouxe tanta felicidade e realizações. Espero ajudar a consolidar ainda mais o evento no Brasil e enviar fortes representantes brasileiros para a etapa mundial”, destaca a nova presidente.

Para Francesco Red, Patricia Guerra tem sido uma referência para a TWC, representando o Brasil como competidora e agora como embaixadora do evento no Brasil. “Sua liderança é uma verdadeira representação da qualidade, criatividade e dedicação que a competição busca celebrar. A trajetória de Patricia é um exemplo claro de comprometimento com a arte da confeitaria e espelha o objetivo principal daTWC: promover e preservar a tradição do tiramisù”.

A edição 2025 da Tiramisù World Cup Brasil já tem como parceiro o IGA (Instituto Gastronômico das Américas), que dispõe de mais de 140 unidades espalhadas por todo Brasil e em países como Argentina, Bolívia, Paraguai, Uruguai e Estados Unidos, e vem para fortalecer ainda mais o evento no país.

Este ano, estão previstas etapas em quatro estados brasileiros. A primeira ocorre em 24 de maio, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e as inscrições serão abertas em breve. Sobre os critérios para se inscrever: basta ser apaixonado por confeitaria e não ser um profissional formado e/ou atuante no ramo da gastronomia.

Como acontece a Tiramisù World Cup no Brasil

O evento é organizado anualmente em etapas, com seleções regionais realizadas em diferentes estados do país. Cada etapa busca identificar os melhores confeiteiros amadores locais que disputam a etapa brasileira nas categorias

“Receita Original”, que utiliza os ingredientes de um tradicional tiramisù, e “Receita Criativa”, que mantém a base tradicional e permite até três ingredientes adicionais.

Em cada etapa, os participantes são avaliados por jurados culinaristas e chefes de cozinha que possuem conhecimento em confeitaria e tiramisù. A avaliação se baseia em critérios rigorosos, como sabor, apresentação, textura, entre outros. Os jurados buscam encontrar os confeiteiros que melhor conseguem equilibrar todos os elementos que fazem desta sobremesa um clássico da culinária italiana.

Os vencedores de cada etapa regional avançam para a final nacional, onde competem entre si para conquistar o título de Melhor Tiramisù do Brasil. Essa final será realizada em uma data especial e será o palco para definir quem representará o Brasil na Tiramisù World Cup, a competição mundial que reúne os melhores confeiteiros amadores do mundo.

O vencedor da final nacional tem a chance de participar da Tiramisù World Cup, que ocorre anualmente em Treviso, na Itália, cidade onde surgiu o tiramisù. A competição mundial é uma celebração da gastronomia e da cultura italiana, reunindo profissionais e amadores apaixonados pelo tiramisù.

Sobre Tiramisù World Cup Brasil

​A Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil) é a edição nacional da renomada competição internacional dedicada a encontrar o melhor tiramisù do mundo. Seguindo os passos da Tiramisù World Cup Itália, a versão brasileira busca celebrar a tradição e a paixão por essa sobremesa italiana, oferecendo aos confeiteiros amadores locais a oportunidade de demonstrar suas habilidades e criatividade na preparação do tiramisù.​

Anualmente, a TWC Brasil realiza seletivas regionais que culminam na escolha do representante nacional para a competição internacional em Treviso, na Itália. Em 2023, o Brasil alcançou destaque ao vencer a 7ª edição da Copa do Mundo de Tiramisù, com a paulista Patricia Guerra conquistando o título com uma reprodução fiel da receita tradicional. ​

Para mais informações:

Jequitibá Marketing Digital e Comunicação Estratégica

Clel Ribeiro

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Gastronomia

Sábado pede feijoada

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A Euro Incorporações recebe convidados para a Feijuca da Euro, com uma tradicional feijoada acompanhada de um ambiente agradável e bate-papo, neste sábado, dia 29 de março, a  partir das 11h, em sua Central de Decorados, localizada na Av Pl-2, Qd H5, Park Lozandes, em Goiânia.

O evento é destinado a clientes que desejam conhecer os apartamentos decorados dos projetos que a empresa oferece na cidade e aproveitar as condições financeiras antes da virada de tabela. Os visitantes poderão também conhecer o apartamento decorado instalado na torre em construção do residencial Euro Park que fica ao lado da Central de Decorado.

COMUNICAÇÃO SEM FRONTEIRAS
Raquel Pinho e equipe

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