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Gastronomia

Jornada Maker’s desembarca no Centro-Oeste para seu primeiro encontro com bartenders e entusiastas da coquetelaria

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O evento será realizado no Zimbro Cocktails & Co, com sessão exclusiva para bartenders convidados, seguido de guest aberto ao público

Na terça-feira, dia 23 de abril, teremos a primeira edição da Jornada Maker’s no Centro-Oeste. Realizado em Goiânia, no Zimbro Cocktails & Co, o evento terá a presença do brand ambassador da marca, Eduardo Gaidies e do mixologista Ricardo Barrero, para uma masterclass sobre a história de Maker’s Mark, onde os bartenders convidados terão a oportunidade de se aprofundar nos conceitos e diferenciais do bourbon super premium, das 15h às 18h.

A casa será aberta ao público a partir das 19h, com guest bartender do sócio da casa Benício Calaça, ao lado do convidado da noite Ricardo Barrero. Os drinks ‘The Sun’, ‘Whisky Sour’ e ‘Maker´s Old Fashioned Hazelnut’, criados especialmente para a ocasião, terão o preço promocional de R$35 cada um. Para agitar a noite, a casa convidou o DJ Cello para celebrar este encontro

Em 2023 a marca lançou no Brasil a plataforma “Jornada Maker’s”, com o intuito de movimentar o mercado em crescimento no país, que conta com profissionais cada vez mais qualificados, buscando capacitar e se relacionar com quem está atrás da barra. Na programação, uma série de encontros com conteúdos diversos, workshops e experiências.

Conhecido por sua rica herança e compromisso com as técnicas tradicionais de fabricação da bebida, Marker’s Mark produz o bourbon artesanal há mais de 60 anos, no Kentucky. Sua receita é composta por ingredientes como o milho e cevada, além do especial trigo de inverno vermelho (um item essencial para garantir a doçura do bourbon), que é envelhecido pelo período de 5 a 7 anos em barris de carvalho, tornando o líquido ideal para coquetelaria e o querido dos bartenders.

Para acompanhar todas as novidades, basta seguir o perfil @jornadamakers e se cadastrar no https://jornadamakers.com.br/.

MAKER’S MARK

Maker’s Mark é o primeiro bourbon super premium do mundo, conhecido por sua rica herança e compromisso com as técnicas tradicionais de fabricação da bebida. A marca que produz bourbon há mais de 60 anos, foi co-criada em 1958 por Bill Samuels Jr e sua esposa Margie Samuel,  no Kentucky – Estados Unidos. Sua receita reúne além dos tradicionais ingredientes milho e cevada, trigo de inverno vermelho (item que garante a doçura deste Bourbon) e é envelhecido pelo período de 5 a 7 anos em barris virgens de carvalho. Feitos artesanalmente até os dias atuais, sua embalagem icônica é marcada pelo lacre de cera vermelho, fruto do olhar de Margie Samuels –  primeira mulher a entrar no Kentucky Bourbon Hall of Fame (Hall da Fama do Bourbon de Kentucky) e que se tornou referência no mundo dos whiskies. Saiba mais em @jornadamakers e https://jornadamakers.com.br/.

Zimbro Cocktails & Co

O Zimbro Cocktails & Co, com seis anos de funcionamento, tem um conceito descomplicado e contemporâneo, que une o melhor da coquetelaria e da gastronomia embalados por boa música, em um ambiente moderno, acolhedor e intimista na Alameda Ricardo Paranhos com a Rua 1128, no Setor Marista.

Para beber, drinks criativos e inusitados pelas mãos do sócio, bartender e mixologista Benício Calaça, além de um cardápio de entradas, petiscos e pratos que conquistaram o público. E ainda: carta de vinhos e café por King Cafés Especiais.

A casa funciona de terça a domingo, das 11h da manhã até meia-noite, e sexta e sábado até 2h.

 Serviço
Evento Jornada Maker’s e Guest Bartender no Zimbro Cocktails & Co
Onde: Zimbro Cocktails & Co
Local: Alameda Ricardo Paranhos, 59 – St. Marista, Goiânia – GO
Horário do evento fechado para bartenders: 15h às 18h;
Horário aberto ao público: 19h.

Assessoria de Imprensa 

 Tao Public Relations – Maker’s Mark
Carolina Merencia
carolmerencia@taopr.com.br

Palavra Comunicação – Zimbro Cocktails & Co

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“O Vinho e Eu”

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É uma obra sensível, intensa e profundamente humana, escrita pela jornalista, poeta e sommelière Edna Gomes, que transforma o vinho em personagem e confidente, quase como um divã, para narrar dores, renascimentos, memórias e reflexões sobre o tempo, o amor e a vida.
Muito além de falar sobre a origem do vinho ou aspectos técnicos, o livro propõe uma viagem emocional: o vinho aparece como metáfora, presença e companhia em momentos de silêncio, perdas e reconstruções. Em uma narrativa em primeira pessoa, Edna conduz o leitor por capítulos que misturam poesia, ironia elegante e crítica social, revelando como o vinho pode ser abrigo, lucidez e cura simbólica, uma conversa íntima entre a mulher e sua própria alma.
Com uma escrita que transita entre o lírico e o real, “O Vinho e Eu” toca temas universais como solidão, pertencimento, preconceito, etarismo, fake news, fragilidade humana e espiritualidade. Tudo isso sem perder a leveza: a autora costura humor refinado, sensualidade sutil e cenas cotidianas, mostrando que viver é também aprender a degustar a existência com mais delicadeza.
Mais do que um livro sobre vinho, “O Vinho e Eu” é um livro sobre gente, sobre o que nos parte e o que nos refaz. Uma obra que acolhe o leitor como quem oferece uma taça: verdade, afeto e profundidade.
Título: O Vinho e Eu
Autora: Edna Gomes
Gênero: Crônica / Literatura contemporânea / Prosa poética
Lançamento: 2026 (previsto abril)

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Gastronomia

Carreta da Perdomo Doces chega à região do Shopping Cerrado.

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Loja itinerante funcionará das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º) com atendimento presencial e delivery

A Região Noroeste e arredores recebem, pela primeira vez, a carreta da Perdomo Doces neste fim de semana. A unidade móvel da famosa confeitaria artesanal ficará estacionada na entrada principal do Shopping Cerrado, atendendo ao público das 12h às 22h na sexta-feira (30), e das 10h às 22h no sábado (31) e domingo (1º), inclusive com a opção de pedidos via delivery.

Além de doces que unem sabor, criatividade e apresentação impecável, a loja itinerante aposta em uma combinação de cenografia temática, iluminação e ambientação planejada para oferecer uma experiência envolvente e instagramável. O espaço foi projetado para atender desde o cliente que deseja fazer uma pausa doce durante as compras até quem busca presentes criativos.

A ação faz parte do projeto “Perdomo pelo Brasil”, uma loja itinerante sobre rodas criada para celebrar os 10 anos da marca e levar suas criações para mais perto do público. O projeto já passou por cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, e teve paradas especiais de Natal no Centro-Oeste e no Triângulo Mineiro. O Shopping Cerrado fica na Avenida Anhanguera, nº 10.790, no Setor Aeroviário, em Goiânia.

OlhO Comunicação Marketing

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Notícias

Vinhos mais leves e refrescantes ganham espaço nas mesas durante o verão.

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Espumantes, brancos de alta acidez e rosés ganham espaço nas mesas de verão

Com a chegada do verão e das altas temperaturas, o consumo de vinhos no Brasil passa por uma adaptação natural. Em vez dos rótulos mais encorpados, ganham protagonismo bebidas mais leves, frescas e versáteis, que dialogam melhor com o clima quente e com momentos descontraídos. Em Goiânia, esse comportamento já é percebido na Decanter Goiânia, especializada em vinhos nacionais e importados.

Segundo o sommelier José Filho Anjos, responsável pela enoteca, o verão amplia a busca por estilos que priorizam frescor e leveza. “O verão pede vinhos que sejam, acima de tudo, refrescantes e versáteis. Aqui na Decanter Goiânia, a nossa aposta para os dias quentes são os espumantes, brancos de alta acidez, os rosés vibrantes e até alguns tintos mais leves, que trazem o frescor necessário à mesa”, explica.

A preferência acompanha um comportamento cada vez mais comum entre consumidores: beber vinho em momentos informais, ao ar livre, em encontros entre amigos ou refeições mais leves. “Não tenha medo de explorar. O segredo é manter a garrafa gelada e aproveitar momentos descontraídos”, resume o sommelier.

Entre os rótulos que traduzem esse perfil de consumo, José Filho destaca o Hermann Alvarinho Jovem 2025, produzido no Brasil a partir de uma uva emblemática de Portugal, conhecida pela acidez vibrante e frescor, além do Luigi Bosca Rosé 2024, de estilo delicado, com notas cítricas e florais que reforçam a sensação de leveza. Para quem prefere tintos, a indicação é o Luis Cañas Maceración Carbónica 2024, elaborado para ser bebido jovem, com taninos macios e perfil suculento, ideal para dias mais quentes.

O movimento reforça uma mudança no modo de consumir vinho no país, que deixa de estar restrito a ocasiões formais e passa a integrar o cotidiano, inclusive no verão. Para José Filho, a transformação amplia o diálogo entre o vinho e o clima brasileiro. “O importante é escolher rótulos que combinem com a estação e com o momento. O vinho também é sobre prazer e leveza”, conclui.

@decantergo

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