Chef de cozinha monta cardápio de inspiração para a data

Pensando em quem procura por agilidade e facilidade, Pedro Ernesto montou um menu especial com entradas, pratos principais e sobremesas; Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro

Com a aproximação do final do ano, os preparativos para as festividades dessa época se intensificam. Selecionar o menu para a ceia de Natal é um dos momentos mais aguardados do ano, é a oportunidade ideal para saborear aqueles pratos típicos que só aparecem nessa temporada festiva, como o peru assado, o lombo de porco, o tender e o pernil.

A ceia costuma ser realizada no dia 24 de dezembro, em celebração ao nascimento de Jesus Cristo. Até hoje, a ceia natalina é repleta de abundância em alimentos e bebidas. Essa tradição se espalhou pelo mundo, e cada lugar possui suas próprias particularidades quanto aos pratos servidos.

Muitas pessoas começam a planejar o cardápio logo no início de dezembro, pensando em opções de entradas e pratos principais para receber a família.  Pensando nisso, o chef de cozinha Pedro Ernesto montou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas, para quem procura por facilidade, agilidade e que não quer ir para a cozinha no dia da Ceia.

Os pedidos poderão ser realizados até o dia 20 de setembro. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.

Pedro Ernesto é também professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto).

Cardápio da Ceia de Natal

Rocambole de Lombo Suíno fatiado

(Recheado com cenoura, mussarela, uva passa e acompanha geleia de cupuaçu)

250g: R$ 64,90

500g: R$ 99,90

1kg: R$ 169,90

Bacalhoada

(Azeitonas pretas, pimentões coloridos e batatinha bolinha)

250g: R$ 89,90

500g: R$ 154,90

1kg: R$ 214,90

Farofa Natalina

(Bacon, Ameixa, Linguiça)

250g: R$ 34,90

500g: R$ 54,90

1kg: R$ 84,90

Peito de Frango ao Creme de Gorgonzola

250g: R$ 64,90

500g: R$ 99,90

1kg: R$ 159,90

Frango Desossado

(Recheado com farofa natalina de frutas secas)

R$ 179,90

Arroz com Amêndoas Laminadas

250g: R$ 34,90

500g: R$ 54,90

1kg: R$ 84,90

Filé Mignon ao Molho de Mostarda Dijon

250g: R$ 74,90

500g: R$ 149,90

1kg: R$ 194,90

Escondidinho de Bacalhau com Mandioca

250g: R$ 75,00

500g: R$ 135,00

1kg: R$ 194,90

Sobremesas

Pudim de Panetone

R$ 99,90

Palha Italiana de Chocolate com Castanhas

250g: R$ 54,90

500g: R$ 74,90

1kg: R$ 119,90

Palha Italiana de Limão Siciliano

250g: R$ 54,90

500g: R$ 74,90

1kg: R$ 119,90

Johny Cândido

Assessor de imprensa – Jornalista 

Pedro Ernesto, chef de cozinha, receberá pedidos para a Ceia de Natal até o dia 20 de dezembro. Ele que é professor de gastronomia no IGA (Instituto Gastronômico das Américas), autor do projeto Dieta do Pote (@dietadopote) e proprietário de um buffet que leva seu nome (@chefpedroernesto), preparou um cardápio especial com entradas, pratos principais e sobremesas. As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp: (062) 99332-9917 e as entregas por meio de retirada na Casa Serafim, das 16h às 18h.

Johny Cândido

Assessor de imprensa – Jornalista 

A Chegada do Papai Noel, no domingo 3 de novembro, recebeu certificado de carbono zero pois compensará as emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) gerados no evento. Com o feito, Shopping é o primeiro do Centro Oeste a neutralizar CO2 neste evento de Natal e simultaneamente beneficiar projetos de conservação do bioma Amazônia, considerada o pulmão do mundo

Reforçando seu ineditismo e compromisso de apresentar as melhores novidades, encantar e inspirar, o Flamboyant Shopping, elege a Chegada do Papai Noel, no domingo, 3 de novembro, para promover mais uma entrega sustentável. Em parceria coma empresa mercadocarbono.com, se consolidará como o primeiro shopping center do Centro Oeste a neutralizar a pegada de carbono do evento da chegada do Papai Noel. Isso será possível por meio da compensação do CO2, através de projetos de conservação do bioma Amazônico, certificados pela corporação sem fins lucrativos VERRA. No total foram adquiridos créditos de carbono suficientes para neutralizar as mais de 262 toneladas de emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE) que serão geradas na ação.

O empreendimento estimou o total das emissões do evento aplicando a metodologia de avaliação do ciclo de vida (ACV), cujas diretrizes são fixadas na norma ISO 14040 da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). Nesse sentido, foram mensurados os gases que serão lançados pelo evento, considerando itens como combustível utilizado no helicóptero com a chegada do Papai Noel, transporte de equipamentos, estrutura do evento entre outros. Como explica a Maíra Garcia, gerente de marketing do Flamboyant Shopping “Esta é a nossa primeira ação com foco em neutralização de GEE e visa reforçar suas iniciativas quanto à sustentabilidade da marca”, reforça.

Além da compensação, o shopping ainda conta com iniciativas como, aproveitamento da água da chuva para as fontes e limpeza de piso, aproveitamento do lixo orgânico para composto orgânico, plantio de horta, entre outros. “Nossa atuação é pautada no retorno à sociedade e não só no que tange ao social, mas também promovendo uma operação sustentável, que gere o mínimo de impacto possível ao meio ambiente. Estamos focados em trazer cada dia mais inovação e aprimoramento nesse contexto”, reforça Roberto Lourenço, gerente de operações do Shopping.

As empresas parceiras escolhidas para essa missão do Flamboyant Shopping são reconhecidas internacionalmente e certificadas pela VERRA, focada na contribuição às metas climáticas e de desenvolvimento sustentável cada vez mais ambiciosas. Os créditos de carbono adquiridos para a ação terão como destino o Projeto Envira Amazônia, que tem como objetivo gerar a redução de emissões de GEE ao mitigar a preservação da biodiversidade, dedicado à conservação de áreas de floresta Amazônica no Acre evitando o desmatamento e minimizar impactos socioambientais na floresta tropical, promovendo assim benefícios para o clima e a sua região de atuação, eliminando assim sua pegada de carbono.

Natal Flamboyant

A tão aguardada chegada do Papai Noel do Flamboyant Shopping será realizada no próximo domingo, dia 3 de novembro, a partir das 17h30. Outra novidade é que neste ano a ação acontece no Espaço de Eventos Garden Flamboyant, onde estarão presentes, além do bom velhinho, personagens inspirados na decoração “Natal das Renas do Papai Noel”. O  Papai Noel seguirá em seu trono no empreendimento até o dia 24 de dezembro, sempre disponível para fotos e atendimento aos pedidos de Natal.

Ingressos limitados

Para participar do evento, a entrada se dará mediante a doação de brinquedos novos. O cliente deverá comparecer presencialmente ao posto de trocas, localizado no piso 3 ao lado da Cúpula e, após fornecer os dados cadastrais, poderá trocar seus ingressos. Basta trocar 2 brinquedos novos por 1 ingresso, enquanto o acesso à pista requer a doação de 1 brinquedo novo. Cada ingresso dará direito a uma entrada, sendo que cada participante pode trocar até quatro ingressos por CPF. O atendimento no estande de trocas ocorre desde o dia 23 de outubro de 2024 e segue até o dia 3 de novembro ou enquanto houver ingressos disponíveis. Os horários são diferenciados. De segunda a sexta, o atendimento ocorre das 10h às 22h. No feriado, 2 de novembro, o funcionamento é das 12h às 20h, sendo que no domingo, dia 3 de novembro, data da chegada do Papai Noel, o posto de trocas estará aberto das 12h às 17h.

Serviço

Chegada do Papai Noel ao Natal Flamboyant é sustentável

Data: 03/11 a partir das 18h

Local: Espaço de Eventos Garden Flamboyant (entrada de acesso próximo ao Valet, que fica em frente a maioria dos restaurantes do Polo Gastronômico)

Patrocinadores: Unimed e Cicopal

Emissora: TV Anhanguera

Atrações principais: Marcha de Natal, programação teatral, corais natalinos, sendo um infantil, presença de personagens lúdicos e entrega de balões

Mecânica de trocas*: 02 brinquedos novos = 01 ingresso para a arquibancada / 01 brinquedo novo = 01 ingresso para a pista

Local de trocas: piso 3 ao lado da Cúpula

Período de trocas: até o dia 03 de novembro de 2024 ou enquanto houver ingressos disponíveis

Horários de atendimento no posto de trocas:

De segunda a sexta, das 10h às 22h

Sábado, feriado, dia 2 de novembro, das 12h às 20h

Domingo, dia 3 de novembro, das 12h às 17h

Informações: 3546-2068 www.flamboyant.com.br

*Obs.: crianças que possuam até 03 (três) anos de idade incompletos, são isentas de ingresso, desde que apresente documento de identificação comprobatório e estejam acompanhadas dos pais e/ou responsáveis legais, os quais devem estar munidos de ingresso.

Para mais informações, confira o regulamento no site www.flamboyant.com.br

Programação*:

17h30 – Abertura do Portões com Coral Vozes do Natal, recepção com personagens, distribuição de balões

18h10 às 18h25 – Teatro – 15 minutos

18h30 – Chegada do Papai

19h – Marcha de Natal

 *Sujeita à alteração sem aviso prévio na data

Imprensa:
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