Gastronomia
Pelo quarto ano, 3 Corações levaexperiência exclusiva ao Baile da Vogue
Com drinks à base de café que refletem a evolução da coquetelaria, a marca reforça sua identidade e cria conexões autênticas no evento mais fashionista do Carnaval
A 3 Corações, referência nacional em cafés, líder do segmento e cinco vezes consecutivas Top of mind, marca presença, pelo quarto ano, na icônica celebração do Baile da Vogue.O Carnaval fashionista, uma das festas mais aguardadas do calendário da moda, acontece no dia 22 de fevereiro, no glamouroso Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Desde 2022, a marca tem sido o café oficial do evento, levando experiências inovadoras que conectam o universo do café à moda e à autoexpressão.
O Baile da Vogue inicia as comemorações dos 50 anos da revista Vogue Brasil e por isso a 3 Corações criou um cardápio de drinks exclusivos que refletem a evolução da coquetelaria ao longo do tempo, resgatando clássicos e antecipando tendências, assim como o próprio mercado fashion.
“O Baile da Vogue é um dos eventos mais aguardados do ano, reunindo o que há de mais criativo, autêntico e genuíno no universo da moda. Pelo quarto ano consecutivo, temos a honra de ser o Café Oficial do evento, e estamos muito animados por essa parceria. Nossa presença reforça o compromisso de levar o café – essa paixão nacional – a momentos inesquecíveis. Queremos proporcionar experiências únicas e reafirmar a bebida como um símbolo de brasilidade, conexão e celebração”, destaca Anderson Spada, Head de Marketing do Grupo 3corações.
Entre a coleção de drinks à base de café criada especialmente para o evento, vale destacar oEspresso Martini Salted Caramel 3 Corações, releitura do clássico Espresso Martini que traz um toque de caramelo salgado para um sabor surpreendente. O presente é representado pelo Espresso Spritz, um drink refrescante e leve inspirado no Hugo Spritz que segue a tendência dos cocktails low alcohol. Prevendo o futuro, o Espresso Garden é um mocktail inovador que combina sabores florais e frutados com um toque funcional do vinagre, trazendo um conceito moderno e saudável.
São dois espaços da marca inspirados na temática do baile “Voguelândia: O Fantástico Mundo da Moda”, convidando os presentes a se inspirar em grandes ícones de estilo, momentos históricos da indústria da moda e personalidades que marcaram gerações. Máquinas multibebidas 3 Corações irão permitir que os convidados desgustem a variedade de cafés da marca ao longo de todo o evento.
Baile da Vogue | Coleção de drinks à base de café 3 Corações
Espresso Martini Salted Caramel
Alguns ingredientes: Espresso Rituais Chocolate, vodka, cointreau, xarope de caramelo, licor de cacau, gelo, sal e pimenta do reino moídos na hora.
Hugo Spritz
Alguns ingredientes: xarope de flor de sabugueiro, espumante Brut Chandon, Espresso Chapada Diamantina, gelo, hortelã e limão siciliano.
Espresso Garden
Alguns ingredientes: mel de cacau, água de coco, Iced Coffee, xarope de rosas, Pure Monin de framboesa, água tônica, vinagre de maçã, limão, limão siciliano, grapefruit.
Sobre o Grupo 3corações
O Grupo 3corações, empresa líder do segmento de cafés no Brasil, possui um portfólio completo em todas as categorias de cafés: desde tradicionais, especiais, cápsulas, solúveis, instantâneos, até cafés prontos para beber. É reconhecida como líder absoluta nas categorias torrado e moído, bem como em cappuccinos.
Além da marca nacional 3 Corações, o grupo detém mais de 30 marcas de cafés, entre elas: Santa Clara, líder no Norte e no Nordeste, as clássicas regionais Pimpinela, Brasileiro, Fort, Iguaçu, Itamaraty, Letícia, Fino Grão, Cirol, Doutor, Divinópolis, Toko, Café Manaus, Cruzeiro, entre outras. Também comercializa filtros, porta filtros e acessórios.
A empresa é referência em inovação com a solução exclusiva TRES®️, que conta com um portfólio de máquinas de café e multibebidas, e oferece mais de 50 sabores entre cafés espressos, bebidas cremosas, chás e cafés filtrados em cápsulas.
Além de proporcionar diferentes experiências e possibilidades de consumo de cafés, o grupo também atua no segmento de refresco em pó (Frisco e Tornado), achocolatado (Chocolatto), temperos e derivados de milho (Claramil, Dona Clara e Kimimo).
Em 2020, ingressou em novos segmentos como leites vegetais e suplementos naturais, fruto da joint venture com a Positive Company, detentora das marcas A Tal da Castanha, Plant Power e Possible.
Fundada em 1959, por João Alves de Lima, em São Miguel, cidade do interior do Rio Grande do Norte, a companhia possui 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs), 9 Plantas Fabris, 2 Unidades de Compra e Beneficiamento de Café Verde (Armazéns), uma Unidade Corporativa Integradora e a Escola de Serviços e Sabores.
Está presente em mais de 400 mil pontos de venda no país, com estrutura logística e comercial próprias. O Grupo 3corações também exporta café para os principais mercados da América Latina e dos Estados Unidos. Para mais informações, acesse o site: www.3coracoes.com.br .
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week foi apresentada oficialmente durante um jantar para convidados realizado nesta quarta-feira (11), no restaurante El Argentino, no Park Lozandes, em Goiânia. O encontro reuniu nomes da imprensa, influenciadores digitais, patrocinadores e parceiros do festival gastronômico.
O evento teve como anfitrião Ullisses Capistano, sócio do El Argentino, que recebeu os convidados para o lançamento da nova temporada do festival na capital. Também participou da noite Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil, que acompanhou a apresentação da edição goianiense.
A ocasião contou ainda com a presença dos embaixadores desta edição em Goiânia, Amanda Dias, do perfil Explore Gyn, e Leonardo Fort, do Menu 365, que participam das ações de divulgação do evento na cidade.
A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week acontece a partir do dia 12 de março, e segue até 12 de Abril, na capital goiana.
Assessoria de Imprensa
Palavra Comunicação
‘Goiás Gastronomia 2026’ será lançado na Fecomércio celebrando raízes e releituras da culinária goiana
Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado na próxima quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.ento de lançamento para convidados/parceiros/imprensa.
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura , gastronomia e cultura. Ela será montada no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Ricardo Siqueira
No Kabanas o Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio. A carta de vinhos e drinks também foram alteradas e passaram a ter mais opções de produtos como da Serra dos Pireneus e de Jaraguá
O MotoGP promete movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diversas regiões e países e os restaurantes de Goiânia já começam a se preparar para receber o público. Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional estão entre as estratégias adotadas para oferecer uma experiência diferenciada aos turistas.
Um exemplo é o tradicional Kabanas Restaurante e Bar, que se preparou de maneira especial para receber os visitantes internacionais. Entre as ações, os garçons participaram de treinamentos voltados ao atendimento de turistas e foi preparado um cardápio bilíngue, facilitando a escolha dos visitantes estrangeiros. “investimentos em melhorias” acredito que seja melhor
Além disso, um prato clássico da casa retorna ao menu especialmente para a ocasião. O Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste. “Esse é um prato sempre lembrado pelos nossos clientes e pensamos que poderia ser um bom momento para relembrar sabores bem goianos como o frango caipira, guariroba, açafrão, baru e pequi”, explica o restaurateur Ricardo Siqueira.
A carta de vinhos, que já reúne mais de 500 rótulos, também foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá. Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel. O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Ypióca (edição 160 anos).
Para Ricardo Siqueira, o momento é uma oportunidade de mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local. “Queremos que quem vier para o MotoGP também tenha a chance de conhecer sabores que representam a identidade de Goiás”, conclui.
Sobre o Kabanas Restaurante
Referência na alta gastronomia em Goiânia, o Kabanas está há mais de 20 anos atendendo a todos os paladares. Com clássicos e tendências no cardápio, mantém uma produção artesanal de molhos, massas e pães. O Steak Tartare, preparado à mesa, é um dos destaques. A premiada carta de vinhos assinada pelo sommelier Ricardo Siqueira, reúne mais de 500 rótulos. O restaurante já se destacou em prêmios como revista VEJA, Encontro Gastrô e Curta Mais nas categorias Melhor Carta de Vinhos, Melhor para Petiscar, Melhor Happy Hour, Melhor Chef e Melhor restaurante de Goiânia, o Kabanas está no Shopping Flamboyant e mantém uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim.
| Dora Teruel |
