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PiriBier Goiânia
Goiânia se transforma na capital da cerveja artesanal nesta semana
De 4 a 9 de outubro, o PiriBier Goiânia vai promover diversas experiências sensoriais como degustações harmonizadas em restaurantes parceiros, e levar mais de 200 rótulos de cervejas artesanais para a arena montada no Shopping Passeio das Águas. Festival ainda contará com apresentações de Biquini, Céu e BaianaSystem
O PiriBier vai transformar Goiânia na capital da cerveja artesanal nesta semana, começando com uma programação gastronômica de terça a quinta (4 a 6/10) em restaurantes parceiros, e seguindo para a Arena PiriBier montada no shopping Passeio das Águas, de sexta a domingo (7 a 9/10). Sua 13ª edição aporta na capital, após um lapso temporal de mais de dois anos provocado pela pandemia, e marcado pelo seu bem sucedido retorno no primeiro semestre deste ano, em Pirenópolis. A expectativa dos organizadores para a edição de Goiânia é de que 15 mil pessoas passem pela Arena PiriBier nos três dias de evento.
Para abrir a semana, o renomado chef e sommelier de cervejas Ronaldo Rossi, um dos maiores especialistas em cerveja artesanal do país, foi convidado para conduzir uma série de degustações harmonizadas em restaurantes parceiros do evento. Na terça-feira (04/10), ele abre a programação com um jantar de cinco etapas harmonizado com cervejas artesanais, na Casa Baru, a partir das 20 horas.
Na quarta-feira (05/10), ele conduz um workshop de harmonização também em cinco etapas de finger foods, no Colombina GastroPub, às 20 horas. Na quinta-feira (06/10), será a vez de Ronaldo Rossi promover um jantar de quatro etapas no Lola Brewpub. E para completar a programação paralela do PiriBier, o chef recebe a mestre cervejeira Mariana Maranho para juntos conduzirem um almoço harmonizado em quatro etapas no Colombina Gastropub, no sábado (08/10), às 13 horas. Todas as informações sobre agendamento e valor da programação paralela estão sendo repassadas pelo whatsapp (62) 9224-9640.
Lineup PiriBier Goiânia 2022
Tendo com destaque mais de 200 rótulos de cervejas artesanais, entre goianas, nacionais e opções internacionais; o evento ainda traz para o palco renomadas bandas do cenário nacional, como Biquini e BaianaSystem. Nesta edição, os participantes do PiriBier vão conhecer mais de 10 cervejarias goianas, além de cervejarias de diferentes estados como São Paulo, Mato Grosso, Belo Horizonte, Paraná e Distrito Federal.
Além da grande variedade de rótulos de cerveja artesanal, o maior destaque do PiriBier está nas apresentações musicais promovidas, que sempre priorizam a valorização de bandas nacionais que fizeram história em diferentes momentos da música brasileira.
Se no primeiro semestre o público foi surpreendido com apresentações memoráveis, como CPM22, nesta nova edição os organizadores prometem encantar novamente o público com atrações aclamadas em todo o país. “Goiânia é uma capital musicalmente diversa, e o PiriBier embarca neste conceito. Montamos uma programação musical que, assim como a cultura cervejeira, abraça diferentes estilos e acompanha a grandiosidade da capital.”, explica o diretor executivo do PiriBier, Raul de Oliveira Silva.
Para abrir o festival, os veteranos do rock nacional, Biquini, sobem ao palco na sexta-feira (07/10), com um show que será marcado por sucessos da banda, conquistados ao longo de quatro décadas, além de novas composições do último lançamento em 2021. A banda tem uma profunda relação com Goiânia, tendo escolhido a capital para gravar o DVD de 30 anos de carreira.
No sábado (08/10) será o dia de receber a cantora Céu, considerada um dos principais nomes de sua geração. Vencedora de 3 Grammys Latinos e detentora de 8 indicações, Céu é também uma das raras exceções brasileiras a ter conquistado uma indicação ao prêmio norte-americano. A artista retorna ao PiriBier após aclamada apresentação em 2015, quando se apresentou na primeira edição do festival.
Para encerrar com chave de ouro (09/10), o evento abre as portas para o BaianaSystem. O grupo surgido em Salvador é conhecido por agitar o público com suas composições de forte engajamento social, sendo atração em diversos festivais renomados como LollaPalooza e João Rock.
A Arena PiriBier
Desde 2015, o shopping Passeio das Águas tem sido a sede oficial da Arena PiriBier nos três dias de festival, recebendo sua grande estrutura que comporta praça de alimentação, palco para shows, brinquedoteca, além dos diversos estandes das cervejarias. O público ainda conta com completa estrutura disponibilizada pelo shopping como modernos banheiros, restaurantes, lojas diversas e amplos estacionamentos; características que o permite receber importantes eventos como Campus Party e o Festival Bananada.
“O PiriBier tem um carinho especial pelo Passeio. O shopping foi o primeiro espaço em Goiânia a abrir as portas para o nosso festival, em 2015, quando estávamos dando os primeiros passos. Desde então, já foram 7 anos de parceria, que permitem ao evento ser um tremendo sucesso de público”, celebra o idealizador do evento, Ricardo Trick.
Os fãs do festival terão uma novidade este ano, o lançamento da loja oficial do PiriBier, que está temporariamente instalada no piso 1 do Passeio das Águas Shopping. Nesta parceria inédita, os apreciadores poderão adquirir o ingresso do evento e produtos oficiais como bonés, camisetas e canecas.
Os ingressos do evento também estão sendo comercializados pela página oficial piribier.com.br , nos seguintes formatos: meia entrada, inteira, o passaporte que dá direito aos três dias de evento, e a modalidade ingresso solidário, que conta com um valor promocional mediante a doação de um quilo de alimento não perecível.
A experiência
Os participantes do 13º PiriBier têm experiências de sobra para viver no festival. Para começar, o ingresso dá acesso à Arena PiriBier e a todos os shows e discotecagens da programação musical. Além disso, logo na entrada cada participante ganha uma caneca do evento com marcações de 100ml, 200ml e 300ml, podendo comprar cada cerveja na quantidade que preferir.
“A ideia da caneca é que cada participante aproveite o evento como preferir. Somos um festival com mais de 200 rótulos, é a oportunidade de aprender sobre diferentes estilos e entender o que mais gosta. Além, claro, de reduzir muito a produção de lixo.” explica o idealizador do evento, Ricardo Trick.
No PiriBier o participante ainda terá acesso a sugestões de harmonização para as opções de comida da Praça de Alimentação e ainda participar de ações promocionais dos patrocinadores. Os ingressos, que já estão disponíveis à venda no site, também estão sendo comercializados no próprio Passeio das Águas Shopping, na Loja Oficial PiriBier no piso 1.
Serviço:
13ª edição PiriBier
Data: 04 a 09 de outubro
Abertura da Arena PiriBier
Sexta-feira (07/10): a partir das 18h
Sábado (08/10): a partir das 18h
Domingo (09/10): a partir das 14h
Local: Passeio das Águas Shopping
Ingressos e programação completa: piribier.com.br e demais parceiros
‘Goiás Gastronomia 2026’ será lançado na Fecomércio celebrando raízes e releituras da culinária goiana
Evento de lançamento apresentará a programação do maior festival gastronômico do Estado, que integra a ‘Semana S’ e marcará a reabertura do Parque Mutirama.
O lançamento do Goiás Gastronomia 2026 será realizado na próxima quarta-feira (18/3), às 8h, durante um café da manhã no auditório da Fecomércio Goiás, em Goiânia. Na ocasião, serão divulgados os detalhes da nova edição do festival, que neste ano traz o tema “Goiás, a Mesa do Futuro: Raízes e Releituras”.
O festival será realizado em dois finais de semana, de 7 a 10 e de 14 a 17 de maio, no Parque Mutirama. O evento também marcará a reabertura oficial do parque, um dos principais espaços de lazer da capital. A programação reunirá chefs renomados, produtores artesanais, empreendedores do setor e apresentações culturais, celebrando a diversidade e a criatividade da culinária goiana.
Entre as atrações confirmadas estão o Mesa ao Vivo e atividades do Goiás Queijo e Vinho, além da participação de mais de 50 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais. O evento também contará com a presença de cerca de 50 chefs consagrados, entre eles Janaína Torres, João Diamante, Babi Frazão, Carlos Bertolazzi e Emmanuel Bassoleil.
Os ingressos serão solidários, mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao programa Sesc Mesa Brasil. Durante o festival, o público poderá participar de aulas-show e degustações gratuitas, além de conhecer produtos regionais e experiências gastronômicas que valorizam a identidade de Goiás.
Para o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás e vice-presidente da CNC, Marcelo Baiocchi Carneiro, o festival reforça o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e valorização cultural, além de integrar a programação da ‘Semana S’. “O Goiás Gastronomia é um movimento que conecta produtores, chefs, empreendedores e o público em torno da nossa identidade culinária. Além disso, integrar a programação da ‘Semana S’ reforça o compromisso do Sistema Fecomércio com a promoção da cultura, do desenvolvimento econômico e de experiências que aproximam a sociedade das iniciativas do Sesc e do Senac”, afirma.
Já o diretor regional do Sesc Goiás e do Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, destaca o papel do evento na formação e na qualificação profissional no setor, além da importância simbólica da reabertura do Parque Mutirama para a cidade. “O Goiás Gastronomia também é um espaço de aprendizado e troca de conhecimento. Ao reunir chefs reconhecidos e profissionais do mercado, criamos oportunidades de inspiração e qualificação para quem atua ou deseja atuar na gastronomia. Realizar o festival no Parque Mutirama, marcando a reabertura desse espaço tão importante para Goiânia, torna o evento ainda mais especial e reforça seu caráter de encontro entre cultura, lazer e gastronomia”, ressalta.
O evento, que integra a programação da ‘Semana S’, é uma realização do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio da Prefeitura de Goiânia, do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo da Fecomércio Goiás) e do Sebrae. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas pelo perfil @goias.gastronomia.ento de lançamento para convidados/parceiros/imprensa.
Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura , gastronomia e cultura. Ela será montada no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Eventos
MotoGP deve levar milhares de visitantes à Região da 44 e impulsionar turismo de compras em Goiânia
Ricardo Siqueira
No Kabanas o Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio. A carta de vinhos e drinks também foram alteradas e passaram a ter mais opções de produtos como da Serra dos Pireneus e de Jaraguá
O MotoGP promete movimentar a capital goiana e atrair visitantes de diversas regiões e países e os restaurantes de Goiânia já começam a se preparar para receber o público. Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional estão entre as estratégias adotadas para oferecer uma experiência diferenciada aos turistas.
Um exemplo é o tradicional Kabanas Restaurante e Bar, que se preparou de maneira especial para receber os visitantes internacionais. Entre as ações, os garçons participaram de treinamentos voltados ao atendimento de turistas e foi preparado um cardápio bilíngue, facilitando a escolha dos visitantes estrangeiros. “investimentos em melhorias” acredito que seja melhor
Além disso, um prato clássico da casa retorna ao menu especialmente para a ocasião. O Risoto Caipira, que reúne ingredientes típicos da culinária regional, volta ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste. “Esse é um prato sempre lembrado pelos nossos clientes e pensamos que poderia ser um bom momento para relembrar sabores bem goianos como o frango caipira, guariroba, açafrão, baru e pequi”, explica o restaurateur Ricardo Siqueira.
A carta de vinhos, que já reúne mais de 500 rótulos, também foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá. Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel. O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Ypióca (edição 160 anos).
Para Ricardo Siqueira, o momento é uma oportunidade de mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local. “Queremos que quem vier para o MotoGP também tenha a chance de conhecer sabores que representam a identidade de Goiás”, conclui.
Sobre o Kabanas Restaurante
Referência na alta gastronomia em Goiânia, o Kabanas está há mais de 20 anos atendendo a todos os paladares. Com clássicos e tendências no cardápio, mantém uma produção artesanal de molhos, massas e pães. O Steak Tartare, preparado à mesa, é um dos destaques. A premiada carta de vinhos assinada pelo sommelier Ricardo Siqueira, reúne mais de 500 rótulos. O restaurante já se destacou em prêmios como revista VEJA, Encontro Gastrô e Curta Mais nas categorias Melhor Carta de Vinhos, Melhor para Petiscar, Melhor Happy Hour, Melhor Chef e Melhor restaurante de Goiânia, o Kabanas está no Shopping Flamboyant e mantém uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim.
| Dora Teruel |
