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Gastronomia

1ª Edição do Burger Gourmet Brasil é realizada em Goiânia 

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Até 3 de setembro, as casas oferecem menu com preço acessível, que inclui burger e acompanhamento

Começou no dia 3 de agosto a 1ª Edição do Burger Gourmet Brasil, evento que leva a assinatura da Restaurant Week, com as melhores hamburguerias da cidade.

O Burger Gourmet chega com a proposta de criar experiências em torno de um símbolo gastronômico que agrada a todos: o hambúrguer. Uma opção que está entre os favoritos de quem busca uma alimentação informal e repleta de sabores. As casas participantes oferecem menus com três tipos de hambúrgueres e dois acompanhamentos a preços fixos, tanto no almoço quanto no jantar. São dois  tipos de cardápios: o tradicional de R$39,90 e o Plus a R$49,90, que incluem o Burger e um acompanhamento. 

Proprietário da Blends, localizada no Parque Amazônia, Lucas Altino preparou  três burgers para o festival. São eles: Asteca Burger de frango 160g, guacamole, muçarela, bacon, alface, tomate, cebola roxa, Tupi Burger de costela de 160g muçarela, bacon alface tomate e molho especial de alho e o Jomon Burger de mix de cogumelo com mandioca de 160g, queijo muçarela, abacaxi caramelizado, alface, tomate e molho verde. “Temos a versão vegetariana que faz muito sucesso na casa e é um dos mais pedidos, mesmo por quem come carne”, conta.

Já o Glut, no Setor Centro Oeste, que prepara seus burgers na brasa, oferece clássicos da casa como p  Buger Gourmet 1 com Pão Brioche, Hambúrguer bovino 200gr Costela Gaúcha, queijo cheddar, picles Glut, tomate, cebola roxa, barbecue artesanal de goiaba, o Burger Gourmet 2 com Pão Brioche, Hambúrguer de frango 130gr crocante, queijo muçarela, rúcula limão, alface, tomate, cebola roxa, aioli de limão e o Burger Gourmet 3 Pão Australiano, Hambúrguer de mix de queijos 130g, aioli de limão, alface, tomate, onion rings, geleia de abacaxi com pimenta.

“Eu sempre valorizo muito qualquer festival que dê relevância ao mundo do Burger no geral. Porque cada evento é uma chance a mais de enraizar a cultura do Burger no dia a dia dos clientes. Quero que todos se acostumem a comer burger, seja no almoço, lanche e no jantar. Quanto mais hamburgueria abrir na cidade, melhor vai ser para o cenário. As pessoas vão ter o costume de comer burger a qualquer hora e isso vai ser bom para todos os empresários do ramo”, destaca Felipe Augusto Dutra Lima, chef e proprietário da Fogata BBQ Steak Burger.

A hamburgueria preparou para o festival três opções de burgers. O Fogata Cream reúne pão brioche, rúcula limão, suculento Burger bovino 200g feito na parrilla, queijo cheddar, bacon artesanal, creme de queijo maçaricado, tomate confit e maionese Fogata. O Jack conta com pão brioche, salada, suculento Burger bovino 200g feito na parrilla, queijo monterey jack, bacon artesanal, cebola caramelizada sem açúcar e maionese Fogata. Já o Fogata Fish reúne pão brioche, queijo cheddar, Burger de tilápia crocante e suculento e molho tártaro da casa. São duas opções de acompanhamento: Onion Rings com geleia de pimenta ou Batata Crinkle com maionese trufada e queijo parmesão.

Uma Parceria de Sucesso

Eisenbahn – Os menus servidos durante o festival ainda poderão ganhar uma harmonização perfeita com as cervejas Eisenbahn, o que certamente vai realçar o sabor dos pratos dos restaurantes e das hamburguerias participantes.

A gerente de marketing da Eisenbahn, Karina Pugliesi, destaca a importância que a Restaurant Week representa para a marca. “Ficamos muito felizes com essa parceria, queremos transmitir a mensagem do viver artesanal de Eisenbahn, que busca valorizar o tempo, as memórias e cada detalhe que merece ser aproveitado no nosso dia a dia. Levar nossas cervejas para essa plataforma contribui para que isso seja possível”.

VIÉS TRANSFORMADOR | Um papel importante na ação social

Além de estimular o mercado gastronômico, assim como a Goiânia Restaurant Week, o Burger Gourmet Brasil também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$2 reais para a  Vila São Cottolengo.  A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes participantes.  Conheça mais em:  @vilasaocottolengo

Parceiros

O Burger Gourmet Brasil é uma realização da Brasil Restaurant Week e conta com harmonização da Eisenbahn, apoio institucional da Abrasel e Sindibares GO, patrocínio de mídia por Weooh by LedWave e Helloo como media partners e K Hotel como hotel oficial. 

Casas participantes com Burger Gourmet

1.Blends Goiânia – @blendsgoiania

2. Colombina Gastropub – @colombinagastropub

3 .Fogata – BBQ Steak Burger – @fogata_bbqsteakburger

4..Glut Burger – @glutburger

5-.Meatz Burger – @meatzburger

6. Muuburger – @muuburger_oficial

7.Piry Cozinha Nordestina – @pirycozinhanordestina 

8. Spotta – @experienciaspotta 

Sobre a Restaurant Week

Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.

Confira todos as casas participantes e menus no site:  restaurantweek.com.br e www.burgergourmet.com.br.

Serviço

1ª Burger Gourmet Brasil

Quando: 3 de agosto a 3 de setembro 

Acompanhe as novidades em: @burgergourmetbrasil

Assessoria de Imprensa:

Palavra Comunicação

Contato: (62) 9.8162-4898 / 9.9979-5256

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Gastronomia

Quintas do Cerrado promove pamonhada especial com presença de Muryllo Garcia.

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Novo empreendimento da Consciente Participações e ABL Prime, será palco de uma experiência gastronômica única neste domingo (30/3). A tradicional pamonhada goiana reunirá convidados para vivenciar cada etapa do preparo, do milho à mesa, em um evento especial que contará com a presença do influenciador Muryllo Garcia, que soma mais de 800 mil seguidores nas redes sociais. A programação começa às 9h, proporcionando um momento de interação, sabores e valorização da cultura regional. Localizado na Rodovia GO-060, KM 30, Fazenda Santa Maria, em Trindade (GO), a apenas 30 minutos de Goiânia, o Quintas do Cerrado se destaca pela proposta inovadora que une qualidade de vida e contato direto com a natureza. Com lotes a partir de 1.000 m², o empreendimento já se consolida como um dos mais promissores do mercado imobiliário goiano.

Serviço:
Pamonhada – Quintas do Cerrado
Data: 30 de março
Local: Quintas do Cerrado Condomínio – Rodovia GO-060, KM 30, Fazenda Santa Maria, em Trindade
Horário: a partir das 9 horas

Assessoria de Imprensa
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Gastronomia

 Patricia Guerra é embaixadora da Tiramisù World Cup Brasil

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Patrícia Guerra assume a Tiramisù World Cup como embaixadora oficial no Brasil

A brasileira e paulistanaPatricia Guerra é oficialmente a embaixadora da Tiramisù World Cup Brasil. A vencedora mundial da edição de 2023 assumiu o posto no dia 21 de março, justamente no Dia do Tiramisù e do aniversário de Patricia.

A Tiramisù World Cup (TWC) é uma competição anual criada em 2017 por Francesco Redi, da Twissen Group, e reúne confeiteiros amadores do mundo inteiro com o desafio de preparar o melhor tiramisù do mundo, uma das mais amadas e tradicionais sobremesas italianas.

Com uma trajetória de sucesso e excelência no universo do tiramisù, Patricia traz consigo uma paixão inabalável pela culinária e uma vasta experiência, consolidada pela conquista do título mundial na edição de 2023. “É uma honra assumir este compromisso com a TWC que me trouxe tanta felicidade e realizações. Espero ajudar a consolidar ainda mais o evento no Brasil e enviar fortes representantes brasileiros para a etapa mundial”, destaca a nova presidente.

Para Francesco Red, Patricia Guerra tem sido uma referência para a TWC, representando o Brasil como competidora e agora como embaixadora do evento no Brasil. “Sua liderança é uma verdadeira representação da qualidade, criatividade e dedicação que a competição busca celebrar. A trajetória de Patricia é um exemplo claro de comprometimento com a arte da confeitaria e espelha o objetivo principal daTWC: promover e preservar a tradição do tiramisù”.

A edição 2025 da Tiramisù World Cup Brasil já tem como parceiro o IGA (Instituto Gastronômico das Américas), que dispõe de mais de 140 unidades espalhadas por todo Brasil e em países como Argentina, Bolívia, Paraguai, Uruguai e Estados Unidos, e vem para fortalecer ainda mais o evento no país.

Este ano, estão previstas etapas em quatro estados brasileiros. A primeira ocorre em 24 de maio, em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, e as inscrições serão abertas em breve. Sobre os critérios para se inscrever: basta ser apaixonado por confeitaria e não ser um profissional formado e/ou atuante no ramo da gastronomia.

Como acontece a Tiramisù World Cup no Brasil

O evento é organizado anualmente em etapas, com seleções regionais realizadas em diferentes estados do país. Cada etapa busca identificar os melhores confeiteiros amadores locais que disputam a etapa brasileira nas categorias

“Receita Original”, que utiliza os ingredientes de um tradicional tiramisù, e “Receita Criativa”, que mantém a base tradicional e permite até três ingredientes adicionais.

Em cada etapa, os participantes são avaliados por jurados culinaristas e chefes de cozinha que possuem conhecimento em confeitaria e tiramisù. A avaliação se baseia em critérios rigorosos, como sabor, apresentação, textura, entre outros. Os jurados buscam encontrar os confeiteiros que melhor conseguem equilibrar todos os elementos que fazem desta sobremesa um clássico da culinária italiana.

Os vencedores de cada etapa regional avançam para a final nacional, onde competem entre si para conquistar o título de Melhor Tiramisù do Brasil. Essa final será realizada em uma data especial e será o palco para definir quem representará o Brasil na Tiramisù World Cup, a competição mundial que reúne os melhores confeiteiros amadores do mundo.

O vencedor da final nacional tem a chance de participar da Tiramisù World Cup, que ocorre anualmente em Treviso, na Itália, cidade onde surgiu o tiramisù. A competição mundial é uma celebração da gastronomia e da cultura italiana, reunindo profissionais e amadores apaixonados pelo tiramisù.

Sobre Tiramisù World Cup Brasil

​A Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil) é a edição nacional da renomada competição internacional dedicada a encontrar o melhor tiramisù do mundo. Seguindo os passos da Tiramisù World Cup Itália, a versão brasileira busca celebrar a tradição e a paixão por essa sobremesa italiana, oferecendo aos confeiteiros amadores locais a oportunidade de demonstrar suas habilidades e criatividade na preparação do tiramisù.​

Anualmente, a TWC Brasil realiza seletivas regionais que culminam na escolha do representante nacional para a competição internacional em Treviso, na Itália. Em 2023, o Brasil alcançou destaque ao vencer a 7ª edição da Copa do Mundo de Tiramisù, com a paulista Patricia Guerra conquistando o título com uma reprodução fiel da receita tradicional. ​

Para mais informações:

Jequitibá Marketing Digital e Comunicação Estratégica

Clel Ribeiro

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Gastronomia

Sábado pede feijoada

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A Euro Incorporações recebe convidados para a Feijuca da Euro, com uma tradicional feijoada acompanhada de um ambiente agradável e bate-papo, neste sábado, dia 29 de março, a  partir das 11h, em sua Central de Decorados, localizada na Av Pl-2, Qd H5, Park Lozandes, em Goiânia.

O evento é destinado a clientes que desejam conhecer os apartamentos decorados dos projetos que a empresa oferece na cidade e aproveitar as condições financeiras antes da virada de tabela. Os visitantes poderão também conhecer o apartamento decorado instalado na torre em construção do residencial Euro Park que fica ao lado da Central de Decorado.

COMUNICAÇÃO SEM FRONTEIRAS
Raquel Pinho e equipe

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