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Tintos leves: confira as dicas do D9 para acertar na escolha de vinhos

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O outono anuncia a chegada de noites frescas. Por isso, nos primeiros dias da estação, os tintos leves são a opção perfeita para degustar. Leve ou encorpado tem a ver com o corpo do vinho: taninos, álcool, açúcar, acidez, entre outros compostos fazem parte dessa estrutura da bebida. A quantidade desses elementos é que vai definir se é leve, médio ou encorpado. Essas variações têm relação com as castas da uva, com o terroir (o local do cultivo), com a safra (o ano de colheita) e também com o método de elaboração do vinho.  

Geralmente, vinhos leves são aqueles produzidos no próprio ano de safra, os chamados vinhos jovens, por terem pouca passagem ou nenhum estágio em barricas. Eles são perfeitos para serem consumidos sozinhos, sem harmonizar com algum prato.  

Beaujolais Nouveau é um vinho típico francês, elaborado a partir da uva gamay, que tem por característica ser leve. Na terceira quarta-feira de novembro ocorre uma linda festa de lançamento dos vinhos da safra. Segundo a tradição, é preciso consumi-los no máximo até agosto do ano seguinte. 

Cão Perdigueiro Merlot Nouveau –

Cão perdigueiro é uma criação do enólogo Arlindo Menoncin. São vinhos de produção artesanal e muito limitada, com variedades “caçadas” pelo enólogo.

O vinho tinto Sexto Sentido da Cão Perdigueiro é composto 100% por uvas selecionadas Merlot da safra 2021. Trata-se de um vinho elegante, delicado e de grande final em boca.

Capella dos Campos Pinot Noir – Coloração vermelho granada de média intensidade. Aroma de média intensidade lembrando pimenta preta, canela, eucalipto, caramelo e menta. Na boca tem bom equilíbrio em estrutura e acidez, apresentando-se leve e com médio volume. Taninos elegantes e boa persistência.

Capoani Gamay Nouveau 2021 – é um tinto jovem e leve, apresentando uma coloração vermelho violáceo claro e brilhante. Seus aromas denotam frutas como morango, com destaques de amora e banana. É refrescante devido a boa acidez e sabores intensos de frutas vermelhas.

Edna Gomes – Jornalista, Sommeliere e Gastronoma

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Moda

Tiffany & Co. realiza evento exclusivo em Goiânia com a presença de Silvia Braz

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A Tiffany & Co., organizou um brunch para clientes e influenciadores na cidade de Goiânia, na última terça-feira, para celebrar a primeira loja da marca na cidade, com previsão de abertura para o próximo mês.

O evento proporcionou um ambiente intimista e sofisticado para compartilhar suas coleções ICONS, incluindo Tiffany Lock, Knot, HardWear e T. A comemoração foi uma oportunidade única para os convidados conhecerem as joias, também disponíveis através da nova loja virtual da marca.

Joias exclusivas das coleções icônicas, além de acessórios, bolsas e objetos decorativos, estão disponíveis para entrega em todo o Brasil. O evento em Goiânia simbolizou a expansão da presença da marca e celebrou essa nova etapa da história da Tiffany & Co. no Brasil, e contou com a presença da mais nova Friend of the House Silvia Braz, que veio de São Paulo especialmente para o evento. 

Sobre a Tiffany & Co.

A Tiffany & Co., fundada na cidade de Nova York em 1837 por Charles Lewis Tiffany, é uma joalheria de luxo global com sinônimo de elegância, design inovador, artesanato fino e excelência criativa. Com mais de 300 lojas de varejo em todo o mundo e uma força de trabalho de mais de 13.000 funcionários, a Tiffany & Co. e suas subsidiárias de design projetam, fabricam e comercializam jóias, relógios e acessórios de luxo. Quase 5.000 artesãos habilidosos cortam diamantes Tiffany e fabricam joias nas próprias oficinas da empresa, cumprindo o compromisso da marca com a qualidade superlativa.

A Tiffany & Co. tem um compromisso de longa data em conduzir seus negócios com responsabilidade, sustentando o ambiente natural, priorizando a diversidade e a inclusão e impactando positivamente as comunidades em que opera. Para saber mais sobre a Tiffany & Co. e seu compromisso com a sustentabilidade, visite tiffany.com.br @tiffanyandco 

Juliana Pileggi
juliana.pileggi@mktmix.com.br
Gerente de Moda
MktMix Assessoria de Comunicação

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Eventos

Evento

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A arquiteta Claudia Oliveira foi uma das profissionais convidadas que participaram da concepção de peças de tamanduá e raposas para o leilão beneficente organizado por Meire Santos no World Trade Center. A artista parceira de Claudia , Ivana Thomé, e a empresária Ana Beatriz Montanini também prestigiaram o magnífico evento.

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Congresso

Simpósio

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O Dr. César Vilela, especialista em Urologia, participará do 16º Congresso Internacional de Uro-Oncologia e do 11º Simpósio Multiprofissional de Uro-Oncologia, que ocorrerão de 02 a 05 de abril de 2025, em São Paulo. O evento reunirá especialistas para discutir avanços no tratamento de cânceres urológicos e promover a integração entre as especialidades. Dr. Vilela, com grande experiência na área, compartilhará conhecimentos e práticas inovadoras. Sua participação visa contribuir para a atualização científica e o fortalecimento do tratamento multidisciplinar.

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