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Niquelândia – JOSEPHINA’S comida e tradição
Niquelândia realiza o JOSEPHINA’S comida de Tradição- II Festival Gastronômico do Vale Serra da Mesa, nos dias 8, 9 e 10 de setembro na Praça da Matriz de São José no Centro Histórico, com muita comida, música e atrações culturais. Pratos da cultura alimentar tradicional do povo niquelandense e região, e outros criados especialmente para o festival vão compor a mesa do JOSEPHINA’S.
Empreendedores da culinária local se juntaram ao chef de cozinha Gilmar Borges para apresentar o cardápio recheado de tradição e de inovação, com mais de 40 itens. Com estrutura de quiosques montados em paletes, o Festival JOSEPHINAS, agrega 14 estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar, duas cooperativas da agricultura familiar e empresas relacionadas a outros negócios com prestação de serviços como o turismo. No total são 25 espaços para comercialização e exposição de produtos.
O Festival Gastronômico JOSEPHINA’S, que teve a sua primeira edição em 2019, e agora está de volta para beneficiar os negócios e trazer entretenimento para a comunidade. Fernanda Melo, presidente da ACIN, ressalta que o Festival, um evento da família, abre oportunidade para os talentos locais da música, das artes, das tradições culturais, do artesanato e da culinária. “O Festival JOSEPHINA’S evidencia o turismo e faz girar a economia. Alcançou grandes ganhos e se mostra com exuberância no roteiro dos Festivais gastronômicos do Estado de Goiás, um orgulho para os niquelandenses”, conclui.
O II Festival JOSEPHINA’S Comida de Tradição do Vale Serra da Mesa, é uma iniciativa da ACIN – Associação Comercial e Industrial de Niquelândia com o apoio de parceiros como a Prefeitura Municipal de Niquelândia, Sebrae, Sicoob, Anglo América, Vale do Níquel e Rede Smart.
E ainda tem salgados de massa de mandioca.
