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Mulheres mantêm viva a chama da cultura italiana em Nova Veneza
Patrimônio cultural vivo de Nova Veneza, a mulher é a guardiã dos saberes e sabores que mantêm viva a tradição italiana em Goiás
No dia 8 de março, quando o mundo celebra o Dia Internacional da Mulher, Nova Veneza volta o olhar para aquelas que sustentam, com mãos firmes e coração generoso, a herança italiana no interior de Goiás. A imigração italiana para o Brasil teve início ainda no século XIX, com maior intensidade entre 1870 e 1920, período em que mais de 1,5 milhão de italianos desembarcaram no país. Embora a maior concentração tenha se estabelecido no Sul e Sudeste, parte desses imigrantes e seus descendentes encontrou em Goiás terra fértil para reconstruir a vida, cultivar a fé e perpetuar tradições.
Fundada em 1958, Nova Veneza tornou-se símbolo dessa identidade. O município consolidou-se como referência da cultura ítalo-goiana, especialmente por meio do Festival Italiano de Nova Veneza, que chega à sua 20ª edição neste ano. Mas se a história registra datas e números, é no cotidiano das mulheres que a cultura verdadeiramente se perpetua.
Matriarcado cultural: saber que atravessa gerações
Desde o início do cultivo da terra fértil do solo goiano até o ponto exato da cremosidade da polenta no tacho do Festival Italiano tradicional da cidade, foram as mães e nonas, católicas devotas e trabalhadoras incansáveis, que transmitiram valores, hábitos e receitas. Historicamente, o fato de a mulher permanecer próxima das crianças fez dela uma forte base na reprodução cultural no ambiente familiar. Foi no ensino doméstico – na cozinha, no quintal, na roça – que a identidade italiana se fortaleceu e resistiu ao tempo.
E é nesse contexto que se formou a história das três irmãs polenteiras, precursoras no preparo de um dos pratos mais famosos do Festival Italiano desde as primeiras edições. Há quase 20 anos, as irmãs Ana (68), Nida (62) e Divina (59) formam um trio de braços fortes, parte de uma equipe de produção que, mesmo tão grande – são quase 40 mulheres -, ainda tem filas de espera para a experiência de degustar a polenta italiana.
Os avós do trio eram italianos de origem, e vieram para Goiás para trabalhar na fazenda de italianos. O avô se referia ao grupo de irmãs como “as Marias”. “Quando ele chamava uma Maria, estava chamando todas nós”, relembra Dona Ana, carinhosamente. O ponto comum na infância das Marias era comer da polenta recém preparada pela mãe na roça. Foi assim, segundo elas, que aprenderam a preparar o prato tradicional.
“Minha mãe foi muito importante pra mim nesse momento, ensinou da polenta e muita coisa boa para nós”, diz Divina Aparecida. A irmã Iranilda Maria (Nida), relembra que não tinha tempo ruim para a polenta da mãe, que foi protagonista em muitas refeições “era mais comum na hora do lanche, com leite, mas ela também fazia para comer no almoço com caldo de frango e arroz”, diz, atiçando a imaginação para um prato misto com a culinária italiana e goiana.
A irmã Ana Maria complementa explicando que mãe aprendeu o prato com a avó, que provavelmente também teve uma mãe como professora: “Agora estamos juntas todos os anos fazendo polenta, para não deixar a cultura morrer”. Mesmo fora da época do festival, as irmãs relatam que em outras festas, reuniões familiares, ou mesmo sem data especial, apenas por saudade, amigos, familiares e conhecidos batem em suas portas pedindo pelo preparo da polenta, que é sempre feita de coração e bom grado.
Cultura que se renova
A tradição não para na geração das irmãs. Os netos têm cada vez mais interesse pelas raízes, e alguns já começaram a atuar no festival. Dona Ana conta que a 19° edição foi o primeiro ano do neto João Pedro, e que este ano o rapaz já quer participar de novo. Ela acredita que é preciso envolver os mais jovens para manter a chama da cultura italiana. “Tem que pôr eles mais novos pra trabalhar, pra aprender. Porque nós já estamos velhas e não aguentando muita coisa”, diz a polenteira, brincando.
Ainda assim, o brilho nos olhos de Ana permanece quando fala da cozinha, sem deixar de lembrar o quanto ama os dias de festa e a reunião em torno da cozinha, sentimento que a Dona Divina compartilha. “O povo fica todo animado, é gostoso. A gente deixa de ser só uma equipe e se torna uma grande família. É bom demais… tem conversa, brincadeira. Você nem vê o dia passar. É cansativo, é pesado o serviço, mas pela união a gente fica mais forte”, diz a outra polenteira.
Dona Nida, a irmã do meio, vê motivação na presença de uma geração mais nova na cozinha para continuar sendo polenteira do festival. “Os novinhos têm que aprender a fazer igual, para fazer um trem bão e gostoso, porque não pode faltar polenta pra ninguém”, diz a mulher de 62 anos. “Eu quero continuar sendo polenteira enquanto Deus me der saúde”, diz, com riso na voz.
Ao longo de 20 edições, o Festival Italiano de Nova Veneza consolidou-se como o maior palco de preservação da identidade italiana em Goiás. Com o tema Brindiamo Storia e Sapori [Brindando História e Sabores!], o Festival Italiano de Nova Veneza de 2026 acontecerá entre os dias 28 e 31 de maio, e faz parte do calendário oficial de grandes eventos gastronômicos em Goiás.O tradicional evento é realizado na pequena cidade que nasceu a partir da imigração italiana, distante apenas 30 quilômetros da cidade, e recebe mais de 150 mil visitantes nos quatro dias de festa.
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Novo eixo estruturante da região Leste de Goiânia, Avenida Olinda, atrai pela boa infraestrutura
A região Leste de Goiânia, nas imediações do Paço Municipal do lado da GO 020, tem crescido em larga escala nos últimos anos, principalmente a partir dos anos 2000, com a entrega de obras importantes para toda a cidade como o Fórum Cível, inaugurado em 2016.
A região teve seu desenvolvimento acelerado com a criação do Parque Flamboyant, inaugurado em 2007 e outros grandes equipamentos públicos como a sede da Assembleia Legislativa de Goiás (Alego), inaugurada mais recentemente. A chegada de condomínios horizontais também foi outro fator que influenciou seu crescimento.
Com isso, os serviços vêm chegando à região, razão pela qual uma das históricas avenidas tem se desenvolvido a passos largos: a Avenida Olinda. Outrora pacata, hoje ostenta ar cosmopolita. Diversos empreendedores estão levando para este endereço seus negócios, visando atender ao público que mora ou trabalha nas imediações.
Ela inicia próxima ao Paço Municipal, sede da prefeitura de Goiânia, passa pelo Park Lozandes e outros bairros e se estende até o Jardim Novo Mundo, conectando áreas residenciais e comerciais importantes da região, como condomínios de alto padrão na região como Alphaville e EuroPark, prédios públicos e comerciais.
A empresária Elisangela Moreira, diretora das unidades Avenida Olinda e Shopping Lozandes da Casa Martinho, especializada em pães e doces, é um exemplo. Ela conta que a empresa, que já tem 40 anos de existência e cinco lojas em Goiânia, passou por várias mudanças ao longo dos anos e só mais recentemente foram abertas as duas unidades sob sua gestão.
A loja localizada na Avenida Olinda, em frente ao Fórum, tem quatro anos de fundação e a loja dentro do Shopping Lozandes foi aberta há dois anos. Segundo ela, a primeira loja foi aberta por uma oportunidade de mercado que surgiu e eles decidiram aproveitar por perceberem o potencial da via e a segunda loja já foi aberta de forma estratégica para atender ao aumento constante da demanda.
Ela que também é moradora da região e vai para o trabalho à pé, enaltece o desenvolvimento da Avenida Olinda, que, em sua visão, se transformou nos últimos cinco anos. “Observei um crescimento rápido, em cinco anos o cenário mudou bastante e o mais importante é que ela está crescendo de uma forma organizada, mas que ainda está muito ligada à demanda dos servidores dos órgãos públicos”, destaca a empresária.
Ela lembra que quando se mudou para a região, o local contava só com o Fórum Cívil, mas logo em seguida foi instalada a Assembleia Legislativa, o Fórum Criminal, além da entrega de diversos projetos residenciais. “Neste período, com a demanda, a avenida Olinda recebeu vários comércios, até dentro do shopping, a ocupação está bem melhor. Hoje a percebo como uma avenida muito dinâmica e metropolitana, com um potencial de valorização muito grande. Até o valor do aluguel tanto de salas comerciais quanto de apartamentos melhorou muito e ainda deve melhorar mais”, avalia ela.
Evolução estratégica
O especialista imobiliário Henrique Campelo, também vem observando de perto a evolução da Avenida Olinda na última década. O profissional, que é gerente de marketing e comercial da Euro Incorporações, que está desenvolvendo empreendimentos na região, destaca que a Avenida Olinda hoje é um dos eixos mais estratégicos de Goiânia em termos de desenvolvimento urbano qualificado.
Segundo ele, há cinco anos a via funcionava mais como acesso do que como destino, A virada, de acordo com Campelo veio com dois movimentos principais: a consolidação dos órgãos públicos, gerando fluxo diário qualificado e o aumento da demanda dos moradores dos Alphavilles e do EuroPark por conveniência próxima, o que fez com que hoje, a Avenida Olinda deixasse de ser via de passagem e se posicionasse como via de permanência e consumo local. “A Avenida Olinda deixou de ser uma via de acesso e passou a ser um eixo de permanência qualificada. Hoje, ela concentra fluxo com poder de consumo real, o que é raro. Isso muda completamente a lógica de valorização. Não é uma valorização baseada em expectativa, é baseada em renda instalada. Isso a torna em um dos poucos corredores de Goiânia com crescimento mais previsível e sustentável”, destaca ele.
Henrique Campelo observa que, no caso da Avenida Olinda, a valorização não pode ser analisada apenas por histórico de preço, pois ela está diretamente ligada à qualidade da demanda, pois ela passou a atender uma das maiores concentrações de renda da cidade, com suporte institucional forte, o que sustenta uma valorização mais sólida e menos volátil.
Ele compara essa evolução a duas históricas avenidas goianas: a T-63 e a Avenida Milão, com suas peculiaridades. “A diferença é o ponto de partida. A T-63 teve crescimento baseado em densidade urbana ampla, pela extensão e ligação com muitos bairros periféricos. Já a Avenida Milão apresenta crescimento natural por conta do alto adensamento do Eldorado e bairros próximos nos últimos anos, além de ser uma das poucas vias de acesso para essa região”, enfatiza ele. Em sua opinião, a Avenida Olinda ainda está em fase de evolução, mas com um diferencial importante: já nasce conectada a uma base de consumo muito forte.
E outro projeto, já em construção, vai fortalecer ainda mais o potencial da avenida Olinda, que é o mall do Euro Towers, planejado exatamente para atender essa lacuna da região por conveniência qualificada para um público exigente. “Projetos como o mall do Euro Towers surgem exatamente para atender essa nova dinâmica. Existe uma demanda clara por conveniência de alto padrão que ainda está subatendida, e é aí que vemos oportunidade real de negócio”, adianta Campelo. O mall, inclusive, já desperta interesse de operadores alinhados com esse perfil.
O evento contou com delivery de churrasco por drones e mais de 3 toneladas de proteína no open churras
A cidade de Cianorte, no Paraná, recebeu, no último sábado (25), o Churrasco On Fire, projeto de Fernando e Sorocaba. O evento reuniu um público especial para uma tarde de open churras premium, show exclusivo da dupla e experiências imersivas que integram gastronomia, música e entretenimento, o verdadeiro Parque do Churrasco.
Ao todo, foram mais de 3 toneladas de proteínas preparadas e servidas durante a operação do open churras premium, um dos principais pilares do festival. O cardápio incluiu cortes como picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão, cortes suínos, pork belly, peixes, steaks, choripan com chimichurri, linguinça à la pizza, hambúrgueres, pão de alho, farofa, massas, legumes grelhados, milho cremoso e sobremesa de panqueca de doce de leite e pão doce na brasa. O open churras foi preparado ao longo de toda a tarde pelo Team On Fire, equipe formada por cerca de 300 mestres churrasqueiros.
Além da gastronomia, o público acompanhou o show de três horas de Fernando e Sorocaba, desenvolvido exclusivamente para o evento e apresentado no maior palco itinerante da América Latina, estrutura composta por 12 espaços distribuídos pelo evento. A proposta do formato é aproximar artistas e público, com deslocamentos ao longo da apresentação e ativações integradas ao roteiro do espetáculo.
Entre os momentos do show, a dupla realizou o tradicional delivery de churrasco por drones. Sorocaba surgiu de surpresa no palco da Ford montado no meio do público e apresentou performances em diferentes pontos do espaço, mantendo a proposta de mobilidade que caracteriza o projeto. Fernando preparou ao vivo seu tradicional arroz carreteiro, em parceria com a Camil, em um espaço dedicado no palco, incorporando a gastronomia ao roteiro do show.
Outro destaque da edição foi a Máquina do Churrasco, carreta gourmet criada exclusivamente para o festival, que centraliza parte da operação gastronômica e se transforma em elemento cenográfico e de palco durante o evento. A estrutura abriga diferentes estações de preparo e se tornou um dos principais símbolos do projeto.
O Churrasco On Fire conta com parcerias de grandes marcas como Ford, Maturatta, Camil, Frimesa, Baly, Irriga Brasil, Santa Massa e Artmill. O projeto também opera uma loja oficial, presente em todas as edições e online, com produtos licenciados que ampliam o ciclo de relacionamento com o público.
Com direção criativa de Sorocaba e da Camaleão Cenografia, direção executiva da Ross Produções e produção musical assinada por Fernando, o Churrasco On Fire segue sua temporada 2026 consolidado como um dos principais cases de entretenimento ao vivo do país, reunindo estrutura proprietária, operação em larga escala e um formato autoral que une música e gastronomia em um mesmo projeto.
A temporada 2026 do Churrasco On Fire segue com novas cidades confirmadas no calendário. As próximas edições acontecem em Mogi Mirim (SP), em 9 de maio; Blumenau (SC), em 16 de maio; Londrina (PR), em 23 de maio; e Foz do Iguaçu (PR), em 30 de maio. A agenda completa e todas as datas da temporada estão disponíveis no site oficial do projeto: churrascoonfire.com.br.
Amanda Galdino
amanda@drcomunicacao.com
Atividades ocorrem entre 1º e 2 de maio nos parques aquáticos da rede WAM Parks: Water Park, Náutico Praia Clube, Clube Privé e Kawana Park
Goiás, abril de 2026 – O feriado do Dia do Trabalhador, em 1º de maio, promete ser movimentado em Caldas Novas (GO), um dos principais polos de turismo termal do país. Os parques aquáticos Water Park, Náutico Praia Clube, Clube Privé e Kawana Park realizam, entre os dias 1º e 2 de maio, uma programação especial com eventos culturais, shows gratuitos e ativações nos restaurantes.
“A programação foi estruturada para oferecer alternativas de lazer em diferentes horários, com atividades diurnas e eventos culturais no período noturno, reforçando nossa referência em hospitalidade e entretenimento no destino”, afirma Marcos Vileski, diretor de hotelaria e parques da WAM Experience.
Paralelo a programação de shows e eventos, os parques aquáticos funcionarão normalmente durante o dia com variadas ações de lazer para toda a família.
No dia 01 de maio, a programação inclui um encontro de Carros Clássicos, com a exibição de modelos raros, das 18h às 00h, na Arena WAM. Além disso, há o funcionamento de praça de alimentação aberta ao público.
Programação gratuita a toda a população
Já no dia 2, o espaço Arena WAM recebe o “Esquenta do Moto Rock”, com apresentações musicais ao vivo de Kaká & Banda, Mach Blues e Erick Leite. Os shows estão previstos para começar após às 18h e vai até às 00h.
Durante o período noturno, o acesso será restrito à Arena WAM e às áreas de alimentação. A entrada para os shows é gratuita.
Experiência que vai além do parque aquático
Durante o feriado, todos esses parques contarão com uma programação ampliada, com música ao vivo, ações de lazer para toda a família e ativações gastronômicas.
“A proposta é oferecer uma experiência completa, que une diversão, entretenimento e momentos de convivência para diferentes perfis de público”, complementa Ricardo Rézio, Gerente Comercial dos Parques Aquáticos da WAM Experience.
Uma das ativações previstas para o feriado é o open chopp, disponível exclusivamente no Water Park a partir de 1º de maio. A experiência é oferecida como modalidade adicional ao ingresso do parque (acréscimo de R$ 99,90) e inclui consumo de cerveja durante o período da ação
Os ingressos para os parques do grupo estão disponíveis com preços iniciais a partir de R$ 43,90 no Clube Privé, R$ 44,90 no Water Park, R$ 47,90 no Náutico Praia Clube e R$ 63,90 no Kawana Park. Mais informações sobre a campanha estão disponíveis no site oficial da empresa, o WAM Parks (Link).
