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Vinhos

A vida é como o vinho: se a quisermos apreciar bem, preservemos a liberdade

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Eu inicio o meu artigo com um trecho da música do Milton Nascimento: “Eles não falam do mar e dos peixes/ Nem deixam ver a moça, pura canção/ Nem ver nascer a flor, nem ver nascer o sol/ E eu apenas sou um a mais, um a mais/ A falar dessa dor, a nossa dor. Lembrei desta música “Milagre dos peixes” de Milton Nascimento. Eu estive em Brasília. Os atos de 7 de setembro pediam por liberdade, ao mesmo tempo em que pediam pela intervenção militar aos moldes da ditadura. A incoerência ficou evidenciada, já que o período foi marcado pela censura e as privações de direitos. “Pela liberdade de não ter liberdade”. Bolsonaro  intensificou seus ataques às instituições democráticas do Brasil. Que triste! O povo brasileiro tem lutado durante décadas para garantir a democracia contra o domínio militar. Que tempos sombrios estamos vivendo, ver a multidão em Brasília  de verde amarelo que exalta a morte, a divisão, a intolerância, o negacionismo e o recesso institucional. Independência é avanço, não retrocesso. Independência é democracia,e não podemos deixar as portas abrirem-se para o retrocesso que aí vem. Um brinde a um regresso de cores da nossa bandeira de esperança de viver em um Brasil livre. Que triste ver o verde e o amarelo que não combinam com a democracia. 

 

Antes da lenda romana, Dionísio era o Deus grego do vinho e um dos mais obscuros deuses da mitologia grega.Me lembrei de um artigo da agência francesa Coravin que examinou os hábitos de consumo de vinho de 2 mil enófilos dos Estados Unidos, a fim de entender melhor suas características.

Enquanto um homem nega a ciência, diz que a terra é plana, não consegue perceber que os vinhedos da vida tem seus caminhos de luz  à sua disposição, ele não consegue resistir muito tempo sem a nobreza e leveza de viver. A vida é como o vinho: se a quisermos apreciar bem, não devemos ultrapassar duas taças da bebida. O que estamos vivenciando no Brasil, é como abrir uma garrafa de vinho, e um pouco como abrir um livro. Nunca teremos a certeza do que iremos encontrar amanhã. E para denominar o “Mito”, eu achei um adjetivo mas não consegui achar uma uva que combinasse com a sua personalidade..

“Impossível” 

Se tem uma característica forte nos aventureiros é a habilidade da loucura. Esse perfil consegue olhar as situações criteriosamente e desvendá-las, sem se preocupar com a causa e o efeito das coisas.

Por isso, a dificuldade de achar uma casta para o  “Mito”. Mas ele já tem um vinho. Proprietário de uma vinícola, fez um vinho para o Presidente. O nome da bebida lembra como os apoiadores do “mito” gritam quando estão próximos: Bolsonaro “il Mito”. O Carmenere do Mito tem uma cor intensa,com muita acidez, álcool no nariz, expressão pífia na boca, com muita intensidade e sem equilíbrio.

A bebida, de acordo com a empresa, é um produto histórico para marcar este momento especial da história do Brasil. As uvas são: Cabernet Sauvignon ou Carmenere, e para os amantes da pátria, um troféu para demonstrar todo o orgulho de fazer parte deste momento antidemocrático. 

Há dois modelos de vinho tinto oferecidos pelo “Vinho Bolsonaro”. O primeiro é feito com a uva cabernet sauvignon, que é o “poderoso”, de acordo com a empresa. O segundo é produzido com a uva carmenere, descrito como “elegante”. Mas, afinal, o que é um vinho “elegante”? Pelo dicionário, elegância pode ser definida como: “um substantivo feminino que significa graça, distinção nas formas, nas maneiras, arte de escolher as palavras: falar, escrever com elegância; elegância de estilo.” Será que combina com “il mito”? Uma das definições que mais se aproxima da ideal, no meu ponto de vista, e de uma jornalista e sommelier: “Um vinho elegante tem, obrigatoriamente, de ter frescor, boa acidez, equilíbrio, leveza, educação com seu paladar e na alma. Atitude sem exagero para não esconder as outras características do vinho. Sua taça? Nunca dividida com a insensatez. Não podemos estar perdidos em um vinhedo, temos que estar sempre no lugar certo.

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Notícias

Festival EVES 

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Une seleção de vinhos e show de jazz instrumental no Metropolitan Mall
3ª edição do evento acontece nesta quinta-feira (12/9), das 17h às 23h, com entrada gratuita. Som ficará por conta de Fabiano Menezes Jazz

A terceira edição do EVES – Entre Vinhos e Sons promete encantar os apreciadores de vinho e boa música nesta quinta-feira, 12 de setembro, das 17h às 23h, no Metropolitan Mall. Com entrada gratuita, o evento reúne variedade de rótulos a preços promocionais e show instrumental de jazz, música brasileira e pop de Fabiano Menezes Jazz.

Durante o evento, os visitantes poderão adquirir seus vinhos preferidos para consumir nos restaurantes do mall, levar para casa ou presentear alguém especial. Para os que desejam explorar diferentes sabores e aromas, o menu degustação por R$ 100 oferece a oportunidade de experimentar cinco vinhos diferentes em uma taça personalizada do evento.

Já a trilha sonora da noite ficará a cargo do guitarrista e produtor de jazz Fabiano Menezes, que estará acompanhado por Tássio Paulinelle no contrabaixo e Alexandre Alves na bateria. O trio promete um repertório sofisticado, que passeia pelos clássicos do jazz e da música brasileira, com pitadas de pop atual, criando uma atmosfera alegre e contagiante. “O público poderá apreciar diversos improvisos e solos de guitarra, contrabaixo e bateria durante toda a noite”, revela Fabiano, convidando todos para o evento.

O Metropolitan Mall fica na Avenida Deputado Jamel Cecílio, nº 2.690, no Jardim Goiás, em Goiânia (GO). Além de um variado mix de serviços, o complexo oferece opções gastronômicas para todos os gostos, como Estela Parrilla, Esfiha Quente, Restaurante Árabe, Óri Gastronomia Japonesa, Boali, Flow, Lifebox Burger Steaks & Shakes e Rancheiro Express.

SERVIÇO
3ª edição do Festival EVES – Entre Vinhos e Sons com show de Fabiano Menezes Jazz

Data: 12 de setembro de 2024 (quinta-feira)
Horário: 17h às 23h
Local: Metropolitan Mall – Avenida Deputado Jamel Cecílio, nº 2.690, no Jardim Goiás, em Goiânia (GO)
Menu degustação: R$ 100 (taça do evento para degustação de cinco vinhos diferentes)
Entrada gratuita (consumação paga à parte)
Mais informações:
 @mall_metropolitan @evesbrasil

OlhO Comunicação Estratégica
Instagram: @OlhOComunica 

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Gastronomia

Feriado em Trancoso

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Aproveitando o feriado de sete de setembro as amigas, Patricia Allen, (frente), Ana Carla Lira, Ivana Alves, Nazareth Elias, Sandra Valéria, Irany Heck viajaram para o Club Med Trancoso na Bahia.

A noite a confraternização foi no restaurante do famoso resort, com um toque da gastronomia baiana e um excelente vinho

Sandra Valéria ( cabelo branco ), Ana Carla Lira , Keila Dantas , Irany Heck , Nazarete Elias , Ivana Alves , Patrícia Allen e Viviane Valente .

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Notícias

Lumne Bistrô oferece noite exclusiva com Sunset, Vinhos e Gastronomia Afetiva

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 No próximo dia 13 de setembro, o Lumne Bistrô, um dos principais representantes da gastronomia afetiva na região, realizará um Sunset exclusivo com degustação de vinhos e um cardápio de finger foods. O evento, que começará às 19h, contará com a apresentação de dois rótulos selecionados da My Winery, perfeitamente harmonizados com pratos especialmente preparados para a ocasião. Um welcome drink será oferecido aos convidados para abrir a noite em grande estilo. O ingresso para o evento é R$180 por pessoa, e as vagas são limitadas. Para garantir sua presença, basta entrar em contato com o WhatsApp do Lumne Bistrô. 

Mescle Assessoria

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