JB Alencastro direto do Japão especial para o D9 Notícias.

Morando em Kyoto, o chá-verde, popularmente conhecido com matcha, é onipresente.

Ele está nas vendinhas, nos supermercados, nas lojas, nas casas de chá e plantado em qualquer espaço vazio das ruas da periferia. Ele o cerca e você é cercado por ele.

Não há como escapar.

A curiosidade é imensa em participar de uma cerimônia como essa, 茶道, o chadō. Mas são tantas as casas que nem sabemos como escolher.

Apesar da esposa ser uma “cafezeira” inconteste, desde o ano passado, mais exatamente na Tailândia, ela vem ingerindo chá.

Na China, em Kunming, tornou-se um hábito. Também faço uso, mas em menor frequência e quantidade do que ela.

Então a escolha foi inconscientemente dela. O perfil. Teria que ser algo mais intimista, menor, cuidadoso. E preferencialmente, usando kimono. Suas duas amigas, aqui ainda presentes devido ao bloqueio do espaço aéreo de Doha, adoraram a ideia.

Pesquisei. Encontrei uma casa do lado do icônico Kinkaku-ji, o Templo do Pavilhão Dourado, de acordo com o que imaginávamos.

Lá chegando, mais cedo, fomos bem recebidos. Permanecer em silêncio foi um pouco difícil, enquanto aguardávamos a nossa vez.

O ambiente aconchegante, quentinho. O biombo estava lá, as portas de madeira trançada, o tatame, o recipiente de chá em um buraco no solo, alguns apetrechos ao lado, o belo arranjo de flores em um canto.

Tudo isso visto de uma primeira olhadela. Pois fomos convidados a subir por uma escada bem íngreme, para trocarmos de roupa. Primeiro as moças, depois eu.

Quando a primeira delas desceu, com cuidado, e vi o traje, imediatamente percebi que seria um evento inesquecível.

O que eles chamam de 一期一会 , ichi-go ichi-e, uma vez, um encontro. Ou seja, mesmo que nós quatro estejamos novamente juntos, tomando chá, nunca será igual.

Cada momento é único.

As três muito bonitas, com temas e cores diferentes em seus trajes. Foi então a minha vez, o肌襦袢 hadujaban que é colocado primeiro é uma camisa bem fina amarrada firmemente na cintura, depois vem o kimono e o obi, a faixa. Desci elegante.

As explicações foram breves, mas profundas. Desde a origem chinesa do chá, passando pelos dois grandes monges que trouxeram as plantas e o hábito de beber.

Sentados, agradecemos o chá a quem está a direita, ofertamos para quem está a esquerda e novamente agradecemos ao anfitrião. Rodamos a xícara do sentido horário e bebemos a infusão.

Lógico que isto é o resumo do resumo.

Antes comemos três doces maravilhosos, pode ser com a mão ou com um palitinho para espetar. Cada experiência é um sabor.

Desaceleramos. E ao vê-la usando o lenço, depois a espátula e por fim o instrumento que parece um pincel de barba fenestrado, para misturar o pó verde com a água quente, a atmosfera mudou.

Mesmo cansados de ficar na posição seiza (joelhos dobrados apoiados no calcanhar) fomos envolvidos pelo ambiente.

Repetimos tudo, dentro da nossa inexperiência, mas cheios de interesse, o que cativou nossa anfitriã.

E na verdade, somente ao final consegui vislumbrar a real razão da cerimônia nas quatro palavras-chave de Sen no Rikyu, o monge japonês: harmonia de nós quatro brasileiros com uma tradicional mestra japonesa, respeito pelo ambiente e seu significado, pureza dos gestos e simplicidade do local e utensílios e a tranquilidade em estar explanando mais uma vez algo que é a vida dela e que naquele momento tornou-se nosso também.

JB Alencastro é médico e escritor.

Famílias que irão morar no condomínio foram recebidas em uma manhã de experiências no empreendimento

O Jeito Jardins de Viver acaba de chegar a mais um ponto de Goiânia, o Jardins Berlim, cuja entrega festiva foi realizada no sábado, 7 de março, em uma manhã de experiências na área de lazer do condomínio. Food trucks, passeios em quadriciclos, piquenique, música ao vivo, quadras esportivas livres para brincar, soltura de pipas e muitas outras brincadeiras, todas com acompanhamento de monitores profissionais, foram algumas das atrações.

Com uma área total de 545.851 m², dos quais 26.271 m² são dedicados ao lazer e áreas verdes, o Jardins Berlim traz em seu projeto itens de lazer como academia, playground, pet place, piscina, quadras esportivas de areia, de tênis, de futebol society e beach tênis e ainda um espaço para pequenas feiras e eventos, que tem capacidade para receber food-trucks.

A conveniência é outro grande diferencial do Jardins Berlim, conforme explica Camila Alcântara, diretora Comercial e de Marketing da FGR. “Logo à frente do Jardins Berlim temos uma grande área comercial, onde teremos em breve um restaurante, farmácia, teremos uma série de facilidades para os moradores do condomínio. Um desses espaços será ocupado por um grande parceiro já presente em outros empreendimentos da FGR, que é a Padoca, uma das mais famosas padarias de Goiânia e que irá instalar uma nova unidade no Jardins Berlim”, anuncia.

Sonho que se realiza
Vindo de um apartamento do Setor Bueno, a  professora Alessandra Prudente e o produtor rural Itamar Costa estão entre os futuros moradores do Jardins Berlim que prestigiaram o evento de entrega, batizado como Jeito Jardins de Viver. Segundo eles, as enormes áreas de lazer foram o que chamaram a atenção no projeto do empreendimento. 

“Já estamos vendo nossos filhos brincando na quadra. Esse era nosso sonho, proporcionar esse ambiente de liberdade para eles brincarem, fazerem amizades e largarem um pouco os computadores e as mídias sociais. É um jeito Jardins de viver, ou melhor um jeito alegre e feliz de viver”, traduziu a futura moradora, que é mãe de três filhos, de 12, 14 e 20 anos.

“Desde quando éramos mais jovens sempre falávamos que um dia iríamos morar num Jardins. E quando conhecemos o projeto ficamos encantados e hoje vendo tudo pronto a nossa expectativa é a melhor possível”, completa Itamar.

Valorização e localização
Situada a nove minutos do Shopping Flamboyant e às margens da GO-020, a localização do Jardins Berlim é um dos pontos fortes destacados pelos noivos Vitor Leal e Beatriz Utida, futuros moradores do condomínio. “A gente optou por escolher um lugar que estivesse nesse eixo da GO-020, que é hoje o principal eixo de desenvolvimento da região metropolitana”, ressaltou Vitor Leal.

Ele também lembrou da forte expectativa de valorização do empreendimento, que está se configurando como um eixo nobre da cidade. Já a noiva, que é estudante de medicina, destacou as áreas de lazer do condomínio. “Eu gostei muito da academia, bem completa, ampla, bem equipada e funcionando 24 horas. O quiosque eu achei bem amplo também. São várias quadras também e essa área verde incrível”, pontuou a futura moradora durante a entrega oficial do Jardins Berlim.

Construído às margens da GO-020, o Jardins Berlim marca a chegada dos condomínios de casas da FGR Incorporações na região entre Goiânia e Senador Canedo. Outros dois já foram lançados e em breve terão obras iniciadas. “São 599 unidades e se trata de um marco para nós”, explicou o diretor de Engenharia, Suprimentos e Segurança da FGR, Klessio Gonçalves, que prestigiou a festa de entrega do empreendimento. A FGR também já entregou outros três condomínios de casas em Aparecida de Goiânia, região metropolitana da capital.

COMUNICAÇÃO SEM FRONTEIRAS

A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week foi apresentada oficialmente durante um jantar para convidados realizado nesta quarta-feira (11), no restaurante El Argentino, no Park Lozandes, em Goiânia. O encontro reuniu nomes da imprensa, influenciadores digitais, patrocinadores e parceiros do festival gastronômico.

O evento teve como anfitrião Ullisses Capistano, sócio do El Argentino, que recebeu os convidados para o lançamento da nova temporada do festival na capital. Também participou da noite Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil, que acompanhou a apresentação da edição goianiense.

A ocasião contou ainda com a presença dos embaixadores desta edição em Goiânia, Amanda Dias, do perfil Explore Gyn, e Leonardo Fort, do Menu 365, que participam das ações de divulgação do evento na cidade.

A 9ª edição da Goiânia Restaurant Week acontece a partir do dia 12 de março, e segue até 12 de Abril, na capital goiana.

Assessoria de Imprensa

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