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Dia do Vinho Brasileiro

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DIA DO VINHO BRASILEIRO TERÁ EVENTO ESPECIAL EM GOIÂNIA E DESCONTOS EM RÓTULOS NACIONAIS

Naiara Gonçalves

A Kombi do Vinho está preparando uma semana inteira de comemoração para evidenciar rótulos produzidos Brasil afora

Todo primeiro domingo de junho – no caso, o próximo dia 4 – é comemorado o Dia do Vinho no Brasil. A data foi instituída em 2003, no Rio Grande do Sul, mas só virou lei oficialmente em 2017. E o que não falta são motivos para festejar. A produção e o consumo de vinho cresceram substancialmente no País nos últimos anos.

A sommelière d’A Kombi do Vinho, Emilia Carvalho Almeida, que também é sócia do Brinda Brasil desde 2016, resolveu explorar a data comemorativa e apresentar aos seus clientes o que se produz de bom pelo País afora com o Brinda Brasil (versão pocket). “Tradicionalmente, o vinho brasileiro é associado à Serra Gaúcha, principalmente, Vale dos Vinhedos que abrange Bento Gonçalves, Guaribaldi, Caxias do Sul e Flores da Cunha, berço da viticultura brasileira. Porém, atualmente, temos vinhedos espalhados pelo Brasil, em latitudes e terroir diversos”, afirma a especialista.

Ela preparou uma noite especial, 2 de junho, sexta-feira, a partir das 20h, para comemorar a data com degustação do que há de melhor sendo produzido em terras brasileiras, com 10 rótulos de vinhos nacionais e três comidinhas brasileiras inclusas, além de dez dias de promoção, de 1º a 10 de junho para oferecer descontos de até 15% nos rótulos nacionais.

Emilia revela que a seleção dos vinhos para a semana comemorativa foi feita de maneira a trazer uma amostragem das principais zonas de produção de vinho. “Do Rio Grande do Sul, vinhos da Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha. Teremos ainda rótulos de Santa Catarina, São Paulo, Goiás e Pernambuco”, evidencia.

Preferência

No Brasil, há uma diversa participação das espécies viníferas sendo plantadas, tanto destinadas a vinhos tranquilos quanto a alguns espumantes. No entanto, as principais são Moscato, Cabernet Franc, Riesling, Merlot, Syrah, Tannat, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Touriga Nacional e Alvarinho. Cada espécie vai depender da diversidade de climas que favoreça variados cultivos de norte a sul e de leste a oeste do País.

“A diferença entre seco, meio seco e doce é a quantidade de açúcar residual no vinho, classificado conforme a legislação brasileira, que é de 4 gramas por litro no seco, 5 a 25 gramas no meio seco e mais de 25 gramas no doce”, explica a sommelière. Segundo ela, existe uma preferência mundial aos vinhos tintos e a diferença entre as tonalidades de vinho está no processo de vinificação. “O tinto é vinificado com a casca da uva no processo todo para conseguir a coloração escura, já o rosé passa pelo processo parcialmente com a casca para pegar um pouco da coloração e, no vinho branco, é utilizado apenas o bago da uva, não tendo contato com a casca”.

Dados

Os últimos anos, principalmente 2020/21, trouxeram mudanças no mercado de vinhos, com novos adeptos à bebida fermentada de uva. O consumo per capita de vinho chegou a 2,8 litros ao ano em 2020, mas teve uma pequena retração, chegando aos 2 litros anual, segundo a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). A movimentação brasileira foi de 438,8 milhões de litros da bebida alcoólica em 2022, redução de 10% em comparação ao ano anterior, porém, em comparação a 2019, houve alta de 14%, segundo dados da Ideal Consulting, empresa de inteligência de mercado voltada para o setor de vinhos.

Dados da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra) revelam que, entre 2019 e 2021, a comercialização de vinhos cresceu 75% no Brasil. No geral, incluindo vinhos e espumantes nacionais e importados, o aumento no consumo no período foi de 27%, segundo a Ideal Consulting. Dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) mostram que hoje o consumo per capita de vinhos no Brasil é de 2,4l. A barreira de 2l foi rompida durante a pandemia.

Dados fornecidos em 2020 pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) afirmam que o Brasil possui cerca de 1,2 mil vinícolas, sendo que 70% estão no Rio Grande do Sul e os outros 30% espalhadas em Santa Catarina, São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Pernambuco e Bahia.

Serviços

Brinda Brasil (versão pocket)

Data: 02/06/2023

O que é: degustação de 10 rótulos de vinhos nacionais e três comidinhas brasileiras

Horário: 20h

Valor: R$ 129,00 por pessoa

Endereço: Avenida Venerando de Freitas Borges, Qd 37, lote 04, lojas 4 e 5, Setor Jaó

Reservas: (62) 99501-0196

Vagas limitadas, lista de reservas aberta.

Promoção: 1º a 10 de junho 15% de desconto em rótulos nacionais

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Café Fest

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Do grão à xícara: Café Fest terá cafés especiais, dicas de preparo e música no Goiânia Shopping.


Evento gratuito será de 16 a 18 de outubro, com expositores e atividades sobre torra, métodos, sabores e drinks à base de café.

O café que chega à xícara pode mudar de sabor dependendo da torra, do método de preparo e de outras escolhas feitas ao longo do caminho.

Essas diferenças estarão no centro do Café Fest, que será realizado de 16 a 18 de outubro, no Goiânia Shopping, com entrada gratuita.

Durante os três dias, o evento reunirá expositores e profissionais ligados ao universo do café, além de uma programação para quem quer conhecer melhor a bebida e aprender formas de prepará-la em casa.

As atividades serão realizadas na Praça de Eventos, no Piso 1 do shopping.

Entre os temas estão as características dos cafés especiais, os efeitos da torra no resultado final, métodos de preparo, percepção de sabores e receitas de drinks à base de café.

Uma das atividades vai mostrar, por exemplo, como o mesmo café pode apresentar características diferentes quando preparado por três métodos.

A programação também terá dicas práticas para quem prepara a bebida em casa. No primeiro dia, Carlos Batista, da Aravo Café, apresenta cinco formas de melhorar o café do dia a dia.

Já no sábado, Letícia, da Let’s Bora | Naked, ensina a preparar drinks com café.

Outro encontro será dedicado aos sabores percebidos na bebida. Amanda Lobo, da Estação 14 / Escola de Barista, vai explicar de onde vêm notas que lembram chocolate, frutas e castanhas, mesmo quando esses ingredientes não são adicionados ao café.

No domingo, a programação passa pela influência da torra, em atividade com Ju Felix, da IL, e termina com Pedro Kato, da Kato Coffee Company, mostrando como diferentes métodos podem modificar a experiência de uma mesma bebida.

Além das atividades sobre café, o Café Fest terá apresentação musical de Maria Ponto nos três dias.

Expositores
Entre os expositores confirmados estão:

Estação 14, C’alma Chocolate, Kaffiore Cosméticos, Café do Hayato, Paradiso Caffè Bistrot, ORA Paradiso Caffè, Capadócia Coffees, Pâmella Cafés de Altitudes, Café Cariño, Yellow Box, Sax Coffee & More, Cativo das Vertentes e Box Café.

A relação de expositores está sujeita a alterações.

Confira a programação do Café Fest
16 de outubro
13h30 – Afinal, o que torna um café especial?
Pablo Jaime | Estação 14 / Escola de Barista
15h – Música ao vivo
Maria Ponto
17h – 5 dicas para preparar um café melhor em casa
Carlos Batista | Aravo Café

17 de outubro
13h30 – Cafeteria em casa: aprenda a preparar drinks com café
Letícia | Let’s Bora | Naked
15h – Música ao vivo
Maria Ponto
17h – Chocolate, frutas, castanhas… de onde vêm os sabores do café?
Amanda Lobo |

Estação 14 / Escola de Barista

18 de outubro
13h30 – Como a torra muda o seu café?
Ju Felix | CAFELIX
15h – Música ao vivo
Maria Ponto
17h – O mesmo café, três sabores: quanto o método muda a xícara?
Pedro Kato | Kato Coffee Company
Programação sujeita a alterações.

Serviço
Café Fest – Goiânia Shopping
Data: de 16 a 18 de outubro
Local: Praça de Eventos, Piso 1 do Goiânia Shopping
Entrada: gratuita
Programação: atividades sobre cafés especiais, métodos de preparo, torra, sabores, drinks e música ao vivo.

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Sambalançou.

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Neste sábado, 3 de outubro, Goiânia recebe a 4.ª edição do projeto «Sambalançou – Samba na Era do Rádio»!

A cantora Rainy Ághata convida você para celebrar a época de ouro do samba com um show inesquecível e cheio de nostalgia.

O evento terá lugar no auditório do TRT – 18.ª Região, localizado no Setor Bueno.

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Goiânia recebe a 4.ª edição do projeto «Sambalançou – Samba na Era do Rádio»

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A cidade de Goiânia acolhe no próximo sábado, dia 3 de outubro, às 19h30, a 4.ª edição do espectáculo musical «Sambalançou – Samba na Era do Rádio».

O evento terá lugar no auditório do TRT – 18.ª Região, localizado no Setor Bueno.

O concerto é protagonizado pela cantora Rainy Ághata, acompanhada por um grupo composto por Isis Krishna (violão de 7 cordas), Daphine Santos (percussão), Brenda Silva (cavaquinho) e Pénelope Avelar (percussão).

O repertório presta uma homenagem aos grandes clássicos e à época de ouro do samba transmitido pelas frequências de rádio.

O projeto conta com a produção da Cereja do Cerrado Produções e realiza-se no âmbito do Edital de Música – PNAB 2026 (Categoria B – Apresentações em Goiás), contando com o apoio do TRT-18.ª Região, da Secretaria de Estado da Cultura de Goiás, do Sistema Nacional de Cultura, da Política Nacional Aldir Blanc e do Ministério da Cultura do Governo Federal.Informações do Evento *

Evento:

Sambalançou – Samba na Era do Rádio (4.ª Edição)

* Data: Sábado, 3 de outubro de 2026 *

Horário: 19h30

* Local: TRT – 18.ª Região (Av. T-1, n.º 1698, Qd. T22, Lt. 01-24, Setor Bueno – Goiânia-GO)

* Elenco: Rainy Ághata (voz), Isis Krishna (violão 7 cordas), Brenda Silva (cavaquinho), Daphine Santos (percussão) e Pénelope Avelar (percussão)

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