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Dia Nacional do Sorvete
Toninho Gelateria lança sorvetes de Chopp de Vinho e de Pipoca para celebrar a data
Sorvetes grátis e novos sabores estão entre as ações preparadas para a comemoração
Tudo começou na China há mais de 3 mil anos. Com o tempo, espalhou-se para Europa, até conquistar o Brasil no século XIX. Sim, estamos falando do sorvete, a sobremesa gelada mais amada no mundo, que tem uma data pra chamar de sua: 23 de setembro – Dia Nacional do Sorvete. A doce e refrescante data merece uma celebração especial, principalmente para amenizar a temporada de calor no Brasil.
Para marcar o dia mais delicioso do ano, a Toninho Gelateria vai lançar nos dias 22 e 23 de setembro (domingo e segunda-feira) ao público goianiense novos sabores, criados pelo empresário e mestre sorveteiro Antônio Santos. Destaque para o sorvete artesanal de chopp de vinho para os amantes de chopp. Mas atenção: o gelato só pode ser consumido por quem é maior de 18 anos, já que é uma opção alcoólica. Outra carta na manga do mestre sorveteiro é o crocante sorvete de pipoca que promete virar o queridinho das crianças e adolescentes. Mais uma novidade: a Toninho também vai promover o Festival do Pistache para os fãs do fruto. Em exposição, sorvete de Pistache Diamante, de Pistache com Senza Peccato e Cremino de Pistache, entre outros.
Além dos mais de 30 sabores tradicionais, a vitrine da Toninho vai oferecer novos gelatos de café, milho verde e ameixa, que prometem ser uma explosão de sabores em cada colherada. Os apreciadores de sorvete Vegano poderão experimentar os sabores de limão siciliano, tangerina, morango, chocolate black, abacaxi com hortelã e frutas vermelhas. As clássicas taças de Sundae, Banana Split e Milk-shakes também estão no menu da gelateria. É importante ressaltar que os gelatos da Toninho são fabricados com creme de leite fresco, leite integral e matéria prima importada da Itália.
A comemoração pelo Dia Nacional do Sorvete acontecerá na loja da Toninho Gelateria, que fica na Rua 15, esquina com T-53, no Setor Marista, em Goiânia. Além de apresentar sorvetes inusitados, a Toninho Gelateria vai realizara distribuição de sorvetes na porta da loja e em locais estratégicos da cidade. A distribuição acontecerá nos semáforos, das 10 às 21 horas ou enquanto durar o estoque.
Sobre o Dia Nacional do Sorvete (23 de setembro) – Celebrado desde 2002, o “23 de setembro” nasceu com o objetivo de expandir no Brasil a visibilidade do sorvete, marcando o início das estações mais quentes do ano, além de enfatizar os benefícios nutricionais do alimento e, ao mesmo tempo, estimular o aumento do consumo em todo o território nacional. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o sorvete é uma das sobremesas mais apreciadas pelo brasileiro, além de ser consumida durante o ano inteiro em todos os cantos do País.
No Brasil são mais de 11 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelados com faturamento acima de R$ 14 bilhões por ano – sendo que o consumo per capita de sorvete no País é de 4,99 litros em 2022. O consumo de sorvetes no Brasil, dividido por regiões, registra os seguintes percentuais: Sudeste (52%), Nordeste (19%), Sul (15%), Centro-Oeste (9%) e Norte (5%). Atualmente o Brasil contabiliza a geração de 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos. Do total, 92% são formadas por micro e pequenas empresas.
A chegada do sorvete no Brasil – O sorvete chegou ao Brasil em 1834, trazido por dois comerciantes do Rio de Janeiro que importaram 217 toneladas de gelo de um navio norte-americano e começaram a preparar sorvetes com frutas brasileiras. Naquela época, não havia tecnologia para conservar o sorvete gelado, por isso ele precisava ser consumido logo após o preparo. Até o final dos anos 1930, o sorvete era produzido de forma artesanal no país. Foi somente no início da década de 1940 que a sobremesa passou a ser distribuída em escala industrial. Em julho de 1941, foi inaugurada a primeira indústria de sorvetes no Brasil, a U.S Harkson do Brasil, que posteriormente se transformou na Kibon. O termo “gelato” vem do latim gelatus, que significa congelado, e é um produto artesanal típico da Itália, com receitas e características que foram passadas de geração em geração, preservando sua tradição.
Fontes indicadas para entrevistas: Antônio Santos, Hellen Santos e Thaís Santos
Serviço:
O Que: Dia Nacional do Sorvete
Data: 22 e 23 de setembro de 2024 (domingo e Segunda-feira)
Horário: das 10 às 21 horas
Local: Toninho Gelateria – Rua 15, esquina com T-53, no Setor Marista
Cerrado Innovation Summit
Edição Agro reúne especialistas, executivos e pesquisadores para debater a expansão da IA no agronegócio, que mais que dobrou no Brasil nos últimos quatro anos.
A inteligência artificial está avançando rapidamente no agronegócio brasileiro.
A parcela de fazendas e agroindústrias que utilizam a tecnologia passou de 16,9% em 2022 para 41,9% em 2026, mais que dobrando em quatro anos, segundo levantamento da Fundação Getulio Vargas (FGV).
É diante desse cenário que Goiânia recebe, no dia 23 de setembro, o Cerrado Innovation Summit – Edição Agro, encontro que reunirá especialistas, executivos, pesquisadores, startups e investidores para discutir como a IA e o uso de dados estão transformando a produção e a gestão no campo.
Com o tema “Agro Inteligente: dados, IA e a nova fronteira de produtividade no Cerrado”, o evento é promovido pelo Hub Cerrado e pretende colocar em debate as aplicações práticas da inteligência artificial no agronegócio, desde o monitoramento das lavouras até a gestão das propriedades e agroindústrias.
Apesar do crescimento, os dados mostram que a adoção da tecnologia ainda está em expansão.
58,1% das fazendas e agroindústrias brasileiras ainda não utilizam inteligência artificial, segundo o levantamento da FGV. O cenário abre espaço para novas soluções e para a discussão sobre como tornar essas ferramentas mais acessíveis e aplicáveis às diferentes realidades do campo.
Outro levantamento reforça esse potencial.
A pesquisa Global Farmer Insights 2024, da McKinsey, aponta que apenas 22% dos agricultores brasileiros utilizam softwares de gestão agrícola.
O percentual é de 38% nos Estados Unidos e 32% na Europa.
Entre os desafios para ampliar a digitalização estão a conectividade, custo de implementação e a permanência de processos informais de gestão, como planilhas e anotações manuais.
Experiência do produtor ganha novo papelO avanço da IA também coloca em discussão o papel da experiência acumulada por quem trabalha no campo.
Para especialistas, a tecnologia não necessariamente substitui o conhecimento do produtor.
Ao contrário, a combinação entre experiência prática e análise de dados pode ampliar a capacidade de interpretação das informações geradas pelas novas ferramentas.
O produtor que conhece as características de sua cultura, solo e região pode utilizar a IA para organizar dados históricos, identificar padrões, acompanhar indicadores e criar cenários que auxiliem o planejamento.
Esse encontro entre conhecimento tradicional e tecnologia será um dos pontos centrais do Cerrado Innovation Summit, que pretende aproximar empresas que já enfrentam desafios de digitalização, pesquisadores, startups e investidores.
Especialistas e empresas estarão em GoiâniaA programação da tarde do Cerrado Innovation Summit começa com palestra de Carlos Peruzzi, sócio e Head de consultoria da Rural Ventures.
O executivo possui mais de 20 anos de experiência na área de tecnologia e já atuou como CIO e CTO em grandes grupos do agronegócio brasileiro. Também possui MBA pela Babson College, nos Estados Unidos, e especialização em transformação digital pelo MIT.
Na sequência, o evento terá uma Pílula CEIA e o painel principal, mediado por Douglas Paranahyba, do Sebrae Agro.
Participam do debate Marcelo Eskenazi, assessor de inovação da São Martinho; Jardel Lopes, pesquisador do CEAGRE e professor do IF Goiano; Eduardo Bitu, Chief Strategy & Innovation Officer da Aliare; e Leonardo Alvarenga, fundador e CEO da SNASH.
A proposta é discutir casos reais de adoção de tecnologia no agronegócio, incluindo os resultados alcançados, os desafios encontrados, os custos de implementação e os próximos passos da transformação digital no setor.
Goiás no mapa da inovação do agroA realização do encontro em Goiânia também reforça a conexão entre o ecossistema de inovação e uma das principais atividades econômicas do Centro-Oeste.
O Hub Cerrado atua justamente na aproximação entre empresas, startups, investidores e instituições de pesquisa, criando conexões para o desenvolvimento de soluções tecnológicas aplicadas a diferentes setores da economia.
No agronegócio, essa aproximação ganha relevância diante da velocidade com que novas ferramentas de inteligência artificial estão chegando ao mercado.
“A tecnologia está avançando rapidamente, mas o grande desafio é transformar inovação em aplicação prática.
A conexão entre empresas, pesquisadores, startups e produtores é fundamental para que as soluções desenvolvidas respondam às necessidades reais do campo”, destaca Uaitã Pires, diretor do Hub Cerrado.
Além das palestras e do painel, o evento terá mentorias e rodada de negócios para startups, VCs e investidores.
A programação será encerrada com a entrega do Prêmio Cerrado Innovation, reconhecimento a iniciativas de destaque no ecossistema regional de inovação.
Depois da premiação, os participantes poderão participar de um happy hour com networking e feira de startups, ampliando as oportunidades de conexão entre empreendedores, investidores, empresas e profissionais do setor.
Serviço
Cerrado Innovation Summit – Edição Agro
Tema: Agro Inteligente: dados, IA e a nova fronteira de produtividade no Cerrado
Data: 23 de setembro de 2026, quarta-feira
Horário: 10h às 19h
Local: Hub Cerrado – Rua do Parque, Qd. 145, Lt. Área 2, Jardim Atlântico, Goiânia (GO)
Formato: Presencial
Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/cerrado-innovation-summit-agro-inteligente/3432546
Programação
10h às 12h – Mentorias e rodada de negócios para startups, VCs e investidores
11h às 14h – Almoço exclusivo para convidados
15h às 15h30 – Abertura – Hub Cerrado e parceiros
15h30 às 16h20 – Palestra – Carlos Peruzzi (Rural Ventures)
16h20 às 16h50 – Pílula CEIA
16h50 às 17h30 –
Painel – mediação de Douglas Paranahyba (Sebrae Agro), com Marcelo Eskenazi (São Martinho), Jardel Lopes (CEAGRE/IF Goiano), Eduardo Bitu (Aliare) e Leonardo Alvarenga (SNASH)
17h30 às 18h – Prêmio Cerrado Innovation e encerramento
18h às 19h – Happy hour, networking e feira de startups.
Sobre o Hub Cerrado
O Hub Cerrado é um ecossistema de inovação e tecnologia sediado em Goiânia (GO), com atuação nos setores de agro, saúde, real estate e indústria.
Reúne iniciativas como a SOLOS Incubadora, Cerrado Angels, Instituto Hub Cerrado e o programa de comunidade Bioma, além de promover a série de eventos Cerrado Innovation Summit.
O Hub Cerrado também é signatário do Pacto Goiás pela Inovação.
Patrocínio: Colombina, Assespro, Funtec e ZapiPro.
Apoio: Sebrae, Senac Infinite, Goiás pela Inovação, Instituto Hub Cerrado, Campo Lab, IF Goiano, CEAGRE, Agroskills, ACIEG, SNASH e ADIAL.
O cantor e compositor Fernando Bocão prepara uma apresentação especial para o dia 2 de outubro, no Sesc Centro, com o show “Circuito Musical Good Vibes”.
Além de faixas autorais, o repertório reúne releituras de sucessos de Leandro e Leonardo sob uma nova roupagem e clássicos da MPB, do reggae e do pop que influenciaram a carreira do artista goiano.
O espetáculo contará com participações de Maíra Lemos e Hdicky e terá entrada solidária, mediante retirada prévia do ingresso gratuito pelo Sympla e doação de 1 kg de alimento não perecível.
O projeto foi contemplado pelo Edital de Música – PNAB 2026
Secretaria de Estado da Cultura de Goiás.
