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“Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”, de 18 a 21 de Agosto.
O Chef Gilmar Borges – Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo Estado de Goiás, e ganhador do prêmio Dólmã – Edição 2022 (o “Óscar da Gastronomia Nacional”), realizará a 6ª Edição do “Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”: o maior encontro de Chefs do Brasil. O evento acontecerá desta quinta-feira, dia 18/8 até domingo, dia 21/8, em uma grande estrutura montada, com o apoio da Prefeitura da charmosa cidade histórica goiana, no Largo da Beira Rio. A ação divulgará a rica diversidade culinária do País, fazendo uma ligação entre a ancestralidade e a alta gastronomia. Serão mais de 30 chefs participantes, todos grandes nomes da cena gastronômica, entre eles: o Cumpadre João (PB), Flora Dias (AP), Ângela Sicilia (PA), Cidinha Santiago (SP), Alessandro Rodrigues (AM), Jaire Cunha (AC), João Diamante (RJ), Ângelo Domiciano (GO) e Pedro Alex (RJ). Inscrições limitadas e programação completa (com cozinha/aulas shows, workshops, oficinas e feiras gastronômicas, degustações programadas e harmonizações de bebidas artesanais) estão disponíveis em @festival_cozinharaizoficial
– Sobre a 6ª Edição do Festival Cozinha Raiz Oficial
O Festival Cozinha Raiz tem como objetivo principal apresentar e divulgar a rica diversidade gastronômica do Brasil. Nasceu como um projeto do Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira – Gilmar Borges, com o intuito de resgatar, valorizar e divulgar a rica diversidade da cozinha regional brasileira, fazendo uma ligação entre a ancestralidade e a alta gastronomia. Ele busca criar ações para se apreciar a gastronomia como uma experiência única e inovadora em momentos de pura diversão.
No Festival, o Chef convida os grandes nomes da cena gastronômica do Brasil para estarem nesta luta apresentando os territórios gastronômicos brasileiros, os biomas com suas riquezas em ingredientes; e é claro incentivar o turismo de experiência que está em destaque em todo Brasil.
Com mais de 25 anos de pesquisa e luta em prol da cozinha raiz brasileira, o Chef procura valorizar as receitas ancestrais com suas histórias e tradições, mantendo viva a memória afetiva de cada receita catalogada no projeto com destaque para os mestres Griôs do Brasil.
Nas suas ações estão o registro, a divulgação e incentivo a culinária tradicional de cada local onde o evento acontece, fortalecendo a agricultura familiar, os pequenos produtores da região. A cada edição, o evento se fortalece criando ainda mais ações com o foco na história, cultura e tradição gastronômica do Brasil, levando toda esta riqueza para o mundo.
Para esta 6ª edição, o tema escolhido é “Cozinha Raiz, o maior patrimônio do Brasil”. Mais de 30 chefs de Cozinha de todo Brasil vão participar do Festival Cozinha Raiz Pirenópolis 2022.
Várias ações acontecerão durante toda programação do evento para que os participantes tenham uma imersão mágica na gastronomia brasileira e um contato com os territórios gastronômicos de todo Brasil. Na grade, cozinha/aulas shows, workshops, oficinas e feiras gastronômicas, degustações programadas, harmonizações de bebidas artesanais e muito mais.
As vagas serão limitadas para proporcionar aos participantes um momento único em prol da Cozinha Raiz do Brasil.
– Programação inicial
O evento Cozinha Raiz, chega à sua 6° edição, será realizado no Largo da Av. Beira Rio, no coração da histórica cidade de Pirenópolis, de quinta-feira, dia 18/8 até domingo, 21 de Agosto.
A grande abertura acontecerá com um “Sarau Gastronômico” na Fazenda Babilônia, tendo o tema “Cozinha Raiz Patrimônio Imaterial de Goiás”, na noite de 18 de Agosto.
Haverá uma “Cozinha Show” na grande estrutura montada no Centro Histórico de Pirenópolis, durante os dias 19 e 20 de Agosto. Na grade, a participação de grandes nomes da cena gastronômica do Brasil com aulas shows, workshops, oficinas e feira gastronômica, degustações programadas, harmonizações de bebidas artesanais e muito mais.
Na manhã de domingo, dia 21 de agosto, um “Banquete Gastronomia do Cerrado” marcará o encerramento do evento, no Refúgio Avalon.
– Sobre os principais chefes:
Serão mais de 30 chefs participantes, todos grandes nomes da cena gastronômica, entre eles: da Paraíba, o Cumpadre João (@chefcumpadejoao); do Amapá, Flora Dias (@flora_restaurante); do Pará, Ângela Sicilia (@angelasicilia); de São Paulo, Cidinha Santiago (@cidinha_santiago); da Amazônia, Alessandro Rodrigues (@chefalessandrorodrigues); do Acre, Jaire Cunha (chefjairecunha); o goiano Ângelo Domiciano (@angelodomiciano_cook), João Diamante (@joaodiamante) e Pedro Alex (@chefpedroalexoficial), ambos vindo do Rio de Janeiro.
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SERVIÇO:
6ª Edição do “Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”
Datas: Quinta-feira, 18/8 até domingo, 21 de Agosto de 2022
Local: Largo da Beira Rio, Centro Histórico da Cidade de Pirenópolis-GO.
Contato/Sugestão de Entrevistas: Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo Estado de Goiás, Gilmar Borges – (62) 98590-2236
Inscrições limitadas e programação completa em: @festival_cozinharaizoficial
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Em anexo: o eflyer do evento, programação do Festival, sugestão de FOTOS do organizador e dos principais chefs participantes. CRÉDITO: Divulgação.
Muito obrigado!
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Att.:
Carlos Eduardo Faria – Kadu!
Jornalista / Paspartú Comunicação
Especialistas e gestores públicos se reunirão nos dias 25 e 26 de novembro, no auditório do IESA, no Campus Samambaia da UFG, para o Fórum Goiânia Resiliente. O evento faz parte do projeto Cidades Resilientes, lançado pelo Instituto Iandé Verde e pelo IDESA, com apoio da Fundação Oswaldo Cruz e do Ciamb/UFG. Durante o encontro, serão debatidas estratégias de adaptação urbana às mudanças climáticas e apresentado um relatório preliminar que propõe medidas como a criação de um plano municipal de mudanças climáticas e uma rede de monitoramento da poluição do ar. A programação é aberta ao público.
Fórum Goiânia Resiliente.
Cristiana Soares
Promove leilão de gado de elite no dia 26 de novembro
No final do evento, Zezé di Camargo vai realizar um show do projeto ‘Rústico’ para os presentes
Goiânia recebe um leilão de gado de elite imperdível para os criadores que buscam seleções genéticas de alta performance, o Leilão Elite HC Francisco Camargo. Agendado para o dia 26 de novembro, no Goiás Eventos, com o apoio do Programa Leilões, o evento irá trazer lotes vindos de criatórios renomados de todo o país, como aspirações Nelore Padrão 1ª linha, aspirações Nelore Pintado 1ª linha, equinos e prendas de alto valor agregado.
Além de boas aquisições para o plantel, o evento tem um propósito: toda a arrecadação será aplicada nas obras e manutenção do Hospital de Câncer (HC) Francisco Camargo, que é um projeto filantrópico que está sendo construído em Inhumas, na Grande Goiânia, para ser uma referência em prevenção e tratamento de câncer.
Também serão leiloadas prendas como um violão assinado pelo embaixador do HC Francisco Camargo, Zezé Di Camargo, e jóias como um conjunto de brinco e anel de ouro branco com pedras de rubi e brilhante.
Durante o leilão será lançado ainda o Programa Leito Solidário, para doadores que desejarem contribuir com o hospital. No final do evento, Zezé di Camargo, vai realizar um show do projeto ‘Rústico’ para os presentes.
As mesas para o Leilão Elite HC Francisco Camargo, com 8 lugares, já estão sendo comercializadas. Também há opção de mesa com 4 lugares. O participante terá à disposição bebidas e o jantar assinado pelo Buffet Cristal. Mais informações pelo WhatsApp: (62) 62 9646-4141.
Sobre o HC Francisco Camargo
O Hospital de Câncer Francisco Camargo é um complexo especializado no tratamento de câncer. Quando for totalmente concluído, terá 77 mil metros quadrados de área com 720 leitos, 80 vagas na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) para acolher, diagnosticar e tratar pacientes oncológicos.
Desde 2021, o HC já atende pacientes em baixa complexidade na policlínica, que oferece gratuitamente exames de mamografia, ultrassonografia, eletrocardiografia, exames laboratoriais, além de consultas. Em outubro de 2024, uma nova ala foi inaugurada, ampliando os atendimentos com exames de endoscopia, colonoscopia, broncoscopia e, ainda, um centro cirúrgico ambulatorial para cirurgias de pele.
Por não ter ainda o credenciamento do Sistema Único de Saúde (SUS), os atendimentos são mantidos com recursos próprios advindos de leilões e outros eventos. Agora, as obras estão concentradas na finalização da medicina nuclear com dois andares e hemodiálise.
COMUNICAÇÃO SEM FRONTEIRAS
Raquel Pinho e equipe
