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“Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”, de 18 a 21 de Agosto.

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O Chef Gilmar Borges – Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo Estado de Goiás, e ganhador do prêmio Dólmã – Edição 2022 (o “Óscar da Gastronomia Nacional”), realizará a 6ª Edição do “Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”: o maior encontro de Chefs do Brasil. O evento acontecerá desta quinta-feira, dia 18/8 até domingo, dia 21/8, em uma grande estrutura montada, com o apoio da Prefeitura da charmosa cidade histórica goiana, no Largo da Beira Rio. A ação divulgará a rica diversidade culinária do País, fazendo uma ligação entre a ancestralidade e a alta gastronomia. Serão mais de 30 chefs participantes, todos grandes nomes da cena gastronômica, entre eles: o Cumpadre João (PB), Flora Dias (AP), Ângela Sicilia (PA), Cidinha Santiago (SP), Alessandro Rodrigues (AM), Jaire Cunha (AC), João Diamante (RJ), Ângelo Domiciano (GO) e Pedro Alex (RJ). Inscrições limitadas e programação completa (com cozinha/aulas shows, workshops, oficinas e feiras gastronômicas, degustações programadas e harmonizações de bebidas artesanais) estão disponíveis em @festival_cozinharaizoficial

– Sobre a 6ª Edição do Festival Cozinha Raiz Oficial

O Festival Cozinha Raiz tem como objetivo principal apresentar e divulgar a rica diversidade gastronômica do Brasil. Nasceu como um projeto do Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira – Gilmar Borges, com o intuito de resgatar, valorizar e divulgar a rica diversidade da cozinha regional brasileira, fazendo uma ligação entre a ancestralidade e a alta gastronomia. Ele busca criar ações para se apreciar a gastronomia como uma experiência única e inovadora em momentos de pura diversão.

No Festival, o Chef convida os grandes nomes da cena gastronômica do Brasil para estarem nesta luta apresentando os territórios gastronômicos brasileiros, os biomas com suas riquezas em ingredientes; e é claro incentivar o turismo de experiência que está em destaque em todo Brasil.

Com mais de 25 anos de pesquisa e luta em prol da cozinha raiz brasileira, o Chef procura valorizar as receitas ancestrais com suas histórias e tradições, mantendo viva a memória afetiva de cada receita catalogada no projeto com destaque para os mestres Griôs do Brasil.

Nas suas ações estão o registro, a divulgação e incentivo a culinária tradicional de cada local onde o evento acontece, fortalecendo a agricultura familiar, os pequenos produtores da região. A cada edição, o evento se fortalece criando ainda mais ações com o foco na história, cultura e tradição gastronômica do Brasil, levando toda esta riqueza para o mundo.

Para esta 6ª edição, o tema escolhido é “Cozinha Raiz, o maior patrimônio do Brasil”. Mais de 30 chefs de Cozinha de todo Brasil vão participar do Festival Cozinha Raiz Pirenópolis 2022.

Várias ações acontecerão durante toda programação do evento para que os participantes tenham uma imersão mágica na gastronomia brasileira e um contato com os territórios gastronômicos de todo Brasil. Na grade, cozinha/aulas shows, workshops, oficinas e feiras gastronômicas, degustações programadas, harmonizações de bebidas artesanais e muito mais.

As vagas serão limitadas para proporcionar aos participantes um momento único em prol da Cozinha Raiz do Brasil.

– Programação inicial

O evento Cozinha Raiz, chega à sua 6° edição, será realizado no Largo da Av. Beira Rio, no coração da histórica cidade de Pirenópolis, de quinta-feira, dia 18/8 até domingo, 21 de Agosto.

A grande abertura acontecerá com um “Sarau Gastronômico” na Fazenda Babilônia, tendo o tema “Cozinha Raiz Patrimônio Imaterial de Goiás”, na noite de 18 de Agosto.

Haverá uma “Cozinha Show” na grande estrutura montada no Centro Histórico de Pirenópolis, durante os dias 19 e 20 de Agosto. Na grade, a participação de grandes nomes da cena gastronômica do Brasil com aulas shows, workshops, oficinas e feira gastronômica, degustações programadas, harmonizações de bebidas artesanais e muito mais.

Na manhã de domingo, dia 21 de agosto, um “Banquete Gastronomia do Cerrado” marcará o encerramento do evento, no Refúgio Avalon.

– Sobre os principais chefes:

Serão mais de 30 chefs participantes, todos grandes nomes da cena gastronômica, entre eles: da Paraíba, o Cumpadre João (@chefcumpadejoao); do Amapá, Flora Dias (@flora_restaurante); do Pará, Ângela Sicilia (@angelasicilia); de São Paulo, Cidinha Santiago (@cidinha_santiago); da Amazônia, Alessandro Rodrigues (@chefalessandrorodrigues); do Acre, Jaire Cunha (chefjairecunha); o goiano Ângelo Domiciano (@angelodomiciano_cook), João Diamante (@joaodiamante) e Pedro Alex (@chefpedroalexoficial), ambos vindo do Rio de Janeiro.

SERVIÇO:

6ª Edição do “Festival Gastronômico – Cozinha Raiz Pirenópolis”

Datas: Quinta-feira, 18/8 até domingo, 21 de Agosto de 2022

Local: Largo da Beira Rio, Centro Histórico da Cidade de Pirenópolis-GO.

Contato/Sugestão de Entrevistas: Chef Embaixador da Gastronomia Brasileira pelo Estado de Goiás, Gilmar Borges – (62) 98590-2236

Inscrições limitadas e programação completa em: @festival_cozinharaizoficial

Em anexo: o eflyer do evento, programação do Festival, sugestão de FOTOS do organizador e dos principais chefs participantes. CRÉDITO: Divulgação.

Muito obrigado!

Att.: 

Carlos Eduardo Faria – Kadu!

Jornalista / Paspartú Comunicação

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Dra. Sarina Occhipinti forma milhares de profissionais para resgatar a vocação de cuidar

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Especialista em Clínica Médica há mais de 30 anos, médica defende que ética, propósito e sucesso financeiro podem caminhar juntos — com respaldo científico e institucional para abordar espiritualidade no cuidado.

Enquanto o Brasil discute, cada vez mais intensamente, a qualidade da formação médica e a lógica comercial que passou a dominar parte do setor da saúde, a médica Sarina Occhipinti escolheu seguir pelo caminho oposto: em vez de apenas apontar os problemas, decidiu construir um novo modelo de formação baseado em ciência, ética e propósito.

À frente da marca SARI DOCTORS, Dra. Sarina já formou milhares de profissionais por meio de imersões e pós-graduações que unem medicina da longevidade, hormônios femininos, neurocomportamento e atualização científica constante a um princípio que ela considera inegociável: a ética do cuidado.

No centro da proposta está o resgate do médico vocacionado — aquele que escuta antes de prescrever, enxerga o paciente além do diagnóstico e entende que credibilidade e prosperidade são consequências naturais de uma relação construída com confiança.

“Médico ético não é médico pobre. Médico ético é médico que prospera porque os pacientes confiam nele e voltam, e indicam, por uma vida inteira. O que não anda junto é vocação e ganância”, afirma Dra. Sarina.

A médica faz questão de reforçar que sua visão não representa resistência ao avanço tecnológico ou à medicina moderna. Pelo contrário: seus cursos são atualizados constantemente e defendem a tecnologia como ferramenta da vocação médica — e não como mecanismo de exploração emocional do paciente.

“Eu quero o médico mais moderno possível. O que eu não quero é que ele use essa ciência para faturar em cima do medo das pessoas. Tecnologia e integridade não se excluem”, destaca.

Outro ponto que chama atenção no método desenvolvido por Sarina é a abordagem da espiritualidade como parte complementar do cuidado centrado no paciente. Cristã, a médica costuma distribuir Bíblias aos alunos durante seus cursos, mas faz questão de separar espiritualidade de religião institucional.

“Não prego religiosidade. A Bíblia que eu entrego é um convite à reflexão sobre propósito, compaixão e serviço ao próximo — valores que qualquer médico bom carrega, tendo ele fé ou não”, explica.

A discussão ganhou respaldo científico e institucional nos últimos anos. Em 2022, pesquisadores da Universidade Harvard publicaram na revista científica JAMA uma das maiores revisões já realizadas sobre espiritualidade e saúde, concluindo que o tema deve integrar o cuidado centrado na pessoa. Já em março de 2025, o Conselho Federal de Medicina (CFM) criou oficialmente uma Comissão de Saúde e Espiritualidade para aprofundar estudos sobre o impacto da prática espiritual na saúde — sempre como complemento, jamais substituição da conduta médica.

Para Dra. Sarina, o verdadeiro desafio da medicina moderna não está apenas na evolução científica, mas em preservar a humanidade dentro dos consultórios.

“Não estou tentando criar médicos santos, que abrem mão de viver bem. Estou tentando resgatar médicos inteiros que fazem questão de dormir em paz com seus princípios”, finaliza.

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Tarde relacional reúne Eike Batista, médicos e empresários do Centro-Oeste em encontro exclusivo em Goiânia

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Tatyane Araújo, Eike Batista e Dr. Bones .

Goiânia foi palco de um encontro que reuniu algumas das principais lideranças empresariais e profissionais da saúde do Centro-Oeste. Promovido pelo dermatologista Dr. Bones, pelo empresário Tiago Keniskley e pelo médico Dr. Gustavo Gomes, o almoço aconteceu na residência da Dra. Larissa Peres, no Condomínio Aldeia do Vale.

A anfitriã abriu as portas de sua casa para receber mais de 50 convidados, entre empresários, médicos, odontólogos e profissionais de destaque da região, em uma tarde marcada por networking qualificado, troca de experiências e conexões estratégicas.

Dra. Larissa Peres.

O ponto alto do encontro foi a presença do empresário Eike Batista, um dos nomes mais conhecidos do empreendedorismo brasileiro. Durante o almoço, os participantes discutiram temas ligados ao futuro dos negócios, inovação tecnológica, transformação da saúde e os impactos das novas tecnologias no agronegócio brasileiro.

Mais do que um encontro social, a iniciativa proporcionou um ambiente de diálogo entre diferentes setores da economia, fortalecendo relações e estimulando reflexões sobre os desafios e oportunidades que moldam o futuro do país.

Mari Hipólito

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Fórum Fundiário

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Tiago Gama, presidente da Arpen-Go; Bruno Quintiliano; Anderson Máximo de Holanda, Desembargador Corregedor do Extrajudicial; Talita Delfino, vice-presidente Anoreg-Go e Frederico Junqueira, Executivo do Instituto de Estudos de Protesto de Títulos do Brasil – Seção Goiás.

O presidente da Associação dos Notários e Registradores do Estado de Goiás (Anoreg-GO), vice-presidente da Arpen Brasil e tabelião de um cartório que leva seu nome em Aparecida de Goiânia, Bruno Quintiliano participou no dia 1º de junho, do 1º Seminário do Fórum Fundiário Nacional, realizado no Auditório do Tribunal de Contas do Estado de Goiás. O evento reuniu especialistas, autoridades e representantes de diversas instituições para debater os temas “Dignidade, Sustentabilidade e Inclusão”, com foco nos desafios da regularização fundiária no Brasil.

A iniciativa busca fomentar soluções inovadoras para ampliar a segurança jurídica e promover o acesso à propriedade regularizada. A Anoreg-GO acompanhou as discussões, reforçando o compromisso do segmento extrajudicial com a modernização dos serviços notariais e de registro e com a construção de mecanismos que contribuam para o desenvolvimento social e a inclusão de comunidades em todo o país.

Bruno Quintiliano; Saulo Mesquita, presidente do TCE-GO; Heloísa Helena Monteiro, presidente IDAG-GO; Desembargador Corregedor do Extrajudicial, Anderson Máximo de Holanda e Tiago Gama, presidente Arpen-Go.


Johny Cândido

Assessor de imprensa – Jornalista 

Registro Profissional nº GO 02807

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