Gastronomia
Goiânia Restaurant Week, Dia dos Pais.
Com boa gastronomia a preços acessíveis
Participantes da 4ª edição da Goiânia Restaurant Week oferecem opções de menus completos para almoço ou jantar neste domingo (13)
Que tal celebrar o Dia dos Pais saboreando um cardápio especial? Então, a dica para o próximo domingo é levar o homenageado do dia para prestigiar um dos menus participantes da 4ª edição do Goiânia Restaurant Week, evento gastronômico que será realizado até o dia 3 de setembro, em mais 35 estabelecimentos da cidade. Essa edição também marca a estreia da categoria Burger Gourmet Brasil by Restaurant Week, que contará com as melhores hamburguerias da cidade.
No próximo domingo, 14 restaurantes participantes vão oferecer o menu do festival no almoço e/ou no jantar. São três opções de menus: Tradicional por R$ 49,90 no almoço e R$ 64,90 no jantar; Plus por R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar; e o Premium por R$ 79,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar – que incluem entrada, prato principal e sobremesa por um preço fixo. Uma das características do evento é justamente oferecer um cardápio mais sofisticado com um preço mais acessível. Alguns menus estão com até 50% do valor original.
Diversidade gastronômica
Os visitantes da 4ª edição do Goiânia Restaurant Week poderão prestigiar um cardápio variado neste Dia dos Pais. Entre as opções, gastronomia internacional, japonesa, italiana, francesa, mediterrânea, nordestina, regional, contemporânea e autoral. Com direito até a apresentação de jazz ao vivo na hora do almoço, no Pop Coffee.
Para os amantes da culinária japonesa, neste Dia dos Pais, os visitantes do festival poderão apreciar o cardápio de três restaurantes – do Izu Japanese Food e Itadaku Sushi Fusion –, que contam com opções clássicas da gastronomia japonesa, como combinados de sushis, risotos, tempurá, yakimeshi, kare katsu, entre outras delícias.
A Viela Gastronômica é o representante da cozinha italiana aberta neste domingo. O menu inclui bruschetta, salada italiana, ravioli de beterraba, parmegiana de filé, cioccolato e outras delícias. Para completar o roteiro pela Europa, tem ainda gastronomia francesa no Paris 6 e L’Etoile D’Argent, que reúnem em seus menus clássicos da culinária francesa tanto nas entradas quanto nos pratos principais e sobremesas.
Para os amantes da comida nordestina, uma opção é o Piry Cozinha Nordestina, que oferece mini pastéis de carne de sol com trio de queijos, salada de feijões, carne do sol bananada, lombo de porco, falafel de feijão verde, entre outras iguarias. A comida regional brasileira marca presença no menu do Esquina Mercatto – que oferece o PF Nordestino e Cupim Goiano, por exemplo – e também no Quintal da Jô, que conta no menu com bolinho de milho da roça, costela doida, curau de milho brûlée e outras delícias.
A culinária brasileira ainda marca presença no menu do Juá, que reúne salada sertaneja, bobó de camarão, quibe de macaxeira com carne de sol, peixe no leite de coco, moqueca de banana da terra com pupunha, entre outras delícias. Já as culinárias brasileira e internacional podem ser apreciadas no Vetri, que preparou para o menu do festival ceviche de camarão, croquete nordestino, ossobuco au jus, salmão grelhado e outras iguarias.
A gastronomia contemporânea pode ser apreciada em três restaurantes. O Zimbro preparou para o menu do festival baião de dois com carne serenada, rabada com jambu, moqueca vegana, entre outras delícias. O menu da Casa Baru reúne risoto de abóbora, moqueca de peixe, galinhada com sobrecoxa, mousse de nozes, além de outras iguarias. Já o menu do Sky Gurumê conta com croquete de salmão, tortilha de milho, risoto cremoso de queijo parmesão, cocadinha baiana, entre outras gostosuras.
Para completar o roteiro do Dia dos Pais, tem ainda o Pop Coffee que oferece uma gastronomia autoral, com um toque especial. Para o menu do Goiânia Restaurant Week, a casa oferece duo de bruschettas, espaguete com camarão e crocante de pipoca com bacon, nhoque da nona e nhoque vegetariano da nona, além de arroz doce brulée. Neste domingo haverá ainda apresentação ao vivo de jazz para animar o almoço.
Heranças gastronômicas
O tema desta edição é “Heranças Gastronômicas – Resgates, histórias e raízes da cozinha brasileira”, visando resgatar e homenagear a multiplicidade da cozinha brasileira, uma culinária cheia de singularidade, mesclas, adaptações e muitas histórias. Dentro disso, a proposta é de que cada restaurante possa se inspirar num universo plural de influências, nas suas raízes, nos pratos típicos e suas histórias, nas técnicas, insumos e formas de preparo e até mesmo nas receitas de família, que foram herdadas como a grande herança da sua cozinha.
“O menu criado para a Goiânia Restaurant Week contempla releituras de grandes heranças gastronômicas. Os pratos resgatam memórias afetivas, sabores e tradições que nos reconectam às nossas raízes. Nada como um almoço em família para celebrar histórias em torno da mesa. O Dia dos Pais é uma oportunidade para saborear uma galinhada, um baião de dois ou rabada, por exemplo, mas preparados com novas técnicas, trazendo boas lembranças em pratos carregados de emoções, mas com toques contemporâneos, atuais”, explica Pedro Reis, chef do Zimbro Cocktails & Co.
Para o sócio-proprietário do Zimbro Cocktails & Co, Benício Calaça, o tema do festival o fez retornar às memórias da infância, a comida das avós, como a galinhada, o baião de dois e a rabada. “Escolher e preparar o menu do 4º Goiânia Restaurant Week foi como voltar à infância, resgatar os cheiros e sabores das comidas preparadas com muito amor pelas minhas avós. Foi muito gostosa essa experiência”, destaca.
Novidade da edição
A novidade da 4ª edição, o Burger Gourmet, chega com a proposta de criar experiências em torno de um símbolo gastronômico que agrada a todos: o hambúrguer. Uma opção que está entre os favoritos de quem busca uma alimentação informal e repleta de sabores. As casas participantes oferecerão menus com três tipos de hambúrgueres e dois acompanhamentos a preços fixos, tanto no almoço quanto no jantar. São dois tipos de cardápios: o Tradicional de R$ 39,90 e o Plus a R$ 49,90, que incluem o burger e um acompanhamento.
Para acompanhar os pratos e burgers, o Goiânia Restaurant Week conta com a parceria das cervejas Baden Baden e Eisenbahn (no cardápio da Burger Gourmet). Por isso, os menus servidos durante o festival ainda poderão ganhar uma harmonização perfeita com as cervejas, o que certamente vai realçar o sabor dos pratos dos restaurantes e das hamburguerias participantes.
Realização e viés social
A 4ª edição do Goiânia Restaurant Week é uma realização da Brasil Restaurant Week e conta com harmonização da Baden Baden Cervejaria Artesanal, apoio institucional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Sindicato dos Bares e Restaurantes de Goiás (Sindibares GO). O evento tem ainda patrocínio de mídia por Weooh by LedWave, Helloo como media partners e K Hotel como hotel oficial.
Além de estimular o mercado gastronômico, a Goiânia Restaurant Week ainda mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$2 reais para a Vila São Cottolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição através do cardápio em QR Code disponibilizado nas mesas dos restaurantes participantes. Conheça mais em: @vilasaocottolengo
Sobre a Restaurant Week
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 16 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Todos as casas participantes, seus respectivos menus e horário de funcionamento podem ser conferidos nos sites: restaurantweek.com.br e www.burgergourmet.com.br.
Estabelecimentos abertos no Dia dos Pais
Casa Baru Adega e Mercado (almoço) – @casabaru.go
Esquina Mercatto (jantar) – @esquinamercatto
Itadaku Sushi Fusion (jantar) – @itadakusushi
Izu Japanese Food – Jardim Goiás (almoço)
Juá Restaurante (jantar) – @restaurantejua
L’Etoile D’Argent (almoço) – @letoile.dargent
Paris 6 (almoço e jantar) – @paris6.goiania
Piry Casa Nordestina (almoço e jantar) – @pirybarerestaurante
Pop Coffee (almoço e jantar) – @popcoffeebuenavista
Quintal da Jô (almoço e jantar) – @quintal_dajo
Sky Gurume Rooftop (jantar) – @skygurume
Vetri Restaurante – K Hotel (jantar) – @khotelgoianiago
Viela Gastronômica (almoço) – @vielagastronomica
Zimbro Cocktails & Co (almoço) – @zimbrobar
Serviço
4ª Goiânia Restaurant Week e Burger Gourmet Brasil
Quando: 3 de agosto a 3 de setembro
Onde: 35 estabelecimentos de Goiânia
Instagram: @restaurantweekbrasil @burgergourmetbrasil
Sites: restaurantweek.com.br e www.burgergourmet.com.br
Assessoria de Imprensa:
Palavra Comunicação
Festival reúne mais de 30 restaurantes, entre estreantes e veteranos, com menus completos a partir de R$ 59,90
De 11 de setembro a 11 de outubro, a Goiânia Restaurant Week realiza sua 10ª edição e marca cinco anos de história na capital. Durante um mês, o público poderá conhecer menus especiais, com entrada, prato principal e sobremesa, a preços fixos.
Com o tema “Brasil de Norte a Sul”, a proposta deste ano é valorizar a riqueza da cozinha nacional. Os chefs foram convidados a explorar ingredientes, receitas e tradições de diferentes partes do Brasil, criando pratos que traduzem a diversidade de sabores e influências que compõem a gastronomia brasileira.
A edição deste ano reúne restaurantes que participam pela primeira vez e casas que já fizeram parte de outras temporadas. Entre os estreantes estão Corrillo Tapas, Recreio Bar, Melt Cozinha e Fogo Mequetrefe, Lott Happy Food e Bar, Empório e Trattoria do Lago Carnes Nobres, Voya, Lambretta e Izu Restaurante. Entre os veteranos estão Forneria 1121, Alma Boutique, Bianco Ristorante, Giulí Osteria, Casa Cortela, Las Nenas, Nazo Goiânia e Sax Coffee and More, entre outros.
Para Fernando Reis, idealizador da Restaurant Week no Brasil, dez edições representam uma marca importante na trajetória do festival. “Fazer essa edição comemorativa é motivo de muita alegria. Tenho um carinho especial pela cidade e é muito gratificante acompanhar o crescimento da gastronomia local, que está cada vez mais diversa, qualificada e criativa”, afirma.
“Também mostra o interesse do público goianiense em conhecer novos sabores e viver novas experiências gastronômicas”, completa Fernando.
Uma viagem pelos sabores das cinco regiões do Brasil
O tema desta edição propõe uma jornada gastronômica pelas cinco regiões brasileiras. No Norte, entram em cena ingredientes como tucupi, jambu, cupuaçu, castanha-do-pará e peixes característicos da região. No Nordeste, referências como carne de sol, baião de dois, moqueca baiana, carne de bode e queijos artesanais fazem parte da inspiração.
No Centro-Oeste, o Cerrado aparece com ingredientes como pequi, castanha de baru, cajuzinho-do-cerrado e maracujá nativo. Receitas como galinhada, frango com pequi e preparos com peixes de água doce também fazem parte da proposta.
Já o Sudeste reúne influências culturais diversas, com pratos como virado à paulista, tutu de feijão e moqueca capixaba. No Sul, a inspiração passa pela imigração europeia e pela cultura campeira, com preparações como churrasco e barreado, além de ingredientes como pinhão e sobremesas como o sagu.
Dessa forma, o festival apresenta diferentes interpretações da gastronomia brasileira a partir do olhar de cada restaurante participante.
Três categorias de menus e experiências com vinho
Nesta edição comemorativa, o público poderá escolher entre três categorias de menus, com opções para almoço e jantar. O Menu Tradicional tem preços de R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. O Menu Plus custa R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar e o Menu Premium sai por R$ 95 no almoço e R$ 115 no jantar.
A edição também conta com a Del Maipo Wines na harmonização. A empresa preparou uma seleção de rótulos para os restaurantes participantes, com opções que podem acompanhar os pratos desenvolvidos para o festival.
“A Restaurant Week é aguardada não apenas pelos consumidores, mas também pelos restaurantes e por toda a cadeia do setor. Para nós, da Del Maipo Wines, é uma oportunidade de incentivar o público a descobrir novos rótulos por valores mais acessíveis, tornando a harmonização com vinhos parte da experiência gastronômica do festival”, aponta Bernardo Avelar, CEO da Del Maipo Wines.
Bernardo também destaca a seleção preparada para os estabelecimentos. “A cada edição, desenvolvemos um catálogo com mais de 15 rótulos selecionados, oferecidos em condições especiais aos restaurantes, para que possam ampliar sua carta de vinhos, oferecer excelentes opções aos clientes e aumentar o ticket médio durante o evento”, afirma.
Ação social e parceiros desta edição
Além de estimular o mercado gastronômico, a Goiânia Restaurant Week também mira a transformação social. A cada menu vendido durante o festival, será estimulada a doação de R$2 reais para a Vila São Cottolengo. A doação pode ser feita diretamente para a instituição por meio das informações no cardápio disponibilizado nas mesas dos restaurantes participantes. Conheça mais em: @vilasaocottolengo
Realizada pela Brasil Restaurant Week, a Goiânia Restaurant Week conta com patrocínio da Ambev com Stella Artois e Corona Cero, a Del Maipo, parceira de harmonização, e da Getnet, responsável por ativações durante o festival. A edição tem ainda o QS Marista como hotel oficial, Clube UOL, Gira e We OOH como media partners e a Vila São Cottolengo como instituição beneficiada pela ação social.
A parceria com a Ambev reforça a proposta da Goiânia Restaurant Week de proporcionar experiências gastronômicas completas, unindo boa comida e bebidas de qualidade. Durante o festival, as marcas premium da companhia estarão presentes para valorizar os diferentes momentos à mesa e mostrar que sabor, equilíbrio e consumo responsável podem caminhar juntos. “Participar da Restaurant Week acontece de forma muito natural. A cerveja está historicamente ligada à boa mesa e, cada vez mais, ao consumo equilibrado. Por meio da escuta ativa e da tecnologia, desenvolvemos produtos que acompanham diferentes momentos e estilos de vida. Queremos conectar nossas marcas premium a experiências gastronômicas de alta qualidade, mostrando que equilíbrio e sabor podem, sim, caminhar juntos”, destaca Sarah Marinho, gerente regional de Marketing da Ambev.
A Getnet estreia como patrocinadora da Restaurant Week nesta edição, reforçando sua proximidade com o setor gastronômico. “O festival é uma vitrine relevante para o segmento de alimentação, ao ampliar o acesso à boa gastronomia e impulsionar o fluxo de clientes nos restaurantes. Na Getnet, queremos ir além dos meios de pagamento, oferecendo soluções completas que simplificam a gestão, aumentam a eficiência operacional e potencializam resultados. Somos especialistas nesse mercado e desenvolvemos nossas soluções com todo o cuidado para atender às necessidades desse tipo de operação”, afirma Denis de Lutiis, Global Communication Head da Getnet.
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 19 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Tem por objetivo criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimentando e aquecendo o mercado gastronômico em período de baixa sazonalidade.
Restaurantes participantes
Alma Boutique Bar — @alma.boutiquebar
Bianco Ristorante — @biancoristorante_
Botelli — @botellirestaurante
Casa Baru Adega e Mercado — @casabaru.go
Casa Cortela — @casacortela
Corrillo Tapas — @corrillo_tapas
El Argentino – Bueno — @elargentinogoiania
El Argentino – Lozandes — @elargentinogoiania
El Argentino Restaurante – Oeste — @elargentinogoiania
Forneria 1121 — @forneria1121
Giulí Osteria — @giuliosteria
Hattori Sabores do Japão — @hattorirestaurante
Itadaku Sushi Fusion — @itadakusushi
Izu Japanese Food – Jd Goiás — @izujapanese
Lambretta Cozinha — @lambrettacozinha
Las Nenas Restaurante — @lasnenasrestaurante
Lott Happy Food Place — @lottbistro
Manda Picanha – Bueno — @mandapicanha
Manda Picanha – Passeio — @mandapicanha
Melt Cozinha de Fogo — @meltgoiania
Mequetrefe Bar e Restaurante — @mequetrefeflamboyant
Murano Premium Restaurante — @muranopremiumrestaurante
Nazo Japanese Food – Goiânia — @nazogoiania
Nino Cucina — @ninocucina
Pop Coffee Buena Vista — @popcoffeegoiania
Recreio Bar — @playnorecreio
Restaurante Ipê – Hotel Castro’s Park — @ipecastros
Sax Coffee & More — @sax_coffee
Voya Restaurante — @voyagoiania
Zen Adega e Restaurante — @zenadegaerestaurante
Balkan Rooftop — @blacksushirooftop
Empório & Trattoria do Lago Carnes Nobres — @emporiodolago.carnesnobres
Black Sushi Rooftop — @blacksushirooftop
Serviço:
10ª Goiânia Restaurant Week
Quando: 11 de setembro a 11 de outubro de 2026
Tema: Brasil de Norte a Sul
Menus: Tradicional, Plus, Premium
Valores: de R$ 59,90 a R$ 115,00
Informações: restaurantweek.com.br
Instagram: @restaurantweekbrasil
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Pobre Juan Goiânia recebe jantar “Joyas a la Mesa” com o raro Jamón Joselito Vintage e vinhos Tempos Vega Sicilia
Há produtos que carregam história e outros que carregam tempo. No dia 26 de setembro, às 20h, o Pobre Juan, no Flamboyant Shopping, recebe o jantar “Joyas a la Mesa”, uma experiência criada para celebrar o ápice da charcutaria espanhola em harmonia com grandes vinhos do grupo Tempos Vega Sicilia.
O grande protagonista da noite é o Jamón Joselito Vintage, uma iguaria raríssima com cura de 96+ meses (mais de oito anos de maturação natural nas adegas de Salamanca). O evento contará com o fatiamento artesanal ao vivo da mestre-jamonera espanhola Raquel Acosta, a presença de Jesús García (Diretor Comercial Global da Joselito) e um menu fechado em etapas assinado pelo chef Geraldo Ribeiro.
A noite inclui a degustação do Joselito Gran Reserva (48+ meses de cura) e do Vintage (96+ meses), harmonizados com rótulos prestigiados como Alión, Pintia e Macán Clásico. Os lugares são limitados e as reservas podem ser feitas diretamente pelo WhatsApp (62) 98137-8955.
Serviço – Jantar Harmonizado “Joyas a la Mesa” no Pobre Juan Goiânia
Data e horário: Sábado, 26 de setembro de 2026, às 20h.
Local: Flamboyant Shopping – Polo Gastronômico (Av. Jamel Cecílio, 3300 – Jardim Goiás).
Atrações: Degustação dos jamóns Joselito Gran Reserva e Vintage 96+ meses, corte ao vivo da mestre-jamonera Raquel Acosta, presença do Diretor Global Jesús García, menu do chef Geraldo Ribeiro e harmonização com vinhos Tempos Vega Sicilia.
Valor: R$ 1.394,00 por pessoa (+ taxa de serviço opcional)..
Reservas: (62) 98137-8955 (Lugares limitados).
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