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Goiás à mesa: livro transforma a gastronomia em patrimônio cultural e afetivo.
Obra de Sonea Stival, será lançada dia 9 de março, em Goiânia, e registra mais de duas décadas de festivais gastronômicos e identidade alimentar do povo goiano.
A trajetória de mais de vinte anos dedicada à promoção e valorização da gastronomia goiana ganha registro editorial com o lançamento do livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, no próximo dia 9 de março, às 19 horas, na sede da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Goiás (Fecomércio-GO), em Goiânia.
Com 188 páginas, em capa dura e ilustrado com fotografias coloridas, o livro sistematiza a atuação da autora como consultora e curadora em mais de 50 edições de festivais gastronômicos realizados em 17 municípios goianos.
A obra reúne experiências profissionais e reflexões sobre identidade, memória e pertencimento, transformando a cultura alimentar em patrimônio documentado.
“Este livro devolve ao povo goiano um pouco de tudo o que vivi ao longo desses anos percorrendo o interior de Goiás. Registra encontros, histórias e experiências construídas com quem abriu as portas de casa e partilhou o que há de mais valioso: seus costumes e suas vivências.
Fui recebida de forma genuína e calorosa, marca do povo goiano, e isso representa um privilégio que carrego para sempre”, afirma Sonea Stival.
O livro apresenta projetos que mapearam produtos e saberes locais, revelando tradições muitas vezes invisibilizadas, capacitando pessoas, estimulando o empreendedorismo e fortalecendo a identidade gastronômica dos territórios.
Os festivais são retratados como espaços de integração entre gastronomia e cultura, reunindo artesanato, literatura, música regional, artes visuais e participação das escolas públicas.
É com muito carinho que o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-GO apoia e recebe o lançamento do livro Festival de Goianidade.
Obra da pioneira dos festivais gastronômicos em Goiás, Sonea Stival, uma mulher que tem uma trajetória dedicada a promover, valorizar e divulgar os pratos goianos, linha que caminha junto aos nossos princípios de dar voz para a cultura e comércio do Estado”, destaca Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente da Fecomércio-GO e vice-presidente da CNC.
Entre os destaques está a criação da “Mesa Patrimonial Goiana”, conceito desenvolvido pela autora para reunir produtos reconhecidos por lei como Patrimônio Cultural Imaterial e Gastronômico do Estado de Goiás, como pamonha, pequi, alfenim, empadão goiano, chica doida, marmelada de Santa Luzia, sanduíche de pit-dog, biscoitos Josephina’s, doce de Nerópolis, queijo cabacinha e ambrosia – esta última, doce oficial do Palácio das Esmeraldas.
Para o diretor regional do Sesc/Senac-GO, Leopoldo Veiga Jardim, a culinária goiana merece reconhecimento e destaque.
“Prova disso é que estamos sempre presentes nas atividades gastronômicas do estado e também do país.
Para nós, é uma honra fazer parte deste livro que reúne a riqueza da nossa cozinha”, ressalta.
A obra também incorpora depoimentos de parceiros institucionais e resgata a influência familiar na formação da autora, especialmente de sua avó paterna, imigrante italiana, que despertou desde a infância a compreensão da gastronomia como expressão cultural.
“Festival de Goianidade, com efeito e com afeto” se consolida como um documento de referência sobre a culinária goiana e sobre a atuação de uma profissional que transformou projetos em legado cultural, reunindo memória, identidade e pertencimento em uma única obra.
SERVIÇO:
Evento:
Goiás à mesa: livro transforma a gastronomia em patrimônio cultural e afetivo
Data:
9 de março de 2026 (segunda-feira)
Horário: 19h
Local:
Fecomércio-GO (Avenida 136, nº 1084, Setor Marista, Goiânia)
Informações:
Assessoria de Imprensa da Fecomércio-GO
Joelma Pinheiro – (62) 98110-9494
Sabores da Serra Catarinense
Uma noite de sabores. Um futuro de conservação.
No dia 29 de outubro, às 19h30, a Reserva 35, em Goiânia, recebe a chef convidada Zaza Dias para um jantar degustação em três passos, com ingredientes da Serra Catarinense e harmonização com vinhos da Vinícola Gáudio, de Urupema cidade mais fria do Brasil.
Ao participar, você apoia o Instituto Faldum Viva @projetofaldumviva, que atua na conservação da Floresta de Araucárias e dos Campos de Altitude, em Urupema (SC).
Por meio do monitoramento de animais e da educação ambiental, o Instituto trabalha para proteger a biodiversidade e aproximar as pessoas da natureza.
Todos os recursos arrecadados serão revertidos ao Instituto Faldum Viva.
O encontro é uma parceria entre Reserva Faldum e Reserva 35, com organização de Roberta Escher e Winni Rio Apa.
Data: 29/10
Horário: 19h30
Local: Reserva 35 — Goiânia
Inauguração da Quadra de Beach Tennis e Quiosques do Momy’s Gallery e ONG Algodão e Mel marca encontro especial dos grupos de ciclismo The Brothers e Revita Trilha
No dia 22 de novembro, a cidade de Senador Canedo será palco de um evento imperdível que une esporte, lazer, cultura e solidariedade: a inauguração da nova quadra de Beach Tennis e dos dois quiosques do Momy’s Gallery e da ONG Algodão e Mel, combinada com o aguardado Pós-Trilha dos grupos de ciclismo The Brothers e Revita Trilha.
O encontro promete reunir ciclistas, entusiastas do esporte e a comunidade local para um dia repleto de atrações em um espaço totalmente estruturado para o bem-estar e o lazer.
A Wngenheira civil Norma Suzy comanda pessoalmente todas as obras do complexo Momy’s Gallery.
Com o lema “Juntos somos mais fortes”, o evento reforça os valores de Trilha, Amizade e Superação que movem as equipes.
Estrutura e Atrações do Espaço
Localizado em Senador Canedo, o complexo do Momy’s Gallery e da ONG Algodão e Mel chega com novidades em sua infraestrutura para receber os visitantes e atletas após a pedalada: * Música ao vivo para animar a resenha dos grupos.
* Nova quadra de Beach Tennis.
* Dois quiosques estruturados: um dedicado ao atendimento da quadra e outro com a venda do melhor pastel, caldo de cana e diversas opções de comes e bebes de Senador Canedo (contando também com banheiros acessíveis/WC PCD, área de churrasco e duchas).
Serviço
Evento: Inauguração da Quadra de Beach Tennis e Quiosques (Momy’s Gallery / ONG Algodão e Mel) e Pós-Trilha The Brothers e Revita Trilha
Data: 22 de novembro
Local: Senador Canedo – GO
Destaques: Música ao vivo, esporte, gastronomia regional e muita integração entre os amantes da trilha.
Venha prestigiar essa grande festa do esporte e da comunidade!
