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Goiás à mesa: livro transforma a gastronomia em patrimônio cultural e afetivo.
Obra de Sonea Stival, será lançada dia 9 de março, em Goiânia, e registra mais de duas décadas de festivais gastronômicos e identidade alimentar do povo goiano.
A trajetória de mais de vinte anos dedicada à promoção e valorização da gastronomia goiana ganha registro editorial com o lançamento do livro “Festival de Goianidade, com efeito e com afeto”, de Sonea Stival, no próximo dia 9 de março, às 19 horas, na sede da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de Goiás (Fecomércio-GO), em Goiânia.
Com 188 páginas, em capa dura e ilustrado com fotografias coloridas, o livro sistematiza a atuação da autora como consultora e curadora em mais de 50 edições de festivais gastronômicos realizados em 17 municípios goianos.
A obra reúne experiências profissionais e reflexões sobre identidade, memória e pertencimento, transformando a cultura alimentar em patrimônio documentado.
“Este livro devolve ao povo goiano um pouco de tudo o que vivi ao longo desses anos percorrendo o interior de Goiás. Registra encontros, histórias e experiências construídas com quem abriu as portas de casa e partilhou o que há de mais valioso: seus costumes e suas vivências.
Fui recebida de forma genuína e calorosa, marca do povo goiano, e isso representa um privilégio que carrego para sempre”, afirma Sonea Stival.
O livro apresenta projetos que mapearam produtos e saberes locais, revelando tradições muitas vezes invisibilizadas, capacitando pessoas, estimulando o empreendedorismo e fortalecendo a identidade gastronômica dos territórios.
Os festivais são retratados como espaços de integração entre gastronomia e cultura, reunindo artesanato, literatura, música regional, artes visuais e participação das escolas públicas.
É com muito carinho que o Sistema Fecomércio/Sesc/Senac-GO apoia e recebe o lançamento do livro Festival de Goianidade.
Obra da pioneira dos festivais gastronômicos em Goiás, Sonea Stival, uma mulher que tem uma trajetória dedicada a promover, valorizar e divulgar os pratos goianos, linha que caminha junto aos nossos princípios de dar voz para a cultura e comércio do Estado”, destaca Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente da Fecomércio-GO e vice-presidente da CNC.
Entre os destaques está a criação da “Mesa Patrimonial Goiana”, conceito desenvolvido pela autora para reunir produtos reconhecidos por lei como Patrimônio Cultural Imaterial e Gastronômico do Estado de Goiás, como pamonha, pequi, alfenim, empadão goiano, chica doida, marmelada de Santa Luzia, sanduíche de pit-dog, biscoitos Josephina’s, doce de Nerópolis, queijo cabacinha e ambrosia – esta última, doce oficial do Palácio das Esmeraldas.
Para o diretor regional do Sesc/Senac-GO, Leopoldo Veiga Jardim, a culinária goiana merece reconhecimento e destaque.
“Prova disso é que estamos sempre presentes nas atividades gastronômicas do estado e também do país.
Para nós, é uma honra fazer parte deste livro que reúne a riqueza da nossa cozinha”, ressalta.
A obra também incorpora depoimentos de parceiros institucionais e resgata a influência familiar na formação da autora, especialmente de sua avó paterna, imigrante italiana, que despertou desde a infância a compreensão da gastronomia como expressão cultural.
“Festival de Goianidade, com efeito e com afeto” se consolida como um documento de referência sobre a culinária goiana e sobre a atuação de uma profissional que transformou projetos em legado cultural, reunindo memória, identidade e pertencimento em uma única obra.
SERVIÇO:
Evento:
Goiás à mesa: livro transforma a gastronomia em patrimônio cultural e afetivo
Data:
9 de março de 2026 (segunda-feira)
Horário: 19h
Local:
Fecomércio-GO (Avenida 136, nº 1084, Setor Marista, Goiânia)
Informações:
Assessoria de Imprensa da Fecomércio-GO
Joelma Pinheiro – (62) 98110-9494
Nova geração de radiofrequência alcança camadas profundas da pele e ganha espaço entre pacientes que buscam rejuvenescimento com resultados naturais
A busca por procedimentos estéticos capazes de oferecer resultados cada vez mais naturais tem impulsionado uma nova geração de tecnologias voltadas ao estímulo de colágeno. A mais recente delas é o XERF, equipamento que vem ganhando destaque internacional por atuar em camadas profundas da pele sem a necessidade de cirurgia.
A tecnologia ganhou repercussão nos Estados Unidos após ser utilizada por celebridades como Kim Kardashian e agora começa a chegar ao mercado brasileiro, acompanhando uma tendência global de tratamentos minimamente invasivos focados na regeneração dos tecidos. E já sendo incluída na rotina de cuidados de personalidades como Silvia Braz.
Considerado uma evolução das radiofrequências convencionais, o XERF utiliza duas frequências simultâneas que permitem atingir diferentes profundidades da pele, chegando ao SMAS (Sistema Musculoaponeurótico Superficial), estrutura responsável pela sustentação facial e tradicionalmente associada aos resultados obtidos em cirurgias de lifting.
Na prática, o equipamento funciona como um estimulador tecnológico de colágeno. Por meio do aquecimento controlado dos tecidos, promove a contração das fibras existentes e estimula a produção de novas fibras de sustentação ao longo dos meses seguintes ao procedimento.
Segundo o dermatologista Dr. Bones, um dos primeiros médicos do Brasil a investir na tecnologia, o crescimento da procura por tratamentos desse tipo reflete uma mudança de comportamento dos pacientes.
“Hoje existe uma busca muito maior por procedimentos que preservem a identidade facial. As pessoas querem envelhecer bem, mas sem transformar seus traços. As novas tecnologias surgem justamente para estimular mecanismos naturais do organismo e melhorar a qualidade da pele de forma progressiva”, explica.
A chegada do XERF ao Brasil acompanha um movimento global: a procura por procedimentos que estimulem os mecanismos naturais do organismo vem crescendo, enquanto os tratamentos excessivamente volumizadores perdem espaço.
O equipamento não substitui a cirurgia em casos avançados, mas abre uma nova possibilidade para pacientes que desejam adiar intervenções mais invasivas ou potencializar resultados já conquistados.
Para o Dr. Bones, o futuro do rejuvenescimento não está em transformar a aparência, mas em estimular inteligentemente o que o corpo já sabe fazer.
Embora não substitua a cirurgia plástica em casos avançados de flacidez, o XERF surge como alternativa para pacientes que ainda não possuem indicação cirúrgica, desejam adiar intervenções mais invasivas ou buscam potencializar resultados já conquistados.
A expectativa do setor é que a tecnologia se torne uma das principais apostas da medicina estética nos próximos anos, impulsionada pela crescente demanda por tratamentos que combinem inovação, segurança e naturalidade.
Felipe Fernandes
