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Gastronomia

Lançamento do Festival “Goiás Gastronomia 2026”

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Parque Mutirama será o palco de um encontro especial na noite de quarta-feira, 6 de Maio! O espaço estará pronto e preparado para apresentar em 1ª mão para os parceiros toda a estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia” e a programação completa do Festival ‘Goiás Gastronomia 2026’ que acontecerá da quinta, dia 7/5 até domingo, 10 e de 14/5 a 17 de Maio. Serão dois fins de semana com grandes atrações já confirmadas, como show de artistas nacionais, o projeto ‘Mesa ao Vivo’ e atividades do ‘Goiás Queijo e Vinho’, além da participação de mais de 45 empreendimentos gastronômicos, 60 produtores artesanais e mais de 40 apresentações culturais.

O festival também contará com a presença de mais de 50 chefs consagrados nacionalmente, com suas aulas-show e degustações gratuitas. Os ingressos serão solidários, mediante pré-inscrição e a doação de 1 kg de alimento não perecível. A ação que integra a ‘Semana S’ celebrará as raízes e releituras da culinária goiana é uma realização do Sindtur GO (Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás) e do Senac Goiás, por meio da Fecomércio Goiás e do Sesc Goiás, com apoio do Governo de Goiás, do Cetur (Conselho Empresarial de Turismo – Goiás) e do Sebrae, com acorrealizaçãoda Prefeitura de Goiânia, através do GoiâniaTur. A organização é da São Bento Produções. Mais informações podem ser acompanhadas no perfil @goias.gastronomia

SERVIÇO:

Lançamento do Festival “Goiás Gastronomia 2026”! 

Data/Horário: Quarta-feira, 6 de Maio, das 19h às 22h (Evento exclusivo para imprensa, parceiros & expositores, com solenidade de abertura às 20h).

Local: Parque Mutirama – Av. Contorno, S/N – St. Central, Goiânia – GO, 74055-150

Rede Social / Horários & Programação Completa estarão disponíveis em @goias.gastronomia e @senacgoias

Projeção da Estrutura inspirada no patrimônio “Art Déco de Goiânia”, conectando arquitetura, gastronomia e cultura, aberta ao grande público no Parque Mutirama, de 7 a 10 e de 14 a 17 de Maio:

Os ingressos serão solidários, mediante pré-inscrição e a doação de 1 kg de alimento não perecível, em:

– Link de acesso ao parque: cncsemanasbrasil.facedoor.events/go

– Aulas-show Prazeres da Mesa | 8 a 10 de maio: prazeresdamesa.com.br/mesa-goias-2026

Carlos Eduardo Faria – Kadu!

Jornalista / Paspartú Comunicação

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Gastronomia

Território Grill reinaugura em Goiânia com ambiente modernizado e novo cardápio

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Território Grill reinaugura em Goiânia com ambiente modernizado e novo cardápio

Bar e restaurante localizado no Setor Celina Park reinauguara no dia 8 de junho apostando em experiência gastronômica, estrutura renovada e espaço voltado para famílias

Com proposta renovada e estrutura modernizada, o Território Grill reinaugura no próximo dia 8 de junho, no Setor Celina Park, em Goiânia. A casa, com capacidade para receber até 200 pessoas, apresenta um novo cardápio, ambiente reformulado e espaços voltados para diferentes públicos, incluindo famílias com crianças.

O estabelecimento passou por mudanças na decoração e na proposta de experiência oferecida aos clientes. Entre as novidades estão a instalação de um telão para transmissão de jogos, reforma da brinquedoteca e ampliação das opções gastronômicas, especialmente na linha de pratos para compartilhamento e carnes preparadas na brasa.

O novo cardápio leva a assinatura do chef Marcelo Barbosa e traz como destaque a categoria de steaks na brasa, com opções servidas para até seis pessoas. Entre os pratos apresentados nesta nova fase estão a Chapa do Sertão, preparada com carne de sol fatiada, mandioca cozida, batata frita e abacaxi grelhado, além da Chapa Churrasco Raiz, que reúne linguiça assada, picanha fatiada, batata frita com cheddar e bacon, mandioca cozida e muçarela gratinada.

Segundo o porta-voz da casa, Eduardo Moreira Oliveira, a reinauguração marca um novo momento do empreendimento. “Buscamos criar um ambiente ainda mais acolhedor e confortável, mantendo nossa essência de atendimento próximo e humanizado. A modernização da casa e a atualização do cardápio refletem esse cuidado em oferecer uma experiência completa ao público”, afirma.

Além das mudanças estruturais, o Território Grill também contará com atrações voltadas ao público infantil, incluindo personagens na brinquedoteca durante a programação da reinauguração. O espaço dispõe ainda de estacionamento próprio com capacidade para 15 veículos.

Com localização em uma das regiões de expansão da capital, a casa aposta na combinação entre gastronomia, entretenimento e ambiente familiar para consolidar sua nova fase no cenário gastronômico goianiense.

Serviço

Território Grill reinaugura em Goiânia com ambiente modernizado e novo cardápio

Instagram: @territoriogrill

Endereço:

Contato: 62 98509-3261

Horário de funcionamento:
Domingo a quinta-feira: das 11h à 0h
Sextas-feiras, sábados e feriados: das 11h à 1h

Happy Hour:
Segunda a sexta-feira: das 15h às 20h
Sábado: das 15h às 18h

Assessoria de Imprensa
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Gastronomia

Dia dos Namorados: Forneria 1121 lança menu exclusivo em três etapas para casais em Goiânia

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Experiência especial reúne combinações criadas para a data, com vagas limitadas e reservas antecipadasO Dia dos Namorados deste ano terá sabor de exclusividade na Forneria 1121 em Goiânia. A casa, localizada no Setor Marista, preparou um menu especial em três etapas para os casais que desejam celebrar a data com uma experiência gastronômica completa, disponível durante a semana dos namorados, de segunda a sexta-feira.

Conhecida na capital goiana pelo ambiente intimista, pela proposta de gastronomia ítalo-brasileira contemporânea e pelos menus degustação que já se tornaram uma marca da casa, a Forneria 1121 aposta agora em um roteiro criado especialmente para a ocasião mais romântica do ano.

O menu permite que os casais escolham entre três entradas, quatro pratos principais e duas sobremesas. Entre as opções de abertura da experiência estão a Trouxinha de Salmão, com massa crocante recheada de salmão e creme de ricota, o Crocante de Ragu, que combina polenta crocante e ossobuco, e o Brie Crocante, finalizado com mel trufado.

Nos pratos principais, a casa apresenta combinações que unem ingredientes nobres e técnicas contemporâneas. O destaque fica para o Terra e Mar, que reúne filé mignon, camarões e arroz negro cremoso, além do Duo de Aligot e Frutos do Mar, preparado com polvo grelhado, lula dorée e camarões. Completam o cardápio o Brie e Mignon, servido sobre risoto de Grana Padano, e o Camarão ao Champanhe, acompanhado de fettuccine ao molho de champanhe e gruyère.

Para encerrar a experiência, os casais poderão escolher entre a Trilogia do Amor, sobremesa criada com três tipos de chocolate, ou o Cheesecake Biscoff, servido com calda e farofa crocante do tradicional biscoito europeu.

O menu completo custa R$ 450 por casal. As reservas são limitadas e confirmadas mediante sinal antecipado de R$ 200. Segundo o restaurante, a proposta é oferecer uma experiência exclusiva, pensada para transformar o jantar em uma lembrança especial para os apaixonados.

Serviço:

Semana dos Namorados na Forneria 1121

Quando: de segunda a sexta-feira da semana dos namorados
Onde: Forneria 1121 – Alameda Dom Emanuel, nº 344 – Setor Marista – Goiânia (GO)
Menu completo: R$ 450 por casal
Reserva antecipada mediante sinal de R$ 200
Informações e reservas: (62) 3639-1121

Assessoria de Imprensa
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Gastronomia

Votação do Prêmio Encontro Gastrô 2026 segue até dia 20 de junho

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Premiação chega à segunda edição consolidada como referência no setore movimenta a cena gastronômica de Goiânia
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O Senac apresenta o Prêmio Encontro Gastrô – O Melhor de Goiânia 2026. A votação segue online até o próximo dia 20 de junho.  Em sua segunda edição na cidade, a iniciativa se consolida como um dos principais reconhecimentos da gastronomia local, destacando o talento, a criatividade e a qualidade dos estabelecimentos e profissionais que fazem da capital goiana a verdadeira Capital da Boa Mesa. A votação é aberta ao público e pode ser feita pela internet no site encontrogastro.com.br/go/

Realizado pelo jornal Correio Braziliense, projeto dedicado à valorização da gastronomia regional e ao fortalecimento do setor, o prêmio ganhou relevância já em sua primeira edição em Goiânia ano passado, e retorna ainda mais estruturado, acompanhando o crescimento e o amadurecimento do mercado goianiense.

Um dos grandes diferenciais do Encontro Gastrô é o seu formato de avaliação, que equilibra o voto popular com a análise de um júri qualificado, composto por 50 frequentadores assíduos e conhecedores da cena gastronômica de Goiânia. O modelo garante credibilidade ao resultado e amplia a participação do público na escolha dos destaques do ano.

Nesta edição, a premiação apresenta uma novidade que acompanha as tendências do setor: a criação da categoria Melhor Adega. A inclusão reforça o avanço do consumo de vinhos na capital e evidencia a sofisticação do público goianiense.

Ao todo, o prêmio reúne 35 categorias, organizadas em seis grandes grupos: Diversão, Lanches e Guloseimas, Boa Mesa, Alta Gastronomia e Profissionais, contemplando diferentes experiências e perfis da gastronomia local, sem perder de vista a identidade e os sabores que caracterizam Goiânia.

Para o vice-presidente do Correio Braziliense, André Lamounier, a expectativa para esta edição é ainda maior. “A primeira edição, em 2025, foi um grande sucesso e, neste ano, a expectativa é que seja ainda melhor, com mais participação do público e engajamento de toda a cadeia gastronômica. Mais do que uma premiação respeitada e de reconhecida credibilidade, a Encontro Gastrô é um projeto que tem como objetivo enaltecer e homenagear o talento e o esforço de todos que fazem a gastronomia acontecer em Goiânia”, destaca.

A participação do público é fundamental para o resultado. Para votar, basta acessar o site oficial, escolher os favoritos em cada categoria e validar o voto pelo link: https://www.encontrogastro.com.br/go/

A votação segue aberta até o dia 20 de junho.

Senac apresenta Encontro Gastrô 2026. A realização é do Correio Braziliense e Revista Encontro. Promoção Rádio 89, a Rádio Rock. Apoio Del Maipo, RBOOH e Mais Goiás.

Mais do que uma premiação, o Encontro Gastrô é uma celebração da gastronomia goianiense e um reconhecimento àqueles que fazem da cidade um dos principais polos culinários do país. A grande festa de premiação será realizada no dia 1º de julho.

SERVIÇO

Prêmio Encontro Gastrô Goiânia 2025

Votação: Até dia 20 de junho de 2026

Votação pelo site:https://www.encontrogastro.com.br/go/

Senac Apresenta Encontro Gastrô 2026

Realização: Correio Braziliense e Revista Encontro

Promoção: Rádio 89, a Rádio Rock.

Apoio:  Del Maipo, RBOOH e Mais Goiás.

Assessoria de Imprensa

Clênia Marques 

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