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Série audiovisual sobre a história da gastronomia goianiense conta com a apresentação do chef Ian Baiocchi
“Goiânia: Capital da Boa Mesa” busca documentar a construção antropológica e histórica da culinária da capital, desde o seu início até a consolidação de sua identidade cultural como referência em excelência e paladar.
Com gravações percorrendo pontos gastronômicos icônicos durante o mês de novembro, o documentário deverá ser apresentado ao público no primeiro semestre de 2027.
Com uma pegada dinâmica e descontraída, “Goiânia: Capital da Boa Mesa” é uma série documental que investiga a formação e a consolidação da gastronomia da capital como identidade cultural, experiência urbana e ativo turístico-econômico.
A obra — que percorre memórias, acervos, ruas, mercados, feiras, cozinhas e rotas gastronômicas — visa apresentar ao público a história viva do comer em Goiânia.
As filmagens estão sendo conduzidas durante o mês de novembro, com entrevistas e a apresentação do renomado chef Ian Baiocchi.
“A ideia é rememorar desde os primeiros pontos de alimentação surgidos com a construção da cidade, passando pelos pratos e experiências que viraram símbolo e pela profissionalização do setor, até a cena contemporânea que transforma Goiânia em destino de experiência.
E a pergunta fundamental que fazemos para alcançar esse objetivo é: ‘que sabor Goiânia tem?’”, conta o diretor da série, Piva Barreto (Piva Produções).
Para o chef Ian Baiocchi, cuja trajetória lhe garante o reconhecimento como um dos profissionais mais renomados, talentosos e criativos do Brasil, a importância do documentário está em poder apresentar ao público quem faz tudo isso acontecer.
“O mais legal são essas conexões e ver a gratidão de algumas pessoas — o que eu nem acho que precise, porque quem está nesta primeira série é porque traçou um trabalho sólido para estar aqui.
São lugares de muita excelência, de história viva e que trazem memórias que merecem ser contadas”, observa o chef.
Para o chef Ian Baiocchi, cuja trajetória lhe garante o reconhecimento como um dos profissionais mais renomados, talentosos e criativos do Brasil, a importância do documentário está em poder apresentar ao público quem faz tudo isso acontecer.
Ele acrescenta: “Nós mesmos, os goianienses, nos demos o título de Capital da Boa Mesa, naturalmente, porque os melhores cozinheiros daqui estão em todos os lugares: no pit-dog, na cozinha de casa, no refeitório da igreja…
O goiano nasce do compartilhar a mesa; faz parte da nossa cultura e é como a gente vive”
Até o momento, as gravações já passaram pelo Restaurante Árabe, Zé Latinhas, Zimbro, Porto Cave, Cateretê, Bar Glória, Famu, Chão Nativo, Pit-dog Xodog, Restaurante Popular, Biscoito Pereira, Jantinha’s Grill e Piquiras.
Para a sua viabilização, a produção conta com uma equipe altamente gabaritada, cujos esforços resultarão em quatro episódios de 26 minutos cada, com lançamento oficial previsto para 2027.
“Goiânia: Capital da Boa Mesa” é uma proposta do Sindibares Goiânia realizada com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura (Secult Goiás).
“Esperamos poder registrar de forma leve, contemporânea e descontraída a nossa memória e o patrimônio cultural, fortalecendo a educação e o sentimento de pertencimento do goianiense, além de fomentar a economia criativa e o turismo por meio do registro das transformações do setor”, aponta o presidente do Sindibares, Newton Pereira.
Ficha Técnica
Direção: Piva Barreto
Direção/Coordenação de Pesquisa: Karla Rady/Olho Comunicação
Apresentador/ entrevistador: Ian Baiocchi
Roteiro: Christian Mariano
Produção Executiva: Fernanda Fernandes
Gestão de Projetos: Germano Roriz
Produção de Campo: Mariah Mundim
Assistentes de Produção: Marlon de Castro, Bárbara Sofia Carsan e Raphael Borges Sales
Direção de Fotografia: Emerson Maia
Operação de Câmera: Emerson Maia
Som Direto: Elder Patrik
Assistência de Direção: Christian Mariano
Fotografia Still: Vinícius Schmidt
Montagem/Edição: Rahissa Pelles
Design de Som/Mixagem:
Paulo Celestino
Correção de Cor: Piva Produções
Motion/Grafismos/Mapas: Paulo Caetano
Finalização e Export: Galápagos
Acessibilidade (LSE/LIBRAS/AD): Box Filmes
Liberações e direitos (jurídico/produção): Gustavo Roriz
Making of: Giullya Franco e João Dornelles
Assessoria de imprensa: Olho Comunicação Estratégica
Entre 13 de novembro de 2026 e 3 de janeiro de 2027, o Centro Cultural Oscar Niemeyer (CCON) recebe a temporada do Natal do Bem, em Goiânia. Pelo terceiro ano consecutivo no evento, O Boticário integra a programação oficial com uma experiência interativa gratuita que transforma os registros da visita em cartões-postais impressos na hora, além da distribuição de brindes exclusivos para a população.
Como única marca presente na Vila do Papai Noel dentro do evento, O Boticário integra o circuito de casas temáticas e cenários interativos com uma experiência pensada para transformar a visita em um espaço para a criação de novas memórias afetivas.
A participação da dinâmica e o acesso aos brindes acontece mediante a um cadastro realizado na entrada da atração no Programa de Fidelidade Beautybox.
A festa vai começar! Monte Verde (MG) promove, a partir desta sexta-feira, a edição de 2026 do Natal nas Montanhas, Contando Histórias.
Com o tema “Quatro Estações”, o evento será aberto às 18h30, com uma cerimônia no portal do distrito de Camanducaia, e contará com um diversificado calendário de exibições artísticas e musicais gratuitas ao público até 25 de dezembro.
Serão quase 40 atrações distribuídas em 16 datas, sendo que, neste período, a Casa do Noel, instalada na entrada do tradicional destino do Sul de Minas, será outro atrativo especial neste mês e ao longo do próximo para os turistas visitarem.
Na inauguração oficial da festividade, o Noel receberá as chaves da cidade das mãos do prefeito de Camanducaia, Rodrigo Alves de Oliveira, no ato simbólico em que também abrirá a sua casa para visitação.
Essa parte da abertura ocorrerá logo depois das boas-vindas que serão dadas por quem tornou possível a realização deste Natal nas Montanhas: organizadores, parceiros e patrocinadores, entre os quais o Instituto Motiva e Motiva Minas_SP e a Energisa.
O cerimonial desta sexta-feira também terá o “Encontro Mágico”, no qual os personagens e sua trupe desta edição se apresentarão aos presentes e convidarão a todos para este momento encantador e de grande alegria.
Já no fechamento deste primeiro dia de atividades haverá um show especial dos músicos Francis Rosa e Zé Geraldo.
Com um investimento estimado de cerca de R$ 2,5 milhões, o Natal nas Montanhas é viabilizado pelas leis federal e estadual de Incentivo à Cultura, além de contar com apoio e patrocínio de empresas e empresários da região.
Com realização da MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região), em parceria com a Prefeitura de Camanducaia e a Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais, a festividade promete transformar o destino mineiro em um cenário mágico por meio de uma decoração temática especial, que ficará montada até o dia 31 de janeiro e estará presente também na sede do município de Camanducaia e no distrito de São Mateus.
Em 2026, o Natal nas Montanhas terá atrações itinerantes pela primeira vez, com as performances dos artistas na avenida principal do destino se estendendo para as galerias ao lado desta via.
Com produção artística das companhias de teatro Mas Por Quê? e Giralua, essa edição tem projeto cenográfico realizado pela Pangeia e a temática que norteou a criação da decoração foi inspirada no fato de que Monte Verde é um destino que acolhe os visitantes ao longo do ano inteiro, transformando a magia de cada estação em uma narrativa única que culmina no encanto natalino.
Com essa concepção, o evento de 2026 tem as suas tradicionais mascotes representando os quatro períodos do calendário. O Esquilo Nelson, desta vez caracterizado segurando um termômetro, simboliza “O Encanto Gelado” do inverno. Já o Floquinho retrata
“O Aconchego da Mantiqueira” no outono, enquanto a Vagalume Anita traduz “O Despertar” na primavera e o Maquinista de Luz personifica
“A Energia da Vida” no verão. 
Porém, a visita ao distrito continuará valendo muito a pena até o final de janeiro, pois toda a decoração seguirá montada neste período.
Os turistas que viajarem até o distrito encontrarão um ambiente encantador na avenida Monte Verde já a partir do portal de entrada do vilarejo, onde começa um caminho enfeitado com guirlandas, arcos iluminados dividindo as quatro estações temáticas, personagens cenográficos com cerca de 1,80m de altura e uma árvore de Natal construída em madeira com suas partes e iluminação interna representando os quatro períodos do ano. Já a Casinha de Natal “instagramável” e a Casa do Noel são, por sua vez, atrações imperdíveis para visitar e registrar fotos.
“Estamos bastante ansiosos para o início de mais uma edição do Natal nas Montanhas, que, assim como em suas outras edições, proporcionará uma agenda cultural gratuita e cheia de atrações para os turistas que visitarem Monte Verde.
A decoração do evento, montada com grande capricho, garantirá uma atmosfera mágica e inesquecível para todos que passarem pelo destino durante a festividade”, ressalta Rebecca Wagner, presidente da MOVE. 
“O tema de 2026 irá sintetizar tudo o que Monte Verde oferece o ano inteiro, ao longo das quatro estações, como um verdadeiro destino que abraça os seus visitantes.
Consolidado como um dos principais eventos natalinos do Brasil na atualidade, o Natal nas Montanhas é fundamental para ajudar a impulsionar o turismo e a economia local neste período do final do ano.
E é preciso elogiar a coragem e a iniciativa da MOVE de liderar a organização de uma atração tão grande e cheia de desafios para poder ser realizada”, destaca. 
O Natal nas Montanhas é apresentado pelos patrocinadores Instituto Motiva, Motiva Minas_SP, Energisa, Rede Dom Pedro, Melhoramentos e Grupo Passalacqua, além de contar com apoio do Sindicato Patronal Serras Verdes, da Home Fibra, do Conselho Municipal (COMTUR) e da Polícia Militar de Camanducaia.
A AZA Soluções é a montadora oficial do evento, que tem gestão cultural da Qualitá, compliance da empresa Pomar e apoio cultural do Instituto Energisa.
Mais informações podem ser conferidas no site oficial e nos perfis do Visite Monte Verde e da própria festividade no Instagram.
Confira a programação completa de atrações do Natal nas Montanhas:
Monte Verde 13/11 (sexta-feira)18h30
– Abertura Oficial do Natal nas Montanhas
Local: Portal de Monte Verde 20/11 (sexta-feira)19h30 –
Cantata Natalina
Local: Itinerante, pela avenida Monte Verde
21/11 (sábado)
Contação de Histórias: As 4 Estações
13h30 – Primavera: O Segredo das Luzes
14h30 – Verão: O Calor Mágico
15h30 – Outono: Memórias da Montanha
16h30 – Inverno: A Magia da Esperança
17h – Sessão de fotos com nossos personagens
Local: Galerias da avenida Monte Verde
19h – Desfile “O Despertar das Luzes”
Local: Avenida Monte Verde
3/12 (quinta-feira)
Período da manhã – Ação Natal nas Escolas
Apresentação Teatral Giralua – A Lapinha do Natal
Local: Creche Sônia Maria
4/12 (sexta-feira)
19h30 – Cantata Natalina
Local: Itinerante, pela avenida Monte Verde
5/12 (sábado) Contação de Histórias: As 4 Estações
13h30 – Primavera: O Segredo das Luzes
14h30 – Verão: O Calor Mágico
15h30 – Outono: Memórias da Montanha
16h30 – Inverno: A Magia da Esperança
Local: Galerias na avenida Monte Verde
17h30 – Sessão de fotos com nossos personagens
Local: Galeria na avenida Monte Verde
19h – Desfile “O Despertar das Luzes
”Local: Avenida Monte Verde
8/12 (terça-feira)
19h – Desfile: Trazendo Histórias
Local: Avenida Monte Verde
11/12 (sexta-feira)
19h30 – Cantata Natalina
Local: Itinerante, pela avenida Monte Verde
12/12 (sábado) Contação de Histórias: As 4 Estações
13h30 – Primavera: O Segredo das Luzes
14h30 – Verão: O Calor Mágico
15h30 – Outono: Memórias da Montanha
16h30 – Inverno: A Magia da Esperança
Local: Galerias da avenida Monte Verde
17h30 – Sessão de fotos com nossos personagens
Local: Galeria na avenida Monte Verde
19h – Desfile “O Despertar das Luzes”Local: Avenida Monte Verde
18/12 (sexta-feira)
19h30 – Cantata NatalinaLocal: Itinerante, pela avenida Monte Verde
19/12 (sábado) Contação de Histórias: As 4 Estações
13h30 – Primavera: O Segredo das Luzes
14h30 – Verão: O Calor Mágico
15h30 – Outono: Memórias da Montanha
16h30 – Inverno: A Magia da Esperança
Local: Galerias da avenida Monte Verde
17h30 – Sessão de Fotos com Nossos Personagens
Local: Galerias da avenida Monte Verde
19h – Desfile “O Despertar das Luzes”Local: Avenida Monte Verde
23/12 (quarta-feira)
10h – Natal Solidário (ação para comunidade)
Local: Quadra ao lado do ginásio de esportes
19h – Desfile: Trazendo Histórias
Local: Avenida Monte Verde
25/12 (sexta-feira)
19h – Apresentação Teatral: “A Origem”
Local: A definir Distrito de São Mateus
2/12 (quarta-feira)
10h – Ação Natal nas Escolas
Apresentação Teatral Giralua – A Lapinha do Natal
Local: Escola Municipal Francisco Leite de Melo Camanducaia
26/11 (quinta-feira)
Período da manhã – Ação Natal nas Escolas
Apresentação Teatral Giralua – A Lapinha do Natal
Loca: Pré-Escola Municipal Adolfa Maria Orka Plöge
19/12 (sábado)
19h – Apresentação Teatral Giralua – A Lapinha do Natal
Local: Feira Cultural – Praça da Matriz
*Este é um evento gratuito e aberto ao público. Ao participar, você autoriza o uso de sua imagem e voz nos registros que ajudam a eternizar e divulgar este momento especial Funcionamento da Casa do Noel, na entrada de Monte Verde:
Novembro
Dia 13/11 (sexta-feira – abertura): das 20h às 22h
Às sextas-feiras: das 16h às 20h
Aos sábados: das 11h às 22h
Aos domingos: das 10h às 16h Dezembro
Às sextas-feiras: das 16h às 20h
Aos sábados: das 11h às 22h
Aos domingos: das 10h às 16h
Às segundas-feiras: das 16h às 20h
Dia 23/12 (quarta-feira): das 16h às 21h
*O Noel fará intervalos para descanso durante os períodos de visitação
Atendimento à imprensa – MOVE
Rafael Franco rafael.franco@wgocomunicacao.com.
Henrique Bueno henrique.bueno@wgocomunicacao.com.br
