O engenheiro civil e apresentador do podcast O Incorporador, Caio Lobo, é o convidado principal de um evento, na manhã da próxima terça (9), exclusivo para cerca de 200 corretores de imóveis, promovido pela Emisa Incorporadora.

O palco da palestra será uma das salas da rede Cinemais, no Brasil Park Shopping, em Anápolis. Nos últimos anos ele tem se notabilizado como um dos mais famosos influenciadores digitais no setor da construção civil.

Com 15 anos de experiência no mercado imobiliário, Caio é amplamente conhecido por compartilhar sua rotina e conhecimentos técnicos nas redes sociais

Chef Cássia Resende destaca a tradição e a paixão por um dos pratos mais amados do mundo**Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza homenageia uma das receitas mais populares e democráticas da gastronomia mundial.

Presente em encontros familiares, comemorações entre amigos e momentos especiais, a pizza conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou parte da cultura gastronômica do país.

Para a chef Cássia Resende, a data é uma oportunidade para valorizar a história, a criatividade e o trabalho envolvido na preparação de uma boa pizza.

“A pizza vai muito além da massa e do recheio.

Ela representa compartilhamento, afeto e experiências que unem as pessoas em torno da mesa”, destaca.Segundo a chef, a evolução da gastronomia permitiu que o prato ganhasse versões cada vez mais sofisticadas, sem perder sua essência.

Ingredientes selecionados, massas de fermentação natural e combinações autorais têm ampliado as possibilidades para os apreciadores da iguaria.

Cássia Resende ressalta ainda que a pizza é um exemplo de como a culinária pode se reinventar constantemente. “É um prato que respeita tradições, mas também abre espaço para inovação, valorizando ingredientes regionais e novas técnicas gastronômicas”, afirma.

Neste Dia da Pizza, a celebração convida os amantes da boa mesa a apreciarem sabores que atravessam gerações e continuam conquistando novos admiradores ao redor do mundo.

JB Alencastro especial para o D9 Notícias

Pai, me ajuda a comprar um colchão?- Claro, filha. Deixa comigo. Lembrei-me quando ela e a mãe chegaram em casa. O bercinho que fora do irmão. Nenhum cabelo. Branca como neve, fazendo jus ao nome. Nessa primeira noite mamou bem e pude vê-la ressonando.

Era mágico demais ter-me tornado pai mais uma vez. Um casal. Meu sonho realizado. Mal dormi de tanta satisfação. – O tamanho é queen.- Entendi. Vou pesquisar. Procurei durante a infância manter os filhos no mesmo quarto. Dividindo brinquedos, janelas, armários e o sono.

No começo o rapaz reclamou dos choros noturnos. Houve ciúme natural da queda do seu reinado. Mas rapidamente tornaram-se muito próximos. Crescendo unidos. Tão diferentes e tão parecidos. Loira de cabelo de “molinha”, moreno do cabelo liso. Peso-pesado, leveza de bailarina.

Tranquilo e calmo, agitada e emotiva. – Quero saber a opinião da minha mãe.- Ela vai ajudar a escolher.Uma noite saí para fazer um parto. A mãe amamentava. Voltei e ela estava no mesmo lugar. Tinham se passado seis horas. Trocou, cochilou, chorou, amamentou. Não necessariamente nessa ordem.

Aí ela me perguntou: será que algum dia eu ainda irei dormir uma noite inteira? Respondi que sim, que isso duraria mais uns dois anos. Fui tomar café e lembrei-me que eu simplesmente não sabia dizer por quantos anos eu ainda despertaria no meio da madrugada. Deixando esposa e filhos para trazer gente nova ao mundo no meio do meu sono, recebendo os sonhos de muitos.

Eu adorava isso!- Tô em dúvida se é de mola ou de espuma.- Eu também. Vamos decidir juntos. Com o tempo ela se revelou uma dorminhoca campeã. Dorme muito, move-se sempre, gosta de carinho antes de pegar no sono.

Nas viagens que fizemos juntos, somente nós dois, geralmente para ilhas, vi que pegava no sono fácil e acordava lentamente, aos poucos. Nenhum ronco. As vezes falava.

Não sei se levantava no meio da noite, visto que eu só sabia dessas características porque dormia mais tarde do que ela e acordava mais cedo. Mas sempre os destinos e atividades eram amplamente discutidos.

Muita aventura. – Tem um negócio novo que vem por cima. Uma espuminha.- Tô sabendo. Ajuda na acomodação da coluna. É uma boa. Dormir é coisa séria. E o sono santifica.

Ver minha família dormindo em paz me dá uma realização imensa. Com o menor número de procupações possíveis -se bem que isso é difícil- uma série de fatores positivos que ajudam são enumerados. Para mim o colchão é o melhor investimento que se faz dentro de uma casa.

Sempre tentei ajudar nossos filhos a dormir bem, assim como a esposa. Cada um tem um sono e um sonho diferente na vida, entendo, acolho e apoio. Eles têm os seus e nós os nossos. Por isso velo, cuido e tanto arrumar o melhor colchão possível. Que foi o amor, o respeito, a unidade familiar e um bom travesseiro de diálogo. Bons sonhos, filha.

Dorme com os anjos e fique com Deus.

JB Alencastro é médico e escritor.