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Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira
Revela dados exclusivos do Anuário da Cerveja 2024 e tendências do mercado, Ministério da Agricultura e Pecuária abre o primeiro dia do evento, anunciando o principal levantamento do setor cervejeiro, fórum pioneiro traz palestrantes renomados para debater os principais desafios inovações, produção e práticas sustentáveis, incluindo reforma tributária e a reconstrução do mercado no Sul do Brasil
A 18ª edição do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira (CBCTEC), o mais importante fórum sobre o setor cervejeiro na América Latina, acontece entre os dias 11 e 13 de junho, no São Paulo Expo. Integrando a programação da feira da indústria cervejeira Brasil Brau, o Congresso reúne nomes nacionais e internacionais para apresentar 40 horas de conteúdo referentes ao aprimoramento dos processos de produção, insumos, técnicas, perspectivas, tendências, reflexões sobre o mercado e muito mais.
Representantes do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) farão a abertura do evento, promovido e organizado pela GL events Exhibitions, e anunciarão o Anuário da Cerveja 2024, com dados exclusivos sobre importação, exportação, geração de empregos, além de expectativas para o mercado, que está em expansão. Segundo o levantamento, o ano de 2023 somou 1.847 cervejarias registradas no Brasil, crescimento de 6,8% com relação a 2022.
“Será um marco importante para o CBCTEC receber o Ministério da Agricultura e Pecuária para apresentar em primeira mão os dados mais importantes do setor cervejeiro no país. Em parceria com tantos pesquisadores nacionais e internacionais, vamos refletir juntos sobre os desafios e as inovações que temos pela frente”, comenta Gabriel Pulcino, gerente da GL events e responsável pela organização da Brasil Brau.
Congresso traz conteúdo diverso e temas atuais do mercado
| O Congresso, que existe desde 1989, pelo segundo ano terá a curadoria do Instituto da Cerveja Brasil (ICB), considerado a maior escola de capacitação cervejeira do país com mais de 15 mil alunos formados. A grade de palestras foi criada por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta, em conjunto com a Brasil Brau. Durante o evento, estarão reunidos nomes inéditos e renomados do setor, como: Steve Parr, Diretor de Relações Internacionais da Brewers Association (EUA), que vai palestrar sobre o mercado de cerveja artesanal nos Estados Unidos; Harald Schwarz, vice-presidente da Hopsteiner, apresentando o tema “Recentes inovações e produtos avançados de aroma de lúpulo para melhorar a eficiência”. Já Diego Gomes, Diretor Industrial do Grupo Petrópolis, irá abordar “A produção do lúpulo brasileiro”, e Rozilene Sá, Especialista de Tecnologia Cervejeira, compartilha detalhes sobre “High Gravity: Performance e Qualidade Caminhando Juntos”. Gilberto Tarantino, Presidente da Associação das Cervejas Artesanais, também comanda um debate com CEOs das grandes cervejarias, com presença confirmada da Heineken, Ambev e CBCA (Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal). Os assuntos vão desde o futuro das cervejarias, reforma tributária até a reconstrução do mercado no Sul do Brasil. “Desde 2022 atuamos em parceria com o Instituto da Cerveja Brasil, que tem uma bagagem imprescindível no mercado, e realizamos a concepção desta grade de programação do CBCTEC com conteúdo diverso, temas atuais e pertinentes do mercado. Técnicas de fabricação e análise sensorial, questões regulatórias, de mercado, com discussões sobre práticas sustentáveis na indústria cervejeira, uso de energias renováveis, redução de resíduos e conservação de recursos hídricos estarão presentes”, adianta Pulcino. Durante os três dias, os congressistas ainda terão a oportunidade de estreitar relacionamento no Beer Break, momento de degustação de cervejas e harmonizações entre as palestras, do público junto aos palestrantes. Para participar do fórum mais importante sobre o setor, o passaporte dos três dias com 40h de conteúdo custa R$ 550,00 (mais taxa*), e o valor unitário fica por R$ 250,00 (mais taxa*). Confira alguns dos temas e palestrantes confirmados abaixo: 11 de junho (terça-feira) 9h – Abertura: Apresentação do Anuário da Cerveja 2024 Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) 10h – Estratégias de Sucesso na Elaboração de Cerveja: Lições do Mercado Americano Pós-Covid, com Steve Parr – Diretor de Relações Internacionais da Brewers Association 11h20 – Recentes Inovações e Produtos Avançados de Aroma de Lúpulo para Melhorar a Eficiência, comHarald Schwarz – Engenheiro Industrial e Vice-presidente da Hopsteiner 14h – Produção do Lúpulo Brasileiro, com Diego Gomes – Diretor Industrial do Grupo Petrópolis 15h – High Gravity: Performance e Qualidade Caminhando Juntos, com Rozilene Sá – Especialista de Tecnologia Cervejeira · The Heineken Company 16h – Painel: Ambev, Heineken e CBCA, com Gilberto Tarantino, Presidente da Associação das Cervejas Artesanais 12 de junho (quarta-feira) 9h – Desvendando os segredos das Leveduras Pager: História, Origem e Futuro, comcom Martin Zarnkow – Technical University Munich – Weihenstephan 10h – A Evolução Contínua do Dry Hopping: Novidades e Tendências no mundo das Ipas, com Alejandro González – Especialista em soluções cervejeiras da Barth Haas Group e Markus Ernst – Gerente de Vendas Técnicas da Barth Haas Group 11h20 – Compostos Remanescentes do Lúpulo e Qualidade da Cerveja: Maximizando o Potencial das Adições de Lúpulo, com Rodrigo Plancarte – Gerente Comercial Regional – Yakima Chief Hops Mexico & Central America 15h -Desafios e Oportunidades do Mercado de Cerveja Artesanal, com Gilberto Tarantino, Luiza Tolosa, Junior Bottura e Raul Schuchovsky Moderador: Gabriel Pulcino 16h15 – Hocus Pocus: A Jornada da Cervejaria Artesanal que Conquistou seu Espaço, com Pedro Butelli – Diretor Criativo da Hocus Pocus 13 de junho (quinta-feira) 9h –Tendências e o Futuro da Tecnologia Cervejeira, com Martin Zarnkow – Technical University Munich – Weihenstephan 10h – High Quality By Process Control, com Ricardo Gregorio – Diretor de Tecnologia e Qualidade da Heineken 11h20 – Brew Pub: Pontos Importantes para o Sucesso, com Raul Schuchovsky – Cervejeiro e fundador da FrohenFeld Craft Brewing 14h – Panorama e Degustação de Lúpulos dos EUA, com Thomas Nielsen – Director of Brewing and Beverage Innovation at Abstrax Tech and USAHops 15h – Mastering Sour Beer – Uma Mistura de Arte e Ciência, com Jim Crooks – Fundador da Barrelworks da Firestone 16h – Experiência Sensorial com Harmonização, com Kathia Zanatta – Sócia-diretora do Instituto da Cerveja Brasil + Chef Convidado Serviço:11 a 13 de junhoSão Paulo Expo – Rodovia dos Imigrantes, 1,5 Km – Vila Água Funda, São Paulo – Pavilhão 5CBCTEC – Congresso: das 9h às 17h Credenciamento Congresso:CBCTEC – Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira em São Paulo – SymplaInscrições:Passaporte para 3 dias: R$ 550,00 + R$ 55,00 de taxa*Passaporte para 1 dia: R$ 250,00 + R$ 25,00 de taxa* Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia – CBCTEC:O Congresso contribui para a formação de conhecimento profissional cervejeiro desde a década de 1980, sendo a principal plataforma de reflexão das transformações vividas pela indústria e pelo mercado. A 18ª edição conta com a parceria do Instituto da Cerveja (ICB), escola de capacitação cervejeira responsável por formar mais de 15 mil alunos em todo o país. Com a curadoria da grade de palestras feita por Alfredo Ferreira, Estácio Rodrigues e Kathia Zanatta em conjunto com a Brasil Brau, debates que jogam luz às novidades, desafios, técnicas e tendências do setor cervejeiro serão apresentados por profissionais de renome. O Congresso reforça sua importância enquanto o principal e mais longevo do setor cervejeiro no Brasil – com surgimento anterior até mesmo ao da própria feira, em 1989. GL events Exhibitions:A multinacional francesa GL events é um dos principais players do mercado de eventos no mundo. Presente em 27 destinos nos cinco continentes, a companhia gerencia 60 espaços e é especialista no atendimento à toda cadeia do setor – concepção, realização de eventos, produção e oferta de serviços. Sua experiência foi construída em mais de 40 anos de atuação e atualmente conta com uma agenda intensa e consistente com mais de 3.700 eventos por ano. O grupo realiza 315 festivais e feiras proprietários. Listada na Eurolist Euronext Compartment B (Bolsa de Valores de Paris), a GL events já investiu mais de R$ 1,3 bilhão no Brasil desde 2006, além do plano de investimentos no Distrito Anhembi, superior a R$ 1,5 bilhão até 2026. Informações para a imprensa:Danthi ComunicaçõesRenata Vieira – (11) 98433-1856 – brasilbrau@danthi.com.br Julia Casotti – (27) 99316-6423 – brasilbrau@danthi.com.br Melina Coleta – (11) 99770-3868 – melina@danthi.com.br |
A City Soluções Urbanas realizou no último sábado, 25 de abril, o City On, evento que movimentou a Alameda Ricardo Paranhos e reuniu o público na Central de Decorados City, em Goiânia. A iniciativa foi marcada pela participação de convidados, parceiros e formadores de opinião, proporcionando uma experiência que integrou atividade física, convivência e lifestyle.
João Gabriel Tomé, sócio-diretor da City e sua esposa Aryane Oliveira,
Em parceria com o estúdio fitness Basic, a programação contou com aulão de bike, atividades físicas e momentos de interação entre os participantes, além de ativações e visitação ao decorado. O encontro promoveu uma vivência dinâmica e envolvente, conectando o público ao estilo de vida da região e reforçando o uso do espaço urbano de forma ativa e integrada.
Imagens do evento by
Tati Castro, Giovanna Figueiredo, Caroline Sousa e Vitória Abreu
Paula Lourençoni e Stella Campos
Brenda Queiroz e Priscila Chaves
Beatriz Maia e Vitoria Abreu
TARG COMUNICAÇÃO
O Grupo Soares realizou o terceiro encontro do Curso de Contabilidade Intermediária para jovens membros da terceira geração da família Soares, fundadora do Grupo. A capacitação integra o programa de qualificação criado para qualificá-los e prepará-los para que se tornem líderes em suas áreas de atuação seja em diversos segmentos ou na própria empresa familiar, que está prestes a completar 60 anos de fundação e hoje conta com sete empresa em seu portfólio, entre elas a Irmãos Soares, a Essence Acabamentos, o Instituto Elon Soares e empresas nos ramos de agronegócio, incorporação imobiliária e investimentos.
O professor César Carlos dos Santos Júnior foi o convidado para ministrar o curso realizado no Castros Hotel, em Goiânia.
O Totus Tuus Mariae Festival 2026 já desponta como uma das maiores edições da história do evento, reunindo grandes nomes da música católica, pregadores e lideranças religiosas em um dia que promete marcar Goiânia e atrair caravanas de todo o país. Marcado para o dia 30 de maio, no Estádio Serra Dourada, o encontro deve superar o público consolidando o festival como um dos maiores eventos Marianos do Brasil.
Além da forte programação espiritual, com momentos de louvor, pregação, Santa Missa e a tradicional chegada da imagem de Nossa Senhora, a edição de 2026 terá como grande destaque a presença inédita da imagem peregrina de Nossa Senhora de Guadalupe, vinda diretamente do México, reforçando o caráter internacional do evento. A proposta do Totus Tuus Mariae Festival, idealizado pelo padre Marcos Rogério, vai além de um evento religioso: trata-se de uma experiência coletiva de fé, marcada também pelo impacto social, já que a entrada é solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento destinado a famílias em situação de vulnerabilidade.
Para 2026, a organização também aposta em várias novidades e momentos diversificados, reunindo artistas e nomes que se destacam nas redes sociais e no cenário católico nacional. Entre os convidados confirmados estão o Arcebispo Dom João Justino, referência episcopal e formativa; os padres Marcos Rogério e Carlos Gomes, conhecidos pela condução espiritual e proximidade com os fiéis; além de nomes da música e evangelização como Naldo José, Ana Clara Rocha e Ítalo Poeta, Dra. Filó, Flávio Vitor, Moisés Rocha e Thiago Brado. Também participam as religiosas Irmã Maria Raquel e Irmã Kelly Patrícia, reconhecidas pela profundidade espiritual e atuação na evangelização contemporânea.
Um vídeo gerado através de IA em que os convidados são colocados em formato de LEGO no Estádio Serra Dourada, ganharam as redes (https://www.instagram.com/reel/DXo2S6gEs-y/). Os nomes refletem a essência do Totus Tuus: unir diferentes expressões da fé em um único espaço, conectando gerações por meio da música, da oração e do testemunho. Com uma programação que se estende ao longo de todo o dia, o evento combina momentos de animação, espiritualidade profunda e experiências marcantes, reforçando Goiânia como um dos principais polos do turismo religioso no Brasil.
O Totus Tuus Mariae Festival 2026 conta com uma sólida base institucional que reforça a credibilidade e a dimensão do evento. A realização é da Associação Assunção, com organização da Paróquia Nossa Senhora da Assunção e da Arquidiocese de Goiânia, que juntos sustentam um projeto consolidado de evangelização e impacto social ao longo dos anos. O Oitis Hotel atua como hotel oficial, recebendo convidados e participantes.
Além disso, o Totus Tuus 2026 conta com apoio de instituições de grande relevância, como Sesc, Sebrae, Prefeitura de Goiânia, Goiás Social, Secretaria da Retomada e o Governo de Goiás, reforçando o reconhecimento do evento como um dos principais encontros religiosos e culturais do estado. Essa ampla rede de apoio demonstra a força do projeto e seu papel não apenas na evangelização, mas também na promoção social, cultural e no fortalecimento da comunidade.
O evento também reúne importantes parceiros do setor privado, com patrocínio de empresas como Linq Telecom, Grupo JVirti, Frutos de Goiás, Sol Colchões, IMD, Planalto Tratores, Posto Z+Z, Aconchego, AR Transportes, entre outras marcas que acreditam no impacto social e espiritual da iniciativa. Essa união entre iniciativa privada e propósito social é fundamental para viabilizar um evento de grande porte, mantendo sua característica principal de acesso gratuito ao público.
Mais do que um festival, o Totus Tuus Mariae Festival se consolida como um movimento de fé que cresce a cada ano, mantendo viva sua missão de evangelizar, acolher e transformar vidas, agora com uma edição que promete ser histórica, tanto pela dimensão do público quanto pela força das atrações confirmadas.
Equipe de assessoria de imprensa do Totus Tuus Mariae Festival
Rafael Batista | Lizandra Costa | Thaís Freitas | Alexandre Paes | Camila Domingos | Jane Borges
