Confraternizações impulsionam aumento na procura por chope, que ganha espaço entre empresas pela praticidade, segurança e volume para grandes eventos.
Com a chegada da temporada de festas e confraternizações de fim de ano, produtores cervejeiros relatam uma elevação na demanda por chopp, especialmente para eventos corporativos e de grande escala.
De acordo com o empresário Murillo Porto, proprietário da Distribuidora Cervejaria Oktos (Goiânia), a tendência vem se intensificando em 2025.
“Estamos vendo cada vez mais empresas planejando confraternizações com antecedência e optando por chopp de qualidade para atender melhor seu evento e valorizar sua equipe.”, lembra Murillo que vários chopes da Cervejaria Oktos, empresa Goiana, vem sendo premiadas em concursos nacionais, como por exemplo o Chopp Oktos Pilsen medalha de Ouro pela ABRACERVA (Associação Brasileira da Cerveja Artesanal).
Segundo ele, muitas corporações fazem pedidos para 10, 15 barris ou mais: “É um volume significativo, e para nós esse período acaba sendo estratégico, com Nohaal e logística conseguimos atender melhor nossos clientes em especial aos pedidos em escala com antecedência.
”Esse comportamento vai ao encontro de projeções do setor cervejeiro. Em Minas Gerais, por exemplo, o Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas (SindBebidas) estima um aumento de até 20% nas vendas de chopp e cervejas artesanais durante a temporada de confraternizações de final de ano.
Além disso, dados mais amplos sobre a produção no Brasil reforçam a relevância desse segmento: conforme a Pesquisa Industrial Anual (PIA) do IBGE, mais de 90% da produção de bebidas alcoólicas industrializadas em 2024 foram cervejas e chopps.
Para Murillo, o movimento reflete não apenas a sazonalidade, mas uma mudança de comportamento do consumidor:
“As pessoas estão mais atentas à procedência das bebidas, valorizando não só o sabor, mas a segurança e a previsibilidade logística, especialmente quando se trata de eventos importantes com equipes inteiras reunidas.
Neste sentido a Cervejaria Oktos também é destaque, pelo 4º ano consecutivo ao receber o Selo Alimento Confiável do SENAI, que é um compromisso com a qualidade, segurança e boas práticas de fabricação.”
Além disso, dados mais amplos sobre a produção no Brasil reforçam a relevância desse segmento: conforme a Pesquisa Industrial Anual (PIA) do IBGE, mais de 90% da produção de bebidas alcoólicas industrializadas em 2024 foram cervejas e chopps.
Para Murillo, o movimento reflete não apenas a sazonalidade, mas uma mudança de comportamento do consumidor: As pessoas estão mais atentas à procedência das bebidas, valorizando não só o sabor, mas a segurança e a previsibilidade logística, especialmente quando se trata de eventos importantes com equipes inteiras reunidas.
Neste sentido a Cervejaria Oktos também é destaque, pelo 4º ano consecutivo ao receber o Selo Alimento Confiável do SENAI, que é um compromisso com a qualidade, segurança e boas práticas de fabricação.”
Outro ponto destacado por ele é a necessidade de planejamento: como os equipamentos para armazenar e servir chope são finitos, o final do ano exige confirmação antecipada.
“Quem deixa para última hora corre o risco de não conseguir barril, estrutura ou equipe para servir direito”, alerta.
A Oktos, cervejaria sediada em Aparecida de Goiânia, combina tradição e inovação. Fundada com inspiração em cervejarias europeias, a fábrica evoluiu muito desde 2006, a linha Pilsen já conquistou reconhecimento nacional. Para as empresas que planejam confraternizações desse tipo, Murillo reforça: “Faça a reserva cedo, garanta qualidade e segurança, e transforme a celebração em um momento realmente memorável.”
Flamboyant Shopping investe em experiências para o público do GP Goiânia.
Empreendimento é parceiro da etapa do Mundial de Motovelocidade e contará com atendimento bilíngue ao turista, estacionamento para motos e iniciativas assinadas pelos restaurantes do Polo Gastronômico.
Com a realização da etapa brasileira do Campeonato Mundial de Motovelocidade em Goiânia, a cidade se prepara para receber milhares de visitantes entre os dias 20 e 22 de março.
Reconhecido entre os principais destinos de compras, lazer e gastronomia do país, o Flamboyant Shopping também se mobiliza para acolher o público e elevar a experiência de quem prestigia o evento.
A proposta é oferecer serviços especiais, facilidades de acesso ao autódromo e comodidade aos fãs do esporte sobre duas rodas.
Parceiro da etapa do GP Goiânia 2026, o Flamboyant Shopping conta com pontos de atendimento ao turista e presença de atendentes bilíngues, dedicados a orientar os visitantes.
O empreendimento também dispõe estacionamento exclusivo para motociclistas, com lockers para guardar capacetes, disponíveis para quem desejar contratar o serviço durante a permanência no shopping.
Cultura Urbana e Motociclismo – a praça 1 também entra no clima do automobilismo com a exibição de cinco motos de corrida da Ducati.
A montadora é uma das principais referências na modalidade e conta com uma equipe oficial no campeonato mundial.
O espaço também contempla a presença de bebidas selecionadas com a curadoria da Reserva 35, além da exposição de arte itinerante “A Volta Motociclística em Goiânia”.
Com esculturas em miniaturas, nove telas assinadas por artistas plásticos goianos e curadoria do artista Samuel Caixeta, a proposta é retratar diferentes contextos e desdobramentos do universo de motovelocidade através do olhar e sentimento artístico.
O Polo Gastronômico Flamboyant também se destaca com atrativos no período.
Restaurantes já oferecem programações especiais e adaptaram a dinâmica de atendimento para receber o público nacional e internacional.
A maioria implementou cardápios bilíngues, reforçaram equipes com garçons que falam outros idiomas e ampliaram cartas de vinhos e bebidas, além da criação de pratos inspirados na gastronomia regional.
Para Tânia Nascimento, gerente de marketing do Flamboyant Shopping, as ações reforçam o compromisso do empreendimento em oferecer uma estrutura completa alinhada à dimensão do evento. “
A realização do GP Goiânia projeta a cidade internacionalmente e movimenta diferentes setores.
Por isso, investimos em novidades para receber os visitantes, com serviços direcionados a elevar a experiência de quem chega à capital para acompanhar o campeonato, destaca.
Confira algumas iniciativas do Polo Gastronômico FlamboyantAtualmente, o Polo Gastronômico Flamboyant reúne restaurantes como Coco Bambu, Cucina Mia (chef Claude Troisgros), Empório Piquiras, Fulles Kitchen (chef Ian Baiocchi), Kabanas Bar e Restaurante, Kanpai Blue, Madero Steakhouse, Outback Steakhouse e Pobre Juan.
Com capacidade para mais de três mil pessoas simultaneamente, o complexo exibe cardápios assinados por chefs premiados e cada vez mais se reafirma nacionalmente como o epicentro da variedade em sabores e sofisticação no Centro-Oeste.
O Coco Bambu já se destaca por seu extenso cardápio, que oferece mais de 200 opções entre carnes, peixes, frutos do mar, saladas e alternativas para dietas restritivas, além de uma rica seleção de sobremesas, entradas e cartas de drinks e vinhos.
Com isso, as novidades ficam por conta de uma série de ações pensadas para oferecer conforto, entretenimento e um atendimento de excelência.
O restaurante investe na transmissão ao vivo das corridas nas diversas TVs e telões, disponíveis em todos os ambientes e um cardápio digital com acesso a sete idiomas diferentes.
A atmosfera festiva será embalada por música ao vivo todos os dias, tanto no almoço quanto no jantar e, a partir de quinta-feira (19/03) também no happy hour.
Um diferencial do complexo é a brinquedoteca que estará em pleno funcionamento, com monitoras infantis e capacidade para até 50 crianças durante o almoço e jantar.
Para acompanhar a alta demanda, entre os dias 16 e 22/03, a casa opera em horário estendido, com a cozinha funcionando initerruptamente das 11h30 à meia-noite.
A capacidade máxima do restaurante é de 600 lugares e para operação no período do evento, aproximadamente 180 colaboradores estão mobilizados.
O Empório Piquiras investiu em infraestrutura, um cardápio atualizado com novos pratos, reforço e novidades na carta de vinhos, champagnes, drinks e cervejas especiais, além de uma programação de entretenimento para agitar a cidade.
A capacidade de público e mesas foram ampliadas com a criação de uma área externa coberta para o período.
Acompanhando o cardápio bilingue (físico e digital, com suporte para várias línguas) o restaurante também implantou o atendimento multilíngue para acolher visitantes de diversas nacionalidades.
Para garantir a qualidade do serviço e a agilidade no atendimento, cerca de 15 novos colaboradores foram contratados e passaram por treinamentos especiais, incluindo hosters e o time de salão.
Com os investimentos, a casa espera aumento significativo de público durante o evento.
O acesso será por ordem de chegada e haverá cobrança de entrada devido à grade de eventos programada e atrações musicais diárias até domingo (22/03).
Investimentos em treinamento de equipe, adaptações nos cardápios e valorização da gastronomia regional são algumas propostas do Kabanas Restaurante Bar para receber os visitantes internacionais.
PO Risoto Caipira, prato clássico da casa retorna ao cardápio com sabores marcantes do Centro-Oeste como frango, guariroba, açafrão, baru e pequi.
A carta de vinhos com mais de 500 rótulos, assinada pelo sommelier e restaurateur Ricardo Siqueira, foi ampliada e passa a contar com opções regionais, incluindo produções da Serra dos Pireneus e de Jaraguá.
Outro destaque são os drinques com ingredientes brasileiros, como a caipirinha preparada com três limões e rapadura e a combinação de caju, limão e mel.
O restaurante também reforçou o cardápio de cachaças, com rótulos como Canarinha, Capueira (Blend 6 Madeiras) e Havana.
Além de uma cozinha contemporânea afetiva comandada pela chef Carolina Amorim, a proposta da casa é mostrar aos visitantes a riqueza da gastronomia local, valorizando os sabores que representam a identidade de Goiás.
Com a expectativa de receber visitantes de diversas partes do mundo, o Kanpai Blue Flamboyant preparou um cardápio acessível a mais de cinco idiomas, presença de profissional bilíngue e flexibilidade de horário de funcionamento, acionada de acordo com a demanda de clientes.
A operação foi ampliada com a contratação de novos colaboradores para as áreas de atendimento e salão com toda a equipe recebendo noções básicas de idiomas estrangeiros e orientações sobre hospitalidade internacional. Reconhecido por sua culinária japonesa contemporânea, que une tradição oriental à alta gastronomia internacional, o restaurante destaca a nova versão do aclamado Festival Kanpai Blue.
No período, o festival contará com iguarias especiais como ostras frescas, foie gras e vieiras.
Oferecendo opções sofisticadas para apreciadores de vinhos de alto padrão, a carta foi significativamente ampliada com rótulos de prestígio global e seleção de nomes como Château Angélus, Almaviva e Château Lafite Rothschild. Excepcionalmente na semana do evento, a casa não irá trabalhar com reservas.
Exibindo sua tradição na parrilla argentina, o Pobre Juan se destaca por variedade em carnes e cortes, carta de cervejas e drinks e uma adega especial com cerca de 130 rótulos de diversos países, incluindo vinhos de importação própria garimpados em vinícolas-boutique na Argentina.
Entre as novidades está o lançamento de um menu de eventos, com destaque para seleções exclusivas para conquistar os paladares internacionais. Entre as opções, brilham Wagyu A4, a linha 200+ de gado 100% Angus e a aclamada Picanha Selección, com cortes importados do Uruguai e da Argentina.
A curadoria para atender a preferência de estrangeiros, brasileiros e goianos ainda inclui a presença de uma equipe preparada para receber turistas e grandes grupos.
A casa prevê um crescimento de até 20% no fluxo de clientes durante o mês do evento e reforçou seu time com garçons bilíngues, que se juntam a um quadro de colaboradores também ampliado em 20% para atender a alta demanda.
Serviço
Flamboyant Shopping investe em novos serviços ao turista.
Período: 16 a 22 de março Espaço dedicado à Cultura Urbana e Motociclismo
Período: até 22 de março
Praça 1, praça 1
Acesso: aberto ao público Polo Gastronômico Flamboyant
Coco Bambu: (62) 3434-0043
Cucina Mia: (62) 99879-2249
Empório Piquiras (restaurante não trabalha com reservas)
Programação gratuita no Aparecida Shopping no dia 21 de março, começa com a Caminhada da Inclusão e segue com atividades para toda a família ao longo do dia.
O Aparecida Shopping prepara um sábado especial, no dia 21 de março, com uma programação diversificada que reúne inclusão, cultura e entretenimento para todas as idades.
As atividades são gratuitas e abertas ao público.
Caminhada da Inclusão abre a programação
A programação começa às 9h com a Caminhada da Inclusão, que abraça a causa do Dia Internacional da Síndrome de Down, data que reforça a importância da conscientização, do respeito às diferenças e da luta por direitos, oportunidades e inclusão social.
A caminhada terá saída de dentro do shopping e seguirá até a Praça da Família.
A ação convida os participantes a usarem meias trocadas — símbolo da campanha que representa a diversidade e celebra a singularidade de cada indivíduo.
0A participação é livre e gratuita, basta comparecer no horário e se juntar ao movimento.
Oficina infantil estimula criatividade no Ateliê da Cidinha.
No período da tarde, das 16h às 18h, o público infantil poderá participar de uma oficina criativa no Ateliê da Cidinha.
A atividade gratuita será voltada à confecção de balangandãs, estimulando a criatividade e o contato com elementos lúdicos e artesanais.
A participação é aberta ao público, sem necessidade de inscrição prévia, com acesso por ordem de chegada.
Happy hour com música ao vivo encerra o diaEncerrando a programação, o público poderá aproveitar o Happy Hour com o cantor David Edson, a partir das 19h, na praça de alimentação.
Com repertório de MPB e pop rock, o evento é gratuito e oferece música ao vivo, opções variadas de gastronomia, chopp gelado, sorteios relâmpagos e um ambiente descontraído, ideal para reunir amigos e familiares.
Outono do ano passado contou com geadas e temperaturas bem baixas em Monte Verde (MG)(Foto: Divulgação/Antony Cardoso).
Estação começa com previsão de mínimas de 13ºC na sexta-feira e 11ºC no final de semana no distrito de Camanducaia, premiado de novo pela sua hospitalidade.
Consolidado como um lugar reconhecido por receber muito bem os turistas, Monte Verde (MG) acaba de ser eleito o segundo destino mais acolhedor do país em 2026 na 14ª edição do Traveller Review Awards, premiação anual da Booking baseada nas avaliações de usuários desta plataforma de reservas de hotéis, aluguéis de temporada, voos e outros serviços de turismo.
Camanducaia, onde fica localizado o charmoso vilarejo do Sul de Minas, acabou sendo listado como o vice-campeão desta categoria da premiação, mas quem, de fato, fez o município a ostentar essa posição no ranking, no qual só ficou atrás de Pirenópolis (GO), foi o distrito de Monte Verde.
O prêmio leva em conta a proporção de acomodações premiadas em cada destino, com base em mais de 370 milhões de avaliações verificadas de viajantes de todo o mundo, reforçando como o atendimento e a recepção calorosa impactam positivamente a experiência dos visitantes em todo o país.
Ao ser questionada pela Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região (MOVE) sobre o motivo de o vilarejo não ter sido creditado como o vice-campeão desta disputa da honraria na matéria publicada em seu site na qual revelou os 10 destinos eleitos os mais acolhedores do Brasil, a Booking explicou, por meio de sua assessoria, que “considera os municípios e não contempla distritos separadamente” entre os concorrentes.
Entretanto, ao descrever alguns atrativos de Camanducaia neste conteúdo, a plataforma destacou características da tradicional localidade mineira situada na Serra da Mantiqueira, a apenas 160km de distância de São Paulo: “
Combina clima de montanha com áreas naturais preservadas e tem como um de seus distritos turísticos mais conhecidos Monte Verde.
O município oferece trilhas na natureza, como a da Pedra Redonda, com cerca de 1 km de extensão, e acesso a mirantes, de onde é possível avistar a cadeia montanhosa da região.
A presença de propriedades rurais, como alambiques e queijarias, pousadas de pequeno porte e restaurantes de cozinha regional contribui para a experiência acolhedora típica de Minas”.
Novamente em evidência pelo alto nível de hospitalidade que proporciona, o distrito também se prepara para receber os turistas no início do outono, que começará nesta sexta-feira (20) em solo nacional, em meio a uma previsão de clima predominante ameno.
O Weather Channel indica que, nesta data, o destino contará com mínima de 13ºC e a máxima não passará dos 23ºC no destino.
Já para o final de semana, esse canal meteorológico aponta que os termômetros descerão até aos 12ºC no sábado e aos 11ºC no domingo, sendo que os momentos mais quentes destes dias também não serão com temperaturas altas.
“Monte Verde possui uma condição climática agradável, sem aquele calorão que ainda atinge muitos lugares do Brasil no outono.
E é uma grande alegria ver o distrito sendo reconhecido de novo como um dos destinos mais acolhedores do país.
Anteriormente, ficou em terceiro lugar na edição de 2023 da premiação e se sagrou campeão em 2022, quando também foi eleito o 6º lugar mais acolhedor do mundo e figurou como único destino brasileiro no top 10 mundial do Traveller Review Awards”, ressalta Rebecca Wagner, presidente da MOVE.
Antes disso, Monte Verde ainda se posicionou entre as dez localidades turísticas votadas como as mais hospitaleiras do planeta em 2020, quando conquistou a nona posição deste prêmio da Booking.
Seis anos depois disso, o destino mineiro agora espera pela chegada dos turistas com diversos atrativos, entre os quais a transformação fascinante da sua natureza ocorrida nesta próxima estação, na qual as paisagens ganham tons mais dourados e alaranjados.
“Vale ressaltar também que a nossa temporada de inverno começa um pouco mais cedo, já a partir de maio, com a ocorrência de temperaturas bem baixas”, reforça Rebecca.
Local mais frio do Brasil por 6 vezes em marçoApós Monte Verde viver o início de março mais gelado dos últimos 26 anos, de acordo com informações confirmadas por Nelson Pacheco, conhecido como Senhor do Tempo na localidade mineira, onde realiza medições meteorológicas há mais de 25 anos, o distrito mineiro voltou a registrar a menor temperatura do Brasil no último sábado (14), com 10,2ºC, de acordo com medições divulgadas pelo Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet).
Essa foi a sexta vez, apenas na primeira quinzena deste mês, que o vilarejo foi o local mais frio do país.
Isso também ocorreu nos últimos dias 2, 3, 4, 5 e 8, nos quais as mínimas aferidas no vilarejo, por esse órgão do governo brasileiro, variaram entre 8,6ºC e 12,9º.
Desta forma, Monte Verde foi também o lugar que teve, por maior número de dias na primeira metade de março, a temperatura mais baixa em território nacional.
O fato eleva a expectativa para a possibilidade de o destino ser marcado por um outono bem frio e um inverno rigoroso.
“Estamos para viver uma transição de estação, na qual tudo pode acontecer. Ainda é cedo para indicarmos como serão as condições climáticas do outono, mas, provavelmente em maio, poderemos começar a ter temperaturas bastante baixas ou até mesmo negativas em Monte Verde, como já ocorreu em outros anos aqui”, projeta Pacheco.
Durante o outono de 2025, o distrito de Camanducaia foi impactado por um frio intenso, com geadas em diversos dias, sendo uma delas ocorrida em 30 de maio, quando as paisagens ficaram esbranquiçadas e os termômetros locais apontaram 0,4ºC.
Naquela ocasião, o vilarejo foi, pela décima vez no mês, o lugar mais gelado do país, segundo as medições divulgadas pelo Inmet.
Dono de uma natureza exuberante em meio a uma condição geográfica privilegiada, na qual está localizado a mais de 1600 metros de altitude na Serra da Mantiqueira, Monte Verde está consolidado como um dos destinos mais acolhedores do Brasil, conta com um calendário repleto de eventos culturais, esportivos e gastronômicos neste ano e espera recepcionar uma grande quantidade de turistas ao longo de todas as próximas estações.
Rafael Franco rafael.franco@wgocomunicacao.com.br|